Przepisy kulinarne

Zapiekanka jest bardzo sycąca, pyszna i wygląda apetycznie, zwłaszcza podawana w osobnych foremkach. Do przygotowania osobnych zapiekanek potrzebne będą 4 foremki lub naczynia żaroodporne...

Smak surówki coleslaw w dużej mierze zależy od sosu. W tym przepisie majonez łączy się z białym octem winnym, cukrem, solą i czarnym pieprzem, a nasiona selera dodają...

Koktajl American Sea Breeze to idealnie zbalansowane i orzeźwiające połączenie wódki, grejpfruta i soku żurawinowego. Ten przepis zapewnia proporcje idealne na duże przyjęcie...

Aromatyczne, chrupiące chipsy parmezanowe zamienią każde danie w wyrafinowany przysmak o jakości restauracyjnej. Udekoruj zupy, sałatki, dania główne lub po prostu podaj jako przystawkę do wina. Dla...

Arroz con pollo to tradycyjne danie kuchni hiszpańskiej i latynoamerykańskiej, składające się z ryżu i kawałków kurczaka. Kurczak jest panierowany w pikantnej mieszance mąki i smażony ze wszystkich stron na złoty kolor.

Sos beszamelowy z parmezanem idealnie komponuje się z wieloma potrawami. Można nim polać pieczone warzywa, smażone pieczarki, kotlety lub dodać do makaronu – każde danie będzie jeszcze pyszniejsze! Beszamel...

Kurczak po melańsku, czyli kurczak po mediolańsku, to amerykańska wersja włoskiego kotleta alla milanese. Kotlety z kurczaka (cienko pokrojone piersi kurczaka) są rozbijane na bardzo cienkie plasterki, panierowane w...

Ta wersja tradycyjnego włoskiego fettuccine Alfredo jest wyjątkowo pyszna, sycąca i niezwykle łatwa w przygotowaniu! Makaron podawany jest w kremowym sosie z dodatkiem smażonych krewetek i...

Pomimo nazwy, ten stek nie ma nic wspólnego ze Szwajcarią. To popularna amerykańska metoda przyrządzania dość twardego okrągłego steka (udka wołu), po czym mięso...

Tost walijski to chrupiący tost polany bogatym sosem serowym. Można go podawać na śniadanie, jako przekąskę lub dodatek. W tym przepisie sos serowy...

Tradycyjny grecki sos tzatziki to pyszna przystawka, którą można podawać ze świeżymi warzywami, chipsami pita lub po prostu ze świeżym pieczywem. Przyrządza się go z gęstego greckiego jogurtu, ogórka i...

Sos sałatkowy z serem pleśniowym to idealnie zbalansowana mieszanka majonezu, śmietany, śmietany kremówki i sera pleśniowego o delikatnym, lekko pikantnym smaku. Stosowany jako dressing do różnych...

Kasza kukurydziana American grits powstaje z grubo zmielonej mąki kukurydzianej w mleku i jest bardzo miękka, aromatyczna i kremowa, zwłaszcza po dodaniu masła na samym końcu. Dodaj też...

Ten rozgrzewający gulasz wołowy idealnie nadaje się na pyszny, rodzinny obiad w chłodny dzień. Soczysta, rozpływająca się w ustach wołowina, cebula, marchewka, ziemniaki i seler – wszystko w idealnej harmonii…

Kanapka z roztopionym kotletem to dwie kromki chleba żytniego umieszczone między grubym kotletem wołowym, polane słodko-pikantną karmelizowaną cebulą i rozpływającym się serem szwajcarskim. Jest niesamowicie soczysta, mimo że...

Jeśli masz ochotę na coś włoskiego, spróbuj penne alla vodka lub penne w sosie wódczanym. Jest szybkie w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników...

Do tej zapiekanki ziemniaki kroi się w bardzo cienkie plasterki i układa warstwami w naczyniu do pieczenia, na przemian z białym sosem, plasterkami pieczonej szynki, karmelizowaną cebulą i startym cheddarem. I...

Smażony ryż to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które możesz przygotować z resztek z poprzedniego wieczoru i cieszyć się nowymi, wyrazistymi smakami. Przyrządza się je z gotowanego ryżu, gotowanego mięsa (dowolnego rodzaju...

Te puszyste, kruche bułeczki pasują do każdego dania. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, np. z jajecznicą, na lunch zamiast zwykłego pieczywa, a nawet po prostu z masłem. Rozerwij je na kawałki, by poczuć ich ciepło i kruchość...

Najlepszym sposobem na karmienie dzieci zdrowymi marchewkami jest podawanie im pysznych mini marchewek! Dzieci uwielbiają wszystko, co małe, i będą zachwycone również tym pysznym dodatkiem.

Zamiast zwykłego puree ziemniaczanego, przygotuj tę zapiekankę jako świąteczny dodatek: jak puree ziemniaczane, ale pełna smaku, z chrupiącym boczkiem i serem. Gotowane ziemniaki są ubijane...

Podstawowe składniki włoskiej polenty to żółta mąka kukurydziana, woda, sól i masło. Gotowana z częstym mieszaniem, polenta staje się gładka, jednolita i bez grudek. To...

Nawet jeśli zastąpisz całego indyka tylko piersią, danie i tak będzie wyglądać bardzo świątecznie i apetycznie. Przed pieczeniem, pierś naciera się pod skórą i na całej powierzchni pastą z przypraw...

Ta luksusowa, letnia tarta jest pełna świeżych owoców i jagód, a sam jej wyrazisty wygląd poprawi Ci humor. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, ponieważ pieczony jest tylko spód. Nadzienie ubijane jest z...

Tonkatsu to japońskie danie zapożyczone z kuchni europejskiej: smażone w głębokim tłuszczu kotlety wieprzowe. Ich znakiem rozpoznawczym jest złocista, chrupiąca panierka, kryjąca soczyste, delikatne mięso. W...

Aromatyczny, puszysty ryż basmati to wspaniały dodatek do dań indyjskich, kurczaka lub warzyw w sosie. Z tym przepisem dowiesz się, jak prawidłowo ugotować ten prosty ryż, aby był idealnie ugotowany...

Polędwica wołowa to najdelikatniejszy i najdroższy kawałek wołowiny, wymagający starannego gotowania. Jeśli zdecydujesz się na jej przygotowanie, koniecznie zaopatrz się w termometr do mięsa. Polędwica...

Dzięki temu szczegółowemu przewodnikowi zawsze będziesz wiedzieć, ile minut potrzeba, aby jajka były ugotowane na różne stopnie: na miękko, średnio miękko lub na twardo. Zawsze otrzymasz idealne jajka...

Te kanapki są dosłownie wypełnione soczystą mieszanką kawałków wołowiny, karmelizowanej cebuli i rozpływającego się sera. Są zrobione z delikatnej polędwicy wołowej. Poproś rzeźnika, żeby ją pokroił...

Piękne, świeże steki z tuńczyka wymagają odpowiedniego przygotowania, aby w pełni delektować się smakiem i konsystencją „cielęciny z morza”, jak nazywają tę rybę szefowie kuchni. Grube kawałki...

Krokiety z łososia to pyszne i szybkie kotlety, które przyrządza się w zaledwie 15 minut. Idealnie nadają się jako danie główne lub jako przystawka podawana z sosem do maczania. Krokiety...

Sos do tego makaronu jest przygotowywany z naturalnej włoskiej kiełbasy, zarówno ostrej, jak i słodkiej, dla uzyskania bardziej złożonego smaku. Usmażoną kiełbasę kroi się w plastry i dusi w sosie pomidorowym, a następnie...

Ten kremowy włoski makaron powstaje wyłącznie z fettuccine, masła, śmietany kremówki i startego parmezanu. Ugotowany makaron po prostu miesza się z gorącym, śmietankowym sosem i świeżo startym serem...

Grillowanie to prawdopodobnie najlepszy sposób na przygotowanie pysznego steka, który w pełni wykorzystuje bogaty, wędzony smak wołowiny, czyniąc go niezwykle pysznym. Dodaj jeszcze więcej smaku swojemu stekowi z antrykotu...

Te niezwykle łatwe w przygotowaniu ciasteczka z kawałkami czekolady to amerykański klasyk, który pokocha każdy. Nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu ani miksera: wszystkie składniki wystarczy wymieszać...

Dzięki temu prostemu przepisowi od Altona Browna uzyskasz najpyszniejszy stek, jaki kiedykolwiek jadłeś. Będzie dymny, ale efekt jest tego wart! Stek ribeye jest smażony na gorącej patelni...

Delikatne młode ziemniaki będą jeszcze smaczniejsze i bardziej kremowe, jeśli posmarujesz je masłem. Małe ziemniaki gotuj w całości, bez obierania, aby zachować jak najwięcej cennych mikroelementów.

Ten przepis na pysznego, soczystego indyka pozostawia bogaty, aromatyczny sok po upieczeniu. Użyj go do przygotowania sosu do indyka! Garść tradycyjnych ziół do pieczenia (tymianek,...) nadaje indykowi wyjątkowego smaku.

Z tym sosem koktajlowym krewetki będą absolutnym hitem na Twojej domowej imprezie. To idealnie zbalansowana mieszanka ketchupu i chrzanu z nutą soku z cytryny, sosu Worcestershire i...

To danie jest wszechstronne, soczyste i pyszne. Jak mogłoby być inaczej? W końcu jest zrobione z kiełbasy! Będziesz potrzebować naturalnej włoskiej kiełbasy z indyka. Smażymy ją w całości, aż będzie gotowa, i...

Galbi, czyli galbi, po koreańsku oznacza po prostu „żeberka”, ale te grillowane żeberka są uwielbiane na całym świecie ze względu na swój charakterystyczny azjatycki smak, który odróżnia je od tradycyjnego grilla. W...

Bezkostną polędwicę wieprzową naciera się mieszanką czosnku w proszku, mielonego imbiru, suszonego tymianku i czarnego pieprzu, a następnie smaży na patelni, aż do uzyskania złotego koloru ze wszystkich stron.

Włoski makaron cavatelli, najczęściej przygotowywany z brokułów, to przykład prostego, a zarazem pysznego i zdrowego dania kuchni śródziemnomorskiej, które można przygotować w kilka minut. Wyjątkowy smak makaronu...

Przygotuj ten pyszny i aromatyczny chleb czosnkowy na lunch, dodając odrobinę smaku swojemu standardowemu bochenkowi. Przekrój chleb wzdłuż na pół, opiecz w piekarniku na grillu i natrzyj mieszanką masła i...