Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Jarmuż podsmaża się na patelni z białą fasolą i przyprawami, tworząc pyszny, pożywny dodatek bogaty w błonnik i białko. Do szybkiego gotowania użyj białej fasoli z puszki. Aby jarmuż był bardziej miękki i aromatyczny, gotuj go na wolnym ogniu w niewielkiej ilości bulionu drobiowego, a szczypta płatków czerwonej papryki doda mu przyjemnego smaku. Podawaj jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie, jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej.

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 posiekana cebula
• 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
• 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
• 2 szklanki jarmużu, umytego i posiekanego, z przyciętymi łodygami
• 1 puszka (425 g) fasoli cannellini w puszce, odsączonej
• 3/4 szklanki bulionu z kurczaka

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kapusta włoska, fasola cannellini, biała fasola, płatki czerwonej papryki, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym kotle na średnim ogniu.
Krok 2
• Dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż zmiękną, około 3 minut. Dodaj płatki czerwonej papryki, sól i czarny pieprz i mieszaj, aż aromat się rozpuści. Dodaj jarmuż i smaż, aż lekko zwiędnie. Dodaj fasolę i bulion z kurczaka.
Krok 3
• Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Głosy: 3