Zdrowe przepisy

Ta gęsta, bogata i pożywna zupa jest pełna błonnika i dobroczynnych mikroelementów, dzięki fasoli, soczystej endywii i klopsikom. Możesz...

Łodygi selera naciowego, pokrojone na małe kawałki, stanowią doskonałą bazę do pysznych i zdrowych przystawek, które są łatwe w przygotowaniu. Najlepiej komponują się z kremowym nadzieniem...

Francuskie jajka w kokocie, znane również jako jajka pieczone w garnku, nie są trudniejsze w przygotowaniu niż smażenie omletu, ale efekt końcowy jest o wiele bardziej elegancki i zdrowszy. Najprostszy przepis na jajka w kokocie zawiera...

Pyszne i wartościowe orzechy makadamia są wspaniałe w każdej postaci, zwłaszcza w czekoladzie. Możesz zaoszczędzić pieniądze i obtoczyć własne orzechy makadamia w czekoladzie. W ten sposób masz pewność jakości swoich...

Nawet będąc na diecie, możesz pozwolić sobie na czekoladę bez wyrzutów sumienia. Jedna porcja tego puddingu zawiera tylko 3 gramy tłuszczu, a mimo to deser jest luksusowy i pyszny. Pudding jest podzielony na...

Duża porcja soczystej sałaty, fasoli w puszce, warzyw i jajek – świetny zestaw składników na dużą sałatkę obiadową. Ale nie daj się zwieść słowu „sałatka” ani perspektywie...

Ten wykwintny deser można przygotować w kilka minut, używając tylko dwóch składników: roztopionej gorzkiej czekolady i śmietanki kremówki. Nie potrzeba kąpieli wodnej ani żadnego innego...

Foie gras to jeden z najsłynniejszych przysmaków kuchni francuskiej. W przeciwieństwie do zwykłej wątróbki kaczej, foie gras ma bogatszy smak i delikatniejszą, aksamitną konsystencję. Foie gras jest często podawane...

Ten delikatny mus z łososia to idealna przekąska na imprezę. Przygotowuje się go tylko z pieczonego fileta z łososia, serka śmietankowego, soku i skórki z cytryny oraz odrobiny brandy. Wszystkie składniki są ubijane...

Elegancki deser crème brûlée można łatwo przygotować w domu, postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku. Będzie pyszny, nawet jeśli nie masz specjalnego palnika do jego zrumienienia...

Rosół dworski to szybki rosół używany w innych potrawach. Zazwyczaj używa się go do gotowania jajek w koszulkach, warzyw, owoców morza, ryb lub delikatnych grasic. Rosół dworski zawiera...

Francuskie ratatouille to eksplozja letnich smaków warzyw, którymi będziesz chciał się delektować bez końca. Zawiera pomidory, bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i mnóstwo świeżych ziół. Wszystko...

Odrobina suszonych ziół prowansalskich zamienia grillowaną jagnięcinę w wyśmienite danie kuchni śródziemnomorskiej, a odrobina masła wymieszana z francuskim dressingiem dopełnia efektu...

Borówki zamieniają tradycyjne francuskie clafoutis w niezwykle wilgotny deser, idealny na śniadanie lub kolację. Jagody zanurzone są w cieście jajecznym, a clafoutis...

Ta sałatka ma tylko cztery główne składniki, ale zachwyci Cię niezwykłym smakiem. Bazą jest ugotowany makaron orzo, a podsmażona cukinia dodaje soczystości i...

Gotowane włoskie gnocchi podawane są z pysznym ragout z grzybów leśnych, który nadaje potrawie bogaty, wielowymiarowy smak. Ten przepis wykorzystuje gnocchi kupione w sklepie lub wstępnie ugotowane...

Przygotowanie idealnego sosu bearneńskiego wymaga praktyki i ścisłego przestrzegania instrukcji przepisu. Dzięki temu uzyskasz nie tylko mieszankę jajek i masła o smaku estragonu, ale także lekką i...

To risotto aż kipi bogatym smakiem kukurydzy i grzybów shiitake. Krótkoziarnisty ryż arborio chłonie wytrawne białe wino i bulion kukurydziany niczym gąbka, nadając im subtelną słodycz i...

Łosoś, wraz ze smażonym koprem włoskim, półgotowanymi ziemniakami, szalotką, ziołami, kawałkiem masła i odrobiną białego wina, jest pieczętowany „en papillote”, czyli w...

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych z sosem majonezowym, ta francuska sałatka jest dość lekka i pełna orzeźwiającego, bogatego bukietu smaków. Gotowane małe ziemniaki...

„En papillote” to metoda pieczenia ryb i warzyw w wyłożonej papierem pergaminowym formie. To nie tylko zdrowy sposób gotowania, ale również bardzo oryginalny sposób podania. To danie wygląda intrygująco, gdy...

Biała fasola gotowana po prowansalsku z dodatkiem aromatycznych ziół, marchewki, cebuli i selera to wspaniały dodatek do każdego mięsa. Przed gotowaniem namocz fasolę w wodzie i odstaw na...

Pyszna i zdrowa kanapka z lekką francuską sałatką nicejską na miękkim bajglu z makiem, sezamem i suszoną cebulą. Sałatka zawiera jajka na twardo, zieloną fasolkę i...

Aksamitne włoskie risotto przepełnione jest pikantnym, kremowym smakiem parmezanu i orzeźwiającymi cytrusowymi nutami soku i skórki cytryny. Aby risotto wyszło idealnie...

Nie potrzebujesz mięsa, żeby zrobić pyszną, sycącą kanapkę. Jajecznica sprawi, że Twoja kanapka będzie równie sycąca. Połóż je na podpieczonej, przekrojonej na pół bułce...

Każdy miłośnik piwa doceni tę przystawkę. Chrupiące krążki cebulowe nie tylko stanowią przyjemny dodatek do zimnego, pienistego napoju, ale są również pełne słodowego smaku. Wszystko dzięki cieście...

Wystarczy pół łyżeczki przyprawy garam masala, by zwykła zupa pomidorowa zamieniła się w danie indyjskie. Oprócz przypraw, potrzebne będą również pomidory śliwkowe, cebula i koncentrat pomidorowy. Zmiel koncentrat pomidorowy na...

Przygotuj lekką kolację w karaibskim stylu. Szaszłyki z krewetek i papryczki cubanelle podawane są z dodatkiem bananów. Wybierz dojrzałe banany – żółte z ciemnymi plamkami – a ich przygotowanie zajmie Ci niewiele czasu...

Udka z kurczaka smażymy na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie pieczemy w piekarniku na łożu ze śliwek i brzoskwiń, duszonych z miodem, tymiankiem, skórką cytrynową, szalotką i czosnkiem. Wszystkie składniki...

Stek z antrykotu to duży, chudy kawałek wołowiny, który nie słynie z delikatnej konsystencji, ale odpowiednio ugotowany jest soczysty, dość delikatny i pyszny. Stek z antrykotu doskonale smakuje w marynatach i...

Ta zdrowa propozycja burgera przypadnie do gustu każdemu, zwłaszcza miłośnikom fast foodów. Przyrządza się ją jak spaghetti z klopsikami i jest pełna smaków sycącego burgera. Gotowany makaron...

Agua fresca to rodzaj meksykańskiego napoju bezalkoholowego. W przeciwieństwie do soków, agua fresca składa się głównie ze świeżej wody, aromatyzowanej różnymi owocami, kwiatami i syropami. Napój...

Pyszna i soczysta sałatka owocowa to zdrowy deser, na który możesz sobie pozwolić bez szkody dla sylwetki. Połączenie różnych owoców tworzy niesamowite smaki, z którymi możesz eksperymentować...

Kiwi, mango i papaja są pyszne same w sobie, ale połączone w misce i posypane miętą, ich smak staje się jeszcze bardziej orzeźwiający i wyrazisty. Wszystkie owoce są pokrojone na identyczne, małe kawałki...

Te miniaturowe torciki wielkości kęsa to idealna przekąska na każdą okazję. Łatwo je jeść rękami i prezentują się niezwykle stylowo i elegancko. Te warstwowe minitorciki truskawkowe to prawdziwy hit wśród...

Sałatka składa się z warstw plasterków pomidorów polanych winegretem Cezar z anchois. Na pomidorach położona jest świeża rzeżucha. Jej lekko gorzkawy smak...

Faszerowane papryczki poblano z nadzieniem kukurydzianym to meksykańska wegetariańska przystawka, która wygląda elegancko i świątecznie, a jednocześnie jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu. W formie wstępnie upieczonej...

Kiedy dojrzałe, aromatyczne letnie warzywa są w sezonie, czasami najlepszym sposobem na ich przygotowanie jest nie gotowanie ich wcale, a delektowanie się nimi na świeżo. Ta sałatka zawiera surową cukinię (cukinię i żółtą...

Marchewki nie są popularnym dodatkiem, ale pieczenie ich z grzybami dodaje odrobinę elegancji i świątecznego charakteru, a czosnek, tymianek i kminek nadają potrawie wyjątkowego aromatu i...

Delikatny filet z tilapi ma neutralny smak, który doskonale komponuje się z dowolnymi przyprawami. Aby smażona ryba stała się prawdziwym przysmakiem, natrzyj jedną stronę fileta mieszanką paprykową...

Przygotuj nietypowy dodatek ze zwykłych składników, gotując ziemniaki i czerwoną kapustę, a następnie miażdżąc je z masłem. Twój dodatek nabierze fioletowego odcienia i nie tylko...

Przegrzebki obtaczamy w cienkiej warstwie mąki i smażymy na maśle, aż będą złocistobrązowe na zewnątrz i miękkie i słodkie w środku. Kilka minut przed...

Przepis na mielone mięso do meksykańskiej kiełbasy chorizo, której nie należy mylić z jej popularniejszą hiszpańską kuzynką. W Hiszpanii chorizo ​​to przygotowana, suszona kiełbasa z...

Ciepła polenta zmieszana ze startym parmezanem i masłem tworzy zachwycającą kremową konsystencję i delikatny smak. Podawaj ją w stylu włoskim z duszonymi warzywami musztardowymi i jajkiem w koszulce. I...

Lekkie i chrupiące tartaletki z ciasta francuskiego wypełnione są jedwabistym kremem waniliowym i zwieńczone sosem winogronowym ze świeżych jagód w syropie. Ten przysmak jest idealny na każdą okazję.

Jabłka Hasselback to prosty sposób na przygotowanie wyjątkowego, zdrowego i luksusowego deseru. Jabłka są krojone w harmonijkę i pieczone z plasterkami fig wbitymi w nacięcia, a następnie dekorowane...

Jajecznica z warzywami to zdrowe i pożywne danie, idealne zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jest jeszcze pyszniejsza, gdy baza warzywna stanowi połączenie wszystkich składników...

Francuska tian warzywna to zdrowe, letnie danie warzywne pochodzące z Prowansji. Potrzebne będą cebula, ziemniaki, cukinia, pomidory i zioła. Warzywa kroimy w równą kostkę...

Miłośnicy bajgli i bułek z dodatkami pokochają tę pizzę: jej brzegi posypane są nasionami sezamu, kminku, maku, grubą solą morską, płatkami czosnku i szalotką, a smakuje zupełnie jak...

Pizza sycylijska różni się od klasycznej wersji grubym ciastem, prostokątnym kształtem i kolejnością nakładania dodatków. Zazwyczaj pierwszą warstwą jest ser i ewentualne dodatki, a wierzchnią...