Przepisy kulinarne

Sunny Anderson używa gotowej mieszanki przypraw do swojego prostego przepisu na duszoną wołowinę, ale zdecydowanie zaleca sprawdzenie składników przed zakupem. „Niektóre mieszanki do grilla zawierają…”

Ten przepis na grillowaną wołowinę inspirowany jest daniem mojej mamy – wołowiną po żydowsku duszoną w czerwonym winie. Sos łączy w sobie smaki mojego ulubionego sosu barbecue (słodkiego!) i duszonego mięsa...

Istnieje milion przepisów na ten prosty dodatek. Dlaczego? Bo zawsze chcemy go przyrządzić w nowy sposób. Bo w Święto Dziękczynienia puree ziemniaczane, sos pieczeniowy i sos żurawinowy to...

Syrop klonowy i skórka pomarańczowa doskonale wydobywają naturalną słodycz słodkich ziemniaków w tym puszystym puree ziemniaczanym, które pomimo lekko słodkiego smaku, doskonale uzupełnia pieczone...

Jeśli uwielbiasz smak i świeżość domowej pizzy, ale wahasz się przed przygotowaniem ciasta drożdżowego, mamy dla Ciebie świetny przepis! Wyjmij maszynę do pieczenia chleba. Dzięki niej wymieszanie ciasta na pizzę stanie się proste:...

Ziołowe galaretki, takie jak ta, są szczególnie popularne w kawiarniach w Hongkongu. Ziołowe galaretki (liang fen) są wytwarzane z rośliny przypominającej miętę chińską. Mają wyrazisty ziołowy smak i...

Chińskie naleśniki z zieloną cebulką przypominają raczej płaskie chlebki i są łatwe w przygotowaniu z minimalnej ilości składników. Do ciasta potrzebujesz tylko mąki i wody, a do nadzienia oleju roślinnego i...

Przypieczone, opieczone brzegi mięsa zyskały szczególne miejsce w menu grillowym. Dla wielu są najsmaczniejszą częścią! Przypieczone brzegi są nawet odcinane i podawane osobno. Z tym przepisem Trishy Yearwood...

Kluczem do przygotowania tych chrupiących karczochów jest przekrojenie ich na pół i dokładne odsączenie. Dzięki temu panierowane karczochy nie rozgotują się. Domowy sos aioli z...

Aby przygotować tę niesamowicie aromatyczną i soczystą wołową pierś, Aarti Sequeira przygotowuje własną pastę imbirowo-czosnkową i dodaje ją do garnka wraz z laską cynamonu, goździkami, kardamonem i...

Ta wołowa mostka jest godna świątecznego stołu. Większość duszeń wykorzystuje tylko płaską stronę mostka. Ten przepis jednak wykorzystuje cały kawałek, który jest tłustszy i chudszy...

Wontony z wieprzowiną smażone w powietrzu są tak samo chrupiące jak te tradycyjne smażone w głębokim tłuszczu, ale będziesz potrzebować znacznie mniej oleju, a Twoja kuchnia nie będzie brudna...

Kremowa ricotta, pikantny provolone i słony pecorino łączą się w tym przepisie, tworząc idealne serowe nadzienie do łatwych w przygotowaniu rogalików z ciasta francuskiego. I...

Chcesz poznać sekret idealnie karmelizowanej dyni żołędziowej z chrupiącą skórką, używając minimalnej ilości oleju? To sprytny sposób na frytkownicę powietrzną! Posypaliśmy pieczoną dynię parmezanem i polaliśmy...

Frytkownica powietrzna smaży idealnie chrupiącą i delikatną fasolkę szparagową z niewielką ilością oleju. Podawaj z prostą gremolatą z aromatyczną skórką cytryny, świeżą pietruszką i...

Frytkownica powietrzna idealnie nadaje się do kanapek z serem. Gorące powietrze, które krąży w obiegu, nie tylko równomiernie opieka chleb, zapewniając chrupiącą, złocistą skórkę, ale także roztapia ser od skórki aż po środek.

Ta miniaturowa pizza jest przygotowywana na osobnych bajglach, ale ma wszystko, co kochamy w tym włoskim klasyku: chrupiące ciasto, pikantny sos pomidorowy i mnóstwo roztopionego sera. Jest...

Jabłka i miód to popularny przysmak podczas Rosz ha-Szana (żydowskiego Nowego Roku), symbolizujący nadzieję na nadchodzący rok. W tym przepisie stanowią one główny element dużego...

Chcesz, żeby Twoje puree ziemniaczane było niezapomnianym świątecznym dodatkiem? Spróbuj dodać świeży koperek i pikantny chrzan. Jeśli wolisz bardziej puszyste, aksamitne puree, pomiń...

Trisha Yearwood dusi wołową mostkę w Coca-Coli, a następnie kroi ją na cienkie plasterki i podaje w mini bułeczkach z domowym sosem ranch. „Mostkę można ugotować w wolnowarze lub w żeliwnym garnku, tak jak tutaj...

Wędzenie mostka wołowego zajmuje znacznie więcej czasu niż duszenie, ale efekt jest tego wart! Ten przepis polega na natarciu mięsa suchą mieszanką przypraw i marynowaniu go przez noc, aby wzmocnić smak wołowiny...

Molly Yeh połączyła wszystkie smaki klasycznych kiełbasek śniadaniowych w soczystej wołowej wołowinie! Po obsmażeniu wołowiny, podsmażyła cebulę na tym samym tłuszczu na patelni, a następnie dodała nasiona kopru włoskiego, suszone zioła...

Wołowina w mostku jest pyszna nie tylko wędzona. Można ją również upiec i smakuje równie dobrze. Obsmażony kawałek mięsa naciera się mieszanką czosnku i dymki i...

Wspaniale jest mieć trochę mięsa po dużej świątecznej uczcie, gotowe do przygotowania nowego dania. Mięso powinno również zawierać trochę tłuszczu, aby ładnie się zrumieniło na...

Rangoony z krabem są uwielbiane za wspaniały kontrast między chrupiącą panierką a miękkim, serowym nadzieniem z kraba. Ta przystawka jest szczególnie popularna w chińskich restauracjach w Stanach Zjednoczonych, ale dzięki frytkownicy powietrznej...

Bułki z gotowego, schłodzonego ciasta można i należy upiec we frytkownicy powietrznej. Zajmuje to tylko 10 minut, a ciasteczka wychodzą lżejsze i bardziej kruche niż te pieczone w piekarniku.

Jeśli masz frytkownicę powietrzną, koniecznie sprawdź ten fantastyczny sposób na przygotowanie indywidualnych omletów! Omlet piecze się w specjalnej silikonowej foremce na jajka i posypuje...

Dzięki frytkownicy powietrznej chrupiące solone pestki dyni są gotowe w zaledwie 30 minut od momentu wyjęcia ich z dyni. Są pyszne same w sobie, ale idealnie komponują się również z...

Orzechy z przyprawami prażone we frytkownicy powietrznej rumienią się równomierniej i szybciej niż w piekarniku, co zapewnia im idealnie chrupiącą konsystencję. Idealnie wyważone przyprawy w tym przepisie sprawiają, że są zarówno wytrawne, jak i...

To aksamitne puree ziemniaczane można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, a nawet zamrażarce, aż do momentu podania. Podgrzewaj puree powoli w piekarniku, a będzie...

Ten prosty przepis na grillowanego łososia jest naprawdę najlepszy. Otrzymasz idealnie grillowaną, soczystą, aromatyczną rybę z pysznie chrupiącą skórką. Jest pełna mnóstwa smaków: kapary dodają...

Zawiń kawałki piersi kurczaka w papier ryżowy i usmaż na powietrzu, aby uzyskać złocistobrązowy kurczak bez konieczności panierowania i smażenia w głębokim tłuszczu. Kurczak wyjdzie niesamowicie chrupiący! Spróbuj tego...

Oczywiście, na szybką przekąskę możesz po prostu podgrzać kupione w sklepie mrożone paluszki mozzarelli. Ale upieczenie ich we frytkownicy powietrznej jest równie proste! Dodatkowo, możesz je doprawić sosem...

Będziesz wiedział, że opanowałeś kalafior Buffalo, kiedy wszyscy zaczną mówić, że jest tak dobry, jak najlepsze ostre skrzydełka na świecie! I nie ma w tym nic złego...

Ta wersja koreańskiego bulgogi łączy wołowinę z prostą, słodko-pikantną marynatą i jest idealnie przyrządzona w air fryerze, dzięki czemu stanowi idealny obiad na wieczór w środku tygodnia. Przepis...

Krewetki scampi nie bez powodu uważane są za klasykę kuchni śródziemnomorskiej. Świeże owoce morza, smażone do miękkości na maśle czosnkowym i podawane z makaronem – czego chcieć więcej do pysznego obiadu w...

Wysoka temperatura frytkownicy szybko karmelizuje warzywa, nadając tej aksamitnej zupie bogaty smak. Kilka suszonych przypraw nadaje pikantny i rozgrzewający akcent. Gotową zupę zmiksowano...

Domowe bezglutenowe grzanki dodadzą pysznego chrupnięcia Twoim sałatkom i zupom, a do tego są o wiele szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu we frytkownicy niż w piekarniku. Weź swój ulubiony chleb bezglutenowy, pokrój go...

Ten przepis nada zwykłemu popcornowi ze sklepu niesamowity smak pikantnych skrzydełek Buffalo. Czegoś takiego nie znajdziesz w sklepie! Wystarczy wymieszać popcorn z ostrym sosem do skrzydełek, posypać suchą...

Aby szybko przygotować surówkę do kanapek lub pieczeni, użyj gotowej mieszanki posiekanych warzyw. Dodaj dressing, świeży koperek i pietruszkę, a otrzymasz pyszną...

Te chrupki ziemniaczane są tak pyszne, że wszyscy na Twojej imprezie będą prosić o więcej. Są zrobione z tego samego ciasta co włoskie gnocchi. Po usmażeniu na gorącym powietrzu...

Sajgonki smażone na powietrzu są chrupiące, pikantne i sycące, a do ich przygotowania potrzeba znacznie mniej oleju niż do smażenia w głębokim tłuszczu. Nadzienie składa się z poszatkowanej kapusty, marchewki i...

Dzięki frytkownicy beztłuszczowej ciasto francuskie jest idealnie złociste i chrupiące, a czas pieczenia jest kilkakrotnie krótszy niż w standardowym piekarniku. Ta przystawka z serem brie i sosem pesto...

Te urocze ziemniaki w kształcie kwiatków, zrobione za pomocą krajalnicy do jabłek i łyżki do arbuza, cieszą się popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Smaż je w całości we frytkownicy powietrznej, aż będą miękkie w środku i...

Frytkownica powietrzna pomoże Ci szybko i łatwo przyrządzić żeberka w dzień powszedni. Podziel żeberka na pojedyncze kości, a zmieszczą się we frytkownicy, szybko się usmażą i będą równomiernie obtoczone w panierce.

Klasyczna surówka z kapusty to soczysta, chrupiąca sałatka z cienko poszatkowanej kapusty w lekkim sosie majonezowym, którą zazwyczaj podaje się z grillowanym mięsem, burgerami i innymi daniami, które...

Ta pysznie orzeźwiająca surówka z kapusty jest pełna soczystych warzyw w lekkim sosie z octu jabłkowego z miodem i nasionami selera. Przygotowana z mieszanki czerwonej kapusty i...

Frytkownice powietrzne nie służą tylko do smażenia frytek, a ten przepis doskonale pokazuje ich wszechstronność. To danie z tofu i fasolką szparagową przypomina stir-fry, ale wykorzystuje...

Twoje ciasto orzechowe będzie wyglądać pięknie i świątecznie, jeśli zastosujesz się do jednej prostej techniki: zamiast mieszać posiekane orzechy z ciastem, posyp nimi dno formy, a następnie nałóż ciasto na wierzch.

Duże kawałki cierpko-słodkiego jabłka sprawiają, że to owocowo-orzechowe ciasto klonowe jest cudownie wilgotne i delikatne. Ponieważ ciasto jest zrobione z oleju roślinnego zamiast masła, jest idealne...