Zdrowe przepisy

Smażone filety z piersi kurczaka podawane są na łożu z duszonego boćwiny z pomidorkami koktajlowymi i polane kremowym pesto, tworząc szybki, pyszny i zdrowy obiad w środku tygodnia. Domowej roboty...

Piccata z kalafiora to wegetariańskie danie idealne na święta, a jednocześnie wystarczająco proste, by przygotować je na kolację w środku tygodnia. To świetny sposób na...

Tę uroczą (choć odrobinę przerażającą!) czarownicę można łatwo zrobić z warzyw bez użycia specjalnych narzędzi. Będzie ona nie tylko pięknym dodatkiem do Twojej imprezy Halloween, ale także świetną zabawą...

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

To pyszne wegańskie danie z bakłażana jest przesiąknięte smakami koreańskiego bulgogi, domowej potrawy ze smażonych kawałków mięsa. Ta szybka, bezmięsna wersja sprawia, że ​​obiad jest gotowy w zaledwie kilka minut.

Tteokbokki to popularne danie uliczne w Korei, uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Te miękkie pierożki ryżowe są nasączone słodko-pikantnym sosem. Można je posypać serem lub jajkiem na miękko.

Kireum tteokbokki tłumaczy się z koreańskiego jako „pałeczki ryżowe z masłem” i jest daniem ulicznym. W przeciwieństwie do tteokbokki duszonego w paście gochujang, ta wersja jest sucha...

Ta gęsta, kremowa zupa pomidorowa to gwiazda targu indyjskiego w Tesuque. Uważana za najlepszą zupę tortilla w okolicy, ta zupa tortilla z targu Tesuque Village Market jest pełna mnóstwa południowo-zachodnich smaków. Zupa...

Kuchnia teksańska jest ściśle związana z najwyższej jakości wołowiną, ale dzięki temu przepisowi nawet wegetarianie mogą cieszyć się jej smakiem bez rezygnowania z czegokolwiek. Ta kanapka jest zrobiona z gotowego wegańskiego kotleta...

Aby nadać tym makaronom ciekawy, splątany wygląd, należy pokroić warzywa – kapustę, cukinię, marchewkę – w paski o jednakowej grubości, tak cienkie jak sam makaron. Usmaż wszystkie składniki za pomocą…

Te pyszne i soczyste kotleciki z brokuła i kalafiora można podawać jako przystawkę z sosem do maczania lub jako dodatek do dania mięsnego. Idealne proporcje warzyw, jajek i bułki tartej...

Im więcej warstw kremu ma ciasto, tym bardziej będzie wilgotne, bez konieczności moczenia warstw. Aby to osiągnąć, warstwy muszą być bardzo cienkie. To dziesięciowarstwowe ciasto czekoladowe jest zrobione bez...

Ciepły, opiekany tempeh to serce tej pysznej, wegetariańskiej wersji gorącej kanapki Reuben. Każda kanapka, polana domowym, pikantnym dressingiem, jest smażona na patelni lub...

Klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata, pomidor) zmienia się w wegetariańską rozkosz dzięki tempehowi, który można wykorzystać zamiast smażonego bekonu. Cienkie plasterki tempeh marynowane są w syropie klonowym...

Przygotuj pyszne, bezmięsne pierożki, które są o wiele zdrowsze niż tradycyjne. Sos sojowy i olej sezamowy nadają tofu pikantny smak, który przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i...

To guacamole od szefa kuchni Jeffa Rossmana. Jego restauracja Terra znajduje się w sercu Kalifornii, gdzie uprawiane są najwspanialsze awokado. Guacamole najlepiej przygotować jak najszybciej po podaniu.

Jeśli szukasz dania z botwiny, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu, spróbuj tej wegetariańskiej lasagne. Jest serowa i lepka – nie sposób jej się oprzeć! A jednocześnie...

Ta sycąca sałatka inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu jest pełna suszonych owoców i świeżych winogron, których słodycz równoważy pieprz cayenne. Do tego orzeszki piniowe, mnóstwo świeżych ziół i oliwa z oliwek...

Tempeh to produkt sojowy używany w daniach wegetariańskich i przekąskach. Aby przygotować tempeh szybko i smacznie, usmaż go na patelni z azjatyckimi przyprawami i podawaj z...

Soczysty, pieczony filet z łososia o słodko-pikantnym smaku podawany jest ze świeżą, cierpką salsą z grejpfruta, papryczek słodkich i ostrych. Salsę można przygotować ze świeżego grejpfruta, starannie...

Zamiast tradycyjnego spaghetti, Ree Drummond przygotowuje ten makaron ze słodkich ziemniaków, formując go w cienkie spiralki. To świetny sposób na włączenie zdrowych warzyw do diety Twojej rodziny, a jednocześnie...

Zamień klasyczne śniadanie z bekonem, jajkami i serem w zdrową przekąskę. Te tosty ze słodkich ziemniaków są zrobione ze słodkich ziemniaków zamiast chleba. Podawaj natychmiast lub opiecz tosty ze słodkich ziemniaków wcześniej i...

Tost z awokado nigdy nie wyjdzie z mody – jest tak wyrazisty, pyszny i zdrowy. Co więcej, to prawdziwy superfood, zwłaszcza jeśli zastąpisz chleb batatami. Te kanapki są idealne...

Te słodkie tosty zastępują tostowany chleb kromkami pieczonego batata. Posypane masłem migdałowym, bananami i wiórkami kokosowymi, smakują jak deser, a jednocześnie są zaskakująco zdrowe. Batat...

Istnieje wiele przepisów na orzeźwiający napój horchata, a ta meksykańska wersja jest jedną z najprostszych. Namocz płatki owsiane i cynamon w wodzie, a następnie zmiksuj wszystko w blenderze. Kiedy...

Te kulki energetyczne powstały z inspiracji pysznymi i pożywnymi batonikami granoli, tylko w formacie na jeden kęs. Zdrowe słodycze, przekąska czy deser – jakkolwiek to nazwać, najważniejsze, że...

Sztuka sushi to świetny pomysł, jeśli chcesz zaimponować gościom wyjątkowymi rolkami. Ten szczegółowy przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować dwie piękne rolki. Pokrój je na kawałki i włóż do środka...

Słodkie brzoskwinie są jeszcze pyszniejsze, grillowane do lekkiego karmelu. Wymieszaj je z pikantną rukolą i soczystym grejpfrutem, a następnie polej słodko-kwaśnym winegretem grejpfrutowym, aby uzyskać...

Świeże truskawki, arbuz, brzoskwinie i sok pomarańczowy nadają temu aromatycznemu smoothie nutę wschodu słońca i przyjemnie orzeźwiający smak. Napój jest bogaty w witaminy, zdrowy błonnik i...

Ten waniliowo-pomarańczowy koktajl to idealny sposób na rozpoczęcie dnia! Pyszny i pożywny, poprawia nastrój i zapewnia długotrwałą energię. Dodaj miód dla słodkości, ale możesz...

Ten pyszny i zdrowy deser ma wszystko, czego potrzebujesz do popularnej kanapki z masłem orzechowym i galaretką. Wszystko, bez dodatkowych kalorii! Upiecz połówki jabłka, napełnij je masłem orzechowym i galaretką, a następnie...

Fasola to idealna alternatywa dla mięsa w przypadku wegetariańskich burgerów. Rozgnieć czarną fasolę z puszki z płatkami owsianymi, kukurydzą, jajkiem i przyprawą do tacos...

Ten bezalkoholowy koktajl urzeka doskonałym połączeniem smaków. Orzeźwiający, tropikalny i idealnie słodki, idealny na lato. Podawaj z lodem, udekorowany ćwiartkami grejpfruta.

Ta wegetariańska przystawka jest przygotowywana podobnie do klasycznego Wellingtona z wołowiną, ale zamiast mięsa używa się marchewki. Zawiń marchewkę w ciasto francuskie wraz z podsmażonymi pieczarkami i serem kozim, a...

Te pyszne krakersy są zrobione z gotowego ciasta solnego. Aby były płaskie, równe i chrupiące, należy je upiec na drugiej blasze. Krakersy pieczone w ten sposób...

Ten bogaty, gęsty i niezwykle pikantny gulasz z czerwonej soczewicy gotuje się szybko i łatwo w wolnowarze, eliminując potrzebę bałaganu. Suszone grzyby shiitake wzmacniają smak tego wegetariańskiego dania, dzięki czemu...

Świeży młody szpinak, szybko ugotowany w wolnowarze, oraz smażony paneer to delikatne, pikantne danie indyjskie, które doskonale komponuje się z ryżem basmati.

W rzeczywistości kalafior można grillować lub piec w piekarniku – nie ma to znaczenia, bo najważniejszym elementem, który nadaje mu niesamowity smak, jest sos! Zrobiony z majonezu i...

Te pojedyncze placki z mielonego mięsa są przygotowywane z mielonego kurczaka zamiast tradycyjnej mieszanki wołowiny i wieprzowiny, ale przyprawy, świeże zioła i parmezan nadają im bogaty, pełny smak. Piecz je przez...

Ta chrupiąca przystawka z bakłażana przypadnie do gustu nie tylko wegetarianom, ale także fanom skrzydełek kurczaka. Pokrojone bakłażany panierowane są w pikantnej mieszance mąki, a następnie zanurzane w gęstym cieście piwnym i...

Delektuj się lekkim, tropikalnym smakiem tego bogatego w białko i witaminy bezalkoholowego koktajlu. Woda kokosowa, sok z limonki i dużo lodu to idealne połączenie...

Sałatka succotash to pyszny dodatek warzywny do mięsa lub drobiu. Jej głównymi składnikami są fasola i kukurydza. Dodaj pomidory, smażoną cebulę i zioła, a następnie dopraw octem jabłkowym i oliwą z oliwek –...

Wegetarianie, radujcie się! Cała główka kalafiora nadziewana klasycznym farszem z chleba drobiowego, pieczona w piekarniku i podawana jako samodzielne danie świąteczne. Pokrojona...

Lato to sezon na świeże jagody i zdrowe koktajle jagodowe. Spróbuj połączenia truskawek i jagód w tym gładkim koktajlu jogurtowym z subtelną nutą kokosa. Gotowy koktajl udekoruj granolą, aby uzyskać...

Gotowa mieszanka do falafeli skraca listę składników tej sycącej, pełnej sera przekąski i skraca czas przygotowania. Tymczasem nieoczekiwany składnik falafeli, taki jak...

Kwaśna, cierpka pasta z tamaryndowca mieszana jest z odrobiną cukru, tworząc glazurę, która równoważy bogactwo smaku łososia. Przygotowanie dania zajmuje 35 minut, ale nie spiesz się i pozwól...