Przepisy kulinarne

Jak większość owoców morza, przegrzebki łatwo się przesmażają i stają się twarde. Aby tego uniknąć, Ree Drummond szybko obsmaża przegrzebki oddzielnie od dania głównego i natychmiast je przekłada...

Jeśli szukasz chipsów ziemniaczanych bez tłuszczów trans, wzmacniaczy smaku i niezrozumiałych list składników, najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie ich samemu! Z tym przepisem Ree Drummond uzyskasz idealne...

Ten przepis zawiera słowo „impreza” w tytule, więc możesz być pewien, że te klopsiki będą najpopularniejszą przekąską na Twojej następnej imprezie. Miliony ludzi w latach 70. wiedziały, że...

Przed pieczeniem roladek z kiełbasą posmaruj je żółtkiem, posyp parmezanem i pokrojoną w kostkę pancettą. Wzmocni to słony, wytrawny smak przystawki, dzięki czemu będzie ona...

Ta delikatna, czekoladowa polewa to idealne zakończenie walentynkowej kolacji, niezależnie od tego, czy organizujesz romantyczną kolację we dwoje, czy świętujesz z całą rodziną. Ciemne kakao w proszku...

Te miniaturowe bułeczki pinwheel, nadziewane prawdziwą kiełbasą, parmezanem i szpinakiem, idealnie sprawdzą się jako przystawka na domówce. Łatwo je zrobić z gotowego ciasta...

Zejdź mi z drogi, spaghetti! Twój większy kuzyn, spaghetti, zyskuje na popularności. Chociaż spaghetti jest tylko nieznacznie grubsze niż zwykłe spaghetti, dodatkowa szerokość pomaga mu wchłonąć więcej smaków...

Lumpia to filipińska wersja chińskich sajgonek. Główna różnica tkwi w cieście. Ciasto lumpii jest lekkie i kruche po usmażeniu. Przypominają wietnamskie sajgonki, ale...

„W naszej rodzinie z trójką dzieci makaron był naszym ulubionym daniem, zwłaszcza filipińskie spaghetti, które gotowała moja mama. Dziś gotuję ten makaron z nutą nostalgii za dzieciństwem…

„Zupa z kurczaka to popularna zupa tradycyjnie przygotowywana z makaronu, mirepoix (posiekanej cebuli, marchewki i selera), kiełbasy lub szynki, kurczaka i niesłodzonego mleka zagęszczonego...

Ten wyrafinowany deser karmelowo-kremowy, pudding karmelowy (lub hiszpański flan), to popularny przysmak na święta, spotkania rodzinne i przyjęcia. Jest delikatny, kremowy i bardzo...

W przeciwieństwie do większości innych przepisów na żółty ryż, ta wersja z Filipin (dawnej hiszpańskiej kolonii) jest najbardziej podobna do paelli. Zazwyczaj robię ją z ryżem jaśminowym. Jest inna...

Setki entuzjastycznych, pięciogwiazdkowych recenzji nie kłamią: ten przepis Rachael Ray to prawdziwe odkrycie. Przygotowuje sos satay od podstaw do swojego inspirowanego tajską kuchnią stir-fry, który zawiera kurczaka,...

Przepis Giady De Laurentiis nadaje klasycznym muffinkom kukurydzianym smak pizzy. Czosnek i suszone pomidory nadają im pyszny, słodko-pikantny smak. Podawać...

Nawet gotowe bułki mogą smakować jak domowe. Odrobina roztopionego masła, świeżego rozmarynu i grubej soli morskiej dodadzą odrobinę smaku. Nie...

Święta to idealny czas, aby sprawić sobie i swoim bliskim przyjemność tymi domowymi, kruchymi bułeczkami maślankowymi bez drożdży. Ree Drummond piecze je na żeliwnej patelni i lukruje wierzch...

Prawie wszystkie przepisy na ciasteczka wymagają szybkiego zmieszania bardzo zimnego masła z mąką, aż zacznie się rozpuszczać. Ta wersja łamie wszelkie zasady! Oto przepis na najprostszy, warstwowy...

Te bułeczki maślankowe są zrobione z drożdży i sody oczyszczonej, dzięki czemu są niezwykle lekkie, puszyste i delikatne. Jeśli nie masz maślanki, zastąp ją kefirem. Piecz, aż bułeczki będą...

Ten chleb w kształcie indyka będzie pięknym dodatkiem do Twojego stołu podczas Święta Dziękczynienia lub innych jesiennych świąt. Z pewnością zrobi on na Twoich gościach większe wrażenie niż sam pieczony ptak.

Trisha Yearwood robi te miękkie, kruche ciasteczka z puree ze słodkich ziemniaków. Zalane masłem, są słodkie i aromatyczne. Trisha poleca jeść je letnie,...

Ten świąteczny chleb z suszoną żurawiną jest przesiąknięty cytrusowym smakiem pomarańczy, łatwy w przygotowaniu i z pewnością zachwyci każdego. W przepisie wykorzystano nie tylko plasterki pomarańczy, ale także...

Dla tych, którzy nie lubią rozmiękłego nadzienia chlebowego z drobiem, ale nadal lubią węglowodany, ten przepis łączy w sobie wszystkie smaki nadzienia chlebowego do indyka. Ciasto jest lekko gotowane na parze...

Ta sałatka to prawdziwa bomba smaków! Do cierpkiego, niedojrzałego mango dodajesz niesamowitą filipińską pastę krewetkową, wiórki kokosowe i tajskie chili. To idealne uzupełnienie bogatego...

Każdy z tych naleśników zawiera wszystkie składniki kanapki na śniadanie: bekon, kiełbasę, jajko i ser. Podawaj je na śniadanie, polane ostrym sosem, ketchupem i syropem klonowym, aby uzyskać...

Istnieje kilka sprzecznych teorii na temat pochodzenia jajek Benedykta, ale większość zgadza się, że danie to zostało wynalezione w Nowym Jorku pod koniec XIX wieku. Z drugiej strony sos holenderski...

Ree Drummond przygotowuje te burgery z bajgla z kotletami z kiełbasy wieprzowej, rozpływającym się serem cheddar, słodką karmelizowaną cebulą i jajkiem sadzonym, tworząc sycące śniadanie, które pokocha cała rodzina. Kanapka...

Słodki naleśnik Dutch Baby przygotowuje się na jednej patelni, dzięki czemu wystarczy na śniadanie dla całej rodziny. Ponieważ ciasto wylewa się na bardzo gorącą patelnię,...

Zrób sobie przerwę od świątecznego podniecenia i zrelaksuj się przy tych pysznych tostach francuskich z herbatą rumiankową. Podawane ze świeżymi jagodami, serem mascarpone i miodem cytrynowym...

Zmień zwykłe naleśniki ze sklepu w świąteczny przysmak, dodając do ciasta pokruszone miętowe laski. Podawaj w stosiku, posmaruj lukrem waniliowym i polej czekoladą...

Przygotuj zwykłą owsiankę na śniadanie w piekarniku. Wystarczy nałożyć płatki owsiane do naczynia do pieczenia, równomiernie rozłożyć i upiec. Ree Drummond podaje ją posypaną brązowym cukrem z...

Trisha Yearwood wykorzystuje resztki owoców ze świątecznego obiadu – ananasa i bananów – do ciasta na naleśniki następnego ranka, nadając im pyszny smak ciasta Hummingbird. Ona...

Sekretnym składnikiem tej serowej zapiekanki jajecznej są liście gorczycy. Mają wyrazisty, lekko gorzkawy smak, który doskonale komponuje się z kremową konsystencją zapiekanki. Liście gorczycy również...

Nic tak nie mówi „dzień dobry” w chłodny jesienny dzień jak te gofry o smaku korzennego ciasta dyniowego. Posiekane orzechy i odrobina naturalnego syropu klonowego to idealny dodatek...

Sadzone jajko sprawia, że ​​te pizze idealnie nadają się na niedzielny brunch. Domowe pesto z cukinii i bazylii z migdałami dodaje pysznej świeżości, a wędzony...

Roztopione masło na rozgrzanej żeliwnej patelni nadaje tym bułkom piękny złoty kolor i chrupiącą skórkę, ale to dobrze schłodzone składniki (i przybory kuchenne) są tym, czego potrzeba...

Glazurowany boczek to wyjątkowa przystawka, której nie będziesz mógł się oprzeć. Plastry boczku pokryte są syropem klonowym z szałwią i pieprzem cayenne, a następnie pieczone w...

Z zaledwie trzech składników możesz przygotować pyszne, bogate w białko danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Meksykańską kiełbasę chorizo ​​wystarczy podsmażyć z cebulą i wymieszać z...

Biorąc pod uwagę, że nadzienie do tych faszerowanych papryk jest zrobione z prawdziwego mięsa kraba, sera manchego i świeżych ziół, ta przystawka nie zagości długo na stole. Polewając domowymi...

„Nigdy nie byłam wielką fanką kawy” – przyznaje Jessica Merchant. „Ale podczas jednych zimowych wakacji spróbowałam mokki z miętą i białą czekoladą i ten smak naprawdę utkwił mi w pamięci. Moja wersja…”

„W swoim życiu zrobiłam kilka rodzajów mrożonej gorącej czekolady, ale ta alkoholowa stała się moją ulubioną, szczególnie wśród miłośników czekolady miętowej” – mówi Jessica Merchant. „Ja...

Kremowa, słona gorgonzola doskonale komponuje się z miodem w eleganckiej, deserowej wersji bruschetty Giady De Laurentiis. Lekko podpiecz bruschettę z serem, aby zmiękczyć gorgonzolę, i polej...

Idealną gorącą czekoladę przygotowuje się w wolnowarze i podaje w ten sam sposób, pozwalając na stopniowe gęstnienie i wzbogacenie smaku napoju. Umieść miseczki z mini piankami marshmallow i pokruszonymi...

Pięć minut i pięć składników – tyle wystarczy, by przygotować dwa pyszne bezalkoholowe koktajle. Koniecznie wybierz piwo imbirowe zamiast ginger ale. Ma ostrzejszy smak,...

Bruschetta z krewetkami Geoffreya Zakariana to elegancka przystawka idealna na święta, wieczór panieński lub bufet. Dodaje gotowane krewetki do sosu mignonette, zrobionego z...

Giada De Laurentiis przygotowuje tę bruschettę, wykorzystując najlepsze składniki, jakie targ rolny ma do zaoferowania tego lata. Łączy mini kukurydzę, dojrzałe brzoskwinie, aromatyczną bazylię i świeże, pikantne papryczki chili...

Focaccia to łatwy w przygotowaniu włoski chleb, który można doprawić dowolnymi dodatkami, nawet oliwą z oliwek i solą morską. W tym przepisie Valerie Bertinelli postanowiła pójść nieco dalej...

Chleb kukurydziany pieczony na żeliwnej patelni jest wyjątkowo chrupiący na zewnątrz oraz miękki i delikatny w środku. Aby uzyskać charakterystyczną chrupiącą skórkę, Damaris Phillips obtacza ciasto w...

Dzięki temu szybkiemu przepisowi na ciasteczka nie musisz rozwałkowywać ciasta i wycinać z niego kółek, ale wychodzą równie kruche, delikatne i złociste, jak w wersji klasycznej. Ciasto...