Czas: 10 min plus czas parzenia
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl

Zamiast tradycyjnego ginu, dodaj do Negroni bourbon z dodatkiem figi, gruszki i naturalnej wanilii. Czeka Cię cały bukiet smaków i aromatów. Koktajl jest mocny, z wyrazistą goryczką i niesamowitym finiszem. Bourbon leżakuje co najmniej dwa tygodnie, więc zaplanuj go z wyprzedzeniem.

Składniki:

• 4 i 1/4 szklanki bourbona
• 2 figi pokrojone w cienkie plasterki
• 2 gruszki pokrojone w cienkie plasterki
• 1 laska wanilii, przekrojona wzdłuż i wydrążona z nasion
• 30 ml likieru pomarańczowego, np. Campari
• 30 ml słodkiego wermutu
• Plasterek pomarańczy do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

figi, gruszki, laska wanilii, Likier pomarańczowy, wermut, Burbon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Zrób nalewkę z bourbona:
  
  Połącz bourbon, figi, gruszki, nasiona i laskę wanilii w szczelnym pojemniku. Przechowuj w lodówce co najmniej 2 tygodnie, ale nie dłużej niż 3. Przecedź przez sito.
Krok 2
• Do każdego drinka wlej 60 ml bittersa burbonowego, likieru pomarańczowego i wermutu do szklanki z lodem. Mieszaj przez 90 sekund, a następnie przecedź do schłodzonego kieliszka do martini. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Głosy: 1