Przepisy kulinarne

Polędwica wieprzowa marynowana w mieszance belgijskiego piwa i amerykańskich przypraw do grilla jest niezwykle soczysta i aromatyczna. Grilluj ją na węglu drzewnym, a mięso...

Szarpaną wieprzowinę używa się do kanapek i sałatek. Wypróbuj ten przepis na szarpaną wieprzowinę z Oklahoma Joe's, amerykańskiej sieci restauracji słynącej z najwyższej jakości...

Ten pyszny deser z grillowanego ananasa przygotowuje się przy minimalnym wysiłku, a większość czasu poświęca się na marynowanie owoców. Sok z limonki dodaje mu przyjemnego smaku...

Amerykańskie Święto Pracy nie może obyć się bez grillowanego kurczaka. Wypróbuj ten przepis na delikatne udka kurczaka na piknik. Sos barbecue w tym przepisie jest tak pyszny, że...

Szarpana wieprzowina w wolnowarze do tych kanapek po prostu rozpływa się w ustach. Dla dodatkowego smaku, zamiast wody można użyć piwa korzennego lub imbirowego. Tak czy inaczej, te kanapki z szarpaną wieprzowiną...

Jagody i cytryna łączą się, tworząc pyszny, orzeźwiający, letni napój. Aby dostosować słodycz, możesz osobno przygotować zwykły syrop cukrowy. Następnie wystarczy wlać go do gotowej lemoniady, jeśli...

Lody owocowe i lekki granatowy poncz z musującym winem Prosecco, którego smak jest nieskończenie wytrawny, to świetny sposób na rozpoczęcie każdego wieczoru. Aby uczynić ten drink bezalkoholowym,...

Ten pyszny, jaskrawoczerwony deser z lodową „pianką” wymaga trochę pracy, ale spełni Twoje oczekiwania, a może nawet je przewyższy. Jeśli...

Orzeźwiający napój, który z pewnością zrobi furorę na każdej imprezie. Ten przepis na sangrię z czerwonym winem to idealna równowaga między kwasowością a słodyczą. Eksperymentuj z różnymi owocami...

Późne śniadanie na leżaku w towarzystwie tego drinka. Ten popularny włoski koktajl jest oficjalnym członkiem Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów i nosi imię malarza...

Specjalna metoda gotowania, polegająca na nacieraniu mięsa mieszanką ostrych przypraw lub marynowaniu ich w nich, nazywa się „jerk” i pochodzi z Jamajki. W 1655 roku, kiedy Brytyjczycy przybyli na wyspę, afrykańscy niewolnicy...

Soczysta, delikatna i pyszna, wołowina idealnie komponuje się z piwem i sosem barbecue. Proces gotowania to świetna okazja, by spędzić dzień na świeżym powietrzu. Ancho (poblano) to również dobra alternatywa...

Ciasto przygotowywane z trzech rodzajów mleka (skondensowanego, odparowanego i pełnego) jest bardzo popularne w Ameryce Łacińskiej, skąd pochodzi. Na przykład w Meksyku często podaje się je na weselach. Ze świeżymi owocami...

Tradycyjnie churros, pochodzące z Hiszpanii i Portugalii, przygotowuje się na bazie ciasta ptysiowego i smaży na oleju. Amerykańskie muffiny kukurydziane piecze się w piekarniku. Połączenie tych dwóch przepisów...

Jeśli jesteś fanem mrożonej Margarity, z pewnością pokochasz tę granitę o smaku limonki. Połącz główne składniki: tequilę, sok z limonki, triple sec, dodaj cukier...

Mojito to jeden z najsłynniejszych orzeźwiających koktajli. Jego orzeźwiający miętowo-cytrusowy smak sprawia, że ​​jest niezwykle popularny latem i w gorących krajach, takich jak...

Kurczak jerk to tradycyjne danie karaibskie pochodzące z Jamajki. Mięso jest marynowane w pikantnym sosie jerk, a następnie grillowane na węglu drzewnym, aż się zrumieni. To właśnie ta pikantna skórka sprawia, że ​​danie jest wyjątkowe...

Aby grillowany kurczak był soczysty, delikatny i aromatyczny, natrzyj go idealnie zmieszaną suchą mieszanką przypraw i marynuj przez noc. Podczas grillowania posmaruj go...

Przygotuj mini szaszłyki z kurczaka, tak jak robi się to na Półwyspie Jukatan w Ameryce Środkowej. Kluczem do tego dania jest marynata, która nadaje kurczakowi pikantny, aromatyczny smak...

Grilluj kurczaka. Aby zachować soczystość i delikatność mięsa, zalecamy moczenie kurczaka w solance przez kilka godzin. Sól pomaga utrzymać wilgoć w mięsie, zapobiegając...

Bananowy split to popularny amerykański deser składający się z banana przekrojonego na pół, podawanego z gałką lodów, bitą śmietaną, słodkim sosem i wiśnią. Ten deser był...

Przygotuj szybki, pyszny i zdrowy deser, piekąc ananasy i polewając je sosem czekoladowym. Dodaj kremowy serek mascarpone dla kremowego wykończenia i posyp pokruszonymi orzechami.

Będąc na pikniku, zafunduj sobie deser z owoców pieczonych na węglu drzewnym. Umieść pokruszone ciasteczka z plasterkami owoców w folii aluminiowej, posyp cukrem, polej limonką, zawiń i zapiecz. Będziesz mieć...

Kolbę kukurydzy można nie tylko gotować, ale także prażyć, tak jak Indianie Ameryki Środkowej robili to od czasów starożytnych. Prażona kukurydza, dzięki swojemu pierwotnemu wyglądowi i kuszącemu aromatowi, budzi...

Szarpana wieprzowina to ulubione danie w krajach zachodnich. Przygotowuje się ją poprzez długie marynowanie wieprzowiny, a następnie pieczenie jej w piekarniku lub na grillu, aż mięso...

Historia kanapki jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych historii kulinarnych. Według legendy, XVIII-wieczny hrabia Sandwich był zapalonym hazardzistą, który nigdy nie przestawał grać...

W Rosji makaron jest tradycyjnie traktowany jako dodatek, natomiast w Azji zimne sałatki z makaronem nie są niczym nowym. Podobnie nie są nim Włosi, którzy przejęli ten pomysł.

Pomysłowe amerykańskie kanapki, znane jako różne rodzaje burgerów (choć ich historyczne pochodzenie pozostaje niejasne), wciąż podbijają świat. Trudno uwierzyć, że kotlet z...

Nowoczesne grille ogrodowe już dawno przestały służyć wyłącznie do smażenia mięsa. Teraz szczęśliwi posiadacze takiego sprzętu mogą dusić, gotować na wolnym ogniu, wędzić i oczywiście bezpośrednio...

Masz dość kotletów, kotletów i innych dań mięsnych, spodziewasz się gości lub chcesz sprawić sobie coś nowego? Mamy to! Ulubione żeberka wieprzowe każdego, pieczone w piekarniku, a następnie grillowane...

W teksańskim barbecue zazwyczaj używa się wołowiny wołowej. Jest ona przyprawiana, marynowana przez noc i wędzona przez pół dnia. Ten przepis przyspieszy proces pieczenia Twojej wołowiny w sosie barbecue i...

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) to klasyczna amerykańska kanapka. Smażony, aromatyczny bekon, chrupiąca, świeża sałata i dojrzały, soczysty pomidor, umieszczone między dwiema kromkami chleba...

Ulubiona letnia przekąska do piwa może stać się sycącym lunchem, jeśli ugotujesz raki z warzywami i kiełbasą. Ten przepis na kulki proteinowe jest również wyjątkowy, ponieważ przyprawy najpierw gotuje się w wodzie, nadając im pikantny smak...

Jeden z najsłynniejszych i najbardziej lubianych koktajli, Daiquiri, został wynaleziony na Kubie, a jego oryginalna receptura składa się z białego rumu, soku z limonki i syropu cukrowego. Nazwa koktajlu pochodzi od...

Ten orzeźwiający koktajl, swoim wyglądem i owocowym smakiem, przywoła tropikalny klimat wakacyjny i letni nastrój o każdej porze roku. Zaleca się nie mieszać składników...

Panzanella, zachwycająca letnia włoska sałatka, składa się z kawałków czerstwego chleba, dojrzałych, soczystych warzyw i dressingu. Tradycyjnie we Włoszech panzanella była przygotowywana wyłącznie z cebuli, do której dodawano...

Apetyczne i aromatyczne grillowane śliwki to idealne uzupełnienie gałki gelato, włoskich lodów o niskiej zawartości tłuszczu. W razie potrzeby możesz zastąpić je dowolnymi innymi gelato.

Przygotuj jasny, lekki i zdrowy deser z grillowaną sałatką owocową. Aby zapobiec rozgotowaniu się owoców i jagód, wybieraj jędrne, lekko niedojrzałe. Grilluj je, aż...

Te grillowane żeberka zachwycą każdego, kto czci święta narodowe i będzie świętował z Tobą Święto Pracy. Według kalendarza amerykańskiego, ten dzień przypada w pierwszy poniedziałek września. Dla...

Jako dodatek do dania mięsnego, przygotuj szybką sałatkę cebulową prosto z grilla. To świetna alternatywa dla nudnej marynowanej cebuli. Dopraw cebulę octem, oregano, czosnkiem i...

Barbecue w Memphis w stanie Tennessee różni się od innych rodzajów amerykańskiego barbecue tym, że mięso jest głównie wędzone na sucho. Żeberka wieprzowe lub wołowe nacierane są suchą mieszanką przypraw i...

To bardzo prosty, a zarazem wyrafinowany i nietypowy grillowany deser. Delikatne, soczyste i słodkie brzoskwinie lub nektarynki idealnie komponują się z miodowo-pomarańczowym kremem maślanym.

Mięsisty, delikatny i niezwykle smaczny sum zawiera minimalną ilość ości. Podczas gotowania zachowuje całą swoją soczystość i jest bardzo delikatny. Chrupiąca panierka...

Miękka, lekko chrupiąca bułka i soczysty, aromatyczny wołowy kotlet to popisowe danie szefa kuchni Scotta Conanta. Chrupiąca, prażona pancetta z boczkiem wieprzowym wypełnia to danie...

Ta opcja burgera zadowoli każdego miłośnika ryb. Łosoś idealnie komponuje się z sosem tatarskim i rukolą. Soczysty, delikatny i aromatyczny kotlet nabiera wyrazistego i pysznego smaku...

Żeberka wieprzowe pieczone na grillu wędzonym są złocistobrązowe, chrupiące i soczyste, a do tego mają pyszną skórkę. Glazura ze słodko-pikantnego sosu dodaje pikantnego smaku...

Żeberka wieprzowe pieczone w folii to pyszne danie. Pieczone w folii mięso nasyca się własnym sosem i smakiem białego bulionu winnego. Dzięki temu żeberka...

W tłumaczeniu z języka hiszpańskiego „Tres Leches” oznacza „Trzy Mleka” – tradycyjne meksykańskie ciasto. Jego specjalnością jest to, że biszkopt jest moczony w mleku podczas przygotowywania.

Od czasu swojego powstania w latach 70. XIX wieku, ten amerykański koktajl przeszedł wiele zmian. Klasyczne martini jest zazwyczaj przygotowywane z ginu i wermutu, a dekorowane jest oliwką.

Trudno zepsuć danie, jeśli instrukcja jest niewiarygodnie prosta. Dotyczy to również klasycznego przepisu na omlet – dania, które, choć dość zwyczajne, może urozmaicić poranny posiłek...