Zdrowe przepisy

Te wegańskie kanapki to wariacja na temat tradycyjnych burgerów z szarpanej wieprzowiny. Zaspokoją nawet miłośników mięsa szukających czegoś nowego. Zamiast wieprzowiny, nadzienie jest zrobione z cienko pokrojonej...

Te wegańskie kiełbaski wyglądają i smakują jak prawdziwe mięso, ale są zrobione z fasoli. To zdrowa alternatywa dla mięsa, bogata w białko i błonnik. Oprócz fasoli pinto, te kiełbaski zawierają również...

Te wegetariańskie kotlety są pełne smaku tradycyjnych amerykańskich kotletów krabowych, ale zamiast kraba, nadzienie jest zrobione z ciecierzycy z puszki. Sekret ich niesamowitego smaku tkwi w przyprawach...

Te łatwe w przygotowaniu tacos z orzechami i suszonymi pomidorami zamiast mięsa to świetna wegańska wersja popularnej meksykańskiej przekąski. Dzięki pikantnemu chili w proszku i wędzonej papryce w nadzieniu...

Ta pyszna i łatwa w przygotowaniu przystawka w stylu marokańskim doskonale komponuje się z każdym grillowanym mięsem lub drobiem. Aby bulgur był puszysty i wyjątkowo apetyczny, podpraż go w...

Ta pyszna sałatka wschodnia jest przygotowana z kaszy bulgur i różnorodnych aromatycznych ziół: dymki, mięty i pietruszki. Aby bulgur zachował maksimum swoich dobroczynnych właściwości,...

Szarpana wieprzowina z grilla to pyszny farsz do kanapek. Ale jeśli nie masz dostępu do grilla lub nie jest to jeszcze sezon, możesz przygotować to równie pyszne mięso w wolnowarze. Całe...

Nawet na diecie niskowęglowodanowej nie ma powodu, żeby rezygnować z ulubionego chrupiącego panierowanego kurczaka – jest tak pyszny i rozpływający się w ustach. Wystarczy zastąpić bułkę tartą pszenną mąką migdałową i smacznego!

Po usunięciu mięsa z pieczonego indyka nie wyrzucaj pozostałego szkieletu: stanowi on doskonałą bazę do pysznego, aromatycznego bulionu, który możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub...

Zaproś swoich bliskich na prosty, a zarazem pyszny i zdrowy obiad w stylu śródziemnomorskim. Wszystko pieczone na jednej blasze: ziemniaki, serca karczochów, oliwki i dorsz. Świeży...

To danie w stylu śródziemnomorskim zachwyci każdego smakiem, luksusowym aromatem i niepowtarzalnym wyglądem w pergaminowych opakowaniach. Każda porcja zawiera jeden wrap z cienką...

Filet z dorsza jest grillowany w piekarniku, co zapewnia delikatne i soczyste wnętrze z chrupiącą, złocistą skórką. Wszystko to bez dodatku tłuszczu. Przed grillowaniem posmaruj rybę pikantnym majonezem...

Grillowane warzywa i mięso dodają tej sałatce wyjątkowego charakteru, nadając jej pyszny, wędzony smak. Ugrilluj czerwoną cebulę, paprykę i stek z polędwicy nowojorskiej, a następnie pokrój...

Ten pyszny i zdrowy burger to arcydzieło każdego składnika: bułki pełnoziarnistej, grubego kotleta z indyka i słodko-pikantnej karmelizowanej cebuli. Oprócz indyka, kotlet zawiera również...

Smażony filet z lucjana podawany jest z pieczonymi pomidorami i bazylią w pikantnym sosie – idealny na lekką, zdrową kolację w stylu śródziemnomorskim. Słodkie pomidorki koktajlowe zdobią...

Edamame to niedojrzałe ziarna soi, które są bardzo zdrowe, bogate w białko i błonnik, a także stanowią doskonały składnik wegetariańskich burgerów, zastępując bardziej tradycyjne ziarna fasoli. Baza...

Te małe pizze to świetna przystawka na bufet lub rodzinną uroczystość. Podstawą pizzet jest zwykłe ciasto na pizzę, które następnie wycina się w okrągłych foremkach do ciastek...

Liście endywii, pomimo wszystkich korzyści zdrowotnych, mają gorzki smak, który w tym przepisie idealnie równoważy smażona pancetta, włoski rodzaj boczku. Usmaż kawałki pancetty,...

Miłośnicy kuchni wschodniej docenią bogaty smak i wykwintny aromat tego dania, które można podać jako gęstą zupę wegetariańską lub jako dodatek do mięsa. Jego prostota przygotowania i...

Echiladas to meksykańskie rurki faszerowane, pieczone w gęstym sosie pomidorowym z papryczkami chili i warstwą sera. W wersji wegetariańskiej zamiast mięsa używa się tortilli pszennych...

Miłośnicy ciasteczek owsianych pokochają tę domową wersję, przygotowaną z ciemnych rodzynek i melasy, która nadaje ciasteczkom bogaty, karmelowy smak. Ciasteczka pozostają miękkie w środku nawet po...

Ta azjatycka potrawa stir-fry jest pyszna, szybka i idealna zarówno na obiad na koniec tygodnia, jak i na zdrowy niedzielny lunch. Piersi z kurczaka pokrojone w paski, groszek cukrowy...

Szakszuka to popularne danie kuchni bliskowschodniej, zazwyczaj podawane na śniadanie. To jajecznica gotowana w sosie pomidorowo-ziołowym. Jest bardzo zdrowa i pożywna, a dodatek ciecierzycy do szakszuka...

Jarmuż podsmaża się na patelni z białą fasolą i przyprawami, tworząc pyszny, pożywny dodatek bogaty w błonnik i białko. Użyj konserwowego...

Tamales to tradycyjne danie mezoamerykańskie, którego początki sięgają starożytnych Azteków. Kawałki ciasta kukurydzianego zawijano w suszone łuski kukurydzy i gotowano. Dziś tamales najczęściej przygotowuje się z...

Ten wegetariański burger zaspokoi nawet mięsożerców szukających czegoś nowego. Zamiast mielonej wołowiny, w kotlecie użyto czarnej fasoli. Można ją ugotować lub...

Ten dietetyczny omlet jest przygotowywany z ubitych białek jaj i warzyw. Jest pożywny i zdrowy dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika. A danie wygląda ciekawie i nietypowo...

Ten przepis na zupę pochodzi z Araya's Place, jednej z pierwszych wegańskich restauracji w USA specjalizujących się w kuchni tajskiej. Dzięki tradycyjnym składnikom tom yum, takim jak liście tymianku...

Te kotlety są zrobione z chudej piersi kurczaka, a mimo to są niesamowicie soczyste i pyszne. To wszystko dzięki dodatkowi mleka, posiekanej cebuli i białego chleba, który...

Danhuatang to tradycyjna chińska zupa, której głównymi składnikami są bulion i jajko. Roztrzepane jajko wlewa się cienkim strumieniem do gorącego bulionu drobiowego, tworząc drobne płatki. Więcej...

Chop suey to popularna azjatycka potrawa gulaszowa w Stanach Zjednoczonych, wymyślona przez chińskich imigrantów. Składa się z kawałków kurczaka (lub indyka), różnych warzyw, takich jak kapusta pekińska, seler, pędy bambusa i...

Ciesz się wszystkimi zaletami, smakiem i delikatną konsystencją dojrzałego awokado w tradycyjnej meksykańskiej przekąsce, guacamole. Wystarczy rozgnieść awokado widelcem i wymieszać ze świeżą kolendrą, ostrą papryczką serrano...

To danie łączy w sobie wszystko, co kochasz w kurczaku teriyaki, łącznie z ryżem. Wszystkie składniki znajdują się w jednym naczyniu do pieczenia, a obiad piecze się w piekarniku bez kłopotów i bałaganu.

W tym meksykańskim burrito znajdziesz złoty ryż, pikantną czarną fasolę, ser, kurczaka, pokrojone awokado i orzeźwiający sos mojo z kolendry, papryczek chili i soku cytrusowego, a wszystko to zawinięte w dużą...

Ta zapiekanka makaronowa, pełna ciągnącego się sera, mięsa i złocistej skórki, to świetny pomysł na pożywne śniadanie lub kolację, którą pokocha każdy. Wystarczy patelnia...

Każde dziecko uwielbia płatki śniadaniowe, więc pokocha te proste, domowe cukierki z chrupiących płatków i masła orzechowego. Te cukierki są...

Pożywna komosa ryżowa o przyjemnej konsystencji jest uważana za doskonały składnik sycących sałatek. Jest bogata w białko i mikroelementy, a do tego harmonijnie komponuje się z pozostałymi składnikami tej sałatki. Przed...

Sekretnym składnikiem tego popcornu są drożdże odżywcze dodane do mieszanki przypraw do taco. Są bogate w białko i witaminę B12, a także mają przyjemny, serowy smak, idealny do...

Te chrupiące krakersy są zrobione z mąki bezglutenowej i są zdrowe i pyszne. W przeciwieństwie do tradycyjnego ciasta, ciasto bezglutenowe nie wymaga długiego wyrabiania, więc możesz...

Twoje dzieci pokochają te puszyste muffinki z kawałkami czekolady i niespodzianką w postaci całej truskawki w środku. Z przyjemnością pomogą Ci też w pieczeniu. Pozwól im ułożyć papier...

Te puszyste, miękkie i pyszne precle są zrobione ze zdrowej mąki pełnoziarnistej, rodzynek, cynamonu i słodko-pikantnej polewy. Gdy ciasto drożdżowe wyrośnie, możesz poprosić dzieci o pomoc. One...

Smażone zielone pomidory w złocistej, chrupiącej panierce to tradycyjna przekąska z Południa Ameryki. Przyrządza się je ze zwykłych, niedojrzałych pomidorów, pokrojonych w plasterki, a cukinia...

Ta niskokaloryczna wegańska wersja klasycznego amerykańskiego dania, makaronu z serem, smakuje jak sos makaronowy z serem. Sos jest kremowy, z przyjemnym żółtawym odcieniem dzięki...

To luksusowe ciasto może zastąpić tort na specjalne okazje. Kruche ciasto z ciasteczek przykryte jest grubą warstwą zastygłego budyniu czekoladowego i udekorowane bitą śmietaną.

Niskowęglowodanowa, niskokaloryczna przekąska, idealna na sycący posiłek w połowie poranka. Kiełbaski i papryka często występują razem w różnych daniach i przystawkach, zwłaszcza włoskich...