Przepisy kulinarne

Ree Drummond piecze kurczaka na żeliwnej patelni z pokrywką. Ponieważ używa kawałków całego kurczaka, przekłada podsmażone udka i piersi na blachę do pieczenia i dopieka w piekarniku.

Molly Yeh robi bajgle ziemniaczane do tych kanapek od podstaw. Powstałe bułki są puszyste i przepysznie miękkie, idealne do zamrożenia pokrojonych na kawałki i szybkiego spożycia na śniadanie.

Margarita piwna to kusząca wariacja na temat klasycznego koktajlu, łącząca tequilę, piwo, sok z limonki i mrożony koncentrat limonki. Rezultatem jest orzeźwiające piwo...

Ta pomysłowa i oryginalna wariacja na temat sangrii wykorzystuje zamrożone białe winogrona zamiast kostek lodu. Puree z kantalupa podkreśla nuty melona, ​​często obecne w winie.

Agua fresca to popularny meksykański napój orzeźwiający, przygotowywany ze świeżych, sezonowych owoców. Gwiazdą tej agua fresca jest melon. Dodaje on przyjemnej słodyczy, a mięta dodatkowo...

Ten orzeźwiający koktajl powstaje ze świeżo wyciśniętego soku z marchwi, świeżego imbiru i wódki, a odrobina soku jabłkowego dodaje mu odrobinę słodyczy. Spróbuj go następnego ranka...

„Wolę moczyć kurczaka w solance przed smażeniem, ponieważ dzięki temu zachowuje soczystość” – mówi Cardea Brown. Jeśli się spieszysz, wystarczy moczyć kurczaka przez godzinę w temperaturze pokojowej…

Przed smażeniem Molly Yeh marynuje kurczaka w maślance z solą, czarnym pieprzem, cukrem, pieprzem cayenne, czosnkiem i tymiankiem. „Co robi ta marynata? Zasadniczo wyciąga wilgoć z kurczaka i…”

Ten sos z pewnością przypadnie Ci do gustu: jest przygotowywany ze świeżych lub mrożonych pomidorów, więc nie wymaga obierania ani krojenia! Wystarczy wrzucić całe pomidory do rondla z odrobiną cebuli...

Ten klasyczny brązowy sos należy do pięciu podstawowych sosów kuchni francuskiej i stanowi bazę dla wielu innych sosów do mięsa i drobiu, w tym bordelaise, robert, chasseur,...

Jeśli szukasz świetnej przekąski piwnej w niemieckim stylu, ten przepis jest dla Ciebie! Ten gęsty, aksamitny sos serowy z piwa, czosnku i musztardy idealnie nadaje się jako dip do...

Przepis Jasona Sieversa pomija wielogodzinną marynatę kurczaka, zamiast tego szybko obtacza każdy kawałek w mące, zanurza w maślance i ponownie obtacza w mące. „Upewnij się...

Co może być pyszniejszego niż gorąca kanapka na porannej wędrówce?! I nieważne, z czym ją przyrządzasz: wszystkie kanapki są dobre na świeżym powietrzu. Więc śmiało wykorzystaj resztki z wczoraj...

Rozkoszuj się bogatym smakiem i gładką konsystencją budyniu czekoladowego z tym bezmlecznym deserem. Jego sekret tkwi w kremowym awokado i aksamitnym mleku kokosowym. Połączenie...

Niezależnie od tego, czy zapraszasz wegańskich gości, czy też starasz się ograniczyć nabiał, gwarantuję, że ta wersja makaronu z serem zachwyci każdego. Drożdże odżywcze dodają serowego...

Jeśli szukasz włoskiego dodatku lub przystawki, którą może delektować się duża grupa osób o różnych preferencjach, te wegańskie arancini z karczochami będą idealne! Arancini pochodzą z...

Niesamowite, że kremowy sos Alfredo można przygotować bez nabiału! Nerkowce miesza się z prażonymi aromatycznymi przyprawami, drożdżami odżywczymi i mlekiem migdałowym, a...

To danie w stylu Tex-Mex to kolejny wegetariański „złoty środek”, który zadowoli zarówno wegetarian, jak i miłośników mięsa. Trzy rodzaje fasoli w puszce – czarna, czerwona...

Pyszna wegetariańska wersja klasycznego chili con carne. Bogactwo warzyw, fasoli i przypraw sprawia, że ​​jest rozgrzewające i sycące, a żeby nawet mięsożercy nie uznali tego chili za nudne, spróbuj...

Soczyste klopsiki wieprzowo-cielęce w aksamitnym sosie winnym z grzybami podawane są z makaronem jajecznym na twardo. Do przygotowania wykorzystano pieczarki i suszone borowiki. Smak jest...

Pomimo wymyślnej nazwy, to bardzo proste danie, idealne na elegancki świąteczny obiad. Cienkie kotlety cielęce szybko się smaży na patelni (kilka minut i...

Scallopini z cielęciny w sosie Marsala z grzybami to tradycyjne włoskie danie, które łatwo przygotować w domu. To sprawdzone danie, popularne w niemal każdej włoskiej restauracji.

Delikatne roladki cielęce wypełnione rozpływającym się w ustach serem i włoskimi przysmakami, takimi jak coppoccola, soppresatta i prosciutto, są smażone na patelni i dokańczane w...

Zdrowa, domowa lemoniada sprawdzi się doskonale nie tylko latem, ale i zimą, zwłaszcza jeśli chcesz zaoferować gościom wyjątkowy napój. Przygotuj tę cynamonową lemoniadę na zimowe święta...

W przeciwieństwie do tradycyjnej minestrone, ta zimowa wersja jest gęstsza, bogatsza i rozgrzewająca. Zawiera zimowe warzywa, w tym dynię, dużo fasoli i drobny makaron. Po odstaniu zupy...

Ta lasagne warzywna jest pełna letnich aromatów. Cukinia, bakłażan, pomidory i mnóstwo mozzarelli sprawiają, że jest lekka, a jednocześnie sycąca i pożywna. Zamiast płatów lasagne, ta...

Aby przygotować skrzydełka kurczaka w piwie w stylu restauracyjnym, usmaż je w głębokim tłuszczu i natychmiast wymieszaj z pikantnym sosem z masła, śmietany, majonezu i sera pleśniowego. Podawaj...

Smażone skrzydełka kurczaka to najpopularniejsza przekąska do piwa, a jeśli zapraszasz dużą grupę, zaskocz znajomych różnorodnością i przygotuj skrzydełka w trzech różnych smakach: w sosie miodowym...

Do tego przepisu potrzebny będzie duży, żaroodporny garnek z pokrywką. Udka kurczaka duszone są w białym winie z czerwoną cebulą, marchewką, suszonymi morelami, czosnkiem i rozmarynem, a...

Udka z kurczaka smażymy do uzyskania chrupkości, a następnie układamy na patelni na warstwie podsmażonych pieczarek, kopru włoskiego, cebuli, tymianku i rozmarynu, zalewamy białym winem i wysyłamy do...

Zachwyć swoich przyjaciół podczas niedzielnego brunchu tymi dekadenckimi tostami francuskimi w syropie winnym. Te tosty są przygotowywane ze słodkiego chleba challah w delikatnej polewie jajecznej, posypane rozpływającym się serem brie i podawane z lampką wina...

Gruszki to idealny składnik jesiennych i zimowych deserów owocowych. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, wybierz kilka odmian o zróżnicowanej słodyczy i konsystencji. Podawaj z pokrojonymi w plasterki gruszkami...

Ten przepis na klasycznego kurczaka w puszce z piwem zyskał bardziej subtelny smak dzięki zastosowaniu najpyszniejszego letniego napoju: musującego różowego wina z puszki. Rezultatem jest soczysty, aromatyczny kurczak z...

Przygotuj tę mrożoną herbatę dla dorosłych, idealnie orzeźwiającą i relaksującą w upalny letni dzień. Jedynym składnikiem alkoholowym jest wódka herbaciana. Pozostałe składniki to ogórek, mięta, malina i cytryna.

Zamień bogate czerwone wino w lekkie, musujące różowe, dodając zwykłą wodę sodową i odrobinę brzoskwiniowego sznapsa, aby uzyskać bogatszy, bardziej owocowy smak. Idealny koktajl na letnie imprezy.

Ten orzeźwiający, orzeźwiający, letni napój powstaje z mrożonej herbaty kupionej w sklepie, z dodatkiem brzoskwini, piwa typu lager i lemoniady. Miłośnicy koktajli piwnych pokochają to połączenie smaków. Podawać w pubach...

Ten słodki, tropikalny koktajl z wódką, mlekiem kokosowym i migdałowym idealnie nadaje się na zakończenie świątecznego obiadu. Zapisz ten przepis na później...

Ta kremowa zupa powstaje z mieszanki ziemniaków i batatów, które w połączeniu z pomarańczową papryką nadają jej jasny, słoneczny kolor. Słodycz warzyw w tej zupie idealnie równoważy ostrość...

Król wykwintnych brunchów, Bobby Flay, proponuje przygotować te pyszne aebleskivers na niedzielny brunch i podać je z dipem z fermentowanego mleka ze świeżymi ziołami. Aebleskivers to...

Ten przepis został zainspirowany tradycyjną zapiekanką z batatów i pianek marshmallow, zazwyczaj podawaną jako dodatek do Święta Dziękczynienia. W ten sposób dodatek staje się deserem! Słodkość tych babeczek...

Ziemniaczana „Anna” to pyszne ciasto zrobione tylko z dwóch podstawowych składników: ziemniaków i masła. Spróbuj zmodyfikować tradycyjny przepis i zastąpić nim...

Bogate, aromatyczne i pyszne, pieczone ćwiartki dyni żołędziowej mogą być podawane jako przystawka lub dodatek. Ten przepis wykorzystuje dużo masła i brązowego cukru. Ale nie pozwól, aby...

Jeśli przygotowujesz tę gratinę na świąteczną okazję, podaj ją efektownie w osobnych naczyniach. Puree ziemniaczane z ciągnącym się parmezanem, przykryte słodką karmelizowaną cebulą i tymiankiem, posypane...

„Jeśli myślisz, że nie lubisz batatów, proszę – na litość boską! – spróbuj tego dania. Podziękujesz sobie” – zapewnia Ree Drummond. I rzeczywiście, po spróbowaniu odrobiny tego delikatnego...

Chaat to indyjska nazwa różnych przystawek, występujących w wielu wariantach. Ten chaat z batatów i karamboli to lekka sałatka oferująca wspaniałe połączenie smaków...

Aby nadać tradycyjnym żydowskim plackom latkes nowego charakteru, dodaj do startych ziemniaków bataty. Mają lekko słodki smak, który idealnie zrównoważy ostrość zielonych...

Ten puszysty, sycący i pożywny omlet idealnie nadaje się na brunch, przekąskę lub kolację. Wytrawne kawałki smażonego boczku idealnie komponują się ze słodyczą batatów, jarmużu i...

Grillowana kukurydza to popularna przekąska uliczna w Meksyku. Uliczni sprzedawcy sprzedają ją na swoich straganach, obficie doprawioną mieszanką przypraw i posypaną serem. Ten przepis opiera się na...

Uczyń swój niedzielny brunch wyjątkowym dzięki temu przepisowi Bobby'ego Flaya. Dodaj pokrojone truskawki do ciasta na gofry belgijskie, aby uzyskać wspaniały jagodowy smak. Podawaj...