Zdrowe przepisy

Chipsy pita są szczególnie pyszne maczane w chłodnym sosie jogurtowym tzatziki. Ten popularny grecki sos zawiera gęsty jogurt, śmietanę i startego ogórka.

Spróbuj zrobić falafel, czyli placki z ciecierzycy zawinięte w płaski chleb, a dodasz swojej diecie kolejne zdrowe danie...

Pita z pomidorami i oliwkami jest grillowana z serem jak pizza i podawana z świeżymi liśćmi rukoli.

Użyj blendera, aby przygotować kremowe puree z białej fasoli – a otrzymasz nie tylko przystawkę, ale także sos do maczania fasoli, tradycyjnie podawany z pitą. Smaż na złoty kolor…

Do przygotowania ciasta potrzebne będą drożdże suszone, cukier, ciepła woda i mąka o wysokiej zawartości glutenu. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę i 30 minut; w tym czasie wilgoć przyspieszy...

Surowa sałatka, której przygotowanie zajmuje zaledwie 6 minut i wymaga zaledwie kilku składników. To danie Giady De Laurentiis zawiera surowe grzyby, świeże zioła i...

Aby uzyskać podwójną dawkę bogatego smaku imbiru, Ina Garten miesza suszony, kandyzowany imbir z ciastem biszkoptowym na bazie melasy, a następnie posypuje gładką, cytrusową masę większą ilością kandyzowanego imbiru...

To lekkie danie wegetariańskie na niezobowiązującą kolację jest niezwykle bogate w białko dzięki fasoli, jajom, jarmużowi, serowi i chlebowi pełnoziarnistemu. Jest również bogate w witaminę C, wapń i żelazo.

Nawet miłośnicy mięsa docenią tę wegetariańską zapiekankę, ponieważ kawałki rzepy, marchewki i wegetariańskie kotlety sprawiają, że nadzienie jest bardzo sycące.

Drugie danie ze świeżej kukurydzy pieczonej w piekarniku z papryką słodką i ostrą...

Przepis na kremową zupę z bulionu drobiowego i puree z dyni....

Emeril Lagasse podaje tę pikantną papryczkę chili z ryżem i każdą miseczkę ozdabia kwaśną śmietaną oraz miękkimi kawałkami awokado...

To proste danie, przyrządzone z chudego fileta z łososia, pieczonego perfekcyjnie i z prostymi przyprawami, jest niezwykle zdrowe dla serca. A jego przygotowanie zajmuje tylko 20 minut.

Oliwa z oliwek i kawałki czosnku nadają temu daniu głównemu z zielonych liści klasycznego włoskiego smaku....

Podawaj tacos z rybą z takimi samymi dodatkami jak tacos z mięsem: kwaśną śmietaną, poszatkowaną kapustą i salsą...

Ta sałatka, przygotowana z równych części komosy ryżowej i soczewicy, polana winegretem z musztardy Dijon, jest bogata w białko i niezwykle sycąca.

Podsmażone pieczarki cremini, boczek, bułka tarta i czosnek stanowią proste nadzienie do tej rolady z polędwiczki wieprzowej.

Mieszanka ziół do mięs Ellie Krieger zawiera równe części czosnku w proszku, oregano, tymianku, kminu i kolendry.

Twarde, marynowane w ziołach, suszone pomidory i aromatyczny ser feta nadają temu pieczeni mięsnemu charakterystyczną konsystencję i subtelny śródziemnomorski smak. Proste danie Giady De Laurentiis,...

Chude, małe klopsiki z indyka doskonale nadają się na przystawkę i podawanie ich na stole....

Ten prosty, wysoko oceniany przepis na sernik zawiera kwaśną śmietanę. Aby odkroić równy kawałek, Alton Brown sugeruje zanurzenie noża...

Aby przygotować tę pyszną salsę, grilluj świeżą kukurydzę i pomidory, aż będą miękkie i ugotowane, następnie dodaj cebulę, skrop octem winnym czerwonym i posyp świeżą bazylią.

Ten chleb łączy w sobie bogate puree z dyni z cydrem jabłkowym, rodzynkami i chrupiącymi orzechami włoskimi. To pyszny, podwójny chleb.

Każda miska tej sycącej zupy od Alton Brown zawiera różnorodne świeże warzywa. Wśród nich znajdują się ziemniaki, zielona fasolka, pomidory, a nawet kukurydza. Skropienie sokiem z cytryny przed podaniem dopełnia potrawę...

Ten popularny przepis na klasyczny hummus, gotowy w zaledwie 10 minut, łączy smak i ciepło kminu rzymskiego ze świeżością pietruszki...

Ina Garten nie maskuje naturalnego smaku tego warzywa różnymi aromatycznymi dodatkami. Każdy może ugotować pyszne szparagi według jej przepisu; wystarczy oliwa z oliwek i kilka przypraw.

Ina Garten do swojej zapiekanki używa zaledwie kilku składników, pokrywa je maślanym sosem i posypuje świeżą bułką tartą oraz serem, dzięki czemu uzyskuje się bogatą i pyszną skórkę.

Grilluj paski cukinii przez kilka minut, aż będą miękkie, a następnie zwiń je w rulon i nadziej serem kozim, cytryną i pietruszką. Ta mini przystawka z pewnością...

Lekko twarde kawałki suszonych pomidorów w sosie pesto parmezanowym Giady De Laurentiis sprawiają, że jest on jeszcze pyszniejszy. Wystarczy wymieszać sos z makaronem, a w 25 minut cała rodzina...

Bobby Flay naciera kurczaka swoimi ulubionymi przyprawami, a następnie umieszcza go na puszce po piwie i wędzi wiórkami drewna mesquite, aby nadać mu pyszny, niepowtarzalny smak.

Brukselka, woda i sól to wszystkie składniki przepisu Altona Browna. To klasyczny przepis, który gwarantuje...

Aby szybko przygotować pyszne ciasto ze słodkich ziemniaków (w zaledwie 40 minut), będziesz potrzebować gotowego kruchego spodu, który upieczesz i wypełnisz nadzieniem z puree ze słodkich ziemniaków, śmietany kremówki...

Gotowe do spożycia w zaledwie 30 minut, „Nacho” to odważna, bezmięsna wersja meksykańskiej przystawki i stanowi doskonały dodatek do wegetariańskiego posiłku. Ale ponieważ danie...

Niezmiennie pyszne i proste w przygotowaniu krewetki Iny Garten najlepiej smakują z jej pikantnym, domowym sosem z chili, ketchupem, chrzanem i sokiem z cytryny.

Ellie Krieger proponuje urozmaicić swoją dietę, przygotowując na przekąskę chipsy z cukinii w panierce parmezanowej.

Unikalną cechą sprawdzonego przepisu Altona Browna jest to, że wykorzystuje on zaledwie kilka składników, takich jak awokado, kolendra i sok z limonki. Sos najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej...

Przepis Iny to delikatna i chrupiąca kapusta zapiekana z oliwą z oliwek, solą i pieprzem – to klasyczny dodatek, który z pewnością przypadnie do gustu. Jeden z czytelników donosi, że nawet dzieci ją uwielbiają: „Moje...

To danie przygotowuje się tylko z trzech składników: jarmużu, soli i oliwy z oliwek. Po kilku minutach pieczenia chipsy warzywne Melissy De Arabian wychodzą pyszne i chrupiące.

A może przygotujesz najlepszą sałatkę na świecie, korzystając z prostego przepisu Rachel Ray? Gotowa w kilka minut: wymieszaj liście sałaty z jagodami i...

Pieczona cebula, papryka i cukinia – Giada De Laurentiis dba o to, by te warzywa dodawały słodkiego akcentu jej bezmięsnemu pieczonemu makaronowi. Zwieńczone klasycznym sosem marinara i kremowym...

Alex Guarnaschelli wyjaśnia, że ​​po schłodzeniu obgotowanych szparagów w lodowatej wodzie „należy zadbać o to, by do sałatki nie dostała się woda — to najlepszy sposób na wydobycie jej najlepszego smaku”.

Przepis Altona Browna na tę popularną sałatkę składa się z dwóch kroków. Pierwszego dnia kroi ugotowane i obrane ziemniaki, a następnie wkłada je do lodówki na noc, a następnego...

Sałatka Altona Browna ze świeżych brokułów i pomidorów zamiast majonezu podawana jest z prostym sosem musztardowo-cytrynowym, dzięki czemu stanowi „zdrowszą” wersję klasycznego dania.

Ina Garten piecze piersi kurczaka w soczystej mieszance soku z cytryny, białego wina i ziół. Co najważniejsze, danie jest nie tylko zdrowe, ale i zajmuje mniej niż godzinę.

„Odmieniona” wersja cordon bleu autorstwa Bobby'ego Flaya, bazująca na delikatnym grillowanym kurczaku, zwieńczona kremowym serem, prosciutto i pikantną rukolą, to kolejna wersja tradycyjnej...

Ten szybki przepis jest zaskakująco zdrowy; sekret tkwi w tym, że używa się do niego bardzo małej ilości majonezu i śmietany, zamiast tego wykorzystując ocet, suchą musztardę i świeże warzywa...

Bobby Flay dodaje podwójną dawkę smaku do swoich delikatnych, smażonych krewetek, najpierw marynując je w mieszance czosnku i nasion kopru włoskiego, a następnie mieszając je z sosem cytrynowym przed podaniem.

Przepis Altona Browna, zawierający zaledwie kilka składników, pozwoli Ci szybko przygotować pyszne danie z kremowym, gładkim sosem, zupełnie jak ten z Twojego ulubionego programu kulinarnego.

Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie zupy według sprawdzonego przepisu Altona Browna, który zamiast bulionu drobiowego wykorzystuje bulion warzywny, otrzymasz danie wegetariańskie, które zaspokoi nawet najbardziej...

Z zamiłowaniem do wszystkiego, co włoskie, Giada przygotowuje ciasto na bazie ricotty i dodaje sok i skórkę z cytryny, nadając ciasteczkom wyrazisty, wyrafinowany smak. A zwieńczeniem jest genialny...