Słodki aromat pomarańczy i orzechów laskowych, charakterystyczny dla likieru Grand Marnier, doskonale uzupełnia naturalny smak truskawek w tym orzeźwiającym deserze dla dorosłych. Sorbet powstaje z...
Przepisy z kalorycznością dań gotowych
Przygotuj aromatyczne curry z rozpływającymi się w ustach kostkami jagnięciny, duszonymi w sosie z przyprawami takimi jak cynamon, kardamon i kurkuma. Pokrojone w kostkę żółte ziemniaki i zielony groszek dodadzą...
Chrupiące chińskie naleśniki z dymką to łatwa w przygotowaniu przystawka, idealna na każdą okazję. Przygotowuje się je z prostego ciasta z mąki i wody, które...
Aby nadać farszowi tych chińskich pierogów odpowiednią konsystencję, zamiast mielonego mięsa używa się małych kawałków wieprzowiny i przekrojonych na pół krewetek. Chiński szczypiorek...
Ta przystawka ze skórek ziemniaczanych została zainspirowana chaatem, popularnym indyjskim daniem ulicznym. Chrupiące skórki ziemniaczane są nasycone słodkimi, pikantnymi, kwaśnymi i cierpkimi smakami trzech sosów...
Raclette to zarówno nazwa alpejskiego sera, jak i szwajcarskiego dania, w którym odgrywa on główną rolę. Kremowy, a zarazem pikantny i aromatyczny, ser delikatnie się topi i jest podawany z różnymi dodatkami, takimi jak...
Te nachosy zastępują tradycyjne chipsy równie pysznymi pieczonymi skórkami ziemniaczanymi – a dokładniej, skórkami ze słodkich ziemniaków. Ich naturalna słodycz idealnie komponuje się z...
Żółta i czerwona endywia w tej sałatce doskonale komponują się z ćwiartkami grejpfruta i słodko-kwaśnym dressingiem grejpfrutowym. Dodatek naturalnego ekstraktu waniliowego do dressingu nadaje mu przyjemną łagodność...
Jajka po benedyktyńsku to idealne danie na piękne świąteczne lub niedzielne śniadanie. Aby uzyskać zdrowsze śniadanie, zastąp tradycyjną szynkę plasterkami awokado. Delikatne jajko w koszulce...
Na Zachodzie tradycją jest wręczanie „mówiących serc” – jadalnych walentynek z przesłaniem lub deklaracją miłości – w Walentynki. Ten przepis sugeruje upieczenie prawdziwego tortu w kształcie gigantycznego...
Ugrilluj delikatną białą rybę z warzywami w kilka minut, a całe danie będzie gotowe w nie więcej niż pół godziny. Podawaj rybę i pieczone warzywa z podsmażoną fasolą i chlebem kukurydzianym.
Żabnica, znana również jako „homar dla ubogich” ze względu na podobny smak i konsystencję do mięsa homara, to mięsista, biała ryba o słodkim, łagodnym smaku. Idealna baza...
Te chrupiące placki z chrupiącą, cukrową skorupką są zrobione z kruchego ciasta i nadzienia z suszonych owoców. Możesz wybrać dowolną mieszankę suszonych owoców, taką jak jabłka, suszone morele i...
Słodkie plantany zastępują pomidory w tym pikantnym sosie popularnym na Filipinach, gdzie niedobór pomidorów i nadmiar bananów doprowadził do wynalezienia...
Skrzydełka kurczaka gotowane w filipińskim stylu adobo są pyszne. Duszone w marynacie z octu, sosu sojowego i przypraw, co ostatecznie tworzy pyszną glazurę i...
Miękkie, ciągnące się suszone kawałki fig z chrupiącymi pestkami stanowią doskonałe uzupełnienie czekoladowych chipsów w tym klasycznym amerykańskim ciasteczku. Nie tylko wzbogacają jego konsystencję, ale także...
Ta wegetariańska frittata idealnie nadaje się na śniadanie lub lekką kolację. Grecka feta i koperek nadają jej przyjemnie orzeźwiający, cierpki smak, a kalafior dodaje błonnika i delikatnego...
To włoskie danie makaronowe wypełni Twój dom aromatami lata. Gotowany makaron w kształcie kokardy (farfalle) podawany jest z orzeźwiającym sosem jogurtowym z koperkiem i pieczonym bakłażanem i pomidorami...
Do przygotowania tej panini nie potrzebujesz specjalnej prasy, a kanapka i tak by się do niej nie zmieściła: jest zrobiona z całego bochenka chleba! To oszczędza mnóstwo czasu, bo nie trzeba jej składać...
Ta wersja tiramisu przygotowywana jest w kieliszkach do martini, ma bardziej wyrazisty smak kawy i zawiera wystarczająco dużo alkoholu, aby lekko pobudzić zmysły. Sama śmietanka...
Te chrupiące włoskie ciasteczka z kawałkami czekolady są jeszcze pyszniejsze następnego dnia. Dodatek espresso do ciasta nadaje biscotti wspaniały, kawowy smak, który...
Te tostady (chrupiące meksykańskie placki z dodatkami) są nadziewane soczystym stekiem wołowym marynowanym w mocnej kawie chili i grillowanym do średnio wysmażonego stanu.
Przygotowanie domowej granoli jest łatwe: zacznij od płatków owsianych, dodaj orzechy i suszone owoce, jakie masz pod ręką, garść nasion chia, które są bogate w wapń i kwasy tłuszczowe omega-3, a także trochę...
Chrupiący kurczak smażony na gorącym powietrzu to prawdziwie zachwycające odkrycie. Możesz go usmażyć z niesamowicie chrupiącą skórką bez dodatku tłuszczu i smażenia w głębokim tłuszczu. Przed smażeniem odstaw go na kilka godzin (a jeszcze lepiej...).
Jajka gotuje się na wolnym ogniu w słodko-kwaśnym sosie z pomidorów z puszki, zielonych oliwek i tymianku, aż białka się zetną. Żółtka powinny pozostać płynne i pyszne, aż będzie się chciało odłamać kawałek...
Ta zapiekanka została zainspirowana popularnym daniem śniadaniowym „Eggs Florentine”, odmianą jajek po benedyktyńsku, w której szynkę zastępuje się szpinakiem. Ta zapiekanka zawiera również dużo szpinaku i sera...
Ta niskokaloryczna, bogata w witaminy i białko sałatka ma wszystko, co kochasz w jajkach Benedykta na śniadanie, w tym prosty, kremowy sos cytrynowy, który świetnie zastąpi więcej...
To jadalne ciasto z kawałkami czekolady można upiec, zjeść samo lub polać lodami. Nie zawiera surowych jaj, które mogą powodować salmonellę, i...
Chipsy tortilla zapiekane są w roztrzepanych jajkach z pikantnym serem Pepper Jack, łagodnymi w smaku konserwowymi papryczkami chili i świeżą kolendrą, tworząc pyszne śniadanie, które jest szybkie i łatwe dla każdego...
Hiszpańska tortilla (omlet ziemniaczany) jest uważana za królową hiszpańskich tapas. Ponieważ ziemniaki są tradycyjnie smażone w dużych ilościach oliwy z oliwek, tortille bywają dość drogie. W...
Bogaty gulasz z polędwicy wołowej, grzybów i ziemniaków w pysznym sosie, gotowany na jednej patelni metodą stir-fry. W tym przepisie wszystkie warzywa i mięso są krojone bardzo cienko, aby zapewnić...
Te urocze pudełka prezentowe wykonane są z ciasteczek cukrowych i lukru królewskiego. Idealnie nadają się do wręczania słodyczy lub innych drobnych upominków. Obdarowany będzie zachwycony...
Cykoria endywia to przyjemnie gorzka, szybko gotująca się zielenina, więc jeśli chcesz zachować trochę konsystencji zupy, dodaj liście na końcu, żeby zwiędły. Zacznij gotować zupę...
To orzeźwiające, lekko alkoholowe ciasto dla dorosłych to idealny deser na każdą okazję! Nadzienie zrobione jest z sorbetu cytrynowego. Powinno być na tyle miękkie, aby dało się je wymieszać z...
Fasola czerwona jest często niedoceniana, a mimo to jest niezwykle pożywna i uniwersalna. Nie przegap jej! Konserwowa fasola czerwona to idealny dodatek do tego wegetariańskiego curry. Zamiast...
Jeśli nagle najdzie Cię ochota na upieczenie ciasta z jagodami, nie musisz rozmrażać mrożonych jagód: słodkie, gęste nadzienie jest gotowe w kilka minut. Użyj gotowego ciasta, a jego rozwałkowanie również...
To kremowe ciasto zastępuje klasyczne, cienkie kruche ciasto ciastem francuskim. Jest o wiele szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu. Z gotowego ciasta francuskiego wycina się okrąg i piecze, tak jak...
Lepka, bursztynowa polewa z dżemu morelowego nadaje kurczakowi prawdziwie świąteczny wygląd i wzbogaca go o słodko-pikantny, kontrastujący smak. Posmaruj nią kurczaka na kilka minut przed końcem pieczenia.
Antipasti to włoska przystawka podawana gościom przed zaproszeniem wszystkich do stołu. Jeśli masz resztki wędlin, serów, marynowanej papryki, świeżych...
Herbata Earl Grey nadaje truflom czekoladowym bogatszy, bardziej złożony smak. Aby dodać ją do czekoladek, zalej śmietanką torebkę herbaty. Gdy śmietanka nabierze aromatu,...
Jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci farsz do kurczaka, wykorzystaj go następnego dnia do szybkiego przygotowania pieczarek faszerowanych. Wystarczy dodać trochę świeżych ziół...
Posiekany koperek dodany do ciasta nadaje amerykańskim herbatnikom cudownie orzeźwiający, korzenny aromat. Aby herbatniki dobrze wyrosły i były kruche, nie wyrabiaj ich zbyt długo...
Jednym z głównych składników tego dania jest winegret z octem balsamicznym i musztardą Dijon. Pełni on podwójną funkcję: nadaje smak konserwowym kotlecikom rybnym...
Te ptysie z ciasta parzonego są łatwe w przygotowaniu i prezentują się elegancko. To idealny dodatek na każdą uroczystość. Przekrój gotowe profiterole na pół i napełnij je plasterkami banana, bitą śmietaną i...
Pikantna, tłusta kaczka zyskuje przyjemną słodycz dzięki sosowi porto-figowemu. Przed gotowaniem kaczka jest marynowana w mieszance imbiru, szalotki i kolendry, a następnie krojona: udka są pieczone...
Te deserowe tartaletki inspirowane są smakołykami ze słynnego wyścigu konnego Kentucky Derby. Kandyzowane orzechy włoskie, orzechowa skorupka, nadzienie czekoladowo-bourbonowe i puszysta czapeczka...
Ta jajecznica to wariacja na temat bardziej popularnego omletu z Denver. Oprócz jajek zawiera te same tradycyjne składniki – paprykę, cebulę, szynkę (lub kanadyjski bekon) i ser – ale...
Aby szybko przygotować puszyste, smażone pączki z nadzieniem, potrzebujesz ciasteczek z masłem orzechowym w polewie czekoladowej. To będzie nadzienie. Każde ciasteczko jest zanurzone w cieście, które zawiera również...
Sekret superchrupiącej skórki tych pikantnych skrzydełek jest prosty: przed smażeniem w głębokim tłuszczu obsypuje się je mąką kukurydzianą. Gdy skrzydełka są jeszcze ciepłe, natychmiast polej je kremowym sosem sriracha...
Jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, koniecznie musisz spróbować tej niesamowicie grubej amerykańskiej pizzy deep-dish z grubym ciastem i grubą warstwą dodatków. W przeciwieństwie do tradycyjnej włoskiej pizzy, ta wersja...
























































