Przepisy kulinarne

W tym przepisie świeża, słodka letnia kukurydza jest grillowana w stylu barbecue. Posypana słodko-pikantnymi przyprawami i polana pikantnym sosem barbecue, kukurydza jest obtoczona w pysznym...

Baba ghanoush to klasyczna lewantyńska przystawka przygotowywana z bakłażana i tahini, pasty sezamowej popularnej również na Bliskim Wschodzie. Różne wersje baba ghanoush mogą również zawierać jogurt (zazwyczaj...

Pesto i hummus to dwa najpopularniejsze dipy imprezowe. Ten przepis łączy hummus z dwoma różnymi rodzajami domowego pesto – czerwonym i zielonym – tworząc wyrazistą i pyszną przystawkę.

Cienkie kotlety z piersi kurczaka nadziewane ostrym serem cheddar, chrupiącym boczkiem i świeżymi ziołami, grillowane pod sosem barbecue, aż będą gotowe. Te roladki to idealny dodatek do...

Nuta kwaskowatego jogurtu naturalnego i cytryny sprawia, że ​​ta sałatka z ogórka, koperku i mięty jest niesamowicie orzeźwiająca. W zależności od gęstości, możesz potrzebować trochę więcej lub mniej jogurtu: ogórki...

Połączenie kwaśnej śmietany i dymki jest bardzo popularne i dobrze komponuje się z różnymi przystawkami. Przygotuj prosty, domowy sos śmietanowy ze szczypiorkiem, a dla pikantnego akcentu dodaj...

Ziemniaki i śmietana nadają tej zupie brokułowej delikatną, aksamitną konsystencję, a czosnek, por i tymianek nadają jej rozgrzewający, korzenny smak. Zmiksuj zupę w blenderze i podawaj, dekorując każdy...

Buraki są nie tylko pyszne i zdrowe: świetnie nadają się na kanapki, które można podać jako przystawkę na przyjęciu. Połączenie pieczonych buraków, serka śmietankowego, nerkowców i sezamu...

Zwykła szczypiorkowa cebulka, którą zazwyczaj posypuje się gotowane dania, staje się głównym składnikiem tego przepisu. Podsmaż ją na niewielkiej ilości śmietany z czosnkiem, aż zmięknie...

Ten dodatek składa się z mieszanki sycących zielonych warzyw – boćwiny, jarmużu i szpinaku. Warzywa są duszone w kremowym sosie z ziołami, co daje w efekcie delikatny, soczysty i bogaty w błonnik dodatek, który...

Kukurydza w śmietanie to popularny dodatek w kuchni amerykańskiej, najczęściej kupowany w puszkach. Ten przepis wydobywa bogaty smak domowej kukurydzy w śmietanie i...

Ta zapiekanka składa się z poszatkowanej brukselki, polanej roztopionym serem i zapieczonej pod chrupiącą panierką panko. Szybko poszatkuj...

Te wilgotne, superczekoladowe babeczki Devil's Food, wypełnione pysznym, puszystym lukrem, pokryte polewą czekoladową i udekorowane lukrem, są warte zachodu! Można je nawet upiec i...

Przygotuj azjatyckie pierożki na parze z nietypowym nadzieniem – delikatną zupą pomidorową! Aby zupa zmieściła się w kawałkach ciasta, dodaje się żelatynę, a gdy stężeje, można ją złożyć...

Ta zupa grzybowa jest zaskakująco delikatna i kremowa, nawet z niewielką ilością śmietany. Połączenie kilku rodzajów grzybów nadaje jej przyjemną konsystencję i bogaty smak. Użyj świeżych...

Jeśli chodzi o zupy, seler najczęściej jest spychany do roli składnika stir-fry, ale w tej kremowej zupie to on gra główną rolę! Cała masa łodyg i korzeni selera wypełnia zupę...

Grillowane (lub smażone na patelni) ćwiartki sałaty rzymskiej podawane są ze słodkimi pieczonymi gruszkami, rozpływającym się serem Taleggio i chrupiącymi orzechami laskowymi w lekkim sosie winegret z...

Cykoria endywiowa to delikatna, zielona roślina liściasta, którą wiele osób niedocenia. Wystarczy podsmażyć ją na patelni przez kilka minut, aby zmiękczyć liście i zachować ich witaminy. W...

Grzyby mają bogaty smak umami i idealnie nadają się jako nadzienie do azjatyckich sajgonek. Smaż je z startą marchewką, kapustą pekińską, imbirem i czosnkiem, a następnie dopraw azjatyckimi...

Ten chiński sernik wcale nie jest tradycyjnym sernikiem, jaki sobie wyobrażasz. Guy Fieri nazwał swój deser w ten sposób ze względu na słodkie nadzienie serowe i podobieństwo do azjatyckich...

Fa Gao, czyli ciasto szczęścia, to popularny chiński deser, zazwyczaj spożywany podczas obchodów Nowego Roku, aby przyciągnąć szczęście i bogactwo. Miękkie, ciągnące się i lekko słodkie, te gotowane na parze ciasta...

W wielu chińskich restauracjach w Stanach Zjednoczonych na koniec kolacji gościom oferuje się ciasteczka z wróżbą – chrupiące smakołyki w kształcie uszu z karteczką w środku. Te ciasteczka łatwo zrobić w domu…

Gotowane na parze roladki ryżowe z krewetkami to popularna przystawka w restauracjach dim sum. Domowa wersja jest jeszcze pyszniejsza: świeżo ugotowany makaron dosłownie rozpływa się w ustach. Aby przygotować roladki...

Ta delikatna wieprzowina w bogatym, pikantnym sosie jest w całości gotowana w wolnowarze i pełna smaków inspirowanych klasycznym chińskim daniem, wieprzowiną z marynowanymi...

Uważa się, że sos XO powstał w Hongkongu w latach 80. XX wieku w restauracji Spring Moon w hotelu Peninsula. Chociaż jego nazwa „XO” (Extra Old) pochodzi od drogiego, leżakowanego koniaku, to...

To amerykańskie ciasto czekoladowe jest wilgotne i gęste, stąd wzięła się jego nazwa i porównanie do żyznych brzegów rzeki Missisipi po powodzi. Bogate...

Do tego miętowego julepu nie potrzebujesz kruszonego lodu: jest on przygotowany w formie alkoholowej galaretki! Galaretkę zwieńcza miętowa bita śmietana i podawana jest w kieliszkach o pojemności 30 ml. Idealna przekąska...

Granita to w zasadzie pyszny, puszysty, śnieżnobiały rożek, który je się jak lody. Ten przepis wykorzystuje koktajl Mint Julep, aby stworzyć pyszny, orzeźwiający deser dla dorosłych.

Zainspirowane popularnym na południu Stanów Zjednoczonych koktajlem na bazie bourbona, te miętowe babeczki to idealny sposób na świętowanie Dnia Wyścigów, ponieważ miętowy julep jest również oficjalnym...

Mint julep to wspaniałe połączenie świeżej mięty, bourbona i dużej ilości kruszonego lodu, dzięki czemu jest to prawdziwie orzeźwiający, letni napój. Syrop miętowy można przygotować wcześniej i przechowywać...

Twoi goście nie uwierzą, że sam zrobiłeś te spektakularne lody. Idealnie nadają się na domówkę, bo są przygotowane wcześniej. Jeśli nie masz specjalnego pojemnika...

Inspiracją do tych ciast był amerykański pot pie, czyli zapiekanka z kurczakiem i warzywami w bogatym sosie, przykryta ciastem francuskim. Te bogate w błonnik, pełnoziarniste ciasta...

Ten pyszny i zdrowy chleb, przesiąknięty aromatem aromatycznych przypraw, można upiec w jednej dużej formie lub trzech mniejszych, z których część można zamrozić na później. Po dokładnym rozmrożeniu...

Te pyszne, letnie kanapki z sorbetem są łatwe w przygotowaniu i przypominają plasterki arbuza. Zamiast malinowego możesz użyć dowolnego czerwonego sorbetu. Na wierzch nałóż małą gałkę sorbetu...

Te cienkie, ciągnące się ciasteczka są zrobione z mąki migdałowej. Są bezglutenowe, a jednocześnie pyszne. Długo zachowują wilgotność, dzięki czemu idealnie nadają się do...

Świetny przykład pysznego, domowego ciasta, idealnego do kawy lub herbaty każdego dnia. Jest łatwe w przygotowaniu, ale dzięki chrupiącej kruszonce cynamonowej i wiśniowemu nadzieniu, nie wydaje się zbyt zwyczajne. Gotowe ciasto...

Te lukrowane ciasteczka o orzeźwiającym cytrusowym posmaku idealnie nadają się zarówno na święta, jak i na co dzień. Są łatwe w przygotowaniu i wykorzystują proste, łatwo dostępne składniki. Możesz zmieniać smak za każdym razem...

Upiecz te świąteczne ciasteczka z rozgrzewającym, korzennym smakiem jesiennego jabłecznika. Ten przepis wymaga użycia naturalnego, bezalkoholowego cydru jabłkowego. Jest on gotowany na wolnym ogniu z aromatycznym...

Szybki placek ze śmietaną to popularny przysmak do kawy lub herbaty. Aby nadać mu wyrazistego i ciekawego smaku, ułóż świeże jeżyny między dwiema warstwami ciasta. Udekoruj chrupiącą kruszonką...

Podaj te małe różowe ciastka na swoim letnim przyjęciu, zrobione z arbuza i bitej śmietany. Kostki arbuza moczymy w lekkim syropie imbirowo-limonkowym, a następnie każdą...

Słodko-pikantne nadzienie z trzech składników (serek śmietankowy, brązowy cukier i śmietana kremówka) stanowi idealne tło dla korzennych pierniczków w tym cieście bez pieczenia. Ciasto...

To łatwe w przygotowaniu ciasto warstwowe idealnie sprawdzi się podczas każdego zimowego święta. Składa się z dziesięciu warstw o ​​smaku piernika i nie trzeba go piec w piekarniku – wszystkie warstwy...

Ta sałatka to świetny sposób na wykorzystanie soczystej, młodej kukurydzy bez gotowania. Wystarczy odciąć ziarna od kolby i namoczyć je w winegrecie przez kilka minut.

Paski delikatnej piersi kurczaka smażone są w głębokim tłuszczu w cieście corn dog, tworząc pyszną, puszystą skórkę, a jednocześnie soczystą w środku. Podawaj jako przystawkę z...

W tym przepisie do panierowania piersi kurczaka używa się pokruszonych chipsów kukurydzianych. Kurczak pieczony jest w piekarniku i wychodzi tak samo chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku, jakby był smażony w...

Ta kremowa, słodka koreańska przystawka i dodatek jest tradycyjnie podawana prosto z patelni lub gotowana podczas koreańskiego grilla. Najczęściej przygotowuje się ją z...

Ta gęsta salsa świetnie smakuje nie tylko z chipsami. Wypróbuj ją na przykład jako dodatek do pieczonej lub grillowanej ryby. Salsa nie wymaga gotowania i wystarczy ją zmiksować, więc...

Wyjątkowy smak umami tej przyprawy pochodzi z proszku z borowików. Dobrze się przechowuje, więc przygotuj podwójną porcję, aby mieć ją zawsze pod ręką. Będziesz zaskoczony, jak bardzo może odmienić...

Ta domowa wersja popularnego różowego napoju Starbucks jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Jej głównym składnikiem są jagody acai, które nadają napojowi uroczy, delikatny, różowy kolor. Po...