Przepisy kulinarne

Gęste, rozgrzewające chili con carne z dziczyzny, pełne mnóstwa przypraw, podawane z miękkim chlebem kukurydzianym z przyprawą jalapeño. Wyjątkowy, bogaty smak tego chili pochodzi z...

To gęste, aromatyczne chili con carne (lub po prostu chili) jest przygotowywane z dziczyzny i doprawione tradycyjnymi przyprawami Tex-Mex. Aromaty wędzonych papryczek chipotle, kakao i ciemnego piwa...

Ten przepis zamienia tradycyjne domowe puree ziemniaczane z kiełbaskami w wyrafinowane danie o jakości restauracyjnej. Domowe kiełbaski z jelenia podawane są z puree z pasternaku doprawionego...

Połączenie soku grejpfrutowego, musującego soku winogronowego i sosu wiśniowego nadaje temu koktajlowi kolor weneckiego zachodu słońca. Napój jest pyszny zarówno w czystej postaci, jak i z dodatkiem likieru.

Te puszyste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku pączki są łatwe do przygotowania z ciasta bez drożdży. Zawierają tylko proste składniki, które znajdziesz w niemal każdej kuchni. Posyp gorącym...

Ta paella w stylu weneckim jest przygotowywana z orzo, makaronu o konsystencji ryżu, zamiast tradycyjnego ryżu, włoskiej kiełbasy, kurczaka i owoców morza. Wśród owoców morza znajdują się krewetki,...

Ta mocna kawa to wspaniały deser po obiedzie. Włoskie likiery, takie jak Amaretto i Sambuca, wzbogacają ją o cudowne nuty anyżu i migdałów, ale jeśli chcesz jeszcze bardziej wzmocnić jej smak...

Najpopularniejszymi przysmakami karnawału w Wenecji są wszelkiego rodzaju pączki i wisienki w cukrze. Giada de Laurentiis zaprasza do zanurzenia się w świątecznej atmosferze i samodzielnego wykonania wisienek...

Aby uzyskać idealnie aksamitne i puszyste puree ziemniaczane, najlepiej rozgnieść je tłuczkiem do ziemniaków. Aby uzyskać kremowy, delikatny smak, polej puree śmietaną kremówką i roztopionym masłem.

Ta gęsta, rozgrzewająca zupa jest pełna jesiennych warzyw, takich jak marchew, seler, cukinia, szpinak i bataty. W razie potrzeby bataty można zastąpić dynią lub ziemniakami. Każde warzywo ma inną konsystencję...

Na dużą domową imprezę przygotuj te nachosy o smaku kubańskiej kanapki. Chipsy tortilla wypełnione są kawałkami szynki i polędwicy wieprzowej, polane musztardą, gęstym, ciągnącym się sosem serowym i...

Ten przepis to świetny sposób na wykorzystanie resztek po Święcie Dziękczynienia. Zawiera tradycyjne dania na Święto Dziękczynienia: indyka, pieczoną dynię i brukselkę...

„Ta przystawka w niczym nie przypomina tradycyjnych nachosów Tex-Mex. Jest chrupiąca, chrupiąca i aromatyczna. Uwielbiam ją!” – mówi Ree Drummond o swoich nachosach z krewetkami marynowanymi w cytrusach.

Te sycące nachosy są pełne pyszności, w tym smażonej wędzonej kiełbasy, fasoli, marynowanych jalapeño oraz mnóstwa rozpływającego się w ustach sosu serowego i guacamole. Wszystkie smaki harmonijnie ze sobą współgrają...

Ta kreatywna wersja nachosów zawiera szarpanego grillowanego kurczaka, ostry sos i dressing z sera pleśniowego na gęstych chipsach kukurydzianych. Wszystkie te składniki sprawiają, że ta przystawka jest pyszna...

Ta pożywna sałatka w słodko-kwaśnym sosie winegret miodowym przygotowana jest z grillowanego arbuza, który doskonale komponuje się z soczystą, pikantną rukolą, kawałkami kremowego sera pleśniowego, świeżą...

Ten przepis na smażony ryż wykorzystuje spray do smażenia i białka jaj, aby zminimalizować kalorie i tłuszcz. Z krewetkami, marchewką, groszkiem cukrowym i czerwoną cebulą, ten smażony ryż...

Ta pizza to nie tylko kolejny przepis bezglutenowy, ale świetny sposób na wzbogacenie diety Twojej rodziny o więcej soczystej i zdrowej dyni. Spód wykonany jest z puree z dyni i odrobiny...

Spód do pizzy w całości z warzyw o niskiej zawartości węglowodanów brzmi świetnie w teorii, ale często okazuje się zbyt rozmiękły. Oto idealne rozwiązanie: wykorzystaj resztki kalafiora...

Smak tych kanapek został zainspirowany krewetkami w czosnku, sprzedawanymi w kioskach i food truckach na ulicach Hawajów. Czosnek jest hojnie podsmażany na maśle i posypywany papryką i...

Ta mieszanka przypraw idealnie nadaje się do wieprzowiny, każdego kawałka, czy to łopatki, żeberek, czy szaszłyka. Mięso jest delikatne i aromatyczne, ze słodką nutą brązowego cukru i...

Na Twoją następną imprezę przygotuj te miniaturowe kanapki, które oczarują Twoich gości połączeniem smaków. Plasterki pumpernikla podawane są z kiełbasą z dzika, smażonym dzikiem...

Aromatyczny dziki ryż, soczyste, słodkie pomarańcze, białe winogrona, cierpka żurawina i bogate w smaku orzechy pekan doskonale się uzupełniają w tej przepysznej sałatce z sosem malinowym i oliwą z oliwek.

Ta pyszna i sycąca sałatka z ryżu długoziarnistego i dzikiego, słodkich pomidorków koktajlowych i dymki w orzeźwiającym sosie pomarańczowym jest soczysta i pełna życia. Świetnie smakuje zarówno...

Na specjalną okazję przygotuj ten wyjątkowy dodatek z dzikiego ryżu z orzeszkami piniowymi i cytryną. Do tego dania używamy czystego dzikiego ryżu, a nie jego mieszanki. Jego przygotowanie zajmuje znacznie więcej czasu...

Dziki ryż to tak naprawdę nie ryż, a ziarna rośliny zielnej Zizania. Po ugotowaniu ciemna skorupka pęka, odsłaniając w środku ziarno przypominające ryż, gęste i zdolne do...

W tym pięcioskładnikowym dodatku, orzechowy dziki ryż idealnie komponuje się z wyrazistym, świeżym smakiem pomarańczy. Ryż jest gotowany w soku pomarańczowym, co nadaje mu pikantny, słodki i...

Podczas gdy tradycyjny hasz przywodzi na myśl obrazy szybko smażonych resztek i ziemniaków na pożywne śniadanie, wersja z grzybami leśnymi Bobby'ego Flaya to perfekcyjnie przygotowane danie, które łączy w sobie delikatność...

Chiński chleb mleczny jest uwielbiany za miękki, puszysty miąższ i słodką, złocistobrązową skórkę. Każdy kęs tego miękkiego chleba dosłownie rozpływa się w ustach. Ten chleb jest podobny do japońskiego chleba mlecznego...

Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, smażone kulki sezamowe (jiang dui) to popularna przekąska w restauracjach dim sum i niektórych piekarniach w Chinach. Ciasto, podobne do japońskiego mochi, zyskuje...

To risotto to szybki przepis na resztkę ugotowanego ryżu, ale mieszanka podsmażonych grzybów nadaje mu bogaty, wyrazisty smak, jakby gotowano je godzinami. Kawałki szparagów...

Zupy grzybowe zawsze mają bogaty smak, a jeśli połączysz kilka rodzajów grzybów leśnych, efekt będzie po prostu oszałamiający. Miksując gorącą zupę, nie przepełniaj miski…

Ten dość elastyczny przepis na makaron z grzybami możesz dostosować do swojego gustu: dodaj dowolne grzyby, jakie masz pod ręką (lub nawet kilka rodzajów) i użyj dowolnego rodzaju makaronu...

Przygotuj ten wytrawny pudding chlebowy na swój kolejny świąteczny obiad; to idealny dodatek do dania głównego. Najlepiej sprawdzi się chleb czerstwy, a pieczarki...

Ten szybki pilaw z ryżu długoziarnistego i dzikiego z igłami migdałów to wspaniały dodatek do każdego dania mięsnego lub drobiowego. Aromatyczny i bogaty, z nutami słodko-kwaśnymi...

Har gow to popularne danie dim sum w Chinach. Te pierożki z krewetkami słyną z lekko ciągnącego się, półprzezroczystego ciasta, pomarańczowego nadzienia z krewetek i licznych drobnych fałdek...

Żaden stół dim sum nie jest kompletny bez siu mai, czyli pierożków z otwartym wierzchem. Chociaż nadzienie różni się w zależności od restauracji, szczególnie popularne są siu mai z wieprzowiną i krewetkami.

„Po długim dniu załatwiania sprawunków w Chinatown z rodzicami, zamawialiśmy w restauracji donabe z żeberkami, czarną fasolą i ryżem” – wspomina Vivian Chan. „Ryż był przesiąknięty wszystkim…”

Gęsty, mięsny sos do kanapek Sloppy Joe przygotowuje się w wolnowarze, co oznacza, że ​​możesz wrzucić wszystkie składniki do garnka i zapomnieć o nich na wiele godzin. Idealne...

Rozjaśnij swój dzień tymi tęczowymi koktajlami. Możesz przygotować pyszny, zdrowy napój w innym kolorze każdego ranka lub od razu, jeśli serwujesz go większej grupie. Baza...

To pyszne danie idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Polędwiczka wieprzowa, faszerowana serem i szynką, jest smażona na chrupko, a następnie duszona, aż mięso będzie soczyste, a ser...

Bezkostna łopatka wieprzowa, zwinięta w rulon, pokryta pastą musztardową z czosnkiem i rozmarynem, pieczona w piekarniku do miękkości, soczystości i przepysznego smaku. Lekko zrumieniona...