Zdrowe przepisy

Pasta sezamowa tahini to świetny produkt, który warto mieć pod ręką, aby w każdej chwili przyrządzić z niego pyszny, bogaty sos, na przykład ten kremowy sos, który...

Przygotuj pyszny świąteczny gratin ze zdrowym kalafiorem i zieloną fasolką. Zblanszuj warzywa we wrzącej wodzie, a następnie wrzuć je do naczynia żaroodpornego z kremowym sosem serowym...

Ta sałatka Cezar nie zawiera ani kurczaka, ani krewetek i jest przygotowywana jako dodatek do dań mięsnych. Jest bogata w witaminy i błonnik pokarmowy, zawarty w zielonej fasolce i jarmużu, a także...

Aby uzyskać pożywny świąteczny posiłek, zastąp swoje tradycyjne, wysokokaloryczne puree ziemniaczane ciekawszym, zdrowszym i lżejszym puree z batatów i pasternaku. Użyj proporcji warzyw 2:1, a puree...

Puszysta, złocista czapeczka z prażonej bezy zamienia zwykłą szarlotkę w piękny świąteczny deser. Najpierw ciasto piecze się na kruchym spodzie, a na wierzchu nakłada się grubą, soczystą masę jabłkową...

Ten deser to luksusowe połączenie dwóch popularnych amerykańskich ciast: jesiennego ciasta dyniowego i blondie. Nie wymaga obróbki ciasta, a spód...

Te wegetariańskie sznycle są zrobione z kapeluszy pieczarek portobello – największych, najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych z rodziny pieczarek. Najpierw ugrilluj kapelusze, a następnie...

Ta relish przygotowywana jest ze świeżych składników – żurawiny, buraków, jabłek i ziół – i podawana na zimno. To bardzo zdrowy dodatek do dań mięsnych, pełen bogactwa smaków, w tym...

Mostarda to włoski sos z owoców w syropie musztardowym. Zazwyczaj podaje się go do dań mięsnych, nadając im słodko-pikantny, świąteczny smak. Wypróbuj mostardę ze względu na jej niesamowite połączenie...

W Stanach Zjednoczonych tradycyjnie farsz do indyka świątecznego przygotowuje się oddzielnie od samego ptaka, z kilku powodów. Po pierwsze, dzięki temu indyk lepiej się piecze, a po drugie, pozwala na...

To jesienne ciasto świąteczne zawiera nie tylko miąższ dyni, ale także jej pestki, które stanowią pyszny dodatek. Ułatw sobie pracę i upiecz je, używając gotowych...

Tradycyjny północnoamerykański succotash przygotowuje się głównie z kukurydzy i fasoli lima, ale ta jesienna wersja to zdrowy dodatek pełen sezonowych warzyw, który jest zarówno świąteczny, jak i...

Ten sos żurawinowy do świątecznego indyka zachwyci każdego swoim niekonwencjonalnym, a zarazem niesamowitym smakiem. Żurawina jest pieczona w piekarniku, aby wzmocnić jej smak, a do tego odrobina białego wina i świeżego...

Starty kokos, ostra papryka Fresno i limonka nadają temu sosowi żurawinowemu smaki kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Niezwykłe, a zarazem harmonijne połączenie słodyczy, cierpkości i pikantności sprawia, że ​​ten deser...

Ta miniaturowa dynia żołędziowa, z pomarańczowym miąższem i zieloną skórką, zawsze prezentuje się wyjątkowo po podaniu. Nie wymaga nawet specjalnego przygotowania, by zachwycić wszystkich swoim smakiem: wystarczy...

Szukasz świątecznej alternatywy dla puree ziemniaczanego? Spróbuj tego puree z marchewki, pora i imbiru. Jest nie tylko pyszne, ale i zdrowsze niż ziemniaki. Przyprawione warzywa są podsmażane na...

Te pyszne i zdrowe trufle powstają z suszonych fig, kandyzowanego imbiru, szczypty cynamonu i łyżki miodu, zmiksowanych na pastę. Powstała mieszanka jest następnie...

Ten bogaty w witaminy dodatek wykorzystuje mieszankę sałat z radicchio, sałaty frisee i endywii. Każda odmiana występuje w różnych kształtach i kolorach, co gwarantuje prawdziwie imponującą, soczystą sałatkę.

Do tego dania używamy mielonej włoskiej kiełbasy, wystarczy zdjąć osłonki. Podsmażamy ją na patelni z czerwoną cebulą, tymiankiem i korzeniem kopru włoskiego, a potem...

Rzepa, pasternak i cebulka perłowa smażone są na maśle z miodem i skórką cytrynową, aż zmiękną i nabiorą połysku, a miodowa glazura będzie idealna. Idealny dodatek do...

Brukselka jest uważana za najpożywniejszą odmianę kapusty. Stanowi doskonały dodatek do każdego mięsa lub drobiu, a jej jasnozielone główki uroczo prezentują się wśród innych dań. Przygotuj...

Łosoś teriyaki pieczony jest w piekarniku z plastrami dyni i podawany z gotowanym na parze ryżem. To kompletne danie inspirowane kuchnią azjatycką jest tak szybkie i łatwe w przygotowaniu, że możesz poczęstować nim swoją rodzinę...

Pyszne i zdrowe danie w stylu azjatyckim, idealne nawet dla osób na diecie. Jest bogate w białko i dużo zdrowego błonnika, a do tego wygląda po prostu luksusowo. Krewetki smażone są na...

Ta przekąska wielkości kęsa idealnie sprawdzi się na domówkach, bufetach lub po prostu podczas oglądania meczu przy piwie. Pomimo rozmiaru, te małe kąski są pełne smaku...

Zupa pistou (fr. soupe au pistou) to aromatyczna francuska zupa pełna letnich warzyw. Zawiera cukinię, dynię, marchewkę, seler, dymkę i inne warzywa, pokrojone w drobną, jednolitą kostkę.

Idealnym sposobem na pieczenie ryby z dodatkiem jest metoda francuska en papillote (lub w rulonie). Wypatroszonego lucjana układa się na papierze pergaminowym i faszeruje aromatycznymi ziołami, plasterkami...

Soczysta, bogata w witaminy sałatka ze świeżych warzyw i ziół to idealny dodatek do mięsa na obfitym świątecznym stole. Zawiera zdrowy jarmuż i świeżo startą dynię...

Ta sałatka zawiera sycące marchewki, soczyste, świeże liście sałaty, ser kozi dla kremowego smaku i prażone migdały dla sycącego chrupnięcia. Marchewki są wstępnie przyprawione...

Ta bogata, bogata w składniki i rozgrzewająca zupa minestrone jest idealna na lunch w chłodne zimowe dni. Przyrządza się ją z mielonego indyka, a dokładniej, z włoskiej kiełbasy...

Aby uniknąć pieczenia ogromnego indyka w piekarniku, można upiec tylko najmięsniejsze części ptaka: udka i pierś. Po pierwsze, skróci to czas pieczenia. Po drugie, cienkie plasterki...

Wieczorem przed pieczeniem natrzyj całą powierzchnię indyka suchą mieszanką peklową z czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku i suszonym koperkiem i wstaw do lodówki na noc. Nie przykrywaj indyka...

Ten przepis to zbawienie, jeśli pieczesz indyka na ostatnią chwilę: ptak nie wymaga marynowania, a mimo to jest niesamowicie soczysty, pyszny i aromatyczny. Twoją tajną bronią jest masło korzenne...

Udka z kurczaka smażone są na patelni z czosnkiem, świeżym oregano i sokiem z cytryny, co nadaje potrawie pyszny, aromatyczny, cytrusowy i pikantny smak. Podawane z ryżem,...

Do przygotowania tego wegetariańskiego pilawu potrzebny będzie ryż długoziarnisty, dymka i bulion drobiowy, który można zagotować na wolnym ogniu, aby uzyskać aromatyczny pilaw. Oraz odrobina pokruszonego...

Te pyszne, nadziewane mięsem kieszonki picadillo idealnie nadają się na śniadanie, przekąskę lub na wynos. To połączenie burrito i kotleta. Picadillo to latynoamerykański przysmak...

Ten zdrowy włoski makaron wymaga świeżej żurawiny (lub fasoli rzymskiej), ale można również użyć suszonej fasoli, mocząc ją w wodzie przez noc. Najpierw fasolę...

Przygotuj pyszne i zdrowe smażone ziemniaki, używając równych części ziemniaków i batatów. Warzywa najpierw gotujemy, a następnie szybko smażymy na patelni z przyprawami. Możesz...

Dzięki orzeźwiającemu smakowi brokuły to zdrowy dodatek zarówno do codziennych posiłków, jak i na uroczystości. Jasnozielone różyczki zawsze wyglądają apetycznie w towarzystwie innych dań, a żeby je urozmaicić...

Ten sycący wegetariański pilaw jest pełen białka dzięki komosie ryżowej i fasoli. Oprócz tych pożywnych składników, pilaw zawiera również mnóstwo warzyw: paprykę, dymkę,...

Ta azjatycka przystawka stir-fry, oprócz ryżu i kukurydzy, zawiera również osobno smażone jajka sadzone, dymkę, czosnek i przyprawy. Smak jest bardzo...

Planując menu noworoczne lub inne świąteczne, wybierz miniaturowe ogórki kiszone. Każda porcja z pewnością będzie wyglądać luksusowo, gdy na talerzu znajdzie się cały ogórek...

Puszysty omlet śniadaniowy staje się jeszcze zdrowszy z dodatkiem drobno posiekanych brokułów, a starte smażone ziemniaki dodają mu sytości – idealne na obfite śniadanie. Będziesz potrzebować...

Jeśli masz ravioli na obiad, przygotuj je jak włoski makaron, z kremowym sosem Alfredo, a nawet kupione w sklepie ravioli zamienią się w pyszne danie pełne domowego smaku.

To pyszne i szybkie danie wykorzystuje brązową soczewicę z puszki, co znacznie skraca czas gotowania. Duś soczewicę w pikantnym sosie z pieczonych pomidorów z...

Polędwiczka wieprzowa to idealny wybór na szybki i pyszny obiad. Piecze się ją w całości i bezproblemowo: natrzyj ją przyprawami i włóż na rozgrzaną patelnię. Kluczem jest to, aby ten chudy kawałek nie...

W tym daniu wykorzystano steki z polędwicy wieprzowej z kością. Szybka marynata w pikantnej solance z szałwią sprawia, że ​​mięso jest jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Podsmaż wieprzowinę na patelni i podawaj...

Ta sałatka oferuje harmonijne połączenie walorów warzyw z nieopisanym smakiem wędzonego kurczaka i pysznym dressingiem z sera pleśniowego. Zawiera świeży szpinak, gotowane buraki i winogrona...

Chrupiący, grzanki z białego pieczywa z ciągnącym się serem to szybka i pyszna przekąska o każdej porze dnia. A jeśli użyjesz trzech serów zamiast jednego – mozzarelli, gruyère i parmezanu – i...

Przygotuj pyszną przystawkę z brokułów w stylu azjatyckim, ożywiając smak tej zdrowej kapusty czosnkiem, imbirem i sosem ostrygowym. Wykorzystaj zarówno różyczki, jak i soczyste łodygi...