Przepisy kuchni azjatyckiej

Lekka, orzeźwiająca i szybka w przygotowaniu, ta pikantna koreańska sałatka ogórkowa – oi-muchim – to wspaniały dodatek do letnich dań. Szczególnie dobrze komponuje się z gotowanym na parze ryżem, ale także...

Ten przepis jest idealny dla dużej grupy. Aby uniknąć spędzania godzin w kuchni na pakowaniu każdego gościa, wystarczy usmażyć poszarpanego kurczaka w sosie teriyaki i położyć go na...

Te soczyste wrapy to świetny przykład, jak delektować się kanapką bez dodatkowych kalorii. Użyj liści sałaty zamiast pity lub bułki! Przygotuj kotlety z łososia ket z sosem teriyaki i...

Aby nadać tym makaronom ciekawy, splątany wygląd, należy pokroić warzywa – kapustę, cukinię, marchewkę – w paski o jednakowej grubości, tak cienkie jak sam makaron. Usmaż wszystkie składniki za pomocą…

To pyszne danie z wołowiny i warzyw inspirowane kuchnią azjatycką jest smażone i gotowe do podania w zaledwie 15 minut. Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem, aby uniknąć rozproszenia uwagi...

Ta azjatycka potrawa stir-fry to świetny sposób na przygotowanie letnich warzyw w wyjątkowy sposób. Zawiera cały zbiór: paprykę, cebulę, bakłażana, cukinię, dynię, pak choi i groszek. Do tego sos teriyaki i...

Rozkoszuj się tropikalnym smakiem tego orzeźwiającego koktajlu bezalkoholowego z wodą kokosową, herbatą z trawy cytrynowej i liczi. Odcedź lub delektuj się z miąższem – w obu wersjach jest pyszny.

To danie w stylu polinezyjskim przyrządza się z łopatki wieprzowej, pokrojonej w drobną kostkę (bez widocznego tłuszczu), duszonej z warzywami i ananasem w słodko-kwaśnym, pikantnym sosie. Gotowe danie...

Proste danie, takie jak pasztet mięsny, można łatwo przekształcić w azjatycki przysmak, wystarczy dodać do mielonego mięsa azjatyckie przyprawy, które nadadzą pasztetowi charakterystyczny słodko-kwaśny smak.

Jeśli nie masz świeżych warzyw do burgerów, zrób je w stylu hawajskim z ananasem z puszki! Możesz użyć krążków ananasa lub soku z puszki. Wymieszaj z sosem teriyaki i...

Taiyaki to japońskie ciasteczka w kształcie ryby z nadzieniem. Piecze się je na specjalnej patelni na kuchence. Te wypieki pochodzą z okresu Edo, kiedy handlarze zaczęli formować zwykłe, okrągłe ciasteczka...

Aby nadać tym inspirowanym kuchnią azjatycką żeberkom wieprzowym cytrusowy akcent, Sandra Lee proponuje dodać sok z mandarynki do marynaty teriyaki i sosu barbecue, którymi polewa się żeberka na kilka minut...

Do wędzenia łososia potrzebny jest specjalny, długi garnek. Można go łatwo wykorzystać do stworzenia wędzarni z ryżu i herbaty. Podawaj wędzonego łososia z pikantną remuladą z wasabi...

Dzięki temu przepisowi możesz przygotować nie tylko pyszne, chrupiące placki z tempeh, ale także sam tempeh. Zaplanuj więc jego przygotowanie 2-3 dni wcześniej. Resztki tempeh można zamrozić na później...

Najbardziej żmudną częścią pikniku jest czekanie na upieczenie mięsa. Aby szybciej nakarmić tłum, Guy Fieri sugeruje podpieczone skrzydełka kurczaka w piekarniku, polane sosem i zabrane ze sobą...

Ta pyszna, pikantna kanapka składa się z warstw smażonego, miękkiego kraba w chrupiącym cieście tempura, domowego sosu tatarskiego na surówce i chipsów ziemniaczanych o smaku Old Bay.

Przygotuj pyszne, bezmięsne pierożki, które są o wiele zdrowsze niż tradycyjne. Sos sojowy i olej sezamowy nadają tofu pikantny smak, który przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i...

Klasyczna wołowina stir-fry jest gotowa w zaledwie 15 minut, z użyciem kupionych w sklepie posiekanych warzyw stir-fry, kupionego w sklepie sosu i delikatnego steku pokrojonego w cienkie paski. Czy może być coś prostszego?!

Istnieją dwa główne rodzaje tego japońskiego omletu: pikantna wersja z dashi i słodka wersja z dodatkiem cukru. Pierwsza jest bardziej puszysta i soczysta, ale druga jest łatwiejsza w przygotowaniu, ponieważ nie...

Takoyaki, co po japońsku oznacza „smażoną ośmiornicę”, to pikantna, smażona kulka wypełniona ośmiornicą i przyprawami. Podawana z pikantnym sosem...

Klasyczna tajska sałatka, tam hanun, jest szczególnie popularna w północnej Tajlandii. Przyrządza się ją z gotowanego i przyprawionego puree z jackfruita, mielonej wieprzowiny, pasty curry, liści limonki, czosnku i...

Ten satay z kurczaka to jedna z najprostszych, a zarazem najbardziej oryginalnych przystawek, jakie możesz przygotować na kolejną imprezę. Nadziej jeden długi pasek kurczaka na każdy szaszłyk...

Te ciastka francuskie są zrobione z gotowego ciasta croissantowego. Każde z nich jest nadziewane pikantnym serkiem śmietankowym i dużą krewetką. Zaraz po wyjęciu ciastek z piekarnika, posmaruj je dżemem morelowym i...

Ten przepis na azjatycką miskę pozwala zaoszczędzić czas dzięki wykorzystaniu gotowego zestawu sałatkowego, który zawiera posiekane warzywa, dressing i chrupiącą posypkę. To również świetny...

Pięknie chrupiące kostki wieprzowiny gotowane są na wolnym ogniu z papryką, marchewką, selerem i ananasem w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym, tworząc bogate i pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką.

Ta potrawa stir-fry została zainspirowana popularnym daniem nowojorskiej restauracji chińskiej, kurczakiem generała Tso, ale zamiast kurczaka zastosowano krewetki, a brokuły – brokuły. Płatki czerwonej papryki zazwyczaj nie...

Kupiony w sklepie tajski sos chili zastępuje w tym daniu całą listę ziół i przypraw. Z minimalną liczbą składników, to smażone warzywa z krewetkami są pyszne, aromatyczne i bogate w smaku.

Tempeh to produkt sojowy używany w daniach wegetariańskich i przekąskach. Aby przygotować tempeh szybko i smacznie, usmaż go na patelni z azjatyckimi przyprawami i podawaj z...

To wspaniałe danie stir-fry jest gotowe w kilka minut. Kurczak i warzywa smażone są w słodko-pikantnym sosie w woku na dużym ogniu, stale mieszając, więc miej wszystko pod ręką...

To kompletne danie z kurczakiem i warzywami w sosie przygotowuje się w jednym garnku. Pasta chili i imbir nadają mu pikantny smak, który idealnie komponuje się z naturalną słodyczą dyni. W...

Tteok-kochi to koreańskie szaszłyki z ciastek ryżowych w słodko-pikantnej polewie z pasty gochujang. To popularne danie uliczne w Korei. Niektórzy uliczni sprzedawcy przeplatają ciastka ryżowe...

Chrupiące sajgonki z mięsem, warzywami, grzybami i makaronem sojowym podawane są w domowym sosie słodko-kwaśnym z papryką i ostrą musztardą. Świetna azjatycka przystawka na...

Na kolejnym pikniku lub grillu w ogrodzie zaskocz gości tymi wyjątkowymi kebabami z grilla surf-and-turf. Delikatne steki i krewetki jumbo są grillowane...

Udka z kurczaka marynowane są w słodko-pikantnej marynacie pomarańczowej, a następnie pieczone w piekarniku, aż marynata utworzy na powierzchni pyszną, lepką glazurę. Miłośnicy kuchni azjatyckiej będą zachwyceni...

Te słodko-pikantne azjatyckie klopsiki podawane są jako przystawka na szaszłykach. Smaż je, aż będą chrupiące, a następnie nakłuj każdy szaszłyk lub wykałaczkę, zanurz w sosie chili i obtocz w...

Sztuka sushi to świetny pomysł, jeśli chcesz zaimponować gościom wyjątkowymi rolkami. Ten szczegółowy przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować dwie piękne rolki. Pokrój je na kawałki i włóż do środka...

Tosty kaya to kanapki popularne w Singapurze i innych częściach Azji Południowo-Wschodniej. Składają się z dwóch tostowanych kromek białego chleba, połączonych dżemem kokosowym kaya i masłem.

Upiecz domowe nuggetsy z kurczaka w piekarniku, polej je azjatycką glazurą i posyp sezamem. Jeśli uwielbiasz chińskie jedzenie, z pewnością docenisz ten przepis.

Te pyszne roladki z łososiem i tuńczykiem są łatwe do zrobienia w domu, ale Twoi bliscy nie uwierzą, że nie zamówiłeś ich w restauracji! Wypełnione świeżym łososiem i ogórkiem w środku, zwieńczone...

Chrupiący tuńczyk w tempurze podawany z pikantnym sosem majonezowo-wasabi – idealna przystawka w stylu japońskim na Twoją kolejną domową imprezę. Możesz usmażyć tuńczyka, po prostu maczając go w...

Przygotuj swój ulubiony przepis na klopsiki i zamień je w aromatyczne danie z Azji Południowo-Wschodniej. Będziesz potrzebować mleka kokosowego, zielonej pasty curry i mnóstwa świeżej...

Przygotuj pyszną zupę inspirowaną kuchnią azjatycką z makaronem instant. Bogaty smak pochodzi z smażonej mielonej wołowiny i odrobiny piwa, a koreańska pasta gochujang dodaje pikantnego...

Jeśli nie masz grilla ogrodowego, grill elektryczny, a nawet patelnia grillowa, też się nada. Zamarynuj cienkie plasterki polędwicy wołowej w pikantnym sosie sojowym, ugrilluj z zielonym...

Delikatna polędwica wołowa smaży się szybko i idealnie nadaje się do kebabów. Pokrój mięso i ananasa w równe kostki, zamarynuj w soku pomarańczowym z miodem i przyprawami, a następnie...

Te wołowe hot dogi są pełne pysznego koreańskiego smaku barbecue, dzięki słodko-kwaśnej glazurze z kremowego miodu i pasty gochujang. Polej nią podsmażoną cebulę i posmaruj...

Jeśli uwielbiasz smażony ryż w stylu azjatyckim z jajkami i warzywami, pokochasz tę zapiekankę. Znajdziesz w niej wszystko, czego potrzebujesz do smażonego ryżu, w tym soczyste kawałki kurczaka, dymkę i...

Ten przepis wyniesie Twój standardowy sos teriyaki ze sklepu na zupełnie nowy poziom smaku. Dodaj cytrynę, imbir i czerwoną paprykę do sosu, aby uzyskać bardziej wyrazisty, cytrusowy smak. Wystarczy wymieszać sos z...

Jeonggol to jedno z moich ulubionych dań na chłodniejsze dni. Przyrządzam je z cienkich plasterków marynowanej wołowiny, znanej jako bulgogi. Jeonggol zazwyczaj gotuje się i podaje we wspólnym garnku, który...

Aby nadać nowe oblicze tradycyjnemu pieczonemu kurczakowi, spróbuj tego azjatyckiego przepisu. Kurczak jest nacierany chińską przyprawą pięciu smaków i pieczony. Gdy jest już...

Skrzydełka kurczaka marynowane są w sosie sojowym, occie ryżowym, wędzonej papryce, cebuli i czosnku, a następnie grillowane do perfekcji. Im dłużej je marynujesz, tym lepiej smakują (lepiej...