Czas: 6 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Sałatka Giady De Laurentiis, którą można przygotować w 6 minut, składa się zaledwie z kilku składników. W jej skład wchodzą surowe pieczarki, świeże zioła i prosty sos cytrynowy.

Składniki:

• 450 g cienko pokrojonych dużych pieczarek (wstępnie oczyszczonych i umytych)
• 1/3 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• Kawałek parmezanu o wadze 55 g.
• Propozycja podania: z wyborem francuskich serów i pieczywem francuskim

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pieczarki, Ser parmezan, sok z cytryny, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce sałatkowej wymieszaj pieczarki i pietruszkę.
  
  W małej misce ubij masło z sokiem z cytryny do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  
  Skrop sałatkę mieszanką oliwy i wymieszaj, aby ją pokryć. Za pomocą obieraczki do warzyw drobno zetrzyj parmezan, posyp nim sałatkę i podawaj.

Głosy: 1