Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 2,3 litra.

W sam raz na święta, Ina Garten odświeża ten popularny zimowy klasyk, używając posiekanej białej czekolady zamiast zwykłego kakao. Odrobina likieru pomarańczowego rozjaśnia smak, a posypka z naturalnych ziaren wanilii dodaje mu eleganckiego akcentu.

Składniki:

• 4 szklanki pełnego mleka
• 4 łyżki śmietanki 10%
• 450 g białej czekolady, posiekanej
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Nasiona z 2 lasek wanilii
• 1/4–1/3 szklanki likieru pomarańczowego (zalecany: Grand Marnier)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mleko, krem, czekolada biała, Likier Grand Marnier, laska wanilii

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W rondelku połącz mleko ze śmietanką i podgrzewaj na średnim ogniu, aż lekko się zagotuje. Zdejmij z ognia i wmieszaj białą czekoladę.
Krok 2
• Gdy czekolada się rozpuści, dodaj ekstrakt waniliowy, nasiona wanilii i 1/4–1/3 szklanki likieru pomarańczowego do smaku. Energicznie wymieszaj. Lekko podgrzej i podawaj.

Głosy: 1