Przepisy kulinarne

Przepis na drink alkoholowy „Sangria” z winogron i soku z cytryny z dodatkiem koniaku. Do koktajlu dodaje się pokrojone winogrona, wiśnie i brzoskwinie. Przed podaniem dodaje się wino musujące.

Przepis na mus z białej czekolady z żółtek i bitej śmietany. Podawaj mus w miseczkach ze świeżymi jeżynami i udekoruj listkami mięty.

Przepis na amerykański deser o nazwie „Trifle” z serka śmietankowego i bitej śmietany, polany sosem truskawkowym i posypany całymi jagodami, posypany pokruszonymi preclami i masłem.

Przepis na tarty orzechowe Starfall z jagodami. Pieczone warstwy ciasta orzechowego wypełnione są kremem. Wierzch ciast zdobią gwiazdki z ciasta francuskiego i posypane świeżymi malinami...

Przepis na ciasto Napoleon z pieczonymi brzoskwiniami i kremem. Upieczone ciasto francuskie pokrywane jest kremem, a następnie dodawane są pieczone brzoskwinie w polewie waniliowej.

Nowa odsłona klasycznego tortu Red Velvet. Przepis wykorzystuje spód z pokruszonych babeczek zanurzonych w czerwonym barwniku spożywczym. Spód zwieńczony jest lodami waniliowymi, a następnie warstwą sorbetu...

Przepis na francuski deser o nazwie Terrine. Składa się on z białej, mlecznej warstwy oraz czerwonej warstwy z arbuza i miąższu malin, zmiksowanych z żelatyną. Terrinę kroi się na plastry...

Nowa wersja klasycznego deseru Peach Melba, stworzonego przez francuskiego szefa kuchni Auguste'a Escoffiera na cześć operowej divy Nellie Melby. Klasyczny deser składa się z lodów, brzoskwiń i...

Prażenie orzeszków ziemnych jest bardzo proste. Potrzebne są tylko orzechy i olej roślinny. Można je uprażyć w łupinach lub spróbować zdjąć łupiny przed prażeniem.

Przepis na lemoniadę malinową. Ten napój przygotowuje się ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny, cukru i malin. Podawać z lodem.

Przepis na Batidos z mango i gujawą. Batidos to latynoamerykański koktajl owocowy przypominający smoothie. Przygotowuje się go z nektaru zmiksowanego w blenderze...

Przepis na tort lodowy Peach Cobbler. Tort składa się z warstw biszkoptu, lodów, puree brzoskwiniowego i mieszanki orzechowej, a na wierzchu posypany jest pełnoziarnistymi krakersami graham. Ciasto...

Przepis na pieczone brzoskwinie z mascarpone. Brzoskwinie są duszone w syropie z likieru, masła i brązowego cukru. Następnie są grillowane i podawane z...

Przepis na rustykalne ciasto brzoskwiniowe. Ciasto składa się z kruchego spodu wypełnionego brzoskwiniami i przyprawami. Wierzch jest udekorowany kruchym ciastem,...

Sekret pysznych frytek tkwi w dwukrotnym smażeniu ich w dwóch różnych temperaturach. Do tego przepisu potrzebna będzie głęboka patelnia i termometr.

Ten przepis na ciasto czekoladowe z cukinii składa się z ciasta biszkoptowego z czekoladą, startej cukinii i kawałków czekolady. Ciasto jest pieczone, a następnie studzone i polewane lukrem...

Przepis na muffinkę jagodową na bazie kefiru, pieczoną w okrągłej formie z otworem w środku. Muffinka jagodowa polana jest lukrem cukrowym i podawana z truskawkami w sosie własnym.

Przepis na domowe lody jeżynowo-czekoladowe. Jeżyny gotuje się z sokiem z cytryny i cukrem, a następnie przecedza przez drobne sito i dodaje do mieszanki mlecznej. Składa się z płynu i tłuszczu...

Przepis na sałatkę ziemniaczaną z gotowaną zieloną fasolką. Dodano czosnek, oliwki, świeży oregano, dymkę i płatki papryki. Podawać z dressingiem na bazie oliwy z oliwek...

Przepis na sałatkę makaronową z wędzonym serem Gouda, pomidorami i bazylią. Podawana z sosem majonezowym z majonezu, mleka, octu i sosu adobo z wędzoną papryką.

Przepis na sałatkę pomidorową z pokrojonymi zielonymi pomidorami, awokado i sałatą kukurydzianą. Doprawiona oliwą z oliwek, sokiem z limonki, musztardą, miodem i pieprzem...

Przepis na sałatkę makaronową z jajkiem i czerwoną cebulą. Sałatkę doprawiamy majonezem, oliwą z oliwek, octem i pietruszką.

Przepis na ciepłą sałatkę z grillowanych warzyw z grillowanymi batatami i dymką. Doprawiona oliwą z oliwek, musztardą, dwoma rodzajami octu, miodem i ziołami...

Przepis na sałatkę z gotowanych młodych ziemniaków i smażonego prosciutto. Doprawiona majonezem, dymką, papryką, musztardą i octem jabłkowym.

Przepis na sałatkę owocową z arbuzem i prażonymi wiórkami kokosowymi. Doprawiona śmietanką, mlekiem skondensowanym, sokiem z limonki i cynamonem.

Danie składa się z gotowanego wosku i zielonej fasolki, podsmażanych na maśle z płatkami migdałów. Pod koniec gotowania dodaje się sok z cytryny i zieloną cebulkę.

Przepis na sałatkę chlebową z pancettą, rukolą i pomidorami. Na wierzchu podawana jest czerwona cebula, bazylia i oliwki. Doprawiona oliwą z oliwek i octem winnym, sałatka jest udekorowana serem ricotta i...

Przepis na ciepłą sałatkę z pieczonymi ziemniakami i puree ziołowym. Sałatkę podaje się z dressingiem z octu, cebuli, kaparów i ogórków konserwowych, posypaną puree z pietruszki i bazylii.

Przepis na ciepłą sałatkę ziemniaczaną ze smażonym boczkiem i jajkami na twardo. Podawaj sałatkę z dressingiem z majonezu, octu, musztardy, cebuli i cukru.

Przepis na sałatkę z awokado, rzodkiewką i czerwoną cebulą. Doprawiona kwaśną śmietaną, sokiem z limonki i ostrym sosem chili. Podawana z solonym serem.

Przepis na sałatkę inspirowaną Azją z arbuzem, smażoną szalotką, ziołami i przyprawami. Sałatka posypana jest mieszanką orzechów.

Przepis na grillowane śliwki z cynamonem, podawane z młodą rukolą, szczypiorkiem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Przepis szefa kuchni na sałatkę wegetariańską. Sałatka składa się z pieczonych borowików, jajek na twardo, zielonej fasolki, smażonego tofu i sałaty. Do sałatki dodaje się...

Przepis na ciepłą sałatkę z makaronem rigatoni, cienko pokrojoną cukinią, pomidorami i bazylią. Sałatkę doprawiamy oliwą z oliwek, posypujemy serem Grana Padano i...

Przepis na spaghetti ze smażoną tilapią. Makaron i ryba duszone są w pikantnym sosie pomidorowym z pomidorami, papryczkami chili, czosnkiem, białym winem i bazylią.

Przepis na grillowanego łososia z papryką. Soczewica gotowana jest z papryką, imbirem, cebulą, papryką i curry. Łosoś i soczewica podawane są z rukolą wymieszaną z...

Przepis na gotowany makaron pappardelle z homarem i kukurydzą. Makaron, mięso i warzywa gotuje się w sosie z bulionu rybnego, białego wina, śmietany, koncentratu pomidorowego...

Przepis na krewetki z młodymi ziemniakami i cebulą. Krewetki i warzywa grillowane są w folii aluminiowej z piwem, masłem i przyprawami.

Przepis na smażoną cukinię w panierce z parmezanem. Smażona cukinia jest pieczona w piekarniku z sosem pomidorowym, mozzarellą, prosciutto, czosnkiem i ziołami.

Przepis na ciepłą sałatkę ze smażonymi naturalnymi kotletami z indyka i komosą ryżową. Z dodatkiem pomidorów, ogórków i papryczek chili. Podawana z dressingiem z oliwy z oliwek, sherry i...

Prosty przepis na grillowany stek wołowy. Stek podawany jest z latynoamerykańskim sosem chimichurri z puree z kolendry, pietruszki i cebuli, z dodatkiem...

Przepis na udka kurczaka pieczone w mieszance sezamu, skórki i tymianku. Kurczak podawany jest z sałatką z sałaty, ogórka, pomidora, chipsów pita i sosem cytrynowo-sezamowym.

Przepis na polędwiczkę wieprzową z kością marynowaną w ananasie, imbirze, sosie sojowym i przyprawie pięciu smaków. Wieprzowina jest grillowana i podawana z ryżem oraz salsą ze smażonych i poszarpanych...

Przepis na gotowane piersi z kurczaka z koprem włoskim, marchewką i zieloną fasolką. Danie podawane jest z sosem z gotowanych gałązek kopru włoskiego, dymki i czosnku z ziołami.

Ten przepis na kebab wykorzystuje filet z piersi kurczaka, orzechy wodne, ananasa i paprykę. Składniki kebaba miesza się z ketchupem, sosem sojowym, miodem i octem. Nadziewa się je na patyczki...

Przepis na udka kurczaka marynowane w przyprawach, jogurcie, mleku i czosnku. Udka panierowane są w bułce tartej z wiórkami kokosowymi i smażone w głębokim tłuszczu. Udka kurczaka...

Ten przepis na stek wołowy z cukinią i czerwoną cebulą, lekko marynowany w sosie barbecue i przyprawach, jest grillowany i podawany z masłem doprawionym...

Przepis na pieczeń mięsną z serem, przygotowaną z mielonej wołowiny, przyprawionych warzyw i ziół, bułki tartej i jajka. Dojrzały ser jest zawijany w mieloną wołowinę i pieczony w folii aluminiowej na grillu. Pieczeń...

Ten przepis na stek z antrykotu wołowego marynowany w marynacie ze składników Bloody Mary zawiera soki warzywne (pomidory, marchew, seler i...

Przepis na żeberka wieprzowe w sosie barbecue. Żeberka najpierw marynuje się w occie, cebuli i czosnku, następnie naciera przyprawami i grilluje do miękkości. Po upieczeniu...