Letni sezon jagodowy to idealny czas na przygotowanie zdrowych, a zarazem wyrafinowanych deserów idealnych na śniadanie, takich jak te parfaity. Ułóż je warstwami w przezroczystych szklankach...
Przepisy na dania bogate w błonnik
Będziesz zaskoczony mięsnym smakiem tych wegetariańskich kotletów. Soczewica, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, sos sojowy, grzyby shiitake i drożdże odżywcze nadają im zdrowy, bogaty w białko roślinny smak...
Rozkoszuj się wspaniałymi smakami kuchni prowansalskiej z tym wykwintnym dodatkiem, gotowym w kilka minut. Mrożone serca karczochów gotuje się przez kilka minut w małym garnku...
Soczysta i zdrowa sałatka z cykorii endywii ma naturalną goryczkę, która nie każdemu odpowiada. Jednak w tym przepisie, zielenina nabiera bogatego, pikantnego smaku i pikantnej ostrości czerwonej papryki i...
Ta pyszna pizza w stylu greckim jest przygotowywana od podstaw znacznie szybciej niż tradycyjna pizza włoska. Nie musisz wyrabiać ciasta ręcznie ani używać gotowego. Sekretem tego przepisu jest jego płynna konsystencja...
Ta inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu przystawka, przygotowana z ptitim (izraelskiego kuskusu) i kalafiora, jest pełna zdrowego błonnika, ma mnóstwo smaku i bogaty aromat. Odrobina daktyli z cynamonem dodaje...
Połączenie bogatych w przeciwutleniacze, witaminy i błonnik warzyw i owoców, bogatej w białko komosy ryżowej, ciecierzycy i awokado sprawia, że ta sałatka jest sycąca i zbilansowana. Umieść puree z ciecierzycy na środku miski i...
Ta zupa jest pełna białka i błonnika dzięki komosie ryżowej, białej fasoli i pełnoziarnistym pierogom. Jest też pełna warzyw – cebuli, marchewki, selera, zielonej fasolki – i delikatnego...
Przepisy korzystne dla serca
Te pyszne i zdrowe przepisy szefów kuchni są pełne smaku, mają niską zawartość tłuszczu, a wysoką zawartość tłuszczów nasyconych.
Oprócz kurczaka i fasoli, to burrito jest również wypełnione brązowym ryżem, dynią piżmową i startym cheddarem. Jest niesamowicie soczyste, sycące i zdrowe. Wykorzystaj resztki grillowanego kurczaka i...
Te lekkie i zdrowe burritos inspirowane kuchnią Meksyku wypełnione są bogatym nadzieniem z puree z białej fasoli, rozdrobnionego grillowanego kurczaka, soczystej sałaty, delikatnych plasterków awokado i rozgniecionych, ognistych...
Planując piknik, przygotuj przekąski poprzedniego wieczoru i przełóż je do litrowych słoików. Może to być brązowy ryż warstwowy w sosie winegret z oliwkami i kolendrą albo pikantna ciecierzyca w sosie marokańskim...
Przygotuj grecką zupę cytrynową avgolemono, gdy masz ochotę na rozgrzewający i zdrowy lunch o przyjemnie orzeźwiającym smaku. Jej głównymi składnikami są sok z cytryny i jajko, które ubijamy razem i...
Pyszne, zdrowe i szybkie danie inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na lato. Makaron gryczany soba gotowany na wolnym ogniu z edamame i zieloną soją, a następnie mieszany...
Te kanapki są nadziewane szarpanym kurczakiem w sosie barbecue, zdrowszą wersją tradycyjnej amerykańskiej szarpanej wieprzowiny. W tym przepisie wykorzystano kurczaka z rożna kupionego w sklepie. Usuń skórkę i...
Zdrowe warzywa i aromatyczna ciecierzyca pieczą się razem na jednej blasze, dzięki czemu obiad jest szybki i łatwy, bez góry brudnych naczyń. Ułóż ciecierzycę z puszki wymieszaną z...
Ten pilaw jest przygotowywany bez mięsa, ale idealnie nadaje się jako dodatek do dań mięsnych. Oprócz ryżu zawiera cebulę, paprykę, zielony groszek, rodzynki, pokruszone pistacje i przyprawy. Wszystko razem...
Produkty zawierające zdrowe węglowodany
Oto najlepsze produkty pełnoziarniste, bogate w węglowodany i składniki odżywcze. Skorzystaj z tych pomocnych rekomendacji szefów kuchni.
11 sposobów na dodanie większej ilości błonnika do diety
Błonnik zapewnia uczucie sytości i pomaga utrzymać zdrową wagę. Dowiedz się, które produkty są w niego najbogatsze.
Aby uzyskać prosty i pyszny przepis na ziemniaki, wystarczy upiec ćwiartki ziemniaków z rozmarynem i czosnkiem. Najlepiej sprawdzają się żółte ziemniaki, które po upieczeniu pokrywają się chrupiącą panierką...
Ten pyszny i zdrowy deser to kanapka z wafli ryżowych posmarowanych naturalnym masłem orzechowym, nadziewana dżemem jagodowym z nasionami chia i plasterkiem gruszki lub jabłka. Dżem...
Ten wegański deser warstwowy podawany jest w osobnych kubeczkach i stanowi doskonałą przekąskę na Twoją uroczystość. Spód to ciasto z mielonych pistacji, cukru i oleju kokosowego. Nie wymaga...
Ta wegańska wersja klasycznej sałatki z tuńczykiem jest zrobiona z łuskanych i namoczonych pestek słonecznika, które pełnią funkcję zarówno tuńczyka, jak i majonezu. Wyrazisty, orzeźwiający smak cytryny i...
Te wegańskie kanapki to wariacja na temat tradycyjnych burgerów z szarpanej wieprzowiny. Zaspokoją nawet miłośników mięsa szukających czegoś nowego. Zamiast wieprzowiny, nadzienie jest zrobione z cienko pokrojonej...
Te wegańskie kiełbaski wyglądają i smakują jak prawdziwe mięso, ale są zrobione z fasoli. To zdrowa alternatywa dla mięsa, bogata w białko i błonnik. Oprócz fasoli pinto, te kiełbaski zawierają również...
Te wegetariańskie kotlety są pełne smaku tradycyjnych amerykańskich kotletów krabowych, ale zamiast kraba, nadzienie jest zrobione z ciecierzycy z puszki. Sekret ich niesamowitego smaku tkwi w przyprawach...
Te łatwe w przygotowaniu tacos z orzechami i suszonymi pomidorami zamiast mięsa to świetna wegańska wersja popularnej meksykańskiej przekąski. Dzięki pikantnemu chili w proszku i wędzonej papryce w nadzieniu...
Ta pyszna i łatwa w przygotowaniu przystawka w stylu marokańskim doskonale komponuje się z każdym grillowanym mięsem lub drobiem. Aby bulgur był puszysty i wyjątkowo apetyczny, podpraż go w...
Ta pyszna sałatka wschodnia jest przygotowana z kaszy bulgur i różnorodnych aromatycznych ziół: dymki, mięty i pietruszki. Aby bulgur zachował maksimum swoich dobroczynnych właściwości,...
Szarpana wieprzowina z grilla to pyszny farsz do kanapek. Ale jeśli nie masz dostępu do grilla lub nie jest to jeszcze sezon, możesz przygotować to równie pyszne mięso w wolnowarze. Całe...
Edamame to niedojrzałe ziarna soi, które są bardzo zdrowe, bogate w białko i błonnik, a także stanowią doskonały składnik wegetariańskich burgerów, zastępując bardziej tradycyjne ziarna fasoli. Baza...
Liście endywii, pomimo wszystkich korzyści zdrowotnych, mają gorzki smak, który w tym przepisie idealnie równoważy smażona pancetta, włoski rodzaj boczku. Usmaż kawałki pancetty,...
Miłośnicy kuchni wschodniej docenią bogaty smak i wykwintny aromat tego dania, które można podać jako gęstą zupę wegetariańską lub jako dodatek do mięsa. Jego prostota przygotowania i...
Echiladas to meksykańskie rurki faszerowane, pieczone w gęstym sosie pomidorowym z papryczkami chili i warstwą sera. W wersji wegetariańskiej zamiast mięsa używa się tortilli pszennych...
Miłośnicy ciasteczek owsianych pokochają tę domową wersję, przygotowaną z ciemnych rodzynek i melasy, która nadaje ciasteczkom bogaty, karmelowy smak. Ciasteczka pozostają miękkie w środku nawet po...
Szakszuka to popularne danie kuchni bliskowschodniej, zazwyczaj podawane na śniadanie. To jajecznica gotowana w sosie pomidorowo-ziołowym. Jest bardzo zdrowa i pożywna, a dodatek ciecierzycy do szakszuka...
Kulinarne, ludowe sposoby, które naprawdę działają
Czy można utorować sobie drogę do zdrowia przez żołądek? Odkryj prawdę o tych klasycznych, ludowych sposobach.
Jarmuż podsmaża się na patelni z białą fasolą i przyprawami, tworząc pyszny, pożywny dodatek bogaty w błonnik i białko. Użyj konserwowego...
Tamales to tradycyjne danie mezoamerykańskie, którego początki sięgają starożytnych Azteków. Kawałki ciasta kukurydzianego zawijano w suszone łuski kukurydzy i gotowano. Dziś tamales najczęściej przygotowuje się z...
Ten wegetariański burger zaspokoi nawet mięsożerców szukających czegoś nowego. Zamiast mielonej wołowiny, w kotlecie użyto czarnej fasoli. Można ją ugotować lub...
Ciesz się wszystkimi zaletami, smakiem i delikatną konsystencją dojrzałego awokado w tradycyjnej meksykańskiej przekąsce, guacamole. Wystarczy rozgnieść awokado widelcem i wymieszać ze świeżą kolendrą, ostrą papryczką serrano...
To danie łączy w sobie wszystko, co kochasz w kurczaku teriyaki, łącznie z ryżem. Wszystkie składniki znajdują się w jednym naczyniu do pieczenia, a obiad piecze się w piekarniku bez kłopotów i bałaganu.
W tym meksykańskim burrito znajdziesz złoty ryż, pikantną czarną fasolę, ser, kurczaka, pokrojone awokado i orzeźwiający sos mojo z kolendry, papryczek chili i soku cytrusowego, a wszystko to zawinięte w dużą...
Ta zapiekanka makaronowa, pełna ciągnącego się sera, mięsa i złocistej skórki, to świetny pomysł na pożywne śniadanie lub kolację, którą pokocha każdy. Wystarczy patelnia...
Każde dziecko uwielbia płatki śniadaniowe, więc pokocha te proste, domowe cukierki z chrupiących płatków i masła orzechowego. Te cukierki są...
Pożywna komosa ryżowa o przyjemnej konsystencji jest uważana za doskonały składnik sycących sałatek. Jest bogata w białko i mikroelementy, a do tego harmonijnie komponuje się z pozostałymi składnikami tej sałatki. Przed...
Twoje dzieci pokochają te puszyste muffinki z kawałkami czekolady i niespodzianką w postaci całej truskawki w środku. Z przyjemnością pomogą Ci też w pieczeniu. Pozwól im ułożyć papier...
Te puszyste, miękkie i pyszne precle są zrobione ze zdrowej mąki pełnoziarnistej, rodzynek, cynamonu i słodko-pikantnej polewy. Gdy ciasto drożdżowe wyrośnie, możesz poprosić dzieci o pomoc. One...
Ta niskokaloryczna wegańska wersja klasycznego amerykańskiego dania, makaronu z serem, smakuje jak sos makaronowy z serem. Sos jest kremowy, z przyjemnym żółtawym odcieniem dzięki...
Biała fasola to świetna baza do lekkich, a zarazem pożywnych i bogatych w białko sałatek. Użyj fasoli cannellini z puszki na szybki obiad. Polewamy ją...




















































