Głównymi składnikami tej soczystej, bogatej w witaminy sałatki są korzeń kopru włoskiego i szparagi. Przed dodaniem do sałatki, w całości miesza się je z winegretem czosnkowym i grilluje, aż...
Przepisy kulinarne
Najlepsze autentyczne włoskie przepisy
Giada De Laurentiis prezentuje klasyczne włoskie dania i napoje, od przepysznych makaronów po orzeźwiające koktajle.
Wiosna tuż za rogiem, a lato tuż-tuż, a najlepszym sposobem na świętowanie jest pyszny, soczysty makaron z zielonymi warzywami. Świeże szparagi, zielony groszek i dymka to wspaniały dodatek...
Puszysta włoska frittata to idealna przekąska dla Twoich bliskich na niedzielny brunch. Jest niezwykle zdrowa, bogata w białko i dosłownie pełna błonnika. Ta frittata...
Zaskocz swoich gości tym eleganckim, soczystym dodatkiem, idealnym do świątecznego mięsa, drobiu lub ryb. Pokrojone szparagi lekko podsmażamy na oliwie z oliwek i posypujemy posiekaną...
Ta zdrowa, kremowa zupa jest przygotowywana ze szparagów i szpinaku w bulionie drobiowym, a dodatek białego pieczywa sprawia, że jest gęsta i pyszna. Smażona...
Zaproś gości do spróbowania tej lekkiej i eleganckiej przystawki w stylu włoskim, czekając na uroczystą kolację. Ułóż pieczone szparagi z tymiankiem na dużym talerzu i podawaj...
Ta lekka, a zarazem pożywna zupa zawiera młode szparagi, zielony groszek (świeży lub mrożony) i cukinię. Wszystkie te składniki nadają zupie wiosenny, zielony kolor i orzeźwiający smak, który...
Zamiast tradycyjnego ryżu Arborio, w tym risotto wykorzystano pęczak, dzięki czemu danie jest bardziej sprężyste, bogate w błonnik i lekko orzechowe, a do tego dodano świeże szparagi, skórkę cytrynową i zioła...
Włoskie mini kanapki crostini to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Są szybkie w przygotowaniu, a idealne połączenie składników tworzy wyjątkowy, orzeźwiający smak – coś...
Puszysta włoska frittata, pełna białka i warzyw, idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Ten przepis zawiera świeże szparagi lekko podsmażone z pomidorami, zwieńczone...
Wszystko w tej przystawce jest idealne: lekka, chrupiąca skórka, delikatne nadzienie z wędzonego łososia i serka śmietankowego oraz szparagi, które dodają soczystości i sprawiają, że przystawka wygląda...
Idealny, a zarazem prosty dodatek ze szparagów pełen wyrazistych smaków, gotowy w kilka minut. Świeże szparagi pieczone są w piekarniku do lekkiego zarumienienia i polewane...
To danie jest szczególnie pyszne, ponieważ jest w całości przygotowywane w domu. Do przygotowania cavatelli nie potrzebujesz specjalnej maszynki do makaronu; łatwo je formować za pomocą popularnych narzędzi, takich jak...
Zafunduj sobie dawkę zdrowego błonnika i białka z tą pyszną frittatą, dosłownie pełną soczystych, wiosennych szparagów. Pokrojone szparagi smażone są na patelni z cebulą, a następnie...
Pieczone szparagi często podaje się polane sosem, z chrupiącą posypką i posiekanymi jajkami, ale ten przepis zapewnia maksimum smaku. Blanszowane szparagi są zwieńczone...
Przygotowanie tego dodatku zajmuje nie więcej niż dziesięć minut. Świeże szparagi są lekko podsmażane na oliwie z oliwek i maśle, aż będą lekko miękkie i jasnozielone. Szalotka...
Kremowa zupa szparagowa to idealny pomysł na wiosenny obiad. Aby zapobiec rozgotowaniu się delikatnych szparagów i zachować maksimum witamin, łodygi są blanszowane osobno i dodawane do zupy dopiero na samym końcu.
Niedrogi i zdrowy czosnek niedźwiedzi może stanowić część pysznej przystawki, jeśli zostanie odpowiednio przygotowany i podany. Liście smaży się szybko na oliwie z oliwek na patelni, aż zwiędną, tworząc...
To lekkie, a zarazem bogate w białko danie idealnie nadaje się na obiad. Smażony filet z lucjana czerwonego podawany jest z puree z bobu. Delikatny filet przygotowuje się w zaledwie kilka minut, a...
Jednym z najlepszych sposobów podania szpinaku jako dodatku jest podsmażenie go na oliwie z oliwek i maśle z aromatyczną szalotką. Zajmie to zaledwie kilka minut. Świeży, delikatny szpinak...
Puree z zielonego groszku z miętą to tradycyjne angielskie danie. Można je przygotować z mrożonego zielonego groszku. Gotuj go na wolnym ogniu z miętą i dymką, a następnie wymieszaj...
Ten kalifornijski dressing jest pełen ziół: pietruszki, estragonu, bazylii i szczypiorku. Wszystko to jest mieszane z majonezem i śmietaną, co daje gładki,...
Ten orzeźwiający dressing Green Goddess to pyszny sposób na wykorzystanie obfitych zbiorów wczesnowiosennych i letnich warzyw. Możesz go przygotować z dowolnych ziół, jakie masz pod ręką, łącząc je...
Awokado nie jest tradycyjnym składnikiem sosu Green Goddess, ale można go użyć do przygotowania równie pysznego, zdrowego i niskokalorycznego sosu. Awokado to świetny zamiennik wysokotłuszczowego...
Sos Green Goddess zawdzięcza swoją nazwę przyjemnemu odcieniowi, który zawdzięcza bogactwu świeżych ziół: pietruszki, szczypiorku i bazylii. Ta mieszanka tworzy luksusowy i...
Jeśli nigdy nie próbowałeś chleba kukurydzianego, zacznij od tego przepisu – nie będziesz zawiedziony! Jest niezwykle prosty w przygotowaniu: nie musisz wyrabiać ciasta, aż będzie bez grudek. Wymieszaj...
Aby przygotować kurczaka adobo, tradycyjne danie egzotycznej kuchni filipińskiej, nie trzeba szukać żadnych specjalnych składników. Wystarczy kurczak, sos sojowy i biały ocet w równych proporcjach...
Dzięki temu prostemu przepisowi krok po kroku możesz przygotować stek nowojorski jak w restauracji. Mięso jest pyszne, soczyste i pełne smaku. Przed grillowaniem doprowadź stek do temperatury pokojowej...
Jeśli planujesz poczęstować dużą grupę krewetkami, przygotuj kulkę proteinową. To nie tylko przystawka z owoców morza, ale sycące danie w stylu kempingowym, które zachwyci Twoich przyjaciół ciekawym, swobodnym smakiem...
Ta sałatka jest pełna orzeźwiającego smaku mięty, bazylii i winegretu, dzięki czemu idealnie nadaje się na lato. Lekka i pożywna, pełna białka i soczystych warzyw. Gotowany makaron...
Pomimo swojej prostoty, te tosty mają dwie wyjątkowe cechy, które czynią je naprawdę wyjątkowymi. Po pierwsze, tost jest nacierany plasterkiem czosnku, co nadaje mu niesamowity smak. A po drugie...
Domowy sos teriyaki jest równie pyszny i rozpływający się w ustach, jak ten ze sklepu, ale nie zawiera konserwantów ani innych niepożądanych dodatków – tylko naturalne składniki i oszałamiający efekt! Pyszny...
Przygotowanie autentycznego włoskiego makaronu nie zawsze wymaga specjalnych składników. Spaghetti „Aglio e Olio” jest tego dowodem. Przygotowuje się je z najprostszych składników – makaronu, czosnku…
Do przygotowania prostych gofrów potrzebne będą najłatwiej dostępne składniki, które znajdziesz w prawie każdym domu: masło, mąka, proszek do pieczenia, mleko, jajka i odrobina cukru. Jeśli masz...
Chrupiący, słony i słodki kandyzowany boczek to idealna przystawka na przyjęcia, śniadania, kanapki lub po prostu przekąska. Można go również pokruszyć do sałatek lub innych dań, aby uzyskać pyszny...
Ta lasagne, oprócz mięsnego ragout, zawiera smażone pieczarki i cukinię podsmażoną z czosnkiem. Smak jest wielowymiarowy, a samo danie bardzo soczyste. Mięsny składnik...
Te domowe ciasteczka owsiane pieczone są bez dodatku rafinowanego cukru, przy użyciu wyłącznie ciemnobrązowego cukru o wysokiej zawartości melasy, dzięki czemu są miękkie,...
Jako bazę tego koktajlu wybierz dowolną whisky, jaką masz pod ręką: szkocką, irlandzką, kanadyjską lub bourbon. Tradycyjnie, trunek miesza się z sokiem z cytryny i syropem cukrowym, ale...
Ten koktajl mleczny zawiera wyłącznie lody waniliowe i pełne mleko w idealnych proporcjach, aby stworzyć gładki, kremowy i słodki napój. To prosty przepis, który możesz dostosować do swoich potrzeb...
Do przygotowania tego dania potrzebne będą grube kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Natnij kieszonkę w każdym kotlecie i wypełnij ją smażoną mieszanką z cebuli, bułki tartej, jajka i...
To angielskie ciasto z nadzieniem z suszonych owoców tradycyjnie piecze się na Boże Narodzenie, ale jest tak wspaniałe i aromatyczne, że można je piec na inne święta, a nawet bez specjalnej okazji, po prostu na herbatę.
Ta aromatyczna owsianka kukurydziana idealnie nadaje się na śniadanie lub jako dodatek do mięsa i owoców morza. Ten przepis pozwala uzyskać bardzo delikatną, niemal kremową owsiankę. Szybko się gotuje...
Pikantne skrzydełka Buffalo tradycyjnie smaży się w głębokim tłuszczu, ale ten grillowany przepis z pewnością Cię nie zawiedzie. Skrzydełka są niezwykle soczyste, pokryte chrupiącą, złocistobrązową skórką i charakteryzują się wyrazistym, pikantnym smakiem...
Bandeja paisa to tradycyjne kolumbijskie danie składające się z dużego talerza wypełnionego fasolą, ryżem, smażonymi jajkami, smażonymi bananami, chicharron (smażoną skórką wieprzową)...
Carnitas to duszona wieprzowina w stylu meksykańskim, zazwyczaj używana jako nadzienie do tacos, burrito lub tamales. Najczęściej używa się łopatki wieprzowej. Kawałek naciera się mieszanką przypraw i...
Meksykańskie tacos to pewny wybór, gdy potrzebujesz ciekawych przystawek na domowe przyjęcia lub planujesz swobodną, rodzinną kolację. Wystarczy...
Świeża, soczysta rukola o wyrazistym smaku świetnie smakuje jako dodatek do np. grillowanego steku, a lekki dressing z oliwy z oliwek i soku z cytryny wzbogaci jej smak.
Kulki kiełbasiane to szybka i pyszna przekąska, idealna na domówkę, która zachwyci wszystkich. Kulki są zrobione z surowej kiełbasy, startego ostrego cheddara i...
Babcie wiedzą, jak z resztek zrobić coś nowego, wyjątkowego i pysznego, jak ta bogata w białko i błonnik zapiekanka chlebowa. Przyrządza się ją z chleba, resztek mięsa...























































