Przepisy kulinarne

Mięsiste żeberka wołowe duszone są w sosie z kapustą i ogórkami kiszonymi, aż będą miękkie i będą odchodzić od kości. Ten sos nadaje im pyszny smak...

Ten falafel jest przygotowywany z ciecierzycy, zielonego groszku i świeżej mięty, co daje miękkie, chrupiące wnętrze o orzeźwiającym smaku. Smaż do uzyskania chrupkości i podawaj z aromatycznym bulgurem...

Placek brzoskwiniowy nigdy nie był łatwiejszy w przygotowaniu! To ciasto jest proste i nie wymaga wyrabiania. Zamiast mieszanki do ciasta używamy gotowej mieszanki do muffinek kukurydzianych, która...

Rozkoszuj się połączeniem whisky żytniej i słodkiego nektaru brzoskwiniowego w tym orzeźwiającym koktajlu. Dodaj mrożone brzoskwinie do przegryzienia, miętę i sok z cytryny i...

Patatas bravas to hiszpańskie smażone ziemniaki, ale podaje się je nie jako dodatek, lecz jako przystawkę do napojów alkoholowych lub tapas. Dlatego ziemniaki kroi się w kostkę, którą łatwo przekłuć...

Ta wyjątkowa przystawka jest przygotowana ze wszystkich składników klasycznej kanapki Reuben: cienko pokrojonej wołowiny, roztopionego sera, kiszonej kapusty i aromatycznego dressingu z majonezu, ketchupu i chrzanu.

„Pasticho to wenezuelska wersja lasagne i moim zdaniem to połączenie croque-monsieur i włoskiej lasagne” – mówi autorka przepisu Larisa Alvarez. „Ma bogaty smak…”

Ragù, gulasz przygotowywany w północnych Włoszech, słynie z sytości i jest przygotowywany głównie z mięsa i niewielkiej ilości pomidorów. Ten przepis nawiązuje do włoskiej tradycji, wykorzystując wołowinę...

Pieczony brokuł, suszone pomidory i mozzarella to wspaniałe połączenie do makaronu. Nie zawiera sosu, ale jest polany aromatycznym olejem ze słoika suszonych pomidorów. Zachowaj też trochę wody po gotowaniu, bogatej w skrobię...

Soczewica zazwyczaj gra główną rolę w daniach dodatkowych, jednak w tym daniu gra rolę drugoplanową, choć nie mniej ważną: razem ze smażoną pancettą nadaje makaronowi bogaty, pełny smak i...

Makaron z małżami i krewetkami w lekkim sosie pomidorowym z selerem naciowym to bogactwo smaków, z pikantnymi nutami chili i subtelną cierpkością wytrawnego białego wina. Owoce morza są gotowe w zaledwie kilka...

Przygotuj szybko mieszankę do przygotowania budyniu czekoladowego, polej nią nasiona chia, a następnie odstaw na noc do lodówki, by uzyskać gęsty, pyszny budyń, idealny na śniadanie...

Upiecz jedno duże ciasteczko z ciemną, półsłodką i białą czekoladą. Będą idealnie chrupiące na brzegach i miękkie w środku. Jedno ciasteczko wystarczy dla tłumu, albo...

Jeśli uwielbiasz kruche ziemniaki, to spełnienie marzeń! Te faszerowane ziemniaki są przygotowywane w stylu carbonara. Każdy ziemniak jest wypełniony kremowym puree ziemniaczanym z kawałkami boczku...

Fani połączenia czekolady i masła orzechowego pokochają te rogalikowate ciasteczka z nadzieniem z masła orzechowego. Upiecz czekoladowe ciasteczka wcześniej, a gdy całkowicie ostygną,...

Piecząc placki ziemniaczane w piekarniku, zaoszczędzisz mnóstwo czasu i oleju. Będą chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i mniej kaloryczne niż placki smażone na patelni. W...

Ten pieczony kurczak jest zdrowszy niż kurczak smażony w głębokim tłuszczu, ale równie chrupiący. To wszystko dzięki panierce z płatków kukurydzianych. Obtocz pierś kurczaka w przyprawionych płatkach i piecz przez...

Niesamowicie prosty sposób na przygotowanie suszonych pomidorów w domu, w piekarniku. Pokrojone pomidory śliwkowe suszy się w ciepłym piekarniku przez kilka godzin i wychodzą pyszne. Dzięki temu przepisowi możesz...

Oto świetny sposób na szybkie i bezproblemowe przygotowanie idealnego steka: nie trzeba go smażyć na kuchence i wypełniać kuchni dymem. Aby uzyskać ładną skórkę w piekarniku, ważne jest, aby umieścić go na...

Ten rożen taco zachwyci Twoich gości: ogromny stos delikatnych plasterków polędwicy wieprzowej nabity na rożen z ananasem i zwieńczony ananasową koroną. Stos jest krojony...

Tego typu sałatki podaje się zazwyczaj jako dodatek do ogromnych steków w amerykańskich steakhousach: ćwierć główki sałaty lodowej podaje się na talerzu z sosem z niebieskiego sera, boczkiem i glazurą balsamiczną.

Ossobuco to domowe włoskie danie w najlepszym wydaniu, ale jest też wystarczająco eleganckie, by serwować je na świątecznym stole. Klasycznym dodatkiem do ossobuco jest bogate, kremowe risotto z szafranem.

Świetny sposób na udoskonalenie ulubionych ciasteczek: zamień je w mini letnie ciasteczka arbuzowe! Do tego przepisu, oprócz samych ciasteczek Oreo, będziesz potrzebować rozpływającej się w ustach czerwonej i zielonej...

Mulnaengmyeon to zimne danie z makaronem podawane w lodowatym bulionie z różnymi dodatkami, które mogą się różnić w zależności od restauracji. Chociaż danie to rzadko jest przygotowywane od podstaw w domu...

Ta sałatka jest przygotowana z nadzieniem z kanapki muffuletty z Nowego Orleanu: marynowanymi warzywami, oliwkami, serem i wędlinami. Dodatek gotowanych tortellini i sera sprawia, że ​​jest bardzo sycąca i pożywna.

Te miniaturowe bułeczki są pełne wszystkich smaków popularnej kanapki muffuletty z Nowego Orleanu. Do ich przygotowania najlepiej nadaje się miękki, elastyczny biały chleb kanapkowy.

Aby przekształcić resztki zdrowych muffinek warzywnych lub owocowych (z cukinią, bananem lub marchewką) w piękne babeczki deserowe, wystarczy udekorować je lukrem. Najlepiej...

Pięknie podsmażone klopsiki duszone są w sosie marinara i podawane z ugotowanym makaronem. A w środku każdego klopsika kryje się niespodzianka: lepka mozzarella w środku, więc podawaj je na gorąco. Doskonałe...

Jeśli uwielbiasz miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami, pokochasz tę wersję babeczek. Miękkie i wilgotne, zrobione z tego samego ciasta i hojnie...

Grecka musaka to soczysta warstwa bakłażana w bogatym sosie mięsnym, zapiekana pod kremowym sosem serowym. Jest sycąca i pyszna, idealna dla dużych grup...

Te babeczki o smaku klasycznego Moscow Mule z pikantnymi nutami kandyzowanego imbiru i orzeźwiającym syropem limonkowym są nasączone waniliowo-limonkowym kremem maślanym, który...

Aromatyczna mortadela, pikantna rukiew wodna i słone oliwki to idealne połączenie do lekkich kanapek na delikatnym białym chlebie. Cechą charakterystyczną kanapek na herbatę jest brak skórki.

Pomimo zawiłej nazwy, stromboli to pizza zwinięta w rulon. Sposób przygotowania jest bardzo prosty: wszystkie składniki układa się na rozwałkowanym cieście do pizzy, które następnie...

Obrane krewetki smażone są w kanaryjskim sosie mojo z rumem i podawane na pieczonych ziemniakach. Do tego przepisu możesz użyć gotowego sosu mojo, aby uzyskać szybką i pyszną przystawkę...

Księżycowe ciasteczka tradycyjnie podaje się w Chinach i Wietnamie podczas Święta Środka Jesieni, kiedy rodziny zbierają się, aby świętować zbiory i modlić się o długowieczność i pomyślność. Księżycowe ciasteczka, czyli...

Jeśli jesteś fanem kanapki Monte Cristo, pokochasz tę wersję, inspirowaną indyjskim omletem. Jest równie chrupiąca na zewnątrz, ciągnąca w środku i posypana cukrem...

„Moja mama przeprowadziła się z Kolumbii do Stanów Zjednoczonych, gdy miała 16 lat” – mówi autorka przepisów Claudia Sidoti. „Wyszła za mąż w wieku 17 lat, urodziła pierwsze dziecko w wieku 18 lat i szybko musiała…

„Moja mama jest niesamowitą kucharką” – mówi autor przepisów Robert Blaifer. „Zawsze z niecierpliwością czekałem na duże, rodzinne obiady, nie tylko po to, by zobaczyć krewnych, ale także dlatego, że wiedziałem…

Soczysty wołowy kotlet z rozpływającym się serem w środku – to właśnie wyróżnia Juicy Lucy spośród innych burgerów z serem na wierzchu. Burger został wynaleziony w Minneapolis w środku...

To klasyczne ciasto pekanowe wypełnione jest chrupiącymi, prażonymi orzechami, zatopionymi w miękkim, bogatym nadzieniu o smaku melasy z pikantnymi nutami bourbona. Słodycz jest idealna, a...

Wódka nie będzie Ci umniejszać w tym musującym bezalkoholowym koktajlu inspirowanym klasycznym Moscow Mule. Kandyzowany imbir nie tylko ozdobi Twój napój, ale także doda mu odrobiny słodyczy i...

To pikantne, kremowe puree ziemniaczane jest bardzo podobne do puree ziemniaczanego, ale robi się je z kalafiora. Czosnek i tymianek, podsmażone na oliwie z oliwek, dodają głębi i bogactwa temu niskokalorycznemu daniu, a...

Ten owocowy i orzeźwiający bezalkoholowy napój o smaku mango zawiera wszystkie składniki koktajlu oprócz tequili. Można dodać odrobinę alkoholu, jeśli chcesz. Ogólnie rzecz biorąc, to świetna propozycja na rodzinne spotkanie...

W tym przepisie tradycyjne awokado w guacamole zastąpiono edamame, czyli niedojrzałą soją, która pomaga zachować smak, kolor i konsystencję przekąski. Pestki dyni nadają guacamole delikatność...

Klasyczny koktajl Paloma to znakomite połączenie tequili, soku z limonki i grejpfruta. Ta orzeźwiająca, bezalkoholowa wersja zastępuje tequilę przyjemną mieszanką grejpfruta i...

Przygotuj musującą, bezalkoholową Piña Coladę z wodą gazowaną o smaku kokosa, aby przyjemnie orzeźwić się w upalny letni dzień lub zachwycić gości, którzy nie piją alkoholu. Udekoruj...

„Kiedy pierwszy raz spróbowałam wegetariańskiej kaczki, byłam tak zaskoczona jej konsystencją i smakiem umami” – mówi autorka przepisu Vivienne Chan. „To wszystko zasługa cienkich warstw fuzhu nadziewanych…”

Pobaw się w barmana z tym musującym sour. Jest bezalkoholowy, ale z pewnością poczujesz drzewne nuty whisky, gdy dodasz do niego przypaloną skórkę pomarańczową.