Zdrowe przepisy

Ziemniaki można znaleźć w niemal każdej kuchni. To bogate w skrobię warzywo korzeniowe od dawna stanowi podstawę diety większości rodzin. I słusznie, ponieważ można z nich przygotować ogromny...

„To niezwykle aromatyczny zamiennik tradycyjnego puree ziemniaczanego” – mówi Michael....

To danie jest proste, pyszne i można je przygotować wcześniej, a tuż przed podaniem upiec. Nigdy nie można mieć dość tego kremowego, delikatnego puree. Po prostu...

To łatwe w przygotowaniu danie sprawi, że będziesz chciał je robić wielokrotnie. Choć podawane jako dodatek, puree ziemniaczane z pewnością zdobędzie więcej komplementów niż soczysty kawałek mięsa.

Znane puree ziemniaczane może nadal bazować na tym samym puree ziemniaczanym, ale po kilku modyfikacjach znajome danie nabiera zupełnie nowego znaczenia. Jeśli chcesz, możesz pominąć szalotkę...

To guacamole nieco różni się od popularnej meksykańskiej wersji z pomidorami i cebulą, ale jest równie pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Rozgnieć dojrzałe awokado widelcem i skrop sokiem...

Gęste ziarna pszenicy nadają tej inspirowanej kuchnią azjatycką potrawy charakterystyczną konsystencję. Kremowy sos miso doskonale łączy smaki. Urok dania wynika z...

To danie, inspirowane indyjskimi tradycjami kulinarnymi, składa się z dużej liczby składników. Pomimo pozornej obfitości, każdy składnik jest pyszny sam w sobie i...

Grillowana kukurydza dodaje tej przystawce letniego smaku, którym możesz się cieszyć przez cały rok. Latem możesz grillować świeżą kukurydzę, a zimą używać mrożonej lub konserwowej.

Ta grillowana sałatka z kukurydzy z fasolą z puszki, ciecierzycą i świeżymi, soczystymi warzywami jest niezwykle sycąca i swoim wyglądem, smakiem i aromatem wprowadza letni klimat. Połącz kukurydzę z...

Huevos rancheros (po hiszpańsku „jajka po farmersku”) to meksykańskie śniadanie składające się z jajek smażonych podawanych na tortilli kukurydzianej, z różnymi warzywami i sosami.

Burrito śniadaniowe to amerykańska adaptacja meksykańskiego dania, które zyskało popularność w stanach graniczących z Meksykiem. Ten rodzaj burrito składa się z typowego amerykańskiego śniadania...

Szybka i sycąca sałatka o letnim smaku i aromacie, idealna do grillowania podczas grillowania. Głównymi składnikami są kukurydza i soczysta belgijska cykoria. Grilluj je...

Te gorące kanapki są pełne wyrazistych smaków różnych serów, ponieważ są pokryte serem w środku i na zewnątrz. Aby zapewnić chrupiącą, serową skórkę, chleb jest smarowany masłem i posypany startym...

Do zrobienia gorącej kanapki z serem potrzebne są tylko trzy składniki: ser, pieczywo i odrobina tłuszczu do posmarowania chleba. Ale nawet te proste, klasyczne kanapki mogą być pełne różnorodnych smaków...

Aromatyczne kanapki z gorącym serem to idealna przekąska. Ale kiedy musisz szybko nakarmić dużą grupę, możesz upiec gigantyczną kanapkę i zaoszczędzić czas na jej przygotowywaniu...

Zrób domowy makaron, dodając do ciasta kilka awokado zamiast jajek. Zawarte w nich naturalne tłuszcze sprawiają, że ciasto jest miękkie, delikatne i elastyczne. Dodatkowo makaron zyskuje...

Ciasto wygląda tak, jakby ktoś zapomniał polać boki lukrem. To nie tylko nadaje deserowi niepowtarzalny wygląd, ale także obniża kaloryczność, ponieważ zawiera mniej bitej śmietany.

Te wspaniałe czekoladowe babeczki z lukrem są przygotowywane bez jajek i nabiału. Prawdziwa gratka dla osób z nietolerancją laktozy, osób niejedzących produktów zwierzęcych lub tych, które nie jedzą nabiału.

Te waniliowe babeczki zaskoczą Cię swoim niesamowitym smakiem i miękką, puszystą konsystencją, mimo że nie zawierają jajek ani nabiału. Wyłącznie składniki roślinne...

Chociaż te ciasteczka nie zawierają glutenu, nabiału ani jajek, są bardzo smaczne, w dużej mierze dzięki czekoladowemu ciastu i czekoladzie...

Ten przepis na kruche ciasteczka z orzechami arachidowymi wychodzi pyszny, chrupiący i przyjemnie chrupiący, bez łamania zębów. Aby go przygotować, karmelizuj cukier i syrop kukurydziany...

Cudowny koktajl mleczny, który przywoła letni nastrój nawet w chłodniejsze miesiące. Przygotowywany z mrożonych brzoskwiń, dostępnych przez cały rok. Zmiksuj w blenderze...

Przygotuj pożywne i pyszne śniadanie z pieczonymi ziemniakami z przyprawami, cebulą i papryką. To bardzo proste. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę, wymieszaj składniki i podawaj...

Wyjątkowa i łatwa w przygotowaniu przystawka o pięknym połączeniu smaków. To danie idealnie nadaje się do podania gościom. Pamiętaj jednak, że krakersy polane ricottą i...

Ta przystawka z pewnością będzie jasnym i niezapomnianym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. Kolorowe „żarówki” z papryk faszerowanych kozim serem zachwycą Twoich gości. Spróbuj też...

Półotwarte francuskie ciasto galette ucieleśnia wszystkie zalety domowego wypieku: łatwość przygotowania, niesamowity smak i rustykalny wygląd, który sugeruje, o co toczy się gra...

Pieczarki portobello wyróżniają się dużymi, atrakcyjnymi kapeluszami, które są dobrze otwarte od spodu. Z tego powodu ten rodzaj grzybów jest często używany do zapiekanek i potraw faszerowanych, co czyni je doskonałymi...

Domowe chipsy ziemniaczane są równie pyszne i chrupiące, jak te ze sklepu. Ale możesz mieć pewność, że Twoja przekąska jest smażona na wysokiej jakości oleju i nie zawiera...

Oliwki w misce to swobodna przekąska, która zdobi każdy świąteczny stół i dobrze komponuje się z wieloma napojami alkoholowymi. Jeśli oliwki regularnie goszczą na Twoim stole, możesz je przygotować i podać w...

Dzięki kremowej konsystencji puree ziemniaczane może być wykorzystane nie tylko jako dodatek, ale również jako baza do bogatego dipu. Ten przepis na dip inspirowany jest greckim sosem skordalia, który również wytwarza się z...

Popularną francuską przekąską jest crudité, przyrządzane ze świeżych warzyw, często pokrojonych w słupki i maczanych w sosach. Te przystawki są zdrowe, szybkie w przygotowaniu i, co najważniejsze, pełne życia i...

Puszysty, ugotowany ryż na talerzu to idealny wybór dla każdego kucharza. Ten dodatek zawsze wygląda apetycznie i jest estetyczny. Ale jeśli nie masz doświadczenia, możesz przegotować ryż w rondlu i...

Tę sycącą i pożywną zupę fasolową najlepiej przygotować w wolnowarze. Dzięki temu nie trzeba moczyć fasoli przez noc, a jej ugotowanie pod wysokim ciśnieniem zajmuje tylko...

Miska to stosunkowo nowy trend wśród osób jedzących zdrowo. To miska wypełniona zdrowymi składnikami, które harmonijnie łączą smaki, kolory i tekstury. Wszystko...

Jackfruit, czyli indyjski chlebowiec, to świetny zamiennik mięsa w wegetariańskich burgerach. Ugotuj go w sosie barbecue, rozgnieć, a będzie nie do odróżnienia od...

Ten przepis na chili con carne, czyli chili z mięsem, w stylu Tex-Mex jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Pełen smak...

Pełna śródziemnomorskich smaków miska inspirowana jest tradycyjną grecką potrawą souvlaki – szaszłykami z mięsa lub drobiu marynowanymi w mieszance oliwy z oliwek, oregano, czosnku i...

Polentę gotuje się w wolnowarze w zaledwie 10 minut, więc nie trzeba nad nią stać, mieszać ani martwić się o przypalenie. Wystarczy zalać mąkę kukurydzianą wodą, dodać sól i ustawić szybkowar na wysoką temperaturę. I...

W przedświątecznym pędzie, gdy w piekarniku czeka kilka potraw, możesz je wyjąć i przygotować gratin z zielonej fasolki w wolnowarze. Wystarczy upiec...

Nawet w najsurowszą zimę smak tego dania przeniesie Cię na wiecznie gorące wybrzeża Azji Południowo-Wschodniej. Przyrządzane jest z sezonowych warzyw, grzybów i azjatyckich składników, którymi można się delektować o każdej porze roku...

Stereotyp, że dania wegetariańskie są nudne, stopniowo zanika, a dania warzywne cieszą się coraz większym zainteresowaniem kucharzy. Takie przepisy są szczególnie aktualne jesienią, gdy ogród dojrzewa...

Gotowana dynia makaronowa to świetny dodatek warzywny do każdego dania mięsnego i smakuje jak prawdziwy makaron. Aby dodatek był nie tylko zdrowy, ale i pyszny, przygotuj aromatyczną...

Lasagne często uważa się za danie smaczne i sycące, ale jednocześnie dość tłuste i wysokokaloryczne. Ten ostatni pogląd można łatwo obalić za pomocą podanego przepisu. Lasagne z...

Maślane, kruche ciasteczka z masłem i serkiem śmietankowym, które można piec na kilka sposobów: prosty kremowy, a także orzeźwiający pomarańczowy...

Amaretti, jak każde włoskie ciasteczko, wyróżniają się wykwintnym i delikatnym smakiem. Nazwa mówi sama za siebie: te ciasteczka są wypiekane z mielonych migdałów, bez mąki.

Ciasteczka Ameretti Jamiego Olivera są bezglutenowe i idealne na zimowe święta. Te lekkie i chrupiące włoskie ciasteczka o delikatnym smaku migdałów...

Aby przygotować owsiankę, namocz płatki owsiane na noc. Następnego ranka zjesz najlepsze śniadanie w życiu – pyszne, pożywne, zdrowe i o konsystencji budyniu. Na koniec...

Bibimbap to tradycyjne koreańskie danie składające się z miski ryżu z różnymi warzywami i kawałkami mięsa, gotowanymi w koreańskim stylu i układanymi w równych stosikach na ryżu...