Przepisy kulinarne

Przygotuj pyszny i szybki obiad na blasze do pieczenia w zaledwie pół godziny. Wszystko znajdziesz w jednym naczyniu: mnóstwo warzyw, mięso i włoskie gnocchi ziemniaczane. Ten przepis eliminuje potrzebę osobnych...

Dzięki temu przepisowi bez trudu upieczesz przytulną, letnią tartę kratkową. Sekret tkwi w użyciu gotowego ciasta i blachy do pieczenia zamiast okrągłej formy. Okrągła...

Jeśli przygotowujesz śniadanie dla dużej rodziny lub gości, którzy nocują, upiecz jajka w piekarniku! Dzięki temu masz pewność, że wszyscy będą piec w tym samym czasie, a ta metoda pozwala również...

To duże ciasto z blachy charakteryzuje się idealną równowagą kremowego, świeżego nadzienia brzoskwiniowego i chrupiącej posypki migdałowej, którą będziesz delektować się w każdym kęsie. Jeszcze dwa...

Chrupiąca, złocista posypka z ciasta francuskiego to najpyszniejszy element tego zapiekanki z kurczakiem. Ta zapiekanka nie jest pieczona w tradycyjnym garnku, ale na dużej blasze do pieczenia, która...

W przeciwieństwie do tradycyjnej, grubej, wielowarstwowej lasagne, tę piecze się na dużej blasze do pieczenia, dzięki czemu ciasto jest cieńsze, ale pokryte ze wszystkich stron – od spodu, od góry i na brzegach – cudownie chrupiącą...

Smażony boczek, jajecznica, ziemniaki i chrupiące tosty – wszystkie Twoje ulubione dania śniadaniowe możesz upiec na jednej blasze. Ten przepis jest szczególnie przydatny, jeśli masz dużą rodzinę lub gości...

Miękkie i aromatyczne bułeczki cynamonowe polane kremową polewą to deser, który pokocha każdy! Jeśli więc planujesz zadowolić dużą grupę, na przykład na święta, upiecz je dla dwojga...

Klasyczna włoska panna cotta to idealny deser na każdą okazję. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i prezentuje się wyśmienicie po podaniu. Sekretnym składnikiem tej panna cotta jest naturalny jogurt grecki. Z...

Ta zupa nie przypomina klasycznej zupy pomidorowej: jest zrobiona z gęstej śmietany i smakuje idealnie. Bazą zupy są posiekane pomidory z puszki i sok pomidorowy. Przed...

Aby zapobiec rozpadaniu się krabowych kotletów i zachować ich kształt, należy przygotować je w małych rozmiarach (około 5 cm). Do krabowych kotletów dobrze będzie pasował aioli na bazie majonezu z czosnkiem i czerwoną pomarańczą.

Przygotuj luksusową pizzę w domu na żeliwnej patelni. Będzie pyszna, soczysta i z chrupiącym spodem, jak z dobrej pizzerii. Jeśli masz już gotowe ciasto, wystarczy...

Przygotuj zdrową i pyszną, puszystą frittatę w greckim stylu. Ten omlet dosłownie pęka w szwach od słodkich pomidorków koktajlowych, czarnych oliwek i aromatycznych kawałków greckiej fety. Bo...

Łopatka wieprzowa idealnie nadaje się do powolnego gotowania. Mięso jest duszone w sosie przez kilka godzin, aż stanie się miękkie, soczyste i dosłownie odchodzi od kości. Duś wieprzowinę w...

Klasyczny makaron boloński przygotowuje się kilka godzin, ale efekt jest tego wart. Sos z mielonej wołowiny jest niezwykle bogaty i pełen smaku, a to wszystko dzięki...

Pomysł zrobienia kanapek z luksusowego steku z polędwicy wołowej może wydawać się szalony, ale dzięki temu przepisowi Twoje kanapki wyjdą naprawdę luksusowe, a dwa steki wystarczą na cztery osoby!

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością nacierane są zielem angielskim, smażone na patelni i podawane z pikantnym sosem cebulowo-piwnym oraz aromatycznym puree ze słodkich ziemniaków i zielonego groszku...

Pierś z kurczaka smażona w mieszance przypraw Cajun z suszonymi pomidorami wynosi kremowy makaron Alfredo na zupełnie nowy poziom, dodając mu pikantnego i sycącego smaku. Podsmaż bezkostne...

Ta mieszanka przypraw i ziół Cajun idealnie nadaje się do smażenia na gorącym oleju na żeliwnej patelni. Pierwotnie używana do smażenia ryb, świetnie sprawdza się z krewetkami, kurczakiem lub stekiem...

Piękno tego pysznego włoskiego makaronu tkwi w prostocie jego składników: oprócz spaghetti zawiera on tylko ser i czarny pieprz (cacio e pepe), a przygotowuje się go z mieszanki oliwy z oliwek i masła. Dla...

Makaron z grillowanym stekiem jest pyszny, sycący i idealny na specjalne okazje. Ten przepis wykorzystuje stek z antrykotu, niedrogi kawałek mięsa o bogatym, wołowym smaku, który...

Giada proponuje zostać w domu i spędzić przytulny wieczór przy kominku lub obejrzeć ponownie ulubione czarno-białe filmy. Co może być lepszego niż klasyka, zwłaszcza klasyczna włoska kuchnia? Kurczak...

Po co jeść jedną dużą porcję, skoro można zrobić przerwę i ugryźć kęs, maczając go w sosie, dzięki czemu te wszystkie małe kawałki będą jeszcze smaczniejsze? Smażony kurczak...

Ten klasyczny, kremowy przepis na fettuccine Alfredo przygotowuje się z sokiem i skórką z cytryny. Do sosu potrzebne będzie dużo masła, śmietanki kremówki i dużo startego...

Sos marinara idealnie pasuje do wielu dań kuchni włoskiej. Domowy sos marinara jest niezwykle prosty w przygotowaniu, można go przygotować z pomidorów z puszki w sosie własnym i jest pyszny...

Ta bogata w składniki zapiekanka makaronowa wzięła swoją nazwę od włoskiej śpiewaczki operowej Luisy Tetrazzini. Pomimo wielu składników, zapiekanka jest łatwa w przygotowaniu, w...

Ten trzywarstwowy deser urzeka połączeniem smaków cynamonu, espresso i karmelu. Przygotowuje się go w jednym dużym kawałku, a po stężeniu kroi na małe, cukierkowe batony. Dolna warstwa jest krucha...

Na piękne zakończenie romantycznej kolacji podaj tę lekką kawową panna cottę w kieliszkach do martini. Ten deser ma prawdziwie włoską elegancję i jest niezwykle prosty w przygotowaniu – wystarczy dać mu trochę czasu...

Orzechy i suszone owoce to najsmaczniejsze, najzdrowsze i najpożywniejsze połączenie na szybką przekąskę, ale tę samą kombinację można wykorzystać również do przygotowania pysznych, a zarazem zdrowych przystawek.

Żeberka jagnięce to najbardziej eleganckie ze wszystkich dań mięsnych. Idealnie nadają się na specjalne okazje i mogą być tak wyszukane, jak i proste, w zależności od upodobań i nastroju. W tym...

Ten deser w małych porcjach idealnie nadaje się na bufety i uroczystości, zwłaszcza w Walentynki. Tartaletki są przygotowywane z prostego i uniwersalnego ciasta na ciasteczka cukrowe. Aby nadać im odrobinę...

Idealny koktajl na Walentynki. Połączenie likieru z marakui, soku żurawinowego i śmietanki zniewala smakiem i aromatem. Udekoruj każdą szklankę...

Ten uroczy walentynkowy przysmak to zabawny i świąteczny sposób, aby zaskoczyć ukochaną osobę w najbardziej romantyczne święto roku. Zespół szefów kuchni Food Network przedstawi Ci...

Podaruj ukochanej osobie ten prosty deser lodowy z serduszkiem w środku. Do jego przygotowania potrzebna będzie keksówka i foremka do ciastek...

Truskawki w czekoladzie to popularny walentynkowy przysmak. Ten przepis przenosi ukochany, romantyczny deser na wyższy poziom: luksusowe ciasto czekoladowo-truskawkowe. Zawiera...

Ten przepis na szybkie i łatwe bułeczki bez drożdży to absolutny must-have, gdy masz ochotę na domowe wypieki, ale nie masz czasu na delektowanie się magią drożdży. Bułeczki są gęste...

Prosty groszek cukrowy można w kilka minut przekształcić w wyrafinowany dodatek: wystarczy wymieszać go z masłem, bułką tartą z ziołami, startym parmezanem i skórką z cytryny.

Jasnozielone warzywa, takie jak pak choi czy brokuły, doskonale komponują się z sosem ostrygowym. Ta czosnkowa i lekko pikantna wersja oferuje słodko-kwaśną nutę...

Połączenie brzoskwiń i śmietanki to po prostu przepis na lato! I pamiętaj: im bardziej soczyste brzoskwinie, tym lepiej. Ten sernik powstaje tylko z czterech podstawowych składników: ciasta kupionego w sklepie, serka śmietankowego,...

Możesz przygotować ten puszysty koreański omlet jako banchan (przystawkę) do koreańskiego grilla lub jako danie główne na śniadanie lub lunch. Tradycyjnie geran-jjim zawiera mniej jajek i...

Ten przepis na te gotowane na parze jajka, delikatne jak budyń, może wydawać się skomplikowany, ale wcale taki nie jest. Dwa dodatkowe kroki pomogą uniknąć potencjalnych problemów z gotowaniem, a jajka zawsze będą...

Miniaturowe marynowane papryczki Peppadew doskonale komponują się z wieloma składnikami i są często wykorzystywane w różnych przystawkach. W tym przepisie papryczki stanowią bazę przystawki...

Ravioli to małe ravioli nadziewane serem, podawane w sosie jak każdy włoski makaron. Giada De Laurentiis sugeruje przygotowanie szybkiego, prostego, a jednocześnie niezwykle pysznego...

Wykwintna przystawka z północnych Włoch, idealnie komponująca się z winem. Podpieczone kromki bagietki posmarowane są grubą warstwą domowego dżemu z suszonych fig, brandy i orzechów laskowych. Na wierzchu...

Skórka pomarańczowa i likier pomarańczowy dodają orzeźwiającej, cytrusowej nuty do sosu czekoladowego, a odrobina kawy rozpuszczalnej pogłębia i wzbogaca smak czekolady. Ułóż różne...

Ellie Krieger użyła do tego przepisu fileta z okonia morskiego, ale można usmażyć dowolną białą rybę o twardym mięsie. Dzięki łagodnemu, niemal neutralnemu smakowi, biała ryba stanowi doskonałą bazę...

Ten wyjątkowy koktajl jagodowy, łączący smaki wiśni i czekolady, przywodzi na myśl wino czekoladowe. Likier czekoladowy nadaje koktajlowi aromat trufli czekoladowej z kilkoma kroplami cytryny...

Daktyle nadają tym muffinkom lekko karmelowy smak, który idealnie komponuje się z przyprawami (cynamonem, imbirem, goździkami i wanilią). Przed dodaniem do ciasta, zalej daktyle gorącą wodą, aby napęczniały...

Ta luksusowa tarta zachwyci każdego miłośnika truskawek w czekoladzie. Nie dość, że zwieńczona jest świeżymi jagodami, to jeszcze poczujesz smak truskawek nawet w miękkim nadzieniu z białej czekolady!

Wędzony łosoś, orzeźwiający ogórek i kremowy ser to idealne połączenie do pysznych kanapek z białym chlebem. Odetnij skórki kanapek, a otrzymasz wyrafinowaną angielską...