Przepisy kulinarne

Ta miska bazuje na gotowanej komosie ryżowej, którą przed podaniem posypuje się smażonym mielonym indykiem i groszkiem cukrowym. Mięso jest smażone z przyprawą...

Prawie wszystkie główne składniki tej zupy w stylu Tex-Mex są gotowe lub konserwowe, co znacznie skraca czas przygotowania...

Kuchnię tajską charakteryzują wytrawne, słodko-cierpkie smaki z owocowymi nutami. Aby nadać kurczakowi azjatycki smak, wymieszaj go ze startym imbirem, sosem rybnym i...

Do przygotowania tego letniego dania w stylu hiszpańskim nie są wymagane żadne specjalne umiejętności kulinarne. Surowe warzywa (pomidory, ogórki i papryka) są miksowane z oliwą z oliwek, octem sherry i...

Danie to jest tak łatwe w przygotowaniu i sycące jak ziemniaki z kiełbasą, ale o wiele smaczniejsze, ponieważ kawałki wędzonej kiełbasy wymieszano z posiekanymi słodkimi ziemniakami, selerem,...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością, natarte mieszanką kopru włoskiego i kolendry, są najpierw smażone na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie pieczone w piekarniku. Podawać z...

Delikatna polędwica wieprzowa staje się jeszcze bardziej soczysta i aromatyczna, gdy jest grillowana z farszem. Aby to zrobić, cały kawałek jest krojony jak książka, a następnie grillowany z pieczonymi paprykami, mozzarellą i...

Sekret pysznego burgera, oprócz soczystego kotleta wołowego, tkwi w dodatku marynowanych lub fermentowanych warzyw. Ich cierpkość harmonijnie komponuje się z aromatycznym mięsem i wynosi całą kanapkę na zupełnie nowy poziom.

Te cheeseburgery składają się z grillowanego kotleta wołowego zwieńczonego pysznym, roztopionym plasterkiem sera Colby-Jack. Ich wyjątkowy smak pochodzi jednak z salsy z papryczek chili. W...

Grillowane warzywa i mięso nadają japońskiemu makaronowi gryczanemu soba soczystość i letnie aromaty. Dressing z mieszanki sosu sojowego,...

Ta ciepła sałatka ziemniaczana o dymnym aromacie i smaku, z chrupiącym boczkiem i pieczoną papryką to wspaniały świąteczny dodatek do każdego dania mięsnego. Do jej przygotowania użyj drobno posiekanej czerwonej papryki...

Zafunduj sobie wykwintne śniadanie z jajkami w koszulce, serwowanymi jak w restauracji. Skorzystaj z tego przepisu krok po kroku, aby uzyskać idealne jajka o ściśniętym białku i płynnym żółtku. Podawaj je...

To danie inspirowane kuchnią karaibską będzie hitem na każdym letnim grillu. Skrzydełka kurczaka marynowane są w pikantnej jamajskiej marynacie jerk, a następnie wędzone nad tlącymi się chipsami z orzecha hikorowego, które...

Kluczem do pysznych i soczystych żeberek wieprzowych jest ich długie grillowanie metodą pośrednią. Drugim kluczem do sukcesu jest sos, którym polewamy żeberka podczas grillowania. Oto...

W przepisie wykorzystano łopatkę wieprzową z kością, którą natarto musztardą, hojnie posypano mieszanką przypraw i wędziono przez około 10 godzin, aż mięso nabierze pikantnego smaku...

Aby delektować się pysznym wędzonym mięsem, nie trzeba spędzać całego dnia na jego wędzeniu. Kluczem jest dobór odpowiednich przypraw i dodatków. Stek z antrykotu wołowego nacierany jest przyprawami...

Jak mawia Sunny Anderson, „Nie ma nic słodszego niż idealny pomidor wypełniony czymś słonym!” I rzeczywiście, proste słone nadzienie z parmezanu i bułki tartej jest wyśmienite...

Grillowanie arbuza karmelizuje jego cukry, wzmacniając jego smak i nadając soczystemu miąższowi pyszny, wędzony posmak. Świetny składnik...

Arbuz nie jest taki prosty, jak mogłoby się wydawać. Można go wykorzystać do przygotowania różnych napojów i przekąsek, a nawet do stworzenia przekąski zwanej jerky. Chociaż tradycyjnie jerky to suszony kawałek...

Możesz pokroić arbuza na kawałki wielkości frytek i podać z sosem do maczania. To nie będzie słodki deser, ale prawdziwie pikantna przystawka w stylu meksykańskim, która urzeknie Cię swoim...

Po zjedzeniu soczystego, dojrzałego arbuza nie wyrzucaj skórek – zamarynuj je! Wystarczy kilka godzin w pikantnej solance, a staną się pyszną, aromatyczną przekąską. Nie zapomnij...

Świetnym sposobem na podanie arbuza jako przystawki do dania głównego jest pokrojenie go w carpaccio lub cienkie plasterki i posypanie startą soloną ricottą oraz listkami świeżej mięty. Słodki...

Intensywny, letni aromat i smak soczystego arbuza dopełnia przyprawiona sól z równie intensywnym aromatem świeżych ziół. Aromatyczna bazylia i estragon są miksowane w robocie kuchennym wraz z solą. Drobno...

Miłośnicy mocnej, aromatycznej kawy mogą rozkoszować się tym orzeźwiającym napojem nawet w upały, przygotowując orzeźwiającą włoską granitę. Ten mrożony deser nie wymaga specjalnych przygotowań...

Pomimo nazwy, ten koktajl nie od razu robi furorę. Ma przyjemny, tropikalny smak owoców, jest łatwy w piciu i uchodzi za prawdziwą perełkę każdej imprezy. I stąd wzięła się jego nazwa...

„Three Dots, Dash” to kwintesencja tradycyjnego, egzotycznego koktajlu: połączenie smaku cytrusów, słodyczy miodu i migdałów, przypraw i oczywiście mnóstwa rumu.

Scorpion to orzeźwiający koktajl tiki tradycyjnie przygotowywany dla grupy kilku osób i podawany w dużych, szerokich misach, dekorowanych owocami i jadalnymi kwiatami, z kilkoma...

Dzięki swojemu słodkiemu smakowi i bogatemu posmakowi Mai Tai jest jednym z najbardziej wyrazistych tropikalnych koktajli, który zawsze zachwyca nie tylko swoim niesamowitym smakiem, ale także...

Kotlety do tych wegetariańskich burgerów są zrobione z mieszanki czarnej fasoli z puszki i warzyw, które są najpierw podsmażane, a następnie mielone w malakserze do momentu, aż będą przypominać mielone mięso.

Dodaj grillowane warzywa do sałatki ze świeżych warzyw i zieleniny, aby uzyskać bogatszy, letni smak, zwłaszcza jeśli grillujesz ją na węglu drzewnym. Ta sałatka zawiera pieczone bataty...

Adobo to tradycyjna filipińska metoda przyrządzania wieprzowiny, w której kawałki mięsa są gotowane na wolnym ogniu w mieszance sosu sojowego, brązowego cukru, octu i przypraw, co daje w efekcie fantastyczną...

Pyszne letnie danie z grillowaną piersią z kurczaka w pysznej panierce z aromatycznej bliskowschodniej przyprawy za'atar, podawane z orzeźwiającym ogórkiem, arbuzem i świeżą...

Chłodnik z cukinii jest równie orzeźwiający latem, co hiszpańskie gazpacho. Jest bardzo gładki, z lekko kremowym posmakiem kwaśnego mleka, a co najważniejsze, jest lekki. Cukinia...

Steki z łososia nacierane są mieszanką aromatycznych przypraw i brązowego cukru, co po usmażeniu tworzy pyszną, karmelizowaną, pikantną skórkę, a następnie grillowane, aż pojawią się ślady grilla. I...

W odróżnieniu od większości przepisów na faszerowane warzywa, tych bakłażanów nie piecze się z nadzieniem; zamiast tego każdy składnik przygotowuje się osobno, a na koniec wszystko składa się w zgrabne łódeczki z...

Te w pełni naturalne kotlety wieprzowe z kością, wraz z sosem paprykowym, można przygotować poprzedniego wieczoru. W dniu podania wystarczy tylko rozpalić grilla i zaprosić wszystkich do wspólnego grillowania...

To łatwe w przygotowaniu, a zarazem sycące danie idealnie sprawdzi się na pikniku. W domu możesz wymieszać dressing z fasolą z puszki i zabrać ją ze sobą. Fasola zamarynuje się i nabierze smaku w podróży...

Do wędzenia kurczaka nie potrzebujesz specjalnego urządzenia. Grill węglowy lub gazowy sprawdzi się idealnie, dodając namoczonego kurczaka...

W przepisie wykorzystano żeberka w stylu St. Louis, czyli idealnie równe, prostokątne plastry żeberek wycięte z mostka. W przeciwieństwie do bielszych, bardziej mięsistych żeberek...

Zaskocz swoich gości soczystymi stekami z polędwicy wołowej z chrupiącą, przyprawioną skórką, grillowanymi na węglu drzewnym. Idealnie dobrana mieszanka przypraw zapewnia zrównoważony smak, który łączy...

Popularny koktajl „Zombie” powstaje z połączenia kilku rodzajów rumu z sokami z ananasa, pomarańczy, cytryny i limonki, a także grenadyny i likieru falernum. Dzięki temu...

Koktajl Painkiller to inspirowany tropikami koktajl tiki. To zachwycająca owocowa mieszanka ananasa i soku pomarańczowego, wzbogacona egzotycznym akcentem...

Przygotuj pyszne wegetariańskie kotlety z cukinii. Dzięki neutralnemu smakowi warzywo to chłonie wszystkie smaki i aromaty pozostałych składników; kotlety wychodzą niesamowicie...

Przed grillowaniem cukinię, pokrojoną w długie słupki, marynuje się przez kilka minut w mieszance oliwy z oliwek, soli, czarnego pieprzu, skórki i soku z cytryny. Po...

Warzywa nadają temu daniu wyrazisty smak i aromat lata. Cienko pokrojona cukinia i dynia są mieszane z pomidorkami koktajlowymi, korzeniem kopru włoskiego, cebulą, czosnkiem i oregano, a następnie pieczone w...

Pikantna papryczka serrano nadaje Margaricie, koktajlowi uznawanemu za pochodzący z Meksyku, ostry meksykański smak. Oprócz głównych składników drinka – tequili, likieru pomarańczowego i soku z limonki –...

To truskawkowo-cytrynowe ciasto lodowe z pysznym jagodowym nadzieniem wygląda tak luksusowo, że z łatwością mogłoby zastąpić świąteczne ciasto w upalny dzień. Goście będą zachwyceni...

Ta niespodzianka w postaci lodów rozgrzewa i chłodzi jednocześnie. Do zamrożenia wystarczy limonka (lub lemoniada limonkowa), która idealnie komponuje się z pikantną papryczką jalapeño i wszystkimi...

Krewetki scampi w pysznym sosie maślano-winnym z aromatycznymi przyprawami, gotowane w foliowym opakowaniu z makaronem linguine. Makaron jest wstępnie ugotowany...

Wołowy kotlet nabierze jaśniejszego i bogatszego smaku, jeśli zmieszasz mielone mięso ze smażonymi, drobno posiekanymi pieczarkami. Do przypraw wystarczy sól i czarny pieprz do smaku. Kiedy...