Zdrowe przepisy

Te chrupiące, bogate w błonnik wrapy są zrobione z płatów pieczonych wodorostów zamiast płaskiego chleba. Napełnij je awokado i wędzonym łososiem i podawaj jako przystawkę lub niskokaloryczną przekąskę na wieczór.

Ta lekka przystawka idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako smaczny dodatek do brunchu. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Zawiń każdą pieczoną łodygę szparaga w cienką...

Ta aromatyczna, zdrowa i rozgrzewająca zupa z kurczakiem i makaronem jest szczególnie pyszna, gdy przyrządza się ją na domowym bulionie. Możesz przygotować bulion wcześniej; dobrze przechowuje się w lodówce. Sekret...

Ten wegetariański, bezglutenowy, niskokaloryczny, a jednocześnie absolutnie pyszny makaron boloński to spełnienie marzeń każdego, kto dba o dietę. Zamiast tradycyjnego makaronu, jest on przygotowywany ze spaghetti z cukinii, podzielonego...

Ten przepis przypomina żydowską szakszukę: jajka gotuje się w sosie. Tylko tym razem, zamiast sosu pomidorowego, w zielonej salsie verde z pomidorów tomatillo. Sos również...

Te paluszki z kurczaka w stylu meksykańskim nie są panierowane w zwykłej bułce tartej, ale w pokruszonych chipsach tortilla. Szukaj chipsów o niskiej zawartości soli...

Ta sałatka jest zrobiona z popularnych meksykańskich nadzień do taco: papryczek jalapeño, poszarpanego kurczaka, zielonych warzyw, rzodkiewek, czerwonej cebuli, sera i jicama. Aby złagodzić smak czerwonej cebuli, namocz...

Świeży brokuł jest pyszny w wielu przepisach, ale ta wersja najlepiej sprawdzi się z główką brokuła, która długo poleżała w lodówce. Wystarczy posiekać i powoli dusić na oliwie z oliwek z ziołami. W...

Słodkie pomidory, pikantna rukola, chrupiąca pita i soczysty kurczak tworzą tę lekką, a zarazem zdrową i pożywną sałatkę w stylu śródziemnomorskim. Aby szybko przygotować kurczaka...

Ta pyszna i zdrowa miska zawiera popularne śródziemnomorskie składniki: bulgur, sałatkę z drobno posiekanych świeżych warzyw, rozdrobnionego kurczaka w cierpkim winegrecie i...

Japońska zielona herbata matcha jest często stosowana nie tylko zgodnie z jej przeznaczeniem, ale także jako naturalny barwnik do deserów, wypieków i innych potraw, nadając im przyjemny ziołowy smak...

Gęsta indyjska zupa, masur dal, przygotowywana jest z czerwonej soczewicy. Gotuje się szybko i jest bardzo ekonomiczna – idealna na kolację w środku tygodnia. W tym przepisie soczewica jest gotowana z przyprawami, w tym...

Te muffinki przypomną Ci aromatyczne bułeczki Cinnabon z cynamonowym lukrem i serkiem śmietankowym. Równie ciągnące i pyszne, ale z zaledwie 16 g węglowodanów i 2 g cukru w ​​porcji. Idealne na...

Ten deser ma wszystko, co sprawia, że ​​sernik jest tak uwielbiany: jest delikatny, kremowy, lekko kwaskowaty i przyjemnie słodki. A mimo to zawiera tylko 3 gramy cukru w ​​porcji i połowę węglowodanów...

Choć ta zupa składa się głównie z warzyw, jest sycąca i pożywna. To dzięki dodatkowi makaronu i białej fasoli. Wytopiliśmy też tłuszcz z pancetty i...

Jeśli zdecydujesz się grillować brokuły, nie dziel główki na różyczki; zamiast tego grilluj je razem z łodygą, krojąc ją wzdłuż na duże kawałki. Łodyga jest równie pożywna, jak reszta brokuła...

Ta niskokaloryczna wersja klasycznego Pad Thai jest pełna tradycyjnych smaków, ale dzięki dodatkowi warzyw jest jeszcze bardziej soczysta i orzeźwiająca. Ten przepis wymaga mniejszej ilości...

Ta gęsta i aromatyczna zupa wegetariańska jest bogata w białko i błonnik, doskonale rozgrzewając w chłodne dni i zapewniając uczucie sytości na długo. Podawaj z kleksem bliskowschodniego sera labneh (można zastąpić...

Grzanki z soczewicy są pyszne, zdrowe i bardzo pożywne. Najzdrowszą przekąską jest przygotowanie ich z chlebem wieloziarnistym. Soczewica w puszce również znacznie...

Smażenie (ciągłe mieszanie) zachowuje świeżość, soczystość i słodycz groszku cukrowego. Sos gong pao (mieszanka sosu sojowego, imbiru, chili i sezamu) dostępny w sklepie.

Nazwa tej włoskiej zupy nie ma nic wspólnego z ceremonią ślubną. Minestra maritata (zupa małżeńska) odnosi się do tego, jak dobrze składniki się ze sobą łączą. Istnieje wiele jej odmian...

Mleko orzechowe kupione w sklepie jest z pewnością wygodne, ale nigdy nie dorówna smakowi domowego mleka orzechowego. Mocząc orzechy w wodzie przez noc i dokładnie je miksując, możesz je mieć w zaledwie kilka...

Ta wegetariańska wersja słynnego pikantnego kurczaka w stylu Nashville gotuje się znacznie szybciej i jest równie pyszna. Aby tofu było chrupiące i pyszne, ważne jest, aby smażyć je bez ruszania...

Gorąca czekolada nie jest idealna na śniadanie, ale energetyzujący koktajl o smaku gorącej czekolady to idealny sposób na dodanie sobie energii i poprawę nastroju o poranku. Użyj go w koktajlu...

„W mojej dzielnicy na Brooklynie jest mnóstwo włoskich restauracji” – mówi autor przepisów Dave Mechlovec. „Niektóre działają od 1904 roku, inne otworzyły się dopiero niedawno. Ale zarówno te nowe, jak i…”

Ten uproszczony przepis na ciasteczka eliminuje konieczność wałkowania i krojenia ciasta. Wystarczy nakładać je łyżką w kopczyki i piec. Bułeczki będą równie pyszne i kruche, a dzięki...

Rozkoszuj się pysznym połączeniem słodkiego melona miodowego i pikantnej rukoli w tej soczystej sałatce, polanej lekkim dressingiem z puree z melona, ​​świeżych ziół i majonezu. Możesz użyć dowolnego...

Te słodkie i ciągnące się, małe, zdrowe przekąski są pełne superfoods, takich jak miód, żurawina i siemię lniane. Kilka takich na deser lub przekąskę wystarczy, żeby zaspokoić...

Orzechy i miód to idealne połączenie na chrupiący deser. Przygotuj go z płatkami śniadaniowymi o smaku miodu i dowolną mieszanką orzechów, jaką masz pod ręką. Gdy deser stężeje, posiekaj go...

To zbilansowane danie jest łatwe w przygotowaniu i pyszne. Grillowany filet z łososia z aromatycznymi ziołami w glazurze miodowo-sojowej podawany jest z brązowym ryżem i fasolką edamame. Idealne na...

Domowe mleko owsiane jest niedrogie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Dobrze się pieni i ma przyjemny smak, dzięki czemu stanowi doskonałą, bezlaktozową alternatywę dla zwykłego mleka na poranek...

Mając pod ręką odrobinę mielonego indyka, możesz przygotować z niego cztery pożywne burgery. Bulgur może się przydać. Dodaj go do mieszanki burgerowej zamiast chleba. Nada tekstury i sprawi, że...

Najlepszym deserem na grilla są owoce. Lekkie, umiarkowanie słodkie i niskokaloryczne – idealne po grillowaniu! Słodkie owoce tropikalne idealnie nadają się do grillowania, gdzie...

Szaszłyki z tofu i warzyw to szybkie i pyszne letnie danie z grilla. Wykorzystując różnorodne warzywa sezonowe (cukinię, kabaczek, paprykę, czerwoną cebulę) i pikantną marynatę ziołową,...

Podawaj smażony filet z okonia morskiego na kromce chrupiącego chleba, polany soczystym sosem pomidorowym i czarnymi oliwkami w winegrecie. Do smażenia ryby nadają się zarówno grill, jak i patelnia grillowa.

Soczyste grillowane brzoskwinie, rukola w sosie cytrynowym i słona bresaola łączą się w tym przepisie na idealną letnią sałatkę, zwieńczoną plasterkiem delikatnej burraty.

Przed grillowaniem posmaruj stek oliwą z oliwek, posiekanym tymiankiem i czosnkiem, aby uzyskać cudownie pikantny smak. Jeśli nie masz grilla, użyj patelni grillowej. Podawaj stek...

Te pikantne marynowane steki z tofu będą ulubionym daniem na letnich piknikach. Dokładne odsączenie tofu, dodanie brązowego cukru do marynaty i powolne grillowanie sprawią, że...

Świętuj lato z grillowanym, faszerowanym łososiem. Ten przepis wymaga całej porcji ryby, więc wystarczy dla dużej grupy. Łosoś jest nadziewany kremową kukurydzą i...

Połącz pokrojone w kostkę mango z ostrą papryczką habanero, limonką i kolendrą, aby uzyskać pikantną, świeżą salsę do pysznego grillowanego łososia. Ponieważ habanero to jeden z naj...

Przygotuj szybki i pyszny, kompletny posiłek z grilla. Podczas grillowania łososia upiecz brokuły i marchewkę w foliowym woreczku. Podawaj polane ostrym sosem czosnkowym i...

Koper włoski to popularny składnik kuchni włoskiej. Ten przepis wykorzystuje wszystkie jego części: nasiona do posypania ryby, korzeń i zieleninę, tworząc soczystą sałatkę. Uważaj, żeby nie przesmażyć łososia na grillu i...

Łosoś to nie tylko idealny dodatek do świeżej sałatki tabbouleh, ale ma też wystarczająco jędrne mięso, by nadziać go na szaszłyki i wytrzymać grillowanie. Nie rozpadnie się jak delikatniejszy biały...

Aby przyspieszyć grillowanie, rozkrój polędwiczkę wieprzową na motylki i lekko rozbij. Dla uzyskania wyrazistego smaku natrzyj mięso mieszanką kopru włoskiego, czosnku, cytryny i czerwonej papryki. Jako dodatek do grillowanej polędwiczki wieprzowej...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością są idealne na każdą okazję. Wyglądają uroczo na przyjęciu świątecznym i szybko się pieką, dzięki czemu idealnie nadają się na obiad w połowie śniadania.

Najlepszym deserem na grilla są grillowane owoce. Są lekkie i orzeźwiające – dokładnie to, czego potrzebujesz po posiłku mięsnym! Ugrilluj dojrzałe, letnie brzoskwinie i podawaj je z niskokalorycznym...

Nawet mięsożercy pokochają te wegetariańskie tacos. Połączenie pieczarek cremini i boczniaków nadaje wyrazisty smak i aromat, nadając tacos mięsistości, a zielona fasolka i chrupiąca jicama dodają...