Przepisy kulinarne

Chrupiący smażony kurczak, bekon i domowy sos ranch – trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie! Wszystko zawinięte w cienką pitę, posypane soczystymi liśćmi sałaty i pokrojone w plasterki…

Ta wersja chow mein zawiera kawałki kurczaka smażone z przyprawami, grzybami shiitake i selerem w bogatym azjatyckim sosie. Główną atrakcją dania jest chrupiący, osobno smażony makaron. Podawać...

Sycący jarmuż doskonale komponuje się z bogatym meksykańskim chili i kremową białą fasolą. Ten przepis wykorzystuje mrożony jarmuż, więc jest idealny o każdej porze roku. Chili...

Chilaquiles to meksykańskie danie brunchowe stworzone specjalnie z myślą o wykorzystaniu resztek. Przyrządza się je z resztek tortilli (pokrojonych lub porwanych na kawałki) i...

Chilaquiles to klasyczne meksykańskie śniadanie, zazwyczaj przyrządzane z chrupiących kawałków tortilli duszonych w bogatej salsie i podawane z jajecznicą, kurczakiem, serem queso fresco i/lub kwaśną śmietaną.

Klasyczna kanapka z serem i stekiem to soczysta kanapka z wołowiną w dużej bułce, z cebulą i papryką, a wszystko to pod grubą warstwą roztopionego sera. Ten przepis wykorzystuje pieczone...

Kurczak cacciatore, czyli po myśliwsku, to tradycyjne włoskie danie o rustykalnym charakterze, idealne na niedzielny, rodzinny obiad. Kawałki kurczaka (różne części)...

Marynowane papryczki pepperoncini są nadziewane kawałkami sera i tapenadą z oliwek, a następnie zawijane w cienkie plasterki włoskiej kiełbasy capicola (coppa), co stanowi szybkie i pyszne danie...

Smażony kurczak, pieczony w piekarniku, nabiera wyjątkowego smaku dzięki kleksowi masła zmieszanego z aromatycznym, świeżym estragonem i szalotką. Podawać z...

To niezwykle prosta alternatywa dla pasztecików z kurczakiem. Do jej przygotowania potrzebne będzie gotowe ciasto na pizzę. Podziel je na cztery części, rozwałkuj i zwiń w rulon...

Wietnamska kanapka banh mi to duża, wydłużona bułka wypełniona mięsem i warzywami inspirowanymi kuchnią azjatycką. Ten przepis zawiera soczystą grillowaną pierś z kurczaka zwieńczoną chrupiącą sałatką...

To niezwykle proste filipińskie danie można przygotować poprzedniego wieczoru. Kurczaka najpierw marynuje się w mieszance przypraw z sosem sojowym i brązowym cukrem, a następnie gotuje w tej samej marynacie w kotle.

Jeśli zdecydujesz się na pączki, nie zapomnij usmażyć wyciętych „dziur”. Będą świetnym pomysłem na cake pops dla dzieci. Nabij je na patyczki i udekoruj lukrem, jak opisano w...

Nie musisz jechać do Chicago, żeby delektować się ich firmowym hot dogiem z klasycznymi dodatkami. Kiełbaski do hot dogów z Chicago zazwyczaj gotuje się w wodzie, ale ten przepis wymaga gotowania...

Ten pudding bez gotowania jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik. Możesz go przygotować z mlekiem migdałowym lub kokosowym – będzie równie pyszny, tylko pamiętaj, że mleko kokosowe...

Domowy dżem chia to pyszna i zdrowa alternatywa dla dżemów ze sklepu. Przygotowuje się go ze świeżych jagód i gotuje przez zaledwie 5 minut, zachowując maksimum wartości odżywczych. A jako słodzik...

Zobacz, jak wszechstronne mogą być nasiona chia! Nie są już tylko cennym dodatkiem do deserów i napojów. W tym przepisie filety z łososia są panierowane w skorupce z nasion chia i smażone...

Te miękkie owsiane ciasteczka są nadziewane suszoną, słodko-kwaśną żurawiną i przesiąknięte ciepłym, korzennym aromatem przypraw do szarlotki. Piecz nie dłużej niż zalecany czas, nawet...

Te gigantyczne, korzenne ciasteczka pieczone są na żeliwnej patelni i wychodzą wyjątkowo miękkie i ciągnące w środku, z pysznie chrupiącymi brzegami. Po wyjęciu z piekarnika nie...

Melasa nadaje tym ciasteczkom słodką, ciągnącą się konsystencję w każdym kęsie, a imbir, cynamon i goździki nadają im magiczny, korzenny smak, który z pewnością poprawi Ci humor w chłodną jesień lub...

Te miękkie i ciągnące się ciasteczka, obtoczone w chrupiącej cukrowej skorupce, wypełnione są rozgrzewającym smakiem imbiru. Do ciasta dodawane są mielony imbir, świeży korzeń imbiru i posiekany kandyzowany imbir, dzięki czemu...

Ta pieczeń zadowoli zarówno miłośników soczystego mięsa, jak i wielbicieli żeberek wieprzowych. Kup polędwicę wieprzową z sześcioma żebrami, a następnie ostrożnie oddziel żeberka od mięsa. Znów dwa kawałki...

Używając gotowego japońskiego proszku curry, możesz przygotować sycące, pikantne danie w zaledwie 20 minut, idealne na obiad w środku tygodnia. Nie wymaga odmierzania ani mieszania...

Kotlety z polędwicy wieprzowej często pozbawione są smaku i soczystości, ale można to łatwo naprawić, marynując je w pikantnej solance, a następnie grillując. Mięso staje się niezwykle soczyste,...

Naturalne, bezkostne kotlety z polędwicy wieprzowej smażone są na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie duszone w lekkiej glazurze pomidorowej z jabłkami, szalotką i kluseczkami ziemniaczano-serowymi. To...

Aby kotlety z polędwicy wieprzowej były soczyste i delikatne w środku, smaż je na patelni, aż będą chrupiące, a następnie piecz w piekarniku, aż mięso pozostanie różowe w środku. Podczas gdy kotlety...

Naturalne kotlety wieprzowe z kością posypane są papryką, czosnkiem i szałwią, smażone na patelni do uzyskania chrupkości i podawane z aromatycznym, domowym musem jabłkowym. Owocowe nuty puree...

Smażone kotlety wieprzowe z kością podawane są z delikatnym sosem grzybowym ze śmietaną i ziołami, który doskonale podkreśla smak mięsa. Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak...

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej marynowane są w solance przez kilka minut przed smażeniem, dzięki czemu są wyjątkowo soczyste i delikatne. Podawać z ciepłą sałatką z trzech rodzajów fasoli:...

Włoska saltimbocca to luksusowe połączenie soczystego mięsa, chrupiącego prosciutto i aromatycznej szałwii. Tradycyjnie przygotowywana z cielęciny, ta potrawa świetnie zastępuje kotlet schabowy...

Jeśli uwielbiasz faszerowane pieczarki, ale nie masz czasu ich przyrządzać, spróbuj tej zapiekanki o smaku pieczarek! Jest pełna pieczarek, rozpływającego się sera i mnóstwa chrupiących dodatków – wszystko dla...

Przekonaj się o pyszności tych tostów francuskich, jeśli nie boisz się eksperymentować ze smakami i składnikami. Złociste, nasączone jajkiem tosty z nadzieniem ze słodkiego serka śmietankowego podawane są...

Tost francuski nie musi być słodki. Spróbuj tej wytrawnej wersji Bobby'ego Flaya, którą przygotował na niedzielny brunch. Jest pełen musztardowych liści, aromatycznych...

Rozgrzej swój niedzielny brunch tymi francuskimi tostami z serkiem śmietankowym, szybkim domowym dżemem truskawkowym i świeżymi jagodami. Podawaj ze świeżymi...

Tosty francuskie z kremowym serkiem cynamonowym i dżemem morelowym to idealne danie na niedzielny brunch, które pokocha cała rodzina. Opcjonalnie...

„Ten przepis podważa zasady klasycznego hamburgera: bułka jest celowo surowa, a zamiast tradycyjnego amerykańskiego sera użyto sera Gruyère” – wyjaśnia Alex Guanaschelli. „Mój...

Te faszerowane bakłażany mogą być podawane jako dodatek lub danie główne. Łódeczki z bakłażana są wypełnione mieloną cielęciną, szpinakiem, miąższem bakłażana i serem...

Te miniaturowe serniki są w rzeczywistości serową przystawką, występującą w czterech popularnych odmianach: cheddar z papryczkami pimento, ser pleśniowy z orzechami włoskimi, mozzarella z bazylią i octem balsamicznym, ser kozi...

Klasyczne amerykańskie połączenie jabłek i sera cheddar stanowi nadzienie do tych kruchych ciasteczek. Podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do pieczonego indyka. Te...

Zieloną fasolkę gotuj w osolonej wodzie przez kilka minut, aż lekko zmięknie, ale zachowa soczystość, a następnie wymieszaj ją z podsmażonymi grzybami – to proste, pyszne i zdrowe danie...

Kremowe puree z marchewki i kalafiora stanowi wspaniały dodatek do chrupiącej, soczystej pieczonej piersi kaczki. A z sosem z grzybów leśnych Twoja kaczka naprawdę zabłyśnie.

Gwiazdą tego dania jest szybka wersja meksykańskiego sosu mole z masłem orzechowym, kakao i przyprawami. Duś w nim podsmażoną pierś z kurczaka i podawaj, obficie polewając każdą porcję. Jako dodatek, ugotuj...

Dutch baby to ogromny, puszysty naleśnik, który rozpada się natychmiast po wyjęciu z piekarnika. Powstałe w ten sposób wgłębienie zazwyczaj wypełnia się czymś słodkim, na przykład owocami...

Smażone kiełbaski wieprzowe w delikatnych bułkach to popularne amerykańskie śniadanie, które łatwo przekształcić w przystawkę na imprezę. Zawiń kiełbaski w paski ciasta bułkowego, aby stworzyć...

Jeśli masz gotowy lub kupiony w sklepie bulion drobiowy i puszkę białej fasoli w puszce, ta włoska zupa będzie na stole w kilka minut. Oprócz fasoli dodaj...

Kapelusze pieczarek wypełnia się farszem ze smażonej kiełbasy, dyni, pokruszonego chleba kukurydzianego, zielonej cebulki i sera, a następnie piecze w piekarniku, aż ser w środku stanie się lepki, a na zewnątrz...

Przygotuj te miękkie cukierki na święta z pokruszonych ciasteczek, mleka skondensowanego, czekolady i rumu, z dodatkiem suszonych śliwek dla wzbogacenia smaku. Obtocz je w grubym cukrze dowolnego koloru, jeśli chcesz.

To danie to odrobina wiosny na Twoim talerzu! Słodki, delikatny łosoś, wiosenne warzywa i mnóstwo aromatycznych ziół sprawiają, że jest to idealny obiad na wieczór w środku tygodnia – lekki, zdrowy i pyszny. Podawaj z...

Aby przygotować pyszne naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej, wystarczy posmarować je ziarnistą musztardą, obtoczyć w bułce tartej z posiekanym, pachnącym estragonem i smażyć na patelni, aż...

Udka kurczaka naciera się ziarnistą mieszanką musztardy i piecze w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Kurczak jest niezwykle soczysty w środku, a cierpkie ziarna gorczycy zapewniają przyjemnie chrupiącą skórkę...