Przecier pomidorowy
W przeciwieństwie do tradycyjnego meksykańskiego chili con carne, przygotowanie tej wersji zajmuje mniej niż godzinę, a jest równie pyszne. Pestki dyni, warzywa i przyprawy nadają potrawie bogaty smak, a dzięki niewielkiej ilości kakao... czytaj więcej
Te klopsiki, oprócz mielonego indyka, zawierają mnóstwo zdrowego jarmużu, który jest bogaty w witaminy i nadaje im soczysty zielony kolor. Do łączenia mięsa zamiast chleba używa się płatków owsianych, które... czytaj więcej
Pulpety w sosie makaronowym to świetne, sycące danie na duży, rodzinny obiad. Szybko się je przygotowuje i są niesamowicie smaczne, a do tego zawierają minimalną ilość tłuszczu. Dodaj trochę bułki tartej, startego parmezanu, marchewki i cebuli do mielonego indyka, a te pulpety będą idealne. czytaj więcej
Forma do ciasta w kształcie serca z otworem pośrodku może być używana nie tylko do wypieków, ale także do przygotowania pysznej lasagne na Walentynki. Postępując zgodnie z tym przepisem krok po kroku, z łatwością ułożysz lasagne w kształcie serca, w której... czytaj więcej
Ogromny garnek hiszpańskiej paelli na środku stołu to idealny przysmak na duże, kameralne spotkanie. Paella ta, oprócz ryżu, zawiera kiełbasę andouille, smażoną pierś z kurczaka, krewetki, małże i warzywa. Naturalny szafran dodaje ryżowi odrobinę smaku. czytaj więcej
Jeśli utkniesz w domu w brzydką pogodę bez świeżych warzyw i mięsa, otwórz kuchenne szafki i użyj tego, co masz, aby przygotować pyszną zapiekankę w stylu meksykańskim, którą pokocha cała rodzina. Do jej przygotowania będziesz potrzebować fasoli i kukurydzy z puszki. czytaj więcej
Warstwowa grecka musaka to bogactwo smaku i mieszanka niesamowitych aromatów. Ta musaka jest pieczona z botwinką i botwinką, co dodaje potrawie soczystości i zdrowego smaku. Przygotowuje się ją w kilku etapach, a następnie wszystkie składniki... czytaj więcej
Wspaniałe danie na chłodne dni, rozgrzewające smakiem i korzennym aromatem. Pieczona wołowina podawana jest z pieczonymi warzywami korzeniowymi, takimi jak czerwona cebula, marchew, pasternak, rzepa i seler. Samo mięso pieczone jest w kotle w… czytaj więcej
Sycące i soczyste faszerowane papryki można podawać jako danie główne, po dwie połówki na porcję. Wyglądają imponująco i są pyszne. Użyj soczystych czerwonych i żółtych papryk, upieczonych w - czytaj więcej
Ta zapiekanka jest zrobiona z gotowych ravioli z grzybami. Wstaw je na kuchenkę, aby się zagotowały, a w międzyczasie przygotuj sos mięsny na patelni z pomidorami, grzybami i mieloną włoską kiełbasą. Grzyby nadają sosowi mięsnemu wyjątkowo... czytaj więcej
Pyszne, zdrowe i pożywne danie pełne błonnika, białka i niezbędnych węglowodanów. Przygotuj je na śniadanie lub kolację i ciesz się pysznym smakiem przyprawy Cajun. Do przygotowania potrzebujesz: czytaj więcej
Ugotowane muszle makaronowe wypełnia się nadzieniem serowym i piecze w piekarniku z sosem warzywnym, aż ser się roztopi. Aby je przygotować, należy wziąć największe muszle, ugotować je do połowy i napełnić nadzieniem serowym z tofu. czytaj więcej
Te pyszne i soczyste klopsiki z mielonej wołowiny są dosłownie nadziewane serem. Najpierw starty parmezan miesza się z mieloną wołowiną, następnie każdy klopsik nadziewa się kulką mozzarelli bocconcini, a po upieczeniu w środku czeka na wszystkich niespodzianka: czytaj więcej
Ta zupa jest szybsza w przygotowaniu niż tradycyjna lasagna i lżejsza, ale zawiera te same składniki, które czynią ją niesamowicie pyszną. Makaron do lasagna gotuje się osobno i dodaje do zupy na samym początku. czytaj więcej
Booya to gulasz lub gęsta zupa o konsystencji ragout, przygotowywana w północnych Stanach Zjednoczonych na duże spotkania, festyny, uroczystości lokalne i imprezy okolicznościowe. Booya jest zazwyczaj gotowana w dużych garnkach, w gronie kilku osób, a proces przygotowania jest... czytaj więcej
Makaron z fasolą to gęsta zupa pochodząca z Włoch, gdzie danie nazywa się pasta e fagioli. Przyrządza się ją z warzyw, smażonej pancetty, drobnego makaronu ditalini, białej fasoli, przypraw, startego parmezanu i świeżej bazylii. Przed dodaniem do... czytaj więcej
Rozkoszuj się idealnym smakiem tej zupy pomidorowej, umiarkowanie pikantnej i umiarkowanie słodkiej, z lekką kwaskowatością i bogatym aromatem pieczonych pomidorów, przecieru pomidorowego i koncentratu pomidorowego, a także aromatycznych przypraw i nuty sherry. Wszystko - czytaj więcej
To danie w stylu francuskim jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale jego wyraziste połączenie składników sprawia, że jest bardzo świąteczne – idealne zarówno na obiad w tygodniu, jak i na rodzinne przyjęcie. Najlepiej użyć mieszanki kurczaka – czytaj więcej
Gratin z owoców morza to bardziej uroczysta wersja tradycyjnej zapiekanki. Mieszanka krewetek, halibuta i mięsa kraba nadaje potrawie pyszny aromat. Ten przepis pozwala na przygotowanie czterech gratinów, ale można go bezpiecznie podwoić i upiec. czytaj więcej
Ta amerykańska pizza została stworzona specjalnie dla tych, którzy lubią pyszne jedzenie. Piecze się ją ze standardowych składników – ciasta drożdżowego, sosu pomidorowego i startego sera – ale w głębokiej formie. Jeśli nie masz specjalnej formy do... czytaj więcej
Ten pyszny makaron w sosie wódczanym z pomidorami i śmietaną, nadziewany zdrowym botwinką, idealnie nadaje się zarówno na obiad w tygodniu, jak i na świąteczny lunch. Jego zaletą jest to, że wszystkie składniki szybko się smaży, gotuje i dusi w jednym... czytaj więcej
Zmień włoskie spaghetti bolognese w klimatyczną halloweenową przystawkę. Zamiast tradycyjnego makaronu, ugotuj czarny spaghetti z atramentem z mątwy. Przed podaniem przełóż go do przezroczystych szklanek i polej łyżką sosu mięsnego bolońskiego. czytaj więcej
Enchiladas to tradycyjne meksykańskie danie składające się z cienkich rurek nadziewanych tortilli kukurydzianych zapiekanych w sosie pomidorowo-serowym. Tę zapiekankę można by nazwać „leniwą” enchiladą, ponieważ przygotowuje się ją jak zapiekankę, która... czytaj więcej
Prawie wszystkie główne składniki tej zupy w stylu Tex-Mex są gotowane lub konserwowane, co znacznie skraca czas gotowania. Mimo to danie jest bardzo sycące. czytaj więcej
W przeciwieństwie do większości przepisów na faszerowane warzywa, te bakłażany nie są pieczone z nadzieniem, ale każdy składnik jest przygotowywany osobno, a na końcu wszystko łączy się w zgrabne łódeczki z chrupiącą, złocistą skórką i delikatnym mięsem - czytaj więcej
Szeroki włoski makaron pappardelle miesza się z wolno gotowanym sosem wołowym. Wołowinę umieszcza się w garnku z pomidorami, czerwonym winem, koncentratem pomidorowym i przyprawami i gotuje na małym ogniu przez 7 godzin, aby zapewnić... czytaj więcej
Świeży, domowy makaron jest nieporównywalny z makaronem kupionym w sklepie, ponieważ możesz go modyfikować, dodając własne składniki, aby stworzyć unikalny produkt, którego nie znajdziesz na sklepowych półkach. Jeśli masz maszynkę do makaronu, czas poeksperymentować i... czytaj więcej
Ten przepis na bakłażana po parmezańsku nieco różni się od klasycznej metody. Zamiast panierowanego i smażonego bakłażana, używa się w nim grillowanych warzyw (można użyć patelni grillowej). To znacznie skraca czas pieczenia. czytaj więcej
W tym daniu wykorzystano makaron penne z mąki pełnoziarnistej, który w przeciwieństwie do tradycyjnego makaronu pszennego jest bogaty w błonnik i ma lekko orzechowy smak. Ugotuj go i wymieszaj z sosem pomidorowym i smażoną salami. czytaj więcej
Cassoulet to francuskie danie składające się z gęstego gulaszu z białej fasoli i mięsa. Orkisz stanowi doskonały dodatek do tych składników. Ugotuj go w przyprawionym bulionie drobiowym, a następnie wymieszaj z opłukaną białą fasolą z puszki. czytaj więcej
BLT to klasyczne połączenie boczku, sałaty i pomidora, idealne nie tylko do sałatek i kanapek, ale także do przyrządzania pysznego makaronu. Danie przygotowuje się na jednej patelni, najpierw na kuchence, a następnie w piekarniku. czytaj więcej
Ugotuj spaghetti pełnoziarniste i podawaj z lekkimi włoskimi klopsikami w sosie pomidorowym. Aby klopsiki były mniej tłuste i kaloryczne, zastąp część mięsa pieczarkami. Co więcej, smak pieczarek idealnie komponuje się z wołowiną i... czytaj więcej
W kuchni włoskiej ragu często przygotowuje się z makaronem. To proste danie z kurczakiem w sosie pomidorowym jest łatwe w przygotowaniu, nawet dla początkującego kucharza. Do tego ragu użyj ud kurczaka; mają one bogatszy smak niż piersi. Drobno posiekane... czytaj więcej
Ta gęsta, sycąca zupa to świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka i ugotowanego ryżu z wczorajszego wieczoru. Ponieważ główne składniki są już przygotowane, jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a smak jest dokładnie taki, jak lubisz... czytaj więcej
Sos espagnole to jeden z pięciu podstawowych sosów klasycznej kuchni francuskiej. Zazwyczaj podaje się go do dań mięsnych lub używa do przygotowania innego sosu, demi-glace. Espagnole przygotowuje się na bazie bulionu wołowego, który redukuje się do pożądanej konsystencji. czytaj więcej
Pyszna, treściwa, a jednocześnie zdrowa zupa z warzyw i grzybów. Choć nazywa się ją zupą kapuścianą, jej niesamowity smak nadają również liczne inne warzywa: pomidory, cebula, marchew, seler i papryka. Wszystkie warzywa są starte. czytaj więcej
Braciole to włoskie roladki mięsne, które długo gotuje się w sosie pomidorowym, uzyskując pyszny smak i pyszną, soczystą konsystencję. Ponieważ mięso gotuje się tak długo, można skorzystać z najtańszej opcji: czytaj więcej
Zielona fasolka duszona z cebulą, pomidorami i przyprawami to łatwy w przygotowaniu dodatek warzywny o bogatym smaku. Do tego dania używa się pomidorów z puszki, przecieru, przyciętych końcówek fasolki i gotuje się je razem, aż fasolka będzie miękka. czytaj więcej
Patrząc na tę pyszną zapiekankę makaronową z kurczakiem, kiełbasą i słodką papryką, zwieńczoną chrupiącą serową skórką, można sobie wyobrazić, jak dusi się w piekarniku, gdzie wszystkie soki i smaki składników łączą się ze sobą. I trudno w to uwierzyć... czytaj więcej
Nazwę zupy minestrone można przetłumaczyć z włoskiego jako „duża zupa”. I rzeczywiście, okazuje się, że jest duża, sądząc po tym, ile składników zazwyczaj dodaje się, aby zupa była bogata i pyszna. Chociaż nie ma jednego przepisu – czytaj więcej
Ugotuj indyjskiego kurczaka tikki masala w wolnowarze – kawałki kurczaka duszone w sosie pomidorowo-śmietanowym o rozgrzewającym, pikantnym smaku. Najpierw dodaj przyprawy, przecier pomidorowy i kurczaka do wolnowaru i gotuj na wolnym ogniu przez 4 godziny, a pod koniec gotowania… czytaj więcej
Choć danie jest dość sycące, będziesz chciał zjeść każdą tubkę makaronu. I nic dziwnego, bo zwykły makaron z sosem przybiera formę pięknego placka, który rozbudza nie tylko apetyt, ale i ciekawość. Każdy... czytaj więcej
Przygotuj spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym po włosku. Do tego dania ugotuj spaghetti osobno, upiecz klopsiki w piekarniku i przygotuj sos pomidorowy. Następnie wymieszaj wszystko i delektuj się niesamowitym połączeniem smaków, aromatów i... czytaj więcej
Makaron linguine tradycyjnie podaje się z owocami morza i ten przepis nie jest wyjątkiem. Ugotuj makaron i wrzuć go do sosu ze smażonego boczku i cebuli, przecieru pomidorowego i śmietany, który zmiękczy cierpkość pomidorów, czyniąc go bardziej delikatnym i… czytaj więcej
Zupa z owoców morza Cioppino to danie, które początkowo było prostym obiadem rybaka, a od tego czasu stało się przysmakiem serwowanym w najlepszych restauracjach. Pomimo włoskiej nazwy, zupa ta została wynaleziona w amerykańskim mieście czytaj więcej
W środku tego chrupiącego ciasta francuskiego znajdziesz włoski makaron capellini, czyli „anielskie włosy”, w sosie pomidorowym ze szpinakiem, pyszną roztopioną mozzarellą i pikantną kiełbasą. Aby zamknąć danie w skorupce z – czytaj więcej
Ten przepis na chili con carne w stylu Tex-Mex, czyli chili z mięsem, jest niskowęglowodanowy i, w przeciwieństwie do większości podobnych przepisów, nie zawiera fasoli. Główny smak pochodzi z mięsa, papryczek chili i... czytaj więcej
Przygotuj najpyszniejszy niedzielny obiad z klopsikami w sosie z wołowiny, wieprzowiny i pikantnej włoskiej kiełbasy, gotowanych na wolnym ogniu w wolnowarze. Sos niedzielny jest tradycyjnie przygotowywany we włoskich rodzinach. Zazwyczaj bazuje na pomidorach lub paście pomidorowej. czytaj więcej
Ten mięsny sos na bazie pomidorów jest znany wśród Włochów mieszkających na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych jako Sunday Gravy (sos niedzielny). Nazwa wywodzi się z tradycji. To właśnie ostatniego dnia tygodnia Włosi spożywają duży, rodzinny obiad, który... czytaj więcej
Kurczak Cacciatore to włoskie danie, które w tłumaczeniu oznacza „kurczak myśliwego”. Myśliwi zazwyczaj przyrządzają upolowaną zwierzynę z warzywami, grzybami i aromatycznymi ziołami. Danie jest dość proste, a jednocześnie pyszne. Cacciatore – czytaj więcej
Przepis nie wymaga żadnych modyfikacji: rezultatem jest zawsze pyszne, rozgrzewające danie, które tworzy przytulną atmosferę. Osoby dbające o zdrowie docenią również brak czerwonego mięsa, które zastąpiono chudszym indykiem. czytaj więcej
Te wykwintne, cienkie naleśniki nadziewane są wędzonym łososiem duszonym w bogatym sosie z białego wina, pomidorów i ziół. To prawdziwe kulinarne arcydzieło, które uświetni każdy świąteczny stół, a przy tym nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Zaoszczędź czas w kuchni podczas gotowania i sprzątania po posiłku, przygotowując sos czosnkowo-pomidorowy i soczyste piersi kurczaka na jednej patelni. Dokończ pieczenie w piekarniku, podgrzewając pod grillem, aby ser się roztopił. czytaj więcej
Nie oceniaj tego dania na pierwszy rzut oka – to wcale nie makaron, a smażona dynia spaghetti w sosie pomidorowo-bazyliowym, podawana z wołowymi i wieprzowymi klopsikami. czytaj więcej
Zamiast zawijać enchiladas, Sunny Anderson przygotowuje zapiekankę z tortilli kukurydzianych, przełożonych klasycznym sosem enchilada, dodając mieloną wołowinę, warzywa i podwójny ser, aby udoskonalić przepis na - czytaj więcej
Rachel przygotowała chili z makaronem, mieloną wołowiną i warzywami, doprawione wyjątkową mieszanką przypraw z wędzonej papryki. Danie jest gotowe w zaledwie 15 minut. czytaj więcej
Gęsty sos do makaronu Rachel, przyrządzany z warzyw i trzech rodzajów mięsa, jest sycący i świąteczny. To danie jest świąteczną tradycją w jej domu. czytaj więcej
W naczyniu układane są warstwy mięsa, tortilli i sera. Sycące nadzienie składa się z mielonego kurczaka, czarnej fasoli i kukurydzy. czytaj więcej
Aby uzyskać aromatyczną i delikatną pierś z kurczaka, Rachel połączyła bułkę tartą z parmezanem, czosnkiem i świeżymi ziołami. czytaj więcej
Przepis na niezbędny włoski sos. - czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.











































































