Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wierzcie lub nie, ale ten elegancki włoski krem ​​można przygotować tylko z trzech składników: żółtek jaj, cukru i espresso. A ponieważ przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, można go z łatwością podać na deser po świątecznym obiedzie.

Składniki:

• 4 duże żółtka jaj
• 3 łyżki cukru
• 1 filiżanka gorącego espresso

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, kawa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W dużej szklanej misce ubij żółtka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 2
• Umieść miskę nad garnkiem z gotującą się wodą (dno miski nie powinno dotykać wody). Ubijaj, aż masa jajeczna będzie bardzo gęsta i puszysta, około 3 minut. Wmieszaj gorące espresso. Przelej do 4 filiżanek do kawy i podawaj natychmiast.

Głosy: 1