Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Zimowe święta to idealny czas, by delektować się aromatycznymi mandarynkami w różnych formach, również w formie drinków. Ta wersja koktajlu Cosmopolitan, przygotowana z soku mandarynkowego, jest szczególnie żywa i świąteczna.

Składniki:

• 3 mandarynki + 1 bardzo cienko pokrojona do podania
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka wody
• 2/3 szklanki soku żurawinowego
• 1/3 szklanki soku z limonki
• 1,5 szklanki wódki waniliowej (polecamy: Grey Goose)
• Lód

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sok żurawinowy, syrop, wódka waniliowa, sok z limonki, mandarynki

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj syrop:
  
  Pokrój mandarynki na ćwiartki i wyciśnij sok do rondla. Dodaj cukier, wodę i miąższ mandarynki i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Przecedź płyn przez sito umieszczone nad miarką, uciskając części stałe, aby wydobyć jak najwięcej płynu. Ostudź syrop do temperatury pokojowej i przelej do dzbanka.
Krok 2
• Dodaj sok żurawinowy, sok z limonki i wódkę i dobrze wymieszaj. Schłodź w lodówce przez 25 minut. Zamroź 6–8 kieliszków do martini.
Krok 3
• Przed podaniem przecedź koktajl do shakera wypełnionego lodem. Wstrząśnij dobrze, aby go schłodzić. Przelej do schłodzonych kieliszków i udekoruj każdą porcję ćwiartką mandarynki. Delektuj się!

Głosy: 1