Cebula Vidalia

• Chow Chow z pomidorami koktajlowymi i zielonymi pomidorami
• Steki wieprzowe Tomahawk

Steki Tomahawk to kotlety z polędwicy wieprzowej na długich, przyciętych kościach, przypominających toporki. Świetny sposób na zaimponowanie gościom. Obtocz je w grubej bułce tartej panko, smaż, aż będą ładnie chrupiące i podawaj. czytaj więcej

• Ciasto na tartę z mąki kukurydzianej
• Pożywny
• Domowa przyprawa
• Ser pimento

To soczyste nadzienie pozwala wykorzystać obfitość pomidorów w sezonie, dzięki czemu ciasto pomidorowe stało się popularnym daniem w Karolinie Południowej. Pomimo nazwy, nie przypomina tradycyjnego ciasta wyłącznie z pomidorami. „Układam warstwami…” czytaj więcej

Pierś z kurczaka duszona jest w domowym słodko-kwaśnym sosie z bezalkoholowego cydru (niefiltrowanego soku jabłkowego). Jest niezwykle soczysta, delikatna i pyszna. Dla idealnego połączenia smaków, Sunny Anderson łączy cydr jabłkowy z cebulą Vidalia. czytaj więcej

„Przekształciłem tradycyjną francuską tartę w coś więcej niż tylko pizzę, a moja tarte flambée idealnie nadaje się na niedzielny brunch” – mówi Bobby Flay. Wędzony smażony boczek, słodka karmelizowana cebula, delikatne jajka sadzone i… czytaj więcej

• Pieczona fasola z boczkiem
• Kandyzowane jalapeño

Białą fasolę gotuje się w lekkim, słodko-pikantnym sosie pomidorowym z melasą i musztardą, a następnie podaje z słonymi, chrupiącymi kawałkami boczku i kandyzowanymi papryczkami jalapeño, które nadają potrawie całą gamę smaków. Aby zaoszczędzić czas, czytaj więcej

Te wytrawne tartaletki to fantastyczna przystawka na każde święto lub przyjęcie. Spód z kruchego ciasta wypełniony jest karmelizowaną smażoną cebulą, posypany roztrzepanym jajkiem i posypany serem. Piecz, aż nadzienie się zetnie. czytaj więcej

Zgodzisz się, że wygodnie jest przygotować i podać jedno danie, które zawiera zarówno mięso, jak i dodatek. To sycące ciasto od Sunny Anderson jest właśnie takim przykładem. Mięsny farsz, warzywa i ciągnący się ser Havarti są zwieńczone chrupiącymi ziemniakami Tater Tots. czytaj więcej

• Krabowe placki
• Remoulade z korzenia selera

Krabowe kotleciki są robione z prawdziwego mięsa kraba, chrupiącego na zewnątrz i delikatnego w środku. Szczypta przyprawy Old Bay wzmacnia smak owoców morza. Aby zapobiec rozpadaniu się kotlecików podczas smażenia, należy je wcześniej odstawić na kilka minut. czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz smak włoskiej lasagne, ale nie masz czasu na ułożenie wszystkich warstw i upieczenie jej, ten przepis jest dla Ciebie! Ta szybka i prosta lasagne jest smażona na patelni na kuchence i, pomimo nieco niechlujnego wyglądu, wygląda absolutnie pysznie. Ma wszystko: czytaj więcej

• Jajka
• Fasola

Huevos rancheros, czyli jajka farmera, to popularne meksykańskie śniadanie, pyszny i sycący posiłek tradycyjnie serwowany na meksykańskich farmach przed rozpoczęciem pracy. Danie składa się ze smażonych jajek z rozgotowaną... czytaj więcej

Migas to danie kuchni Tex-Mex, przygotowywane z chrupiących kawałków tortilli i jajecznicy. Zazwyczaj przygotowuje się je z resztek tortilli i podaje na śniadanie. Sunny Anderson dodaje potrawie więcej smaku, dodając salsę verde w swoim przepisie. czytaj więcej

• Solanka i kurczak
• Sos

Klasyczny kurczak z grilla charakteryzuje się bogatym smakiem ze słodkimi i pikantnymi nutami oraz nutą dymu. Namocz kawałki kurczaka na noc w solance herbacianej, a następnie grilluj bezpośrednio nad węglem, aby uzyskać chrupiącą skórkę. czytaj więcej

Jeśli przygotowujesz tę gratinę na uroczystą okazję, podaj ją efektownie w osobnych naczyniach. Puree ziemniaczane z ciągnącym się parmezanem, przykryte słodką karmelizowaną cebulą i tymiankiem, posypane serem szwajcarskim i lekko zapieczone w piekarniku. czytaj więcej

Ta orzeźwiająca surówka jest pełna smaku. Marynowane papryczki jalapeño dodają lekko pikantnego smaku, majonez kremowej nuty, a ocet jabłkowy dodaje odrobinę cierpkości i słodyczy. To idealny dodatek do grillowanego mięsa, burgerów i... czytaj więcej

• Toasty
• Sos

Te grzanki z rozdrobnionym kurczakiem w aromatycznym, pikantnym sosie to idealna przekąska do piwa. Usuń skórę i kości z grillowanego kurczaka kupionego w sklepie, rozdrobnij mięso dwoma widelcami na drobne paski, polej domowym sosem i podawaj. czytaj więcej

• Kurczak
• Sos miodowo-musztardowy

Pierś z kurczaka jest krojona w paski, każdy pasek nabijany jest na patyk, a następnie obtaczany w bułce tartej panko i pieczony w piekarniku. Duże, puszyste kawałki bułki tartej panko sprawiają, że kurczak jest wyjątkowo chrupiący, niczym... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Sałatka

Quiche z karmelizowaną cebulą i szynką zwieńczony soczystą sałatką ze szparagów z miętą, pietruszką i koperkiem. Ten przepis idealnie nadaje się do delektowania się soczystością wiosennych warzyw i ziół bez konieczności pieczenia ich z nadzieniem. czytaj więcej

• Dżem cebulowo-pomidorowy
• Kanapki z indykiem

„Te mini burgery z pewnością zrobią furorę na twojej następnej imprezie dzięki mojemu pysznemu dżemowi cebulowo-pomidorowemu” – mówi Cardea Brown. „Będziesz chciała zrobić ten dżem i trzymać go w lodówce, aby dodać go do… czytaj więcej

Smażenie (z ciągłym mieszaniem) zachowuje świeżość, soczystość i słodycz groszku cukrowego. Gotowy sos gong bao (mieszanka sosu sojowego, imbiru, chili i oleju sezamowego) dodaje odrobinę smaku temu niskokalorycznemu daniu. czytaj więcej

• Indyk
• Niesamowity sos

Guy Fieri przygotowuje swój autorski bulion z pieczonego indyka i warzyw. Smak jest bogaty i wyrazisty. Nie trzeba dodawać, że sos zrobiony na bazie tego bulionu byłby niesamowity! Wystarczy zagęścić go złocistą zasmażką. czytaj więcej

• Agrodolce klonowe z kiełbasą i jabłkami
• Gofry z serem cheddar i czarnym pieprzem

Puszyste gofry z bogatym, mięsnym nadzieniem idealnie nadają się na niedzielny brunch. Przygotowane w pikantnym cieście, doprawione ostrym cheddarem i grubo zmielonym czarnym pieprzem, podawane są z smażoną kiełbasą jabłkową i słodko-kwaśnym sosem... czytaj więcej

Ten dip cebulowy to świetny dodatek do chipsów ziemniaczanych. Przygotowuje się go z mieszanki śmietany i majonezu, do których dodaje się słodko-pikantną karmelizowaną cebulę. Aby cebula uwolniła cukry i idealnie się skarmelizowała, ważne jest, aby smażyć ją powoli. czytaj więcej

• Zapiekanka
• Byczy

Ta sycąca zapiekanka jest pełna smaków i urzeka kontrastowymi teksturami. Ma wszystko: ziemniaki, pieczarki, zieloną fasolkę, rozpływający się ser, mnóstwo przypraw i wiele więcej. Obierając ziemniaki do zapiekanki, nie zostawiaj skórek. czytaj więcej

To fondue idealnie sprawdzi się na przyjęciu w ogrodzie lub pikniku. Sos serowy i dodatki można przygotować na grillu lub nad ogniskiem. Połączenie dojrzałego cheddara, sera Gruyère, wytrawnego białego wina i sherry dodaje mu odrobinę smaku. czytaj więcej

• Grillowana polędwica wieprzowa
• Chutney jabłkowo-mango

Zachwyć swoich gości tym fantastycznym smakiem! Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością marynowane są w marynacie musztardowej z octem jabłkowym, a następnie grillowane, tworząc pyszny, aromatyczny i soczysty posiłek. Podawaj z: czytaj więcej

Burgery w stylu Oklahoma różnią się od innych burgerów sposobem smażenia kotletów. Nazywane są również burgerami „smash”, co pochodzi od słowa „smash”. Mięso mielone formuje się w kulkę, a następnie przykrywa dużą ilością cienko pokrojonej cebuli i… czytaj więcej

Ten świeży sos łączy w sobie wszystkie smaki guacamole z kawałkami warzyw w salsie. Pomidorki koktajlowe, awokado, słodka cebula i kolendra są drobno posiekane i doprawione sokiem z limonki. Główną atrakcją tej salsy są kawałki świeżego ananasa, które... czytaj więcej

• Sos ketchupowy o ostrym smaku
• Pieczeń mięsna

„Mieszanka to droga do mojego serca, zwłaszcza pikantna i podawana z ziemniakami” – przyznaje Sunny Anderson. Ta mielonka jest zrobiona z mieszanki mielonej wołowiny i mielonego ciemnego indyka. Sunny zaleca wrzucenie wszystkich składników do miski – czytaj więcej

• Chleb ziemniaczany do góry nogami
• Mieszanka przypraw do śmietany i cebuli

Uwielbiasz chipsy ziemniaczane o smaku śmietany i cebuli? Teraz możesz upiec chleb o tym samym smaku! Ciasto mieszamy z puree ziemniaczanym, co nadaje miąższowi wspaniały aromat i miękką konsystencję, a chleb posypujemy chipsami o smaku cebuli. czytaj więcej

Gotowany orkisz, dojrzałe pomidory i mnóstwo świeżych ziół sprawiają, że ta włoska sałatka to pyszny, sycący i zdrowy dodatek do letniej diety. Dopraw ją winegretem balsamicznym i odstaw, aby wszystkie soki i... czytaj więcej

Ta zapiekanka jest niezwykle prosta w przygotowaniu i pomimo tego, że jest zrobiona z fasoli z puszki, smakuje wyśmienicie, jak domowej roboty. Fasolę po prostu miesza się ze smażonym boczkiem i innymi składnikami, w tym... czytaj więcej

Z gotowym ciastem i grillowanym kurczakiem Twoja pizza będzie gotowa w mgnieniu oka. Jest sycąca, soczysta i pełna bogatego smaku, ze słodko-pikantnymi nutami klasycznego sosu barbecue. Rozwałkowane ciasto piecze się do połowy, a następnie spód – czytaj więcej

Gulasz brunszwicki to tradycyjne danie z Południa Ameryki. Pierwotnie uważany za potrawę myśliwską i przygotowywany głównie z dziczyzny, obecnie stanowi integralną część południowego grilla i często jest przyrządzany z kurczaka lub, jak w tym przepisie, z wędzonej wieprzowiny. czytaj więcej

• Gulasz
• Domowa przyprawa

Niedrogie ogony wołowe stanowią pyszny gulasz. Ich jędrna konsystencja idealnie nadaje się do długiego duszenia w mieszance bulionu wołowego i czerwonego wina, z dużą ilością przypraw i warzyw. Powstałe mięso staje się... czytaj więcej

Jeśli nie przepadasz za cukinią, z pewnością zmienisz zdanie po spróbowaniu tego dania. Zapiekanka zawiera mnóstwo soczystej żółtej cukinii wymieszanej ze śmietaną, startym parmezanem i ostrym cheddarem. Całość posypana jest pokruszonymi krakersami i... czytaj więcej

Ta prosta sałatka zajmuje zaledwie 5 minut, a mimo to smakuje i prezentuje się wspaniale. Składa się wyłącznie ze świeżych pieczarek, cebuli Vidalia, pietruszki i dressingu. Wszystkie składniki idealnie podkreślają słodycz cebuli. Postaraj się pokroić ją jak najkrócej... czytaj więcej

• Taco
• Dodatki do taco

Zamiast tradycyjnej wołowiny, te tacos są nadziewane mielonym indykiem smażonym z papryczkami poblano, słodką cebulą Vidalia, cukinią, pomidorem i typowymi przyprawami Tex-Mex – chili w proszku, mielonym kminem i papryką. Dzięki warzywom… czytaj więcej

Boczek i papryczki jalapeño nadają tej zupie rozgrzewający, pikantny smak, który idealnie komponuje się z jej kremową bazą. Zacznij od usmażenia boczku, a następnie ugotuj zupę na wytopionym tłuszczu. Najpierw podsmaż warzywa – cebulę, paprykę słodką i miętę. czytaj więcej

Cebula Vidalia ma wyjątkowo łagodny, słodki smak i doskonale nadaje się na przystawkę, zarówno na surowo, jak i smażoną. Smaż ją przez pół godziny, aż cukier się skarmelizuje, a smak stanie się wyjątkowo... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Pierogi z nadzieniem mięsnym Runza to tradycyjne ciasto ze stanu Nebraska, dokąd przywieźli je Niemcy nadwołżańscy, którzy wyemigrowali z Rosji do Stanów Zjednoczonych. Pierogi pieczone są z ciasta drożdżowego, wypełnionego nadzieniem, najczęściej składającym się z wołowiny, cebuli i przypraw. czytaj więcej

Każdy miłośnik piwa doceni tę przystawkę. Chrupiące krążki cebulowe nie tylko stanowią przyjemny dodatek do zimnego, pienistego napoju, ale same w sobie są pełne słodowego smaku dzięki cieście na bazie czerwonego piwa. Oprócz piwa, zawiera również... czytaj więcej

Pomimo prostych składników, ta francuska tarta cebulowa jest niezwykle pyszna i świąteczna. Wszystko dzięki karmelizowanej cebuli, podsmażanej długo na małym ogniu na oliwie z oliwek z tymiankiem i kilkoma łyżkami... czytaj więcej

Migas to popularne danie śniadaniowe w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej, zazwyczaj przyrządzane na patelni z czerstwego chleba, świeżych warzyw i jajek. Migas, danie w stylu Tex-Mex, zawiera kawałki smażonych tortilli. czytaj więcej

• Chimichangas
• Pożywny
• Sos

Chimichanga to popularne meksykańskie danie składające się z farszu zawiniętego w tortillę i smażonego na oleju. W zasadzie jest to burrito z dodatkiem sosu. Nadzienie do chimichangi to tradycyjnie mielona wołowina smażona z przyprawami i smażoną fasolą. czytaj więcej

Jeśli jesteś fanem chrupiących marynowanych warzyw i pikli i ciągle poszukujesz nowych smaków, ten przepis Cię nie zawiedzie. Ogórki kroimy w plasterki i marynujemy w słodkiej papryce bananowej, czosnku i cebuli w mieszance równych części białej i czerwonej papryki. czytaj więcej

Smażona cebula to ulubiony dodatek do mięsa. Często jest preferowana ze względu na łatwość przygotowania, ponieważ można ją smażyć razem z mięsem lub podawać obok niego. Grilluj słodką cebulę, krojąc ją w grube plastry. czytaj więcej

Przygotuj pyszne i ciekawe śniadanie z jajecznicą, podawaną z warzywami w formie meksykańskich fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Jajka smażymy na patelni i mieszamy z różnymi startymi serami (np. czytaj więcej

• Krążki cebulowe
• Musztarda piwna

Ta przystawka jest zrobiona z cebuli Vidalia, amerykańskiej odmiany o przyjemnym słodko-pikantnym smaku. Krążki są moczone w kwaśnym mleku przed smażeniem, stając się bardzo delikatne, co stanowi pyszny kontrast z tworzącą się później skórką. czytaj więcej

Tradycyjna francuska tarta flambée to płaski chleb z kwaśną śmietaną, serem, cebulą i boczkiem, ale staje się jeszcze bardziej sycąca i pikantna, gdy posypiesz ją jajecznicą, papryczkami Fresno i kozim serem. Dobrą bazą będzie: czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią karaibską będzie hitem na każdym letnim grillu. Skrzydełka kurczaka marynowane są w pikantnej jamajskiej marynacie jerk, a następnie wędzone na tlących się wiórkach hikorowych, które nadają mięsu wyjątkowo bogaty smak. Kiedy – czytaj więcej

Wspaniałe danie, które zapełni Twój wielkanocny stół. Upiecz cebulę w kremowym sosie i podawaj jako dodatek do głównego dania mięsnego. Amerykańska odmiana cebuli Vidalia ma przyjemny, łagodny smak, który jeszcze lepiej smakuje w zapiekankach. czytaj więcej

• Sos
• Omlet

Przygotuj burrito śniadaniowe w stylu Tex-Mex z różnymi rodzajami fasoli z puszki, smażoną mieloną surową kiełbasą chorizo, serem i warzywami, zawinięte w omlet zamiast tortilli. To bardzo sycące burrito. czytaj więcej

Danie jest nie tylko pyszne, ale i zachwycające. Sos wiśniowy jest gęsty i ma intensywny kolor. Jeśli okaże się, że jest go za dużo, resztki można zamrozić. W razie potrzeby można zastąpić wiśnie śliwkami. czytaj więcej

Zupa ma kremową konsystencję, bogaty smak i jest bardzo sycąca. Główną atrakcją dania jest chipotle. Jego obecność stopniowo się wyczuwa, niespodziewanie zmieniając zupę w źródło wyrazistego smaku. Jednocześnie zupa jest pikantna... czytaj więcej

• Sos pomidorowo-awokado
• Papryki faszerowane

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania mięsnego ze zdjęciami. czytaj więcej

Bogaty, ciągnący się ser brie i słodka karmelizowana cebula są pieczone w cieście francuskim, aż ser się rozpuści, a ciasto nabierze złocistego koloru. czytaj więcej

Sekret tego niezwykle popularnego przepisu Guya Fieriego tkwi w tym, że cebula jest smażona na małym ogniu, co pozwala jej się karmelizować i stać się słodka i miękka. Dzięki temu idealnie komponuje się z głębokim, bogatym smakiem... czytaj więcej

Szybki placek ziemniaczany Patricka i Giny Neely, będący połączeniem cebuli Vidalia i kanadyjskiego boczku, charakteryzuje się zrównoważonymi smakami słodkimi i wytrawnymi. czytaj więcej

Przepis na dodatek do hot dogów z karmelizowanej cebuli, ketchupu, octu i ostrego sosu. Cebulę układa się na wierzchu kiełbasy. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.