Przepisy kulinarne

Zapomnisz o ciecierzycy z puszki do hummusu, gdy wypróbujesz ten prosty przepis na ciecierzycę w wolnowarze bez moczenia. Suszona fasola zmięknie w zaledwie godzinę i...

Gotowanie mrożonej piersi z kurczaka w wolnowarze to Twoja tajna broń w dni powszednie, gdy czasu jest niewiele i nie ma czasu na rozmrażanie. Po zakończeniu cyklu gotowania w wolnowarze, pamiętaj, aby...

Kiedy musisz zrobić sałatkę jajeczną lub jakąkolwiek inną sałatkę jajeczną, ten trik okaże się strzałem w dziesiątkę. Pozwala z łatwością ugotować tuzin jajek na twardo, pozostawiając do pokrojenia tylko ich skrócenie. Wyobraź sobie, że nie...

Wiele osób wyobraża sobie, że przygotowywanie crème brûlée tradycyjną metodą, najpierw na kuchence, a potem w piekarniku, to pracochłonny proces wymagający specjalnych umiejętności. Można jednak zrobić to o wiele łatwiej i...

Aby cieszyć się świeżą, letnią kukurydzą, nie trzeba podgrzewać dużego garnka wody ani całej kuchni. Gotowanie kukurydzy w kolbie w szybkowarze z minimalną ilością wody...

Wolnowar pozwoli Ci ugotować żeberka wołowe w czasie o połowę krótszym niż duszenie ich na kuchence, a Coca-Cola dodana do sosu sprawi, że będą one niesamowicie delikatne i nabiorą tak bogatego smaku, jakby...

W Internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na czekoladowy fondant (znany również jako lawa) przygotowywany w wolnowarze, ale ta wersja różni się tym, że zamiast cukru pudru do przygotowania ciasta użyto mieszanki brązowego cukru i...

Ta przystawka z ciasta naleśnikowego zachwyci każdego pysznym połączeniem banana i czekolady z nutą cynamonu. Szybko i łatwo przygotujesz ją w wolnowarze, używając gotowej mieszanki do naleśników. Dla...

Karmelizacja cebuli zazwyczaj wymaga dużo uwagi i czasu. Długie smażenie na małym ogniu zapewnia idealny rezultat: delikatną, równomiernie złocistą i słodką cebulę. Ale...

Ta tradycyjna południowa potrawa idealnie łączy w sobie pyszny bulion pomidorowy, sycące warzywa oraz soczystą wołowinę i wędzoną wieprzowinę. Choć nie jest tak gęsta jak tradycyjne gulasze,...

Te mini muffinki szybko przygotujesz w wolnowarze, używając gotowej mieszanki do muffinek kukurydzianych i silikonowej foremki do jajek. Potrzebujesz tylko pięciu składników i 30 minut...

Ten przepis jest idealny, gdy potrzebujesz szybkiego i pysznego dania z kurczaka z dodatkiem, na przykład obiadu po pracy, kiedy najmniej masz ochotę na krzątanie się w kuchni. Udka z kurczaka bez kości są ugotowane...

Aby przygotować pysznego, świeżego łososia, wystarczy wysokiej jakości oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz i żeliwna patelnia grillowa. Rybę najpierw smaży się na patelni, a następnie doprawia...

Te aromatyczne (dzięki trawie cytrynowej, limonce i imbirowi) skrzydełka kurczaka są duszone w przyprawionym mleku kokosowym do miękkości, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące. Częściowo kokosowe...

Te miniaturowe, pojedyncze serniki pieczone są w metalowej foremce do muffinek. Każdy z nich jest zrobiony z pojedynczego wafelka. Umieść ciasteczko na dnie każdej foremki i przykryj grubą warstwą...

Pizza to świetny sposób na połączenie smaku ze zdrowiem i wzbogacenie diety o świeże, liściaste warzywa. Pikantna mieszanka rukoli, radicchio i endywii w cierpkim sosie balsamicznym...

Ziemniaki Delmonico to dodatek wymyślony w połowie XIX wieku w nowojorskiej restauracji Delmonico's. Dokładny przepis nie zachował się, ale dodatek zazwyczaj składa się z...

Spoonbread to miękki, puddingopodobny chleb kukurydziany, popularny w południowych Stanach Zjednoczonych, zazwyczaj podawany jako dodatek. Ten przepis zawiera pojedyncze bochenki pieczone w foremce na muffiny. Są one...

Upiecz jagodowe zapięcie w osobnych foremkach, aby każdy gość dostał swoją własną porcję soczystych jagód zatopionych w miękkiej kukurydzianej cieście. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Te kanapki nie są zrobione z chleba ani bułek, ale z pieczonych ziemniaków! Potrzebne będą duże ziemniaki, najlepiej bez oczek. Ziemniaki piecze się w mikrofalówce, a następnie spłaszcza i...

Odpowiedź steka wołowego na paluszki z kurczaka: małe paski steku obtaczane są dwukrotnie w przyprawionej mące, aby po usmażeniu uzyskać grubą, chrupiącą skórkę. Zanurz je w sosie...

Nie ma potrzeby szukać w sklepie mieszanki przypraw masala chai: możesz łatwo przygotować własną mieszankę z pojedynczych przypraw i od razu ją wykorzystać, dzięki czemu mieszanka nie straci swojego smaku.

Letnia biała sangria łączy w sobie lekkie białe wino, likier Limoncello i lemoniadę z aromatycznym syropem kolendrowym. To wyjątkowa, orzeźwiająca lemoniada dla dorosłych. Wymieszaj sangrię w...

Możesz nadać tym ciasteczkom dowolny cytrusowy smak, dodając do ciasta skórkę z cytryny, mandarynki lub limonki. Tę samą skórkę można dodać do lukru cukrowego. Posmaruj nią gotowe, pokruszone ciasteczka i...

Mąka pełnoziarnista i suszone owoce sprawiają, że tradycyjne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady są zdrowsze, wzbogacając je w błonnik i niezbędne mikroelementy. Oprócz czekolady...

Pyszne popovers z kurczakiem i warzywami w aksamitnym sosie przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To puszyste, puste bułeczki, wypełnione nadzieniem przed podaniem. Możesz...

Ten niesamowity deser składa się z warstwy sorbetu cytrynowego, pięknie połączonego z kremowymi lodami waniliowymi na spodzie z biszkoptów, a całość zwieńczona jest puszystą bezą, która chroni lody przed...

Te faszerowane papryki są pełne wyrazistego smaku meksykańskich fajitas z kurczakiem. Same papryki są używane zamiast tortilli. Użyj różnych kolorów, aby uzyskać wyrazisty meksykański wygląd i...

Koktajle śniadaniowe to świetny sposób na zastrzyk składników odżywczych. W mniej niż pięć minut możesz przekształcić produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa w pyszne i sycące śniadanie bogate w...

Aby przygotować zdrowe kotlety w chrupiącej panierce, po pierwsze, użyj chudej polędwicy wieprzowej, a po drugie, zamiast smażenia, piecz je w piekarniku. Pieczenie zajmie...

Ten przepis jest idealny na szybki obiad w środku tygodnia. Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej szybko smaży się na patelni i polewa sosem cytrynowo-czosnkowym z...

Likier z kwiatów bzu czarnego nadaje temu martini przyjemny, kwiatowy aromat, a syrop cytrynowy dodaje orzeźwiającej nuty. Udekoruj każdy kieliszek skórką z cytryny i delektuj się nim przy wiosennej...

Miłośnicy cytryny, uwaga: to proste ciasto szybko się miesza i piecze, dając lekkie, puszyste i wilgotne ciasto. Udekoruj je prostym, trzyskładnikowym lukrem, który będzie pysznie spływał po bokach...

Zielona fasolka to idealny dodatek do szybkiego i prostego dania. Gotuje się ją szybko, zaledwie pięć minut, dzięki czemu fasolka staje się miękka, zachowując jednocześnie jej soczystość i wyrazisty smak, dzięki czemu...

Dieta śródziemnomorska obejmuje szeroką gamę produktów roślinnych: rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste oraz mnóstwo sezonowych warzyw i owoców. Ten przepis w pełni odzwierciedla tę filozofię, łącząc kilka...

Deser może być doskonałym źródłem wapnia w diecie. Przygotuj te zdrowe tartaletki z ricottą bez pieczenia (8% dziennego spożycia wapnia – prawdziwa uczta).

Lekah, popularne ciastko na Rosz Haszana, zawdzięcza swoją słodycz dodatkowi miodu i cukru do ciasta, a rozgrzewający smak i aromat mielonemu cynamonowi, zielu angielskiemu i...

Parfait Banana Split podany w przezroczystym szkle wygląda bardziej imponująco, a ponadto ma mniej kalorii: lody topią się na owocach i orzechach i powoli spływając, dzięki czemu...

Przygotuj pyszny, kremowy sos, mieszając ricottę ze świeżym, domowym pesto bazyliowym, orzechami laskowymi, skórką pomarańczową i serem pecorino. Podawaj jako dip do przystawek, posmaruj chleb lub...

Zamiast tradycyjnych migdałów, te lekkie ciastka są zrobione z mielonych orzechów laskowych, dzięki czemu zyskują swój charakterystyczny smak, który idealnie komponuje się z nadzieniem Mochaccino. Ten francuski klasyk...

Zastąp składniki klasycznego pesto zupełnie innym, ale równie pysznym pesto, które jest też tańsze niż oryginalny sos. Zamiast bazylii dodaj...

Ten deser został zainspirowany tortem migdałowym z Linzu, ale zamiast migdałów użyjesz zmielonych orzechów laskowych. Wymieszaj je z klasycznym kruchym ciastem, umieść w naczyniu do pieczenia i...

Po świątecznej uczcie z indykiem często zostają resztki grzbietów, mostków, części skrzydeł, a jeśli ptak był duży, także trochę mięsa. Wykorzystaj te resztki, aby przygotować aromatyczną...

Chociaż orzechy laskowe najczęściej wykorzystuje się do deserów i wypieków, ich bogaty, maślany smak można również docenić w daniach wytrawnych. Dodaj zmielone orzechy laskowe do panierowania...

Hawajskie danie „Loco Moco” to góra dodatków, kotlet wołowy i smażone jajko, wszystko polane brązowym sosem. Ten przepis sprawia, że ​​Loco Moco staje się wygodnym burgerem. Złóż go na...

Weź wszystkie składniki klasycznej zapiekanki ze słodkich ziemniaków, połącz je z elegancją ziemniaków Hasselback, a otrzymasz zachwycający świąteczny dodatek. Pokrojone...

Aby pieczone ziemniaki wyglądały odświętnie na stole, przed pieczeniem pokrój każdy ziemniak w harmonijkę. Brązowe masło z wędzoną papryką nada im pikantnego, pikantnego smaku...

Aby pięknie podać polędwiczkę wieprzową z warzywami, pokrój ją w harmonijkę, natnij nacięcia podsmażoną papryką i cebulą i piecz w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Kilka minut przed końcem pieczenia...

Metodę Hasselback można stosować nie tylko do przyrządzania warzyw, ale i mięsa! Ta wersja sznycla wieprzowego została stworzona specjalnie dla miłośników chrupiącej skórki. Polędwiczki wieprzowe krojone są...

Chrupiąca granola i gotowy sos karmelowy zamieniają pieczone jabłka w pyszny deser. Pokrój jabłka w harmonijkę i upiecz w piekarniku. Do tego przepisu nadają się tylko twarde jabłka...