Przepisy kulinarne

Możesz przygotować pyszną granolę z dowolnych nasion, orzechów i suszonych owoców, które masz pod ręką. Zacznij od płatków owsianych i puść wodze fantazji! Im więcej różnych orzechów i nasion dodasz, tym...

Ten gulasz mięsny przygotowuje się jak w bajce „Owsianka z siekierą” – z tego, co masz pod ręką. Trochę dowolnego mięsa, odrobina dowolnych warzyw korzeniowych i możesz wyczarować pożywne, pyszne danie, które będzie...

Uchwyć cząstkę lata dzięki temu niezwykle prostemu przepisowi na dżem, który najlepiej smakuje z bardzo dojrzałych owoców. W razie potrzeby śliwki można zastąpić dowolnymi owocami pestkowymi...

To ekonomiczny sposób na przekształcenie resztek z lodówki w pyszne danie. Wykorzystaj przepis na końcu przepisu jako bazę i możesz go modyfikować w nieskończoność, dostosowując do swoich potrzeb.

Smażenie boczku lub pieczenie kurczaka pozostawia na patelni bogaty, wytopiony tłuszcz. Nie wyrzucaj go. Możesz przecedzić do słoika i schłodzić, aby wykorzystać do innych...

To fondue jest robione wyłącznie z sera Gouda, ale dla uzyskania nieco mocniejszego smaku, dodaj do świeżego sera Gouda starą Goudę. Dodaj odrobinę białego wina, szczyptę gałki muszkatołowej, szczyptę pieprzu cayenne i…

Koreańska pasta gochujang nadaje zwykłemu majonezowi przyjemnie pikantny smak. Idealnie nadaje się do każdego dania lub jako przystawka, jako dip lub dodatek. Koreańską pastę gochujang można znaleźć w sklepach spożywczych...

Awokado, smażony boczek, dymka i pikantny sos na bazie gochujang zamieniają nudny brązowy ryż w wyśmienite danie w stylu koreańskim. Zwieńczeniem jest smażone jajko. Jego płynne żółtko...

Ten winegret z koziego sera jest gotowy w kilka minut i jest pikantny, cierpki i bogaty. Idealnie nadaje się do sałatek i pieczonych warzyw. Aby go przygotować...

Ta elegancka tarta idealnie nadaje się na specjalną okazję: kruche, cienkie ciasto kryje w sobie grubą warstwę kremowego nadzienia z koziego sera z nutą wanilii i koniaku. Gotowe...

Babeczki marmurkowe, pomimo prostego składu, zawsze prezentują się imponująco, nawet bez zbędnych ozdób. To również świetna opcja, gdy wahasz się, czy wybrać wanilię, czy...

Ten prosty przepis łączy włoskie gnocchi z irlandzką wołowiną peklowaną i duszoną kapustą. Jest sycący i pyszny. I chociaż przygotowany z gotowych składników, danie nadal wygląda...

Te ciasteczka cukrowe są miękkie, ciągnące i do tego bezglutenowe! Zamiast zastępować mąkę pszenną bezglutenową, użyj mieszanki do szybkiego puddingu...

W poszukiwaniu pysznego, bezglutenowego sosu, który pokocha każdy przy stole, wypróbowaliśmy wszystkie rodzaje skrobi, w tym kukurydzianą, ziemniaczaną i marantę. Najlepszą opcją okazała się...

Wreszcie możesz delektować się bezmącznym sosem piccata do ryb! Ten lekki sos, z cierpkimi i słonymi nutami kaparów i ćwiartek cytryny, rozjaśni każdą mdłą białą rybę. Dla...

Te bezglutenowe ciasteczka są zrobione z mąki migdałowej, mąki z brązowego ryżu i mąki z tapioki. Jeśli masz alergię na orzechy, zastąp mąkę migdałową 0,5 szklanki mąki z sorgo i zwiększ...

Jak zrobić delikatne, bezglutenowe gnocchi z ricottą? Twój sekretny składnik: mąka z ciecierzycy! Te pulchne włoskie pierożki są łatwiejsze w przygotowaniu niż tradycyjne: nie trzeba wałkować ciasta ani...

Te bezglutenowe ciasteczka zawierają migdały w trzech postaciach: ekstraktu migdałowego, płatków migdałowych i mąki migdałowej, a serek śmietankowy i masło dodają im bogatego smaku. Kto powiedział...

W świetle dziennym ciasto pokryte jest neonową, błyszczącą polewą z pianki marshmallow, ale w ciemności, pod lampą UV, świeci! Sekret? Chinina, która znajduje się w toniku. Dodaj tonik...

Na środek ciasta z kwaśną śmietaną nałóż warstwę dżemu truskawkowego, posyp kruszonką i piecz. Po upieczeniu ciasta polej je delikatną polewą. Z tą owocową warstwą Twoje ciasto...

Ta rozpływająca się w ustach wędzona szynka, polana soczystą, słodko-pikantną glazurą, będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Do tego przepisu kup wędzoną golonkę, podgrzej ją w piekarniku i udekoruj morelami...

Zaledwie 200 gramów łososia wystarczy, by nakarmić cztery osoby, gdy przygotujesz tę sycącą zupę miso. Filet z łososia jest glazurowany brązowym cukrem i sosem sojowym, a następnie pieczony w piekarniku i...

W środku tego miękkiego ciasta czeka pyszna warstwa kremu cytrynowego. Wierzch posypany jest chrupiącą kruszonką cynamonową i polany delikatną cytrynową polewą. Dla tych, którzy kochają połączenie przypraw i...

Upiecz świąteczną babeczkę pełną orzeźwiającego cytrusowego aromatu. Sok i skórka z cytryny są dodawane zarówno do ciasta, jak i do polewy, którą dekoruje się przed podaniem. Do tego przepisu...

Ten dodatek z rzepy oferuje wspaniałe połączenie pikantnej cebuli, rozmarynu i pikantnych płatków czerwonej papryki, z kontrastującą glazurą miodową i złotymi rodzynkami. Upiecz rzepę jak ziemniaki, dodając miód...

Duszona rzepa z edamame to prosty, pyszny i zdrowy dodatek, bogaty w białko i błonnik pokarmowy. Idealna do świątecznych mięs lub pieczonego drobiu, rzepa duszona jest w małym...

Przygotuj lekką i zdrową zupę z białą rybą, przegrzebkami i grzybami shiitake, rozgrzewając ją bogatym smakiem imbiru i dymki. Do tego przepisu sprawdzi się każda gęsta zupa...

Ta lekka, a zarazem rozgrzewająca zupa ma coś specjalnego dla każdego: ziarna edamame gotowane na wolnym ogniu z makaronem gryczanym soba dostarczają białka, a pomidory, ogórki i rzeżucha...

Ten deser to idealne zwieńczenie świątecznego lub noworocznego obiadu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a do tego prezentuje się olśniewająco, zwłaszcza podany w eleganckich kieliszkach. A smak...

Jeśli zastanawiasz się, jaką przekąskę podać gościom przed wigilijnym obiadem, rozważ tę mieszankę orzechów o smaku piernika. Jej aromat wprowadza świąteczny nastrój i podnosi na duchu...

Udekoruj swoje zimowe święta tymi magicznymi pierniczkami z przezroczystymi okienkami, w których po potrząśnięciu widać śnieg. Twoi goście będą zachwyceni tak spektakularnym smakołykiem, a...

Rozgrzewające przyprawy nadają tym mini naleśnikom o smaku piernika świąteczny aromat. Przygotuj do nich ciepły sos z serka śmietankowego. Możesz pominąć rum, jeśli robisz je dla...

Te piernikowe batony granola to idealny sposób na pyszny poranny zastrzyk energii. Ich charakterystyczny piernikowy aromat i smak pochodzą z mieszanki melasy, aromatycznych przypraw i kandyzowanego imbiru. I...

Piernikowe figurki z ciasteczek ozdobione śnieżnobiałym lukrem wyglądają niezwykle świątecznie i staną się prawdziwą ozdobą i popularnym przysmakiem na świątecznym stole. A żeby wyglądały...

Pierniczki dekorowane lukrem to jeden z najpopularniejszych smakołyków noworocznych i bożonarodzeniowych. Ich magiczny, korzenny aromat tworzy świąteczną atmosferę, nawet gdy są jeszcze w piekarniku. I...

Upiecz najłatwiejsze świąteczne ciasto, jakie kiedykolwiek upiekłeś: wystarczy wsypać składniki do formy i wstawić do piekarnika. Bez konieczności obróbki ciasta! Będziesz mieć...

Połącz marynowany imbir z ciemnym olejem sezamowym w tym lekko gęstym, cierpkim sosie winegret, który idealnie pasuje do zielonych sałatek, smażonego ryżu w stylu azjatyckim, pieczonych warzyw, makaronu...

Wypełnij swój dom magicznym aromatem przypraw i upiecz to świąteczne ciasto przypominające piernik. Dodatek melasy nadaje ciastu pysznie ciemną skórkę, a polewa...

To ciasto przypomina jedno wielkie pierniczek. Miękkie, aromatyczne i pyszne. Jest też łatwe w przygotowaniu. Nie wymaga krojenia ani formowania: wystarczy wlać do formy i upiec.

Azjatycki sos imbirowo-limonkowy nadaje tej potrawie wyrazisty smak. Część sosu służy do marynowania piersi z kurczaka, a część dodawana jest jako sos do ugotowanego makaronu. Wystarczy 10 minut marynowania...

Ten nietypowy dodatek z całych czerwonych cebulek perłowych i pasternaku prezentuje się bardzo odświętnie w słodko-kwaśnej glazurze imbirowej i będzie prawdziwą ozdobą stołu. Aby przygotować warzywa...

Ciepła herbata imbirowa to przyjemny, rozgrzewający napój w okresie przeziębień, który pomaga w walce z przeziębieniami. Ten przepis pomoże Ci ją prawidłowo przygotować, zapewniając jej bogactwo wszystkich dobroczynnych składników odżywczych...

Jeden z najprostszych przepisów na pierniki. Zawiera tylko sześć podstawowych składników: mąkę, masło, melasę, brązowy cukier, mielony imbir i sól. Wytnij dowolne kształty z ciasta...

„Krab z imbirem i dymką to klasyczne danie kantońskie, którym delektuję się od zawsze” – mówi autorka przepisów Vivian Chan. „Chociaż wiele restauracji ma swoją własną wersję…”

Delikatna polędwiczka wieprzowa smaży się szybko i idealnie nadaje się do smażenia. Pokrój ją w cienkie plasterki i podsmaż z bakłażanem, papryką i imbirem w sosie azjatyckim o wyrazistym smaku.

Te lekkie i chrupiące ciasteczka wypełnione są ciepłym, korzennym aromatem i idealnie nadają się do zimowej herbaty. Połączenie imbiru, mielonych płatków owsianych i orzechów pekan nadaje im bogaty smak, a skrobia kukurydziana...

Udka z kurczaka gotowane są na wolnym ogniu z grzybami shiitake w słodko-pikantnym sosie z dymką, imbirem, papryczkami chili, pomidorami i brązowym cukrem, aż zmiękną, a sos zgęstnieje. Za kilka...

Ten łatwy w przygotowaniu sos ze świeżych pomidorków koktajlowych przygotujesz w kilka minut: wystarczy podsmażyć je w całości na aromatycznej oliwie z oliwek z czosnkiem i płatkami czerwonej papryki, a otrzymasz...

Grillowany ananas dodaje klasycznemu guacamole tropikalnego, słodkiego smaku, idealnie równoważąc ostrość papryczki habanero. Jeśli wolisz łagodniejszą wersję, nie zapomnij...