5 łatwych przepisów na baklawę

Ciasteczka baklawa

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Aby przygotować nadzienie, połącz 1,5 łyżki miodu, 2 łyżki masła i 1/4 szklanki cukru pudru w rondlu na średnim ogniu. Rozpuść i zagotuj, a następnie zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Podczas gdy ciasto stygnie, uformuj z rozmrożonego ciasta kulki o średnicy 5 cm. Piecz przez około 8 minut lub do momentu, aż ciasteczka będą gotowe za 2-3 minuty. Wyjmij z piekarnika i nałóż niewielką ilość nadzienia do każdego ciasteczka, a następnie piecz do uzyskania złocistego koloru.

Grzanki z baklawą

Podpiecz dwie kromki chleba na złoty kolor. Posmaruj każdą masłem, następnie skrop miodem i posyp posiekanymi pistacjami, orzechami włoskimi i cynamonem – proste, a zarazem pyszne!

Baklawa w rolkach

Do przygotowania tych miniaturowych roladek potrzebne będzie Ci gotowe ciasto filo, orzechy włoskie, pistacje i kilka znanych składników: roztopione masło, cynamon, cukier i miód.

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 160°C. W robocie kuchennym zmiksuj 1/2 szklanki orzechów włoskich, 1/2 szklanki pistacji, 1 łyżkę roztopionego masła, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżkę cukru i 2 łyżki miodu, aż masa będzie gładka.

Krok 2

Rozprowadź roztopione masło między trzema warstwami ciasta filo, a następnie rozłóż 1/3 nadzienia na krótszym boku ciasta. Dodaj dwie kolejne warstwy ciasta, smarując je masłem.

Krok 3

Rozwałkuj ciasto w kształt długiego cygara, a następnie pokrój na trzy części. Powtórz czynność jeszcze dwa razy, a następnie piecz w natłuszczonej formie przez 35–40 minut.

Krok 4

Skropić miodem i podawać.

Niedzielna "Baklawa"

Te delikatne muszelki z ciasta filo to idealna „miska” na lody, zarówno te kupione w sklepie, jak i te zrobione w domu. Do przygotowania tego deseru imprezowego potrzebne będzie ciasto filo, roztopione masło, lody waniliowe, pistacje, orzechy włoskie, cynamon i miód.

Krok 1

Aby przygotować koszyk z ciasta, rozprowadź roztopione masło pomiędzy 5 warstwami ciasta filo, a następnie pokrój ciasto na 6 prostokątów.

Krok 2

Wyrobione kawałki ciasta włóż do foremek na muffiny i piecz w temperaturze 190°C przez 12 minut lub do uzyskania złotego koloru.

Krok 3

Do każdej ostudzonej babeczki nałóż gałkę lodów waniliowych, polej miodem i posyp posiekanymi pistacjami, orzechami włoskimi i cynamonem.

Baklawa w koszykach

Na początek posmaruj roztopionym masłem 5 warstw ciasta filo. Pokrój na 12 prostokątów i umieść w foremkach na muffiny. Piecz w temperaturze 190°C (350°F) przez 10 minut lub do uzyskania złocistego koloru. Na nadzienie wymieszaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów z 1 łyżką roztopionego masła, 2 łyżkami miodu i 1/2 łyżeczki cynamonu. Napełnij muszle ciasta filo i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C (350°F).




Głosy: 3