Przepisy wegetariańskie

Wegetariańska wersja słynnego chińskiego dania „Kurczak Kong Pao”. Zamiast piersi z kurczaka używa się kalafiora, smażonego na patelni z innymi warzywami.

Zamień zwykły, ugotowany biały ryż w pyszne danie wegetariańskie inspirowane kuchnią azjatycką, smażąc go z warzywami i jajkiem. Frytkownica powietrzna pomoże Ci idealnie usmażyć ryż, bez potrzeby...

Do przygotowania tego zamkniętego ciasta potrzebujesz 4 arkuszy gotowego ciasta pei. Ułóż je w dwie warstwy, smarując masłem, aby uzyskać bardziej kruche i pyszne ciasto. Jeden...

Skończyło Ci się mleko i jajka, nie wybierasz się wkrótce do sklepu, a wciąż masz ochotę na świeże wypieki? Jest świetne rozwiązanie: wykorzystaj produkty ze spiżarni i upiecz te „sprytne” wegańskie muffinki...

Ta wersja słynnego amerykańskiego makaronu z serem ma wyjątkowy smak, i to nie tylko dzięki połączeniu czterech różnych serów – Monterey Jack, ostrego cheddara, ricotty i parmezanu. Ser...

Wegetariańska wersja popularnego dania chińsko-amerykańskiego, kurczaka generała Tso. Zamiast kurczaka używa się kalafiora. Kawałki panieruje się w mieszance jajek i mąki kukurydzianej...

Brązowa soczewica to gwiazda tego dania. Aby nadać zupie smaku, zacznij od klasycznego mirepoix, podsmażonej cebuli, selera i marchewki. Tymianek, liść laurowy i...

To danie jest wariacją na temat tradycyjnej włoskiej zapiekanki „Eggplant Parmigiana”, ale zamiast bakłażana używa się kalafiora. Główkę kalafiora kroi się na równe steki...

Ten wegetariański przepis na lasagne wykorzystuje smażone pieczarki portobello – najbardziej aromatyczne i mięsiste grzyby – zamiast sosu mięsnego. Ich smak idealnie uzupełnia sos beszamelowy z odrobiną...

Chociaż tradycyjna włoska sałatka panzanella uznawana jest za przysmak letni, można ją z łatwością dostosować do zimowej diety, zastępując pomidory sezonowymi warzywami – pieczoną dynią i...

Dziki ryż z grzybami może być podawany jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie wegetariańskie, pełne bogatych smaków. Aby uzyskać bardziej złożony profil smakowy,...

Puszyste i lekkie domowe pączki w złocistej, chrupiącej skórce urzekną każdego aromatem i smakiem. Poniżej przepis na klasyczne berlińskie pączki obtoczone w...

Ten przepis na wegetariański makaron lo mein jest pełen białka, błonnika i bogatego azjatyckiego smaku dzięki imbirowi, pikantnemu jalapeño, soi i ostrygom...

Warzywa w tej zdrowej wegetariańskiej kanapce są tak harmonijnie dobrane, że prawie nie będziesz pamiętać mięsa. Zawiera dynię żołędziową, małe marchewki tęczowe, świeży szpinak i marynowane...

Te mini lasagne przygotowuje się w osobnych foremkach; wyglądają elegancko i smakują wyśmienicie! Do każdego foremki potrzebne będą dwa arkusze ugotowanej lasagna. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami...

Ten rozpływający się w ustach makaron w kremowym sosie Alfredo to sprawdzona propozycja na każdą okazję. Kremowy sos zawiera śmietanę kremówkę i starty parmezan – połączenie, którego nie znajdziesz nigdzie indziej.

Ten przepis zamienia miniaturowe dyniowate w urocze, jadalne miseczki, idealne na wegetariańskie danie inspirowane kuchnią Tex-Mex. Napełnij je papryką, dymką i...

Zamień ulubiony makaron w sosie serowym w zdrowe danie, wypełniając je dużą ilością warzyw. Co więcej, jest ono zrobione z makaronu pełnoziarnistego, który jest...

Jeśli chcesz cieszyć się pysznym makaronem, a jednocześnie dostarczać sobie maksimum składników odżywczych, wybierz spaghetti pełnoziarniste. Połącz je z warzywami, a otrzymasz pyszny, pełen składników odżywczych posiłek...

Ten makaron z serem to naprawdę wyjątkowe danie, wypełnione trzema rodzajami sera: muenster, cheddar i parmezanem. Po upieczeniu łączą się one w bogaty, kremowy sos, który następnie polewa się...

Ożyw swój wieczór w tygodniu szybką, prostą, a zarazem wyrafinowaną kolacją w stylu włoskim. Gotowe ravioli ze szpinakiem i serem, gotowane w sklepie, podawane w pysznym, domowym sosie pomidorowo-czosnkowym...

Ugotowane muszle makaronowe wypełnia się nadzieniem serowym i piecze w piekarniku z sosem warzywnym, aż ser się roztopi. Aby je przygotować, należy wziąć największe muszle i gotować je, aż...

Ta wegetariańska pizza zachwyci Cię bogactwem smaku, z dodatkiem pieczonych papryk, słodkich pomidorków koktajlowych, aromatycznej bazylii, czosnku i trzech rodzajów sera: mozzarelli, provolone i koziego...

Pieczarki portobello to największe, najsmaczniejsze i najpyszniejsze grzyby z rodziny pieczarek. Do gotowania wykorzystuje się wyłącznie ich kapelusze. Trzy kapelusze wystarczą na przystawkę dla czterech osób.

Oprócz głównych składników tradycyjnego hummusu – ciecierzycy i tahini, czyli pasty sezamowej – ta przekąska zawiera również świeży i granulowany czosnek oraz proszek cebulowy. Te przyprawy nadają paście...

Te wegetariańskie sznycle są zrobione z kapeluszy pieczarek portobello – największych, najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych z rodziny pieczarek. Najpierw ugrilluj kapelusze, a następnie...

Zupa pistou (fr. soupe au pistou) to aromatyczna francuska zupa pełna letnich warzyw. Zawiera cukinię, dynię, marchewkę, seler, dymkę i inne warzywa, pokrojone w drobną, jednolitą kostkę.

Ta azjatycka przystawka stir-fry, oprócz ryżu i kukurydzy, zawiera również osobno smażone jajka sadzone, dymkę, czosnek i przyprawy. Smak jest bardzo...

Puszysty omlet śniadaniowy staje się jeszcze zdrowszy z dodatkiem drobno posiekanych brokułów, a starte smażone ziemniaki dodają mu sytości – idealne na obfite śniadanie. Będziesz potrzebować...

Jeśli masz ravioli na obiad, przygotuj je jak włoski makaron, z kremowym sosem Alfredo, a nawet kupione w sklepie ravioli zamienią się w pyszne danie pełne domowego smaku.

To pyszne i szybkie danie wykorzystuje brązową soczewicę z puszki, co znacznie skraca czas gotowania. Duś soczewicę w pikantnym sosie z pieczonych pomidorów z...

Chrupiący, grzanki z białego pieczywa z ciągnącym się serem to szybka i pyszna przekąska o każdej porze dnia. A jeśli użyjesz trzech serów zamiast jednego – mozzarelli, gruyère i parmezanu – i...

Ta gęsta, kremowa i pożywna zupa jest przygotowywana z ziemniaków i porów, wzbogacona niezwykle aromatycznym koprem włoskim. Jest dość sycąca, choć w przeciwieństwie do innych podobnych zup, zawiera...

Ta lasagne jest całkowicie bezmięsna, ale wypełniona ciągnącym się serem i zdrową dynią, a gotuje się ją w zaledwie pół godziny na kuchence, na jednej patelni. Słodki smak dyni piżmowej harmonijnie komponuje się z...

Spróbuj tych nietypowych meksykańskich tacos bez mięsa. Mimo to są sycące, pożywne i pełne charakterystycznego smaku meksykańskich przypraw. Podgrzane lub smażone...

Słodka dynia piżmowa to wspaniały składnik zdrowego wegetariańskiego risotto. Oprócz pokrojonej dyni, będziesz potrzebować również skrobiowego ryżu do risotto, takiego jak...

Potrzebujesz pysznego dodatku, który sprawdzi się również jako danie główne? Usmaż ziemniaki z ziarnami kukurydzy i ziołami. Kukurydza w połączeniu z mieszanką pietruszki, koperku i dymki nadadzą potrawie orzeźwiający smak...

To danie wegetariańskie łączy ugotowany makaron z podsmażoną cukinią i sosem pesto. Tradycyjny przepis jest alternatywą dla bazylii, ponieważ zamiast niej użyto cukinii...

Ten prosty makaron inspirowany kuchnią śródziemnomorską idealnie łączy słodkie nuty kukurydzy i pomidorków koktajlowych z wytrawnym smakiem rukoli i cierpkością koziego sera. Pomidorki koktajlowe są podsmażane razem z kukurydzą...

Ta bogata i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana ze szpinaku, cebuli i przypraw w mleku, a następnie zagęszczana mąką. Aby wzmocnić smak, szpinak jest podsmażany na oliwie z oliwek, a cebula...

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Głównymi składnikami tej prostej, ale pysznej pizzy są sos wódczany i ser — a dokładniej trzy rodzaje sera — pecorino romano, mozzarella i parmezan — dzięki czemu pizza jest niezwykle aromatyczna i...

Jeśli chodzi o zdrowe i proste przepisy z awokado, tosty z awokado zawsze są na szczycie listy. Większość ludzi uwielbia je za niesamowite połączenie chrupiącego pieczywa i kremowej polewy...

Francuskie jajka w kokocie, znane również jako jajka pieczone w garnku, nie są trudniejsze w przygotowaniu niż smażenie omletu, ale efekt końcowy jest o wiele bardziej elegancki i zdrowszy. Najprostszy przepis na jajka w kokocie zawiera...

Duża porcja soczystej sałaty, fasoli w puszce, warzyw i jajek – świetny zestaw składników na dużą sałatkę obiadową. Ale nie daj się zwieść słowu „sałatka” ani perspektywie...

Francuskie ratatouille to eksplozja letnich smaków warzyw, którymi będziesz chciał się delektować bez końca. Zawiera pomidory, bakłażana, cukinię, paprykę, cebulę i mnóstwo świeżych ziół. Wszystko...

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych z sosem majonezowym, ta francuska sałatka jest dość lekka i pełna orzeźwiającego, bogatego bukietu smaków. Gotowane małe ziemniaki...

Nie potrzebujesz mięsa, żeby zrobić pyszną, sycącą kanapkę. Jajecznica sprawi, że Twoja kanapka będzie równie sycąca. Połóż je na podpieczonej, przekrojonej na pół bułce...

Wystarczy pół łyżeczki przyprawy garam masala, by zwykła zupa pomidorowa zamieniła się w danie indyjskie. Oprócz przypraw, potrzebne będą również pomidory śliwkowe, cebula i koncentrat pomidorowy. Zmiel koncentrat pomidorowy na...

Miłośnicy bajgli i bułek z dodatkami pokochają tę pizzę: jej brzegi posypane są nasionami sezamu, kminku, maku, grubą solą morską, płatkami czosnku i szalotką, a smakuje zupełnie jak...