Zbiór przepisów z dodatkami - .
Żeberka wieprzowe to popularna przekąska do oglądania sportu. Te żeberka, pochodzące z restauracji na wynos z kilkudziesięcioletnią tradycją, łączą w sobie smaki Bliskiego Wschodu i Azji, przygotowywane z różnorodnych składników. czytaj więcej
Idealna technika pieczenia żeberek wieprzowych w piekarniku, gdy nie masz grilla: najpierw pieczesz je w folii aluminiowej, aż mięso zacznie odchodzić od kości, a następnie rozwijasz i pieczesz ponownie w piekarniku, aż będą chrupiące. Specjalna mieszanka – czytaj więcej
Żeberka wieprzowe, marynowane i duszone w mieszance sosów – ostrego, śliwkowego i sojowego – z dodatkiem miodu, są niesamowicie soczyste, słodko-kwaśne i lepkie. Będziesz uzależniony! Zanim je udusisz, nie zapomnij... czytaj więcej
Aby nadać tym inspirowanym Azją żeberkom wieprzowym cytrusowy akcent, Sandra Lee sugeruje dodanie soku z mandarynek do marynaty teriyaki i polanie żeberek sosem barbecue na kilka minut przed końcem pieczenia. Można je również grillować na świeżym powietrzu. czytaj więcej
Mięsiste żeberka wieprzowe z polędwicy są marynowane w mieszance przypraw z brązowym cukrem, a następnie wędzone na wiórkach hikorowych, aż będą prawie gotowe. Podczas wędzenia, skrop je mieszanką octu winnego, soku z cytryny i sosu Worcestershire, aby mieć pewność, że... czytaj więcej
Sekretnym składnikiem pysznych żeberek Giady De Laurentiis jest ocet balsamiczny. Dodaje go zarówno do marynaty, jak i do swojego firmowego sosu barbecue, wraz z miodem, ketchupem i ostrym sosem. Sos ma idealny słodko-kwaśno-cierpki smak. czytaj więcej
Zamarynuj żeberka wieprzowe w mieszance sosu żurawinowego, sosu chili i sosu sojowego, dodając klementynki i sok z limonki dla uzyskania cytrusowego posmaku, a następnie piecz w piekarniku, aż będą miękkie i pokryte pyszną, lepką warstwą. Sos żurawinowy dodaje... czytaj więcej
Dlaczego nazwałam ten przepis „Słodką Pokusą”? Cóż, w dniu, w którym wymyśliłam te żeberka, mój mąż Bren postanowił zrezygnować z wieprzowiny. Zazwyczaj jest bardzo zdeterminowany, ale żeberka wieprzowe to jego największa słabość. Nie mógł uwierzyć, że… czytaj więcej
Aby uzyskać idealnie soczyste, pięknie zrumienione żeberka wieprzowe, piecz je w piekarniku z niewielką ilością soku jabłkowego, aż będą prawie gotowe, następnie posmaruj je sosem BBQ i glazurą z burbona i grilluj, aż - czytaj więcej
Nawet jeśli nie masz specjalnej wędzarni ani grilla, Trisha Yearwood nauczy Cię, jak wędzić w domu, bezpośrednio na kuchence. Wystarczy garnek żeliwny, gruba folia aluminiowa i wkładka do koszyka do gotowania na parze. Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku, z łatwością zbudujesz... czytaj więcej
Aby żeberka były jak najbardziej aromatyczne, natrzyj je suchą marynatą i wstaw do lodówki na noc. Następnego dnia upiecz je w folii aluminiowej do połowy, a następnie posmaruj sosem słodko-kwaśnym i grilluj do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz soczyste żeberka, spróbuj tej hawajskiej wersji żeberek w lepkiej glazurze miodowej z sokiem z limonki, guawą i sosem sojowym. Miłośnicy słodkości i słonych smaków będą zachwyceni. Żeberka są gotowane w dwóch etapach, a kiedy... czytaj więcej
Ten przepis wystarczy na 12 porcji, co w zupełności wystarczy na letnie przyjęcie w ogrodzie lub na niezobowiązującą kolację z dodatkami. Żeberka wieprzowe są najpierw długo gotowane, a następnie polewane kleistym sosem i pieczone w piekarniku do uzyskania idealnej konsystencji. czytaj więcej
Aby mieć pewność, że żeberka wieprzowe będą soczyste i jednocześnie pyszne po grillowaniu, Molly Yeh proponuje najpierw upiec je w folii aluminiowej w piekarniku, a następnie pokroić, posmarować sosem barbecue i grillować, aż na każdym z nich pojawią się ślady grilla. czytaj więcej
To, co sprawia, że te żeberka są naprawdę pyszne, to słodko-pikantna glazura morelowa z dodatkiem mielonego czarnego pieprzu i czosnku, którą smaruje się je na kilka minut przed końcem pieczenia. Aby żeberka były idealnie pokryte glazurą i jeszcze smaczniejsze, czytaj więcej
„Sekretnym składnikiem mojej mieszanki przypraw do grilla jest proszek curry” – zdradza autorka przepisów Kardeya Brown. „Wraz z garścią innych suszonych przypraw, które zawsze mam w kuchni, nadaje on tym mięsistym żeberkom wieprzowym tak bogaty smak”. czytaj więcej
Frytkownica powietrzna pomoże Ci szybko i łatwo ugotować żeberka w dzień powszedni. Podziel żeberka na pojedyncze kości, a zmieszczą się we frytkownicy, szybko się usmażą i uzyskają równomierną, chrupiącą skórkę. Po usmażeniu, czytaj więcej
Z tym przepisem nie będziesz musiał prawie nic robić: wolnowar wykona pracę za Ciebie przez cały dzień. Na sam koniec wystarczy ugrillować żeberka, ale zajmie to tylko kilka minut. Wędzona papryka w mieszance przypraw i na małym ogniu w wolnowarze – - czytaj więcej
Wolno gotowane żeberka wieprzowe są pyszne i wygodne. Po długim duszeniu w domowym sosie teriyaki, słodko-słone, soczyste mięso dosłownie odchodzi od kości. „Staraj się nie dotykać żeberek podczas gotowania” – radzi Ree Drummond. czytaj więcej
„Po długim dniu załatwiania sprawunków w Chinatown z rodzicami, zamawialiśmy w restauracji donabe z żeberkami, czarną fasolą i ryżem” – wspomina Vivian Chan. „Ryż był przesiąknięty wszystkimi smakami pysznych żeberek, ale przede wszystkim…” czytaj więcej
„Gotowane na parze żeberka wieprzowe z fermentowaną czarną fasolą to popularne danie dim sum, ale w mojej rodzinie uwielbiamy je robić na obiad” – mówi autor przepisów Andy Liang. „Szybko się je marynuje, szybko się gotuje i…” czytaj więcej
Miód, dżem morelowy i brązowy cukier nadają pikantnemu sosowi barbecue bogaty, słodki smak, tworząc lepką glazurę na grillowanych żeberkach wieprzowych. Aby żeberka były soczyste i delikatne, duś je w jak najniższej temperaturze. czytaj więcej
Żeberka wieprzowe można grillować lub piec w piekarniku. Kluczem do tego przepisu jest dobrze zbilansowana mieszanka przypraw, zapewniająca niesamowity smak i aromat, a także niska temperatura pieczenia, która gwarantuje idealne żeberka nawet bez marynowania. czytaj więcej
Przygotuj soczyste żeberka wieprzowe zgodnie z tradycją grillowania w Kansas. Żeberka doprawia się solą i czarnym pieprzem, a następnie wędzi przez kilka godzin na grillu, aż będą miękkie. Pod koniec pieczenia posmaruj je domowym sosem barbecue, aby je pokryć. czytaj więcej
Żeberka wieprzowe można ugotować w wolnowarze, a będą równie soczyste i pyszne, jak te z letniego grilla. Po duszeniu, sos pozostały na dnie garnka można wykorzystać do podania. Tuż przed podaniem posmaruj nim żeberka i... czytaj więcej
Z wolnowarem możesz zjeść relaksujący weekendowy obiad nawet w tygodniu. Wrzuć żeberka wieprzowe, polej tajskim sosem słodko-pikantnym, ustaw minutnik i bierz się do pracy. Po powrocie wystarczy, że usmażysz... czytaj więcej
Przygotuj pyszne żeberka wieprzowe w stylu chińskiego barbecue, char siu. Marynowane w azjatyckich przyprawach, żeberka są najpierw powoli pieczone w chłodnej strefie grilla, a następnie smażone bezpośrednio nad węglem, aby uzyskać pyszną, chrupiącą skórkę. czytaj więcej
Słodkie i pikantne żeberka wieprzowe Ree Drummond są przygotowywane z dużą ilością brązowego cukru, który pokrywa je piękną karmelową glazurą. Żeberka są pieczone w piecu i podawane z pikantną relishą ze świeżego ananasa i kolendry. czytaj więcej
Te grillowane żeberka wieprzowe urzekają wielowarstwowym smakiem. Najpierw marynuje się je w solance z pomarańczy, brązowego cukru, imbiru i anyżu, następnie naciera mieszanką pieprzu cayenne i czarnego pieprzu, a na koniec grilluje i smaruje... czytaj więcej
Feijoada to gęsta brazylijska potrawa gulaszowa z różnych mięs i fasoli. Wersja Tylera Florence'a zawiera wieprzowinę (żeberka, wędzoną golonkę i mostek), świeżą i wędzoną wołowinę, portugalską kiełbasę linguisa, warzywa i papryczki chili. czytaj więcej
Ta pieczeń przypadnie do gustu zarówno miłośnikom soczystego mięsa, jak i miłośnikom żeberek wieprzowych. Kup polędwicę wieprzową z sześcioma żebrami, a następnie ostrożnie oddziel warstwę żeber od mięsa. Zwiąż oba kawałki ponownie sznurkiem, a następnie polędwicę w całości... czytaj więcej
Dzięki temu przepisowi pieczone żeberka wieprzowe będą równie pyszne, jak grillowane. Wszystko dzięki mieszance przypraw z wędzoną papryką, która nadaje im wędzony smak, oraz sosowi barbecue, który sprawia, że żeberka są przepysznie lepkie i soczyste. czytaj więcej
Grill na pellet to prawdopodobnie najlepszy wynalazek w dziedzinie grillowania od czasów wynalezienia ognia! Eliminuje konieczność ciągłego rozpalania ognia i kontrolowania dymu i temperatury, co znacznie ułatwia wędzenie. Ten przepis został przetestowany z: czytaj więcej
Nawet wolno pieczone żeberka wieprzowe można nadać grillowanemu smakowi. Z pomocą przyjdzie mieszanka przypraw z wędzoną papryczką chipotle. Nada ona sosowi i żeberkom wędzoną, grillową nutę. Do złożenia kanapek z - czytaj więcej
Te słodko-pikantne, lepkie żeberka wieprzowe są nasycone podwójnym smakiem piwa imbirowego: najpierw są w nim marynowane, a następnie grillowane, polewane sosem na bazie piwa imbirowego, a świeży imbir dodaje im pikantnego smaku. Sposób przygotowania: czytaj więcej
Pyszne belgijskie gofry z masłem i syropem klonowym podawane są z grillowanymi żeberkami. To niezwykłe połączenie cieszy się ogromną popularnością i jest uwielbiane przez wszystkich, którzy lubią łączyć słodkie i słone smaki. Grillowane żeberka są pieczone w… czytaj więcej
Do tego przepisu użyj żeberek wieprzowych wyciętych z polędwicy. Są bardziej mięsiste i soczyste. Zamarynuj żeberka w sosie imbirowo-ponzu (najlepiej na noc) i grilluj. Pół godziny przed końcem smażenia zacznij je glazurować sosem hoisin i... czytaj więcej
Bez grilla? Żaden problem! Te rozpływające się w ustach żeberka wieprzowe w słodko-pikantnej, lepkiej glazurze można upiec od początku do końca w piekarniku. Użycie dżemu brzoskwiniowego zamiast świeżych owoców w pikantnej glazurze oznacza, że możesz je upiec – czytaj więcej
Przygotuj żeberka wieprzowe z grilla w domu, równie pyszne, jak te z restauracji. Przygotuj domowy sos barbecue specjalnie do tych żeberek, którym możesz je obtoczyć podczas pieczenia i podać do maczania. Sekretnym składnikiem jest... czytaj więcej
Chociaż te żeberka pieczone są w piekarniku, mają bogaty, grillowy smak, jakby dopiero co wyciągnięto je z grilla. Mięsiste żeberka wycięte z polędwicy najlepiej nadają się do pieczenia. Marynuj je przez kilka godzin w czytaj więcej
Birya to tradycyjna meksykańska potrawa gulaszowa przygotowywana z kilku rodzajów mięsa, duszona w pikantnym sosie z papryczkami chili i innymi przyprawami, aż zmięknie i dosłownie rozpłynie się w ustach. W Meksyku birya jest najczęściej przygotowywana na święta, spotkania rodzinne i… czytaj więcej
Żeberka wieprzowe grillujemy na złoty kolor, a następnie pieczemy w piekarniku. Można nawet użyć domowego grilla elektrycznego – smak będzie niesamowity! Usuń błony z żeberek i odstaw je na kilka minut przed grillowaniem. czytaj więcej
W tym przepisie wykorzystuje się mięsiste żeberka wieprzowe wycięte z polędwicy. Żeberka naciera się mieszanką przypraw i piecze w piekarniku do miękkości, a następnie grilluje. Ta metoda pieczenia zapobiega... czytaj więcej
Chińskie bułeczki baozi gotowane są na parze z ciastem drożdżowym i nadzieniem, dzięki czemu powstają delikatne, puszyste bułeczki o soczystym wnętrzu. W tym przepisie wykorzystano wieprzowinę z pieczonych żeberek marynowanych w sosie hoisin. czytaj więcej
Hawajski sos barbecue ma słodki, teriyaki smak. Połącz go z imbirem, czosnkiem i octem jabłkowym i duś w nim żeberka wieprzowe natarte chili. Użyj żeberek wyciętych z polędwicy: one... czytaj więcej
Smażone żeberka wieprzowe w lepkiej glazurze miodowej to hit na każdym przyjęciu. Piecze się je w całości, a następnie kroi na pojedyncze żeberka tuż przed podaniem, obtoczone w pysznej warstwie delikatnego, aromatycznego mięsa. Aby uzyskać bardziej mięsiste żeberka, wybierz… czytaj więcej
Ten przepis zapewni Ci idealnie soczyste żeberka wieprzowe, nawet jeśli pieczesz je po raz pierwszy. Mięsiste żeberka wieprzowe są wstępnie marynowane w suchej mieszance brązowego cukru i przypraw, a następnie duszone w piekarniku w niewielkiej ilości... czytaj więcej
Ten przepis na żeberka wieprzowe wyjdzie wyśmienicie, nawet dla początkujących kucharzy. Możesz użyć żeberek z polędwicy (szybciej się pieką) lub żeberek z mostka (ze względu na większą ilość żyłek). czytaj więcej
Te aromatyczne, pikantne krótkie żeberka gotują się w wolnowarze przez 7,5 godziny, co oznacza, że możesz je przygotować rano i wieczorem po pracy cieszyć się pysznym weekendowym posiłkiem. I nie musisz... czytaj więcej
Ten przepis wykorzystuje plastry mięsistych żeberek wieprzowych. Nie trzeba ich wcześniej marynować, ale należy pamiętać o usunięciu twardych błon z każdego kawałka. Najpierw należy przygotować sos barbecue na bazie coli, który należy zagotować. czytaj więcej
Kluczem do pysznych i soczystych żeberek wieprzowych jest ich długie grillowanie metodą pośrednią. Drugim kluczem do sukcesu jest sos, którym polewamy żeberka podczas grillowania. Nie musisz ograniczać się do standardowych składników... czytaj więcej
W przepisie wykorzystano żeberka w stylu St. Louis, czyli idealnie równe, prostokątne plastry żeberek wycięte z mostka. W przeciwieństwie do bielszych, bardziej mięsistych żeberek polędwicowych, te mają wyższą zawartość tłuszczu i... czytaj więcej
Żeberka wieprzowe użyte w tym przepisie pochodzą z polędwicy. Są bardziej mięsiste, soczyste i sycące, a do tego idealnie pasują nie tylko do piwa, ale także jako danie główne. Przed grillowaniem żeberka są oczyszczane z twardej błony i nacierane... czytaj więcej
Cała porcja żeberek wieprzowych to idealny rozmiar do zrobienia pożywnej kanapki w bułce o średnicy 30 cm, którą następnie można pokroić na kilka porcji, wedle uznania. Bardziej mięsiste żeberka to te wycięte z - czytaj więcej
Wieprzowina w ananasie nie tylko łączy w sobie niesamowite smaki, ale również pięknie się prezentuje. Goście będą zachwyceni. Ananas jest obrany i nadziewany mięsem wyciętym z gotowanych żeberek wieprzowych. Następnie jest zawijany w kratkę z boczku. czytaj więcej
Żeberka wieprzowe przygotowane według tego przepisu wychodzą dokładnie tak samo, jak te z chińskiej restauracji. Wykorzystywane żeberka pochodzą z brzucha tuszy. Są krojone na pojedyncze segmenty i marynowane w aromatycznej mieszance: czytaj więcej
Aby przygotować pyszne żeberka wieprzowe, potrzebna będzie dowolna przyprawa do steków oraz piwo, które będzie zarówno aromatycznym dodatkiem do przypraw, jak i pysznym sosem. Mięsiste żeberka, wycięte z polędwicy, naciera się przyprawą i zalewa piwem. czytaj więcej
Feijuada to jedno z najpopularniejszych brazylijskich dań. Ta gęsta potrawa przyrządzana jest z czarnej fasoli i różnych mięs. Według jednej z teorii, danie to wymyślili niewolnicy sprowadzeni z Afryki do Brazylii, którzy gotowali fasolę z różnymi rodzajami mięsa. czytaj więcej
































































