Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Mrożona Margarita to kolejny przysmak, który można przygotować w maszynce do lodów. Aby przyspieszyć proces, można przygotować bazę z tequili i limonki i schłodzić ją wcześniej.

Składniki:

• 1/3 szklanki cukru
• 350 ml schłodzonej tequili
• 1 szklanka schłodzonego soku z limonki (z około 8 limonek) plus 2 limonki pokrojone na ćwiartki do podania
• 4 łyżeczki schłodzonego likieru pomarańczowego
• Sprzęt specjalny: producent lodów

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sok z limonki, Likier pomarańczowy, tequila

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małym rondelku połącz cukier z 1/3 szklanki wody. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, około 5 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 2
• W średniej misce wymieszaj trzepaczką tequilę, sok z limonki, schłodzony syrop, likier i 1 szklankę zimnej wody. Zamroź w maszynce do lodów przez około 45 minut, zgodnie z instrukcją producenta (patrz uwaga szefa kuchni). Przelej zamrożony koktajl do schłodzonego dzbanka. Zamroź do momentu podania.
Krok 3
• Równomiernie posyp solą mały talerzyk. Zwilż brzegi 4 schłodzonych kieliszków typu rocks lub kieliszków do wina i dociśnij je solą. Podziel Margaritę między kieliszki. Podawaj z ćwiartkami limonki.
  
  Notatka szefa kuchni
  
  Czas przygotowania lodów w maszynce do lodów zależy od konkretnego modelu..

Głosy: 7