Dip ten powstaje z ugotowanej fasoli lima, którą miksuje się w malakserze ze szpinakiem, oliwą z oliwek, cytryną, świeżymi ziołami i pastą sezamową tahini, aż do uzyskania...
Przepisy na dania bogate w błonnik
Przygotuj zdrowe, niskokaloryczne tacos z rybą. Do tego przepisu najlepiej użyć białej ryby o zwartym mięsie, takiej jak tilapia lub halibut, która łatwo się rozpadnie po usmażeniu.
Ten kremowy dip jest pełen zdrowego szpinaku, karczochów i czterech rodzajów sera. Jest niezwykle kremowy i wilgotny, a jego główną atrakcją są pomidory z puszki i papryczki chili, które dodają mu pysznego...
Kiedy masz przed sobą talerz tego wspaniałego makaronu z rybą i oliwkami, trudno uwierzyć, jak niedrogie jest to danie. Wystarczy zaledwie 200 gramów fileta z tilapii, aby przygotować pyszny obiad w...
Aby domowy hummus był tak kremowy, gładki i pyszny jak ten kupiony w sklepie, trzeba poświęcić na niego nieco więcej czasu i użyć suszonej ciecierzycy zamiast tej z puszki — oto efekt...
W tym pysznym, rustykalnym omlecie Ina Garten łączy proste składniki, takie jak jajka, boczek, ziemniaki i dymka. Efekt z pewnością zachwyci: delikatny omlet wypełniony...
Spędź relaksujący wieczór w tygodniu z tym pysznym makaronem, który pokocha cała rodzina, a którego przygotowanie zajmie Ci zaledwie 15 minut! Makaron w kształcie kokardki (farfalle) z...
Ta gęsta i rozgrzewająca zupa z soczewicy jest idealna na chłodne, zimowe dni. Aby zaoszczędzić czas przy kuchence, użyj do tego przepisu soczewicy z puszki. Będzie ona dodawana do zupy razem z...
Geoffrey Zakarian sugeruje podanie tych miniaturowych krabowych kotlecików jako przystawki na domówce. Zrobione z prawdziwego mięsa kraba, brązowego ryżu i przypraw, są niesamowicie soczyste...
Podczas gotowania piersi z kurczaka najważniejsze jest, aby ich nie przesuszyć, dzięki czemu będą soczyste i delikatne. W tym przepisie piersi przed smażeniem pokrywa się mieszanką pasty migdałowej, miodu i mleka.
Szpinak w kremowym sosie z chrupiącymi, słonymi kawałkami boczku i rozpływającym się serem Gruyère to idealne uzupełnienie każdego świątecznego dania, niezależnie od tego, czy jest to mięso, drób, czy ryba. Ten dodatek jest przygotowany z mrożonych...
Dodatek pieczonej brukselki i cebulki perłowej będzie wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. Wygląda pięknie, jest pyszny i soczysty – idealny do mięsa lub drobiu! Mrożone warzywa...
Ta luksusowa quiche jest pełna wszystkich składników i smaków klasycznego kurczaka cordon bleu. Rozdrobniony kurczak, szynka i ser szwajcarski są zalane bogatym kremem jajecznym na kruchym cieście, który...
Ceviche to świetny sposób na wykorzystanie niewielkiej ilości luksusowych, świeżych przegrzebków. Zaledwie dwieście gramów tych cennych owoców morza wystarczy, by nakarmić cztery osoby.
To proste, zdrowe danie urzeka smakiem i kontrastowymi teksturami. Podziel boćwinę na łodygi i liście, a twarde łodygi nafaszeruj boćwiną, ponieważ potrzebuje ona trochę więcej czasu, aby...
Tę lekko pikantną, cierpką i chrupiącą relish można przechowywać w lodówce bez konserwowania nawet przez miesiąc, ale jest mało prawdopodobne, żeby przetrwała tak długo, bo jest przepyszna! Podawaj ją z naj...
Chińska pak choi gotuje się szybko, a ten dodatek zajmie Ci mniej niż pół godziny. Boczek nadaje jej fantastyczny smak: kapusta jest smażona na tłuszczu z boczku wytopionym z patelni, a następnie...
Te puree ziemniaczane są robione bez śmietany i masła, ale są równie delikatne. Oliwa z oliwek extra virgin nadaje im pikantnego smaku, a świeże zioła dodają wspaniałego aromatu.
Ta sycąca i zdrowa sałatka zawiera wszystko, co znajdziesz w omlecie śniadaniowym: jajka, szynkę, paprykę, cebulę i ser. Jednak w przeciwieństwie do omletu, ta sałatka zawiera znacznie więcej błonnika i...
Przygotuj w domu własny, zdrowy krem czekoladowy. Smakuje prawie jak Nutella i idealnie nadaje się na dietę wegańską. Bazą kremu jest mieszanka orzechów laskowych i ciecierzycy. Zmiksuj je w blenderze z...
Ta sycąca quiche zachwyca połączeniem soczystego szpinaku, aromatycznej szynki i ciągnącego się sera, a czerwona cebula nadaje nadzieniu przyjemną, słodko-pikantną nutę. Całość ułożona jest na kruchym cieście i zwieńczona...
Te ciasteczka sprawią, że Twoje śniadanie będzie pyszne i zdrowe. Mąka pełnoziarnista, płatki owsiane, otręby, orzechy włoskie, puree z marchwi i rodzynki wypełniają je dużą ilością błonnika, niesamowitą konsystencją i...
Te zdrowe muffinki, podobnie jak klasyczne, zawierają dużo oleju roślinnego, niezbędnego dla tekstury i smaku. Jednak zwykły olej roślinny został zastąpiony olejem kokosowym, który zawiera...
Ten ultrazdrowy, bogaty w błonnik wegetariański włoski makaron jest również niesamowicie pyszny. Spaghetti pełnoziarniste, o lekko orzechowym smaku, stanowi wspaniały dodatek...
Te domowe batony granola to idealna zdrowa przekąska w podróży. Oprócz płatków owsianych zawierają posiekane migdały, kawałki czekolady i masło orzechowe. Wszystko to...
Przygotuj pyszne, soczyste kluski inspirowane kuchnią azjatycką. Ugotowany makaron linguine (można zastąpić spaghetti) mieszamy z drobno posiekaną świeżą kapustą, kolendrą, długimi, cienkimi paskami słodkiej...
Włoski makaron z serem i szpinakiem jest pyszny, soczysty i zdrowy. Do dania dodaje się trochę świeżego szpinaku w całości, a resztę wykorzystuje się do przygotowania sosu. Wystarczy zmiksować warzywa z mlekiem kozim i...
Chociaż falafel wymaga trochę planowania i moczenia, jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu. Kulki z ciecierzycy z przyprawami są smażone w głębokim tłuszczu i...
Owsianka na śniadanie może niektórym wydawać się nudna, ale istnieje wiele sposobów, aby ją urozmaicić. Poniżej znajduje się prosty przepis na owsiankę z mieszanki mleka i naturalnych...
Zaskocz swoich gości tym egzotycznym dodatkiem i jego efektownym podaniem w ananasowych łódeczkach. Ananasy kroimy wzdłuż, dodajemy liście, wydrążamy miąższ i kroimy na kawałki...
Do tych naleśników możesz użyć świeżych lub mrożonych jagód. Delikatnie wmieszaj jagody w ciasto, aby zapobiec ich przedwczesnemu rozpadaniu się i zapewnić im soczyste, słodkie kieszonki...
Ten gazowany napój powstaje z prawdziwego soku pomarańczowego, ale przed wyciśnięciem pomarańczy posypuje się je cukrem i grilluje, aż się skarmelizują. Smak...
Podawaj grillowaną kukurydzę z pysznym dodatkiem inspirowanym Azją – majonezem kimchi. Jest łatwy w przygotowaniu, wystarczy wymieszać majonez ze śmietaną, solanką kimchi i...
Ta pyszna i sycąca letnia sałatka w stylu śródziemnomorskim jest gotowa w kilka minut dzięki bazie z kuskusu gotowanego na parze przez zaledwie 5 minut. Kuskus można połączyć ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi...
Skórka cytrynowa nadaje tym inspirowanym kuchnią śródziemnomorską klopsikom z kurczaka orzeźwiający cytrusowy smak, który doskonale komponuje się z pozostałymi przyprawami i aromatycznymi ziołami: szczypiorkiem, tymiankiem,...
Ta azjatycka sałatka z makaronem gryczanym soba jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie ma bogaty i złożony smak. To wszystko dzięki dressingowi z octu ryżowego, miodu i sosu sojowego...
Mieszanka grzybów nadaje temu omletowi wyjątkowy smak. Im więcej różnych grzybów użyjesz, tym bogatszy będzie smak frittaty. Przygotuj patelnię żaroodporną do omletu. Grzyby są smażone...
Tę sałatkę warzywną można przygotować dzień wcześniej i schłodzić w lodówce. Im dłużej postoi, tym intensywniejszy i żywszy będzie jej kolor, a to za sprawą czerwonej kapusty.
W tej bliskowschodniej sałatce, grubo starty surowy kalafior zastępuje tradycyjny bulgur. Przypomina ziarno, ale tabbouleh jest niskokaloryczny i...
Następnym razem, gdy rozpalisz grilla, wrzuć na ruszt kilka ćwiartek awokado. Będziesz zachwycony wspaniałym, głębokim, dymnym smakiem, jaki nabiorą. To idealna przekąska na piknik, sycąca...
Kawałki słodkich ziemniaków, grillowane na grillu do uzyskania pysznych, czarnych śladów, są o wiele zdrowsze niż zwykłe ziemniaki, stanowią świetny dodatek do niemal każdego posiłku, a także można je jeść osobno...
Kotlety do tych pysznych i zdrowych wegetariańskich burgerów są zrobione z mieszanki smażonych pieczarek, orzechów włoskich, gotowanej komosy ryżowej i słodkich ziemniaków. Do tego sos Worcestershire i wędzona papryka...
Szynka, ser, jajka i śmietana to podstawowe składniki klasycznego quiche, który jest stosunkowo łatwy do zrobienia, jeśli masz w lodówce gotowe lub zrobione w domu ciasto na tartę...
Ta quiche ze szpinakiem idealnie nadaje się na śniadanie, a zwłaszcza na lekką, zdrową kolację. Ma niską zawartość węglowodanów, ale jest bogata w białko i błonnik. Konsystencja jest delikatna i kremowa, a...
Niezwykle łatwy w przygotowaniu, ten pyszny i zdrowy quiche jest pełen bogactwa zieleniny, idealnie uzupełnionej miękkim serem kozim. Użyj gotowego ciasta francuskiego jako bazy do quiche. Po...
Zamiast tradycyjnego ryżu, to risotto jest zrobione ze zdrowszych płatków owsianych ciętych. Zawierają one znacznie mniej skrobi, ale dzięki serowi owczemu pecorino romano risotto będzie kremowe, zupełnie jak...
Duszona kapusta z fasolą czarnooką to klasyka kuchni południowoamerykańskiej. To proste i zdrowe danie, bogate w białko, błonnik i o wyjątkowym smaku. Uważane jest również za...
Miękkie i puszyste naleśniki owsiane zwieńczone są pachnącymi pieczonymi jabłkami w polewie klonowej – zdrową alternatywą dla dżemu i innych słodkich sosów. Upiecz pokrojone...
Ta żywa, inspirowana kuchnią indyjską przystawka jest przygotowana z rozłupanych soczewic pomarańczowych, które gotują się szybko i doskonale wchłaniają smaki innych składników, w tym imbiru,...
Zaledwie 200 gramów krewetek wystarczy na posiłek dla czterech osób, jeśli przygotujesz je mądrze – jako szaszłyki – i podasz z sycącą sałatką z soczewicy. To imponujące, a zarazem ekonomiczne rozwiązanie.
























































