Sos pesto
Jeśli używasz gotowego, schłodzonego ciasta na pizzę, ten przepis zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. Doprowadź je do temperatury pokojowej i rozciągnij na duży placek. Nadzienie będzie ze świeżych szparagów i słodkiego włoskiego sera. czytaj więcej
Ta soczysta przystawka ze szparagów w stylu włoskim zachwyci Twoich gości orzeźwiającym smakiem, połączeniem składników i konsystencją. Szparagi nacieramy pesto i grillujemy do lekkiej miękkości. Podajemy na: czytaj więcej
Przygotowanie tego prostego, a zarazem pysznego dania z makaronem zajmuje mniej niż pół godziny. Gotowany makaron fettuccine z podsmażonym szpinakiem polany jest kremowym sosem pesto i podawany z tartym parmezanem. Do tego dania używa się gotowego pesto. czytaj więcej
Na lekki, wiosenny obiad przygotuj makaron orecchiette ze szparagami w sosie pesto. Danie dosłownie kipi wyrafinowanymi smakami sosu, jest orzeźwiające i soczyste. Bazą pesto są blanszowane szparagi. Świetne porady – czytaj więcej
To szybkie danie w stylu włoskim jest gotowe w niecałe pół godziny i idealnie nadaje się na wiosenny obiad. Ugotowany makaron bucatini jest podawany z osobno podsmażonymi krewetkami i gotowanymi na parze szparagami w lekkim sosie pesto. czytaj więcej
W tym daniu wykorzystano bezkostną polędwicę jagnięcą, pokrojoną na 8-10 kotletów, które przed smażeniem naciera się mieszanką przypraw z oregano, rozmarynem i tymiankiem. Delikatne mięso szybko wchłania smaki, więc wystarczy... czytaj więcej
Aby przygotować to wegetariańskie danie, ugotowany makaron łączy się z podsmażoną cukinią i sosem pesto, co stanowi odejście od tradycyjnego przepisu, ponieważ zamiast bazylii używa się cukinii, a zamiast orzeszków piniowych – migdałów. Pozostałe składniki to: czytaj więcej
Łatwy w przygotowaniu dodatek, który pasuje do każdego dania głównego. Młode ziemniaki gotuje się w skórkach, zachowując wszystkie korzystne mikroelementy zawarte w bulwie i skórce, a następnie lekko rozgniata z masłem, mlekiem i... czytaj więcej
Ta niesamowita śródziemnomorska kanapka jest przygotowywana w dużym bochenku ciabatty, a następnie krojona na kilka mniejszych porcji przed podaniem. Kanapka jest wypełniona salumi (mieszanką włoskich wędlin, takich jak finocchione i coppa, lub innym pikantnym – czytaj więcej
To łatwe w przygotowaniu danie wegetariańskie jest pełne pysznych smaków kuchni lewantyńskiej. Kuskus gotuje się na parze we wrzącej wodzie, rozrzedza i podaje z duszonymi warzywami i marokańskimi pesto. Aby przygotować gulasz warzywny, gotuj na wolnym ogniu duże kawałki kuskusu. czytaj więcej
Filet z łososia i młode ziemniaki do tego dania gotowane są na parze. Ziemniaki gotuje się najpierw w dolnej komorze parowaru, a rybę dodaje się do górnej komory na 8 minut przed końcem gotowania. Podawać polane pysznym, domowym pesto ze świeżej bazylii i... czytaj więcej
Zachowaj tradycyjną, warstwową lasagne z mięsnym ragout i mnóstwem sera na chłodne zimowe wieczory, a latem ten makaron pozwoli Ci stworzyć lżejsze danie pełne zdrowej, soczystej zieleniny. Płaty lasagne łamiemy na średniej wielkości kawałki i... czytaj więcej
Miecznik to jędrna, mięsista ryba, idealna do grillowania na szaszłykach. Kroi się ją na równe kawałki i marynuje w miętowym sosie pesto przez kilka godzin. Przygotowanie sosu zajmuje zaledwie kilka minut, ponieważ nie jest... czytaj więcej
Te pełne życia i pyszne włoskie crostini będą idealnym dodatkiem do każdego domowego przyjęcia lub świątecznego stołu. Chrupiące kromki bagietki lub ciabatty polane są pesto z groszku i udekorowane połówkami pomidorków koktajlowych. Smak tego sosu jest o wiele delikatniejszy. czytaj więcej
Kulminacją tej sałatki z makaronem, zielonym groszkiem i rukolą jest pikantny sos pesto. Aby go przygotować, zmiksuj świeżą bazylię z odrobiną rukoli, orzeszkami pinii oraz oliwą z oliwek z dodatkiem pikantnego czosnku i płatkami. czytaj więcej
Te łódeczki z cukinii powstają z resztek słodko-kwaśnych klopsików, znanych również jako słodko-kwaśne klopsiki. Przepis na nie znajdziesz poniżej. Jeśli jednak zdecydujesz się nie robić klopsików, możesz je zastąpić smażonym mielonym indykiem. Gotowe – czytaj więcej
Nawet na grillu można przygotować zdrowy i pyszny makaron z bakłażanem, cukinią i pomidorami. Surowy makaron i warzywa wlewa się do mieszanki wody i białego wina, zamyka w osobnych foliowych saszetkach wraz z przyprawami i piecze na... czytaj więcej
Każda przystawka jest o wiele przyjemniejsza, gdy jest nabita na szpikulec. Dzieciom szczególnie przypadnie do gustu ta przekąska, ponieważ można ją nawet przygotować jako ciekawe szaszłyki do dziecięcego lunchboxa. Głównym składnikiem tej przystawki jest makaron tortelloni z serem (lub mniejsze – czytaj więcej
W tym pesto część bazylii zastąpiono brokułami, co sprawia, że sos jest bardziej sycący i łagodzi jego zbyt intensywny smak. Znacznie tańsze jest użycie orzechów włoskich zamiast tradycyjnych orzeszków piniowych. Dodatkowo... czytaj więcej
Ciekawy przepis na niskowęglowodanowy i niskokaloryczny makaron. Aby go przygotować, obierz szparagi obieraczką do warzyw, formując wstążki przypominające fettuccine. Wystarczy podsmażyć zielony makaron z rukolą, a uzyskasz wyrazisty... czytaj więcej
Włoski makaron tortellini, przypominający małe pierożki z różnymi nadzieniami, może posłużyć nie tylko do przygotowania pysznego dania głównego, ale także sycącej zupy o ciekawym połączeniu smaków i tekstur. Połącz usmażone, zmielone włoskie tortellini na jednej patelni. czytaj więcej
Przystawka, której przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Idealna zwłaszcza na przybycie gości. Te roladki z pesto i kozim serem, ułożone na półmisku, prezentują się elegancko i smakują po prostu wyśmienicie. Wykorzystując tę technikę i łącząc... czytaj więcej
Jeśli chcesz spróbować pizzy o zupełnie nowym smaku, spróbuj białej pizzy. Różni się ona od zwykłej pizzy tym, że nie zawiera sosu pomidorowego, który nadaje pizzy charakterystyczny słodko-kwaśny, pomidorowy smak. Zamiast tego, posyp ciasto co najmniej... czytaj więcej
Ciasto francuskie to idealna baza do różnorodnych chrupiących przystawek. Ten przepis sugeruje przygotowanie trzech rodzajów wytrawnych przystawek: paluszków serowych z sezamem, palmieres (czyli uszu) z sosem pesto oraz kieszonek z tapenadą – pastą z oliwek. Na te przystawki: czytaj więcej
Ser pleśniowy i kremowa ricotta idealnie komponują się z pieczonymi pomidorami. Trzy sery podawane na kromce chrupiącego chleba to prawdziwa mieszanka włoskich smaków. Aromatyczna bazylia to absolutny must-have. czytaj więcej
Aby przygotować tę przystawkę, nie musisz biegać po sklepie w poszukiwaniu specjalnych tartaletek z ciasta francuskiego. Wycina się je z ciasta francuskiego za pomocą okrągłej foremki do ciastek. A cała przystawka nabiera włoskiego smaku, wystarczy… czytaj więcej
Jednym z najprostszych rodzajów włoskiego makaronu jest makaron z sosem pesto. Zamiast tradycyjnej bazylii, pesto można przygotować z rapini, liścia włoskiego jarmużu, popularnego również w zdrowych daniach. Ma lekko gorzkawy smak. czytaj więcej
Nazwa tej zupy prawdopodobnie nawiązuje do popularnej gry Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, w której gracz musi ubrać zwykłą puszkę zupy pomidorowej. Ty również możesz bawić się zupą pomidorową w kuchni i ubrać ją tak, aby nikt jej nie zauważył. czytaj więcej
Ta sałatka makaronowa łączy w sobie najbardziej tradycyjne smaki kuchni włoskiej: pomidor, bazylię i ser. Ugotowany makaron wymieszaj z sosem pesto i skórką z cytryny, aby uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak. Dodaj czytaj więcej
W tym przepisie plastry bakłażana są najpierw pieczone w piekarniku, a następnie smażone w woku, co pozwala na delektowanie się bogactwem azjatyckich smaków. To pyszne danie oferuje całą gamę smaków, pachnie niesamowicie i wygląda absolutnie przepięknie. czytaj więcej
Makaron trenette, wytwarzany z pszenicy durum, to ręcznie robiony makaron, który może zawierać czarny pieprz i idealnie nadaje się do delikatnych, wiosennych sosów. Klasyczne połączenie trenette i liguryjskiego sosu pesto ma smak primavery, z obecnością świeżych... czytaj więcej
Bakłażany są pyszne nie tylko jako dania główne czy przystawki, ale również jako składnik równie pysznych zup o subtelnym smaku grzybów. Ta gęsta, treściwa zupa łączy w sobie wszystkie składniki, które stanowią fundament niezapomnianej włoskiej kuchni: czytaj więcej
Ten przepis pozwala uzyskać makrelę soczystą w środku i chrupiącą na zewnątrz. Ryba, polana pikantną mieszanką przypraw, idealnie komponuje się z głębokim, złożonym smakiem pesto. Prawdopodobnie będziesz potrzebować około dwa razy więcej sosu. Jednak resztki... czytaj więcej
Włoski sos pesto z bazylii, sera, orzeszków piniowych i oliwy z oliwek ma tak wyrazisty smak i aromat, że może zamienić każde proste danie w prawdziwą kulinarną rozkosz. Ugrilluj stek z tuńczyka i dopraw go aromatyczną... czytaj więcej
Ugrilluj lub usmaż na patelni piersi z kurczaka i podawaj je z sosem pesto ze szpinaku, orzeszków piniowych i parmezanu. Ten sos jest łagodniejszy i bardziej aromatyczny niż tradycyjne włoskie pesto bazyliowe. Świetnie sprawdzi się również... czytaj więcej
Grillowana kukurydza to proste, a zarazem niezwykle pyszne danie. Kukurydza, choć mniej soczysta niż gotowana, jest nadal bardzo jędrna i aromatyczna. Sos pesto dodaje soczystości i wyjątkowego smaku, czyniąc potrawę jeszcze bardziej aromatyczną. czytaj więcej
Kolendra nadaje tej quesadilli intensywny zielony kolor, a danie jest posypane proszkiem z papryczek ancho. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na świąteczne danie ze zdjęciami. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na przystawkę w postaci pierogów ze szpinakiem i serem na szaszłykach. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Figi nadziewane kozim serem, zawinięte w boczek i grillowane. czytaj więcej
W sezonie spróbuj grillować kukurydzę i podawać ją z różnymi dodatkami. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Dodatek, który idealnie pasuje do każdego dania głównego, pieczona dynia makaronowa Kathy Lee wzbogacona jest aromatycznym masłem, tyle że w tym przepisie wymieszana jest z curry, słodką szalotką i świeżą skórką z cytryny dla uzyskania jaśniejszego wykończenia. Po... czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Weź przykład z prowadzącej program „At Ree Drummond's Ranch” – zawsze miej pod ręką zapas składników. Dzięki temu nie będziesz musiał biec do sklepu wieczorem, kiedy szczególnie brakuje Ci czasu. „Makaron ze sklepu to po prostu zwykły makaron, który można mieszać ze wszystkim…” czytaj więcej
Ina Garten oszczędza czas w kuchni, wykorzystując gotowe ciasto francuskie do przygotowania tej przystawki z pesto. czytaj więcej
Gina i Patrick Neely układają warstwami pomidory i plasterki mozzarelli na cieście francuskim posmarowanym pesto i pieczą ciasto przez zaledwie 15 minut. To prosta i pyszna przystawka. czytaj więcej
Lekko słona i chrupiąca, ta polędwiczka wieprzowa z kością jest panierowana w chrupiącej panierce ziemniaczanej ze świeżymi ziołami, dzięki czemu mięso pozostaje niezwykle soczyste w środku podczas pieczenia. Podawać z bogatym sosem pesto ziołowym. czytaj więcej
Pesto Bobby'ego Flaya to połączenie aromatycznej kolendry i pietruszki. Użyj domowego ciasta na pizzę, posmaruj je pesto, posyp kremowym serem mozzarella i delikatnymi krewetkami, a następnie ugrilluj. czytaj więcej
Lekko twarde kawałki suszonych pomidorów w sosie pesto parmezanowym Giady De Laurentiis sprawiają, że jest on jeszcze pyszniejszy. Wystarczy wymieszać sos z makaronem, a po 25 minutach cała rodzina może zebrać się przy stole. czytaj więcej
Ulubiony sos każdego w zaledwie pięć minut! Proste danie z Food Network Kitchens, które można zjeść od razu lub zamrozić na dowolny dzień, np. na niedzielny obiad. czytaj więcej
Te niewielkie przystawki od Giady De Laurentiis, niewielkie i bez spodu, idealnie nadają się na stół dziecięcy, z warstwami indyka, sera provolone i odrobiną pesto. czytaj więcej
Dzięki gotowemu ciastu na pizzę, przepis Alex Guarnaschelli na placek jest niezwykle szybki w przygotowaniu. Piecze ciasto, a następnie polewa je kwaśną śmietaną, skórką cytrynową, kawałkami boczku i pysznym sosem pesto z zielonej cebulki i kaparów. czytaj więcej
Ta energetyczna sałatka makaronowa, oparta na przepisie Iny Garten, jest gotowa w zaledwie 30 minut. Co w niej takiego wyjątkowego? Dwa rodzaje makaronu i domowy sos pesto, zwieńczone pysznym, bogatym, kremowym majonezem. czytaj więcej
Przepis na paprykę faszerowaną serem i cukinią. - czytaj więcej
Przepis na zupę pomidorową ze słodką papryką. - czytaj więcej
Przepis na prowansalską zupę pistu z warzywami, fasolą i spaghetti. Zupę doprawia się sosem pesto i podaje z chlebem i serem. czytaj więcej
Przepis na domową włoską pizzę z pesto i serem kozim. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na pierogi z brokułami i sosem pesto. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

















































































