Przepisy kulinarne

W Japonii danie to nazywa się również „torikatsu”, co oznacza panierowany smażony kotlet z kurczaka. Sam kotlet jest zrobiony z fileta z piersi kurczaka, obtoczonego w mące, a następnie zanurzonego w jajku...

Rozkoszuj się pysznym śródziemnomorskim daniem makaronowym, które łączy w sobie wyraziste smaki warzyw i pikantnych kiełbas. Ugotowany makaron rigatoni połączony jest z grillowanymi włoskimi kiełbaskami...

Przygotuj kompletny posiłek z kotletem wieprzowym z kością, podawanym z ryżem i smażonym bananem. Sos mojo z posiekaną kolendrą i miętą, sokiem cytrusowym i...

Ta mieszanka składa się z różnych małych przekąsek: płatków śniadaniowych, mini krakersów, precli i ciasteczek w kształcie ciasteczek. Wszystkie przekąski są wymieszane z roztopioną białą czekoladą i...

Ten koktajl kawowy był ulubionym napojem hollywoodzkiej gwiazdy filmowej Cary'ego Granta i później został nazwany jego imieniem. Podawany w szerokiej szklance Old Fashioned z lodem, składa się z soku z limonki,...

Legenda głosi, że Marlene Dietrich uwielbiała ssać ćwiartkę cytryny, aby nadać ton policzkom i kościom policzkowym, dlatego jej popisowy drink jest dekorowany plasterkiem tego owocu. Bazą koktajlu jest...

Ten koktajl, wynaleziony w barze modnego hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, uważany jest za pierwszy drink nazwany imieniem gwiazdy filmowej. Został wynaleziony przed prohibicją...

Ten koktajl powstaje z mrożonych, świeżych śliwek, zmieszanych z sake, winem śliwkowym i syropem ananasowo-imbirowym, który nadaje mu cudownie cierpki smak. Podawaj...

Ten wykwintny koktajl ze świeżych truskawek i szampana będzie idealnym dodatkiem na każdą okazję, zarówno formalną, jak i wieczór panieński. Najlepiej przygotować go wcześniej...

Sałata z dodatkiem morelowego winegretu nabierze nowych smaków. Ocet szampański w połączeniu z dżemem morelowym tworzy niezwykłą...

Te miniaturowe kebaby są przygotowywane z polędwicy wieprzowej. Soczyste, delikatne mięso nie wymaga długiego marynowania i będzie gotowe niemal w tym samym czasie co papryka i czerwona papryka...

Meksykańskie tostady różnią się od tacos tym, że podawane są na chrupiących tortillach kukurydzianych. Nadzienie również składa się głównie z mięsa i warzyw. Do nadzienia przygotuj mieloną wołowinę...

Przygotuj sycącą sałatkę w stylu śródziemnomorskim z kaszą bulgur, świeżymi warzywami, grillowanym stekiem i greckim sosem tzatziki. Dzięki bulgurowi jest ona niezwykle sycąca, zdrowa i...

Można użyć steku T-bone lub steku porterhouse, który składa się z rostbefu i steków z polędwicy wołowej połączonych łącznikiem T-bone, ale jest znacznie większy.

Stek z polędwicy wołowej jest uważany za jeden z najlepszych alternatywnych steków, oferując przyzwoity kawałek mięsa w rozsądnej cenie. Jest chudszy i nieco twardszy niż kawałek premium, ale...

Kotlet do tego burgera jest zrobiony jak krokiet: mielone mięso, smażone w bułce tartej. Celem jest uzyskanie złocistej, chrupiącej skórki, więc jeśli uformujesz go z surowego...

Ten burger zachwyci każdego smakosza połączeniem kontrastujących smaków w każdym kęsie. Nawet jego kotlet jest zrobiony z mieszanki trzech rodzajów mielonej wołowiny, grillowanej i zwieńczonej trzema...

Po-boye to tradycyjna kanapka typu fast food z amerykańskiego stanu Luizjana. Ich cechą charakterystyczną jest długa bułka, dzięki której są sycące. Po-boye są czasami...

Jak mówi twórca tego burgera, szef kuchni popularnej nowojorskiej restauracji Lure: „Paski bekonu mogą zsuwać się z burgera, ale z dżemem bekonowym poczujesz go w każdym kęsie…

Bobby Flay przekształcił klasyczny crème brûlée w zdrowy, niskokaloryczny deser, który nie wymaga pieczenia i idealnie nadaje się na śniadanie. Zastąpił śmietanę naturalnym jogurtem waniliowym, który...

Tradycyjna francuska tarte flambée to płaski chleb z kwaśną śmietaną, serem, cebulą i boczkiem, ale staje się jeszcze bardziej sycący i pikantny, gdy podasz go z jajecznicą i...

Jajka w Czyśćcu to popularne włoskie śniadanie, jajecznica smażona w sosie pomidorowym marinara. We Włoszech nazywa się je uova al purgatorio. To bardzo proste danie jest pełne żywych...

Jajecznica w stylu meksykańskim to sycące danie pełne warzyw i wyrazistych południowych smaków. Jajka dodaje się na patelnię po podsmażeniu na maśle dymki i ostrej papryki.

To danie przygotowuje się na szerokiej żeliwnej patelni i idealnie nadaje się zarówno na nieformalne śniadanie w domu, jak i na ognisko biwakowe. Ziemniaki kroi się na małe kawałki,...

Te pyszne burgery zawierają soczysty mielony kotlet z indyka, ser, awokado, chipsy tortilla i sałatę, w daniu inspirowanym kuchnią Tex-Mex. Mielony indyk jest doprawiony czosnkiem i pikantnym, wędzonym...

Włoski deser semifreddo jest podobny do lodów, ale jest bardziej puszysty i miękki. W przeciwieństwie do lodów, czy na przykład włoskich gelato, głównymi składnikami semifreddo są jajka i śmietana kremówka. Aby go przygotować...

Czarna herbata z cytryną to nie tylko gorący, orzeźwiający napój; może być również podstawą prostego, a zarazem pysznego i orzeźwiającego koktajlu alkoholowego. Przygotuj duży dzbanek napoju...

Koktajl caipirinha to duma Brazylii. Jego głównymi składnikami są cachaça, limonka i cukier. Plasterki limonki rozgniata się w szklance, aby wydobyć sok, a następnie zalewa alkoholem. W tym przepisie...

Jedyną różnicą między tym drinkiem a słynną Tequilą Sunrise jest to, że zamiast tequili używa się w nim jej „starszego brata”, mezcalu, który ma bardziej wyrazisty aromat i smak. Reszta...

Te marynowane warzywa są gotowe do spożycia w ciągu 4 godzin od przygotowania. Zielona i żółta fasolka szparagowa, ogórki pokrojone w słupki podobnej wielkości oraz papryczki chili do...

Klasyczne amerykańskie danie, makaron z serem, to makaron z serem w kremowym sosie serowym, ale jakże cudownie jest uzupełnić tę serową rozkosz pysznymi warzywami! Danie od razu lśni różnorodnością...

Sos wódczany, popularny składnik kuchni włosko-amerykańskiej, zazwyczaj podawany jest jako składnik popularnego makaronu penne alla vodka, ale danie staje się jeszcze pyszniejsze i bardziej sycące, gdy zostanie przygotowane z...

Podawaj grillowane krewetki z mieszanką grzybów i warzyw jako meksykańskie fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Obierz krewetki i zamarynuj je w mieszance limonki i papryki przed grillowaniem.

Hawajska sałatka poke jest przygotowywana ze świeżego, surowego tuńczyka, pokrojonego w drobną kostkę i wymieszanego z ogórkami i dymką o podobnej wielkości. Sałatkę doprawia się sosem sojowym...

Kawałki białej ryby (mahi-mahi, lucjana, lucjana lub halibuta) są solone, pieprzone i smażone na oliwie z oliwek do uzyskania złocistego koloru. Ich gęstą konsystencję idealnie uzupełniają...

Miecznik to jędrna, mięsista ryba, idealna do grillowania na szaszłykach. Kroi się ją na równe kawałki i marynuje w miętowym sosie pesto przez kilka godzin. Przygotowanie...

Aby w pełni delektować się smakiem i korzyściami świeżego tuńczyka, grilluj go (lub usmaż na patelni) przez kilka minut, aż na zewnętrznej powierzchni ryby pojawią się pyszne ślady grilla, a...

Świetnym pomysłem jest usmażenie cebuli w tej samej panierce, której użyłeś do panierowania kurczaka: nikt nie odmówi różnorodności chrupiących przekąsek. Pokrój kurczaka na kawałki i...

Dojrzała letnia dynia może być nawet używana w meksykańskich fajitas. Zawiera dużą ilość błonnika, a jej neutralny smak pięknie komponuje się z innymi, bardziej wyrazistymi smakami.

Chrupiące sajgonki w stylu chińskim to gwarantowany przysmak na każdą okazję. Są tak rozpływające się w ustach i pyszne, że dosłownie znikną ze stołu. Przygotowane...

Bardzo prosty przepis na kurczaka z ryżem i pieczonymi papryczkami shishito. Piersi kurczaka smaży się na patelni i podaje z dodatkiem. Papryczki shishito smaży się również w całości na oliwie z oliwek...

Głównymi składnikami tego włoskiego koktajlu są bitter Campari, gin i słodki wermut, zmieszane w równych proporcjach. Jednak słodki i korzenny aromat tego klasycznego drinka...

Orzeźwiający, wiśniowo-cytrusowy smak tego napoju ciekawie uzupełniają pikantne, wędzone nuty. Aby to uzyskać, wystarczy dodać kilka kropel pikantnego...

Przygotuj idealny deser, który zachwyci każdego łasucha. Lody neapolitańskie w trzech różnych smakach, z bitą śmietaną do wyboru, watą cukrową i...

Aby przygotować tę orzeźwiającą lemoniadę, soczysty miąższ dojrzałego, bezpestkowego arbuza miesza się z syropem cukrowym, świeżo wyciśniętym sokiem z limonki i gazowanym...

Ten łatwy w przygotowaniu koktajl składa się z równych części rumu kokosowego i Blue Curaçao, cytrusowego, korzennego likieru, z dodatkiem odrobiny soku z cytryny. Jest łatwy w przygotowaniu...

Udka kurczaka naciera się mieszanką przypraw i sokiem z cytryny, grilluje na złoty kolor, a następnie smaruje miodem, który doskonale komponuje się z ostrym smakiem pieprzu cayenne. Podawać z...

Letnia włoska sałatka panzanella z grzankami, pomidorami i wędlinami w sosie winegret, podawana w wyjątkowej misce z chleba ciabatta. Wszystkie przysmaki – salami,...

Te aromatyczne, pikantne krótkie żeberka gotują się w wolnowarze przez 7,5 godziny, co oznacza, że ​​możesz je przygotować rano, a wieczorem wrócić z pracy i cieszyć się pysznym posiłkiem, który zwykle...

To kompletne danie w stylu bliskowschodnim jest gotowe w niecałe pół godziny. Idealnie nadaje się na szybki i pyszny obiad w tygodniu. Mielona wołowina jest mieszana z przyprawami, w tym...