Przepisy kulinarne

Liście kapusty mogą być dość twarde i trudne do strawienia, dlatego robiąc sałatkę ze świeżych liści, dokładnie je rozgnieć i natrzyj solą, aby zmiękły. Wymieszaj z...

Aromatyczne, korzenne ciasto z nutą cynamonu i goździków zwieńczone jest lepką karmelową polewą, w której zatopione są śliwki. Układając karmelizowane śliwki, staraj się trzymać konkretnego...

Orzechy z przyprawami, papryczką chili, kminem i cynamonem idealnie nadają się jako przekąska do piwa lub szybki posiłek. Do mieszanki użyj dowolnych orzechów. Podpraż je i polej pikantnym...

Ta zupa z ciasteczek ryżowych jest spożywana w Korei przez cały rok, ale cieszy się szczególną popularnością podczas Seolnal, koreańskiego Nowego Roku. Same ciasteczka ryżowe (tteok) symbolizują główne motywy tego święta: nadzieję na...

Połączenie cierpkiego jabłka, kremowego cheddara, słonego bekonu, słodkiej karmelizowanej cebuli i pikantnej, ziarnistej musztardy sprawia, że ​​ta gorąca kanapka wkracza na wyższy poziom i staje się niezwykle bogata...

Te kanapki są nadziewane trzema rodzajami sera: serkiem śmietankowym, ostrym cheddarem i wędzonym goudą. Jalapeño, wędzone papryczki chipotle i szczypta pieprzu cayenne dopełniają kanapki...

Cytryna to dość nieoczekiwany składnik gorącej kanapki z serem, ale spróbuj tego przepisu, a nie pożałujesz! Ważne, aby pokroić ją bardzo cienko, aby cytrusowy smak był...

Gorące kanapki z serkiem śmietankowym i ciągnącą się mozzarellą nabierają smaku bajgla dzięki posypce z maku, sezamu, suszonej cebuli i czosnku. Oprócz pysznego smaku, posypka dodaje...

Te gorące kanapki z pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi sera, bo są nim dosłownie przepełnione. Rozpływający się, ciągnący ser w środku i hojna porcja chrupiącego, tostowanego sera na zewnątrz – to marzenie! A do tego...

Te tostady z szarpaną wieprzowiną łatwo dostosować do gustów i preferencji Twojej rodziny. Do podstawowego nadzienia możesz dodać fasolę smażoną, guacamole lub salsę owocową, np. z mango! I...

Ten przepis łączy w sobie dwa popularne dania kuchni amerykańskiego Południa: szarpaną wieprzowinę i chili con carne. Łopatka wieprzowa, fasola i cała masa przypraw i ziół, w tym chili, są duszone w...

Soczysta szarpana wieprzowina w bogatym sosie to świetna alternatywa dla mielonej wołowiny w tacos. Giada De Laurentiis marynuje mięso w piwie, dodaje skórkę pomarańczową, przyprawy i papryczki chipotle...

Przepis Ree Drummond na szarpaną wieprzowinę zawsze się sprawdza. Piecze mięso w niskiej temperaturze, aż będzie miękkie, słodkie i przepysznie soczyste. Szarpana wieprzowina w sosie barbecue...

Chrupiące tortille kukurydziane podawane są z podsmażonym mielonym indykiem, aromatycznymi przyprawami, warzywami i kwaśną śmietaną, tworząc pyszny obiad w stylu meksykańskim, który pokocha cała rodzina. Jeśli nie masz ochoty...

Jeśli upiekłeś indyka na świąteczny obiad, zachowaj trochę (w tym kości na rosół) na jutro, aby przygotować tę aromatyczną, pikantną zupę w stylu meksykańskim. Zamiast używać domowego rosołu...

„Kurczak tikka masala to popularne danie pendżabskie w Wielkiej Brytanii. Słowo „tikka” oznacza „kawałki” – mówi Alton Brown. „Postanowiłem nadać temu międzynarodowemu daniu nieco…”

Jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci trochę indyka lub kurczaka, przygotuj makaron tetrazzini z indykiem, szpinakiem i pieczarkami w kremowym sosie. Szpinak nie jest zazwyczaj uważany za tradycyjne...

Ree Drummond przygotowuje to sycące danie z resztek z obiadów ze Święta Dziękczynienia lub Bożego Narodzenia. Spaghetti jest mieszane z pieczarkami, indykiem, serem i boczkiem, a następnie pieczone do perfekcji. Ten przepis jest prosty...

Ten przepis na zapiekankę makaronową to świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczonego indyka (lub kurczaka). Ale oprócz drobiu i makaronu, danie jest pełne warzyw, grzybów, kremowego sosu i ciągnącego się sera...

Pokruszone płatki kukurydziane nadają tym paskom z piersi indyka cudownie chrupki, mimo że są pieczone w piekarniku, a nie smażone w głębokim tłuszczu. Do podania, również upiecz...

Taquitoes to meksykańskie rurki z tortilli kukurydzianej wypełnione mięsem, serem i warzywami, smażone na oleju do uzyskania chrupkości i podawane jako przystawka z salsą. Taquitoes,...

Jeśli masz resztki pieczonego indyka w lodówce i słoik pomidorów w puszce w spiżarni, te tacos będą gotowe w kilka minut. Wystarczy wszystko podgrzać...

Smaczny i zdrowy batat służy jako „pojemnik” na taco zamiast tradycyjnych tortilli. Jednocześnie jednak danie przypomina faszerowanego ziemniaka. Tak czy inaczej, okazuje się bardzo...

Mrożona herbata i naturalna, domowa lemoniada to dwa popularne napoje na letnich imprezach w domu. Aby uniknąć kłopotów, połącz je w jednym dzbanku! Dostaniesz herbatę z lemoniadą lub mrożoną...

Aby nadać świeżym truskawkom więcej smaku, zwłaszcza jeśli same w sobie nie są zbyt słodkie, pokrój je w plasterki, posyp cukrem i odstaw na chwilę, aby puściły sok. Zmiksowane...

Kawałki polędwicy wołowej duszone w słodko-pikantnym sosie azjatyckim z ananasem i cebulą to soczysta, pyszna przystawka na każdą okazję. Ten przepis nadaje się zarówno do wolnowaru, jak i...

Te urocze ciastka francuskie w kształcie kocich łapek są łatwe do zrobienia z gotowego ciasta francuskiego. Napełnij je masłem speculoos (lub dowolnym innym, wybranym przez Ciebie) i...

Dania typu „surf and turf” (mięso i owoce morza) to świetny sposób, aby ugościć bliskich restauracyjnymi pysznościami w domu. Wersja „surf and turf” Rachael Ray łączy przegrzebki z...

Ta niezwykle smaczna, soczysta i bogata w smaku lasagne wypełniona jest gęstym, mięsnym sosem z mielonej wieprzowiny i słodkiej włoskiej kiełbasy, a także trzema rodzajami sera: mozzarellą, parmezanem i ricottą. Jest niesamowicie...

Ten szybki przepis inspirowany jest klasycznym daniem chińsko-amerykańskim, z tą różnicą, że ananas i papryka zostały zastąpione marchewką i groszkiem cukrowym, a wieprzowina została smażona w woku, a nie w głębokim tłuszczu.

Skrzydełka kurczaka są najpierw wędzone w wędzarni do momentu, aż będą półmiękkie, a następnie smażone w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości i polane słodko-kwaśną glazurą z granatowej melasy. Ta metoda...

Słodka czarna herbata to nietypowy składnik solanki, ale nadaje marynowanym warzywom bogatszy i ciekawszy smak. Zalej słodko-pikantną zalewą herbacianą różne warzywa, takie jak posiekane...

Mostek wołowy można upiec w piekarniku, aby uzyskać ten sam pyszny smak barbecue, co prawdziwa wołowina. Aby to osiągnąć, ważny jest dobór odpowiednich przypraw, a dla uzyskania słodkiego smaku dodaj brązowy cukier...

Do tego przepisu na wędzone żeberka nie potrzebujesz wędzarni ani grilla – wszystko zrobisz w piekarniku! A ostra wędzona papryka dodaje wspaniałego, dymnego smaku. Pół godziny przed końcem pieczenia posmaruj...

Marynowane papryczki wiśniowe to świetna alternatywa dla pikli w tym pysznym, słodko-kwaśnym sosie ananasowym. Przygotowanie sosu zajmuje kilka minut: wystarczy wrzucić wszystkie składniki...

Dodaj świeżo wyciśnięty sok z limonki do marynaty do steków z miodem i jalapeño, aby uzyskać jeszcze bogatszy, słodko-pikantny smak. Grilluj marynowany stek, aż się ładnie zrumieni, a następnie pokrój go w cienkie plasterki...

„Od czasu do czasu wpadam na przepis, który doprowadza moją ekipę do szału. Muszę przyznać, że wszyscy na planie potajemnie zajadali się tą pyszną granolą! Oliwa z oliwek dodaje...

Ten orzeźwiający różowy koktajl powstaje z musującego różowego wina, różowej lemoniady i ginu. Dla dodatkowego smaku, udekoruj brzeg kieliszka zmiażdżonymi ziarnami różowego pieprzu. Koktajl...

Spanolatkes to grecka wersja żydowskich placków ziemniaczanych zwanych latkes: do ciasta ziemniaczanego dodaje się szpinak i ser feta. Placki smaży się na oleju do uzyskania chrupkości i podaje z...

Hiszpańska tortilla to omlet z ziemniaków, idealny na obfite śniadanie lub kolację, często podawany jako przystawka do wina lub piwa. Zastąp zwykłe ziemniaki batatami, a Twoja tortilla...

Ta zapiekanka to połączenie włoskiej frittaty i hiszpańskiej tortilli, czyli smażonego jajka z ziemniakami. Zamiast zwykłych ziemniaków, do smażonych jajek dodaje się chipsy ziemniaczane.

Soczystą polędwicę wieprzową naciera się papryką i kminem, smaży do uzyskania chrupkości, a następnie dusi z ciecierzycą i papryką w lekkim sosie pomidorowym, aż stanie się miękka i soczysta.

Natrzyj kotlety z polędwicy wieprzowej z kością mieszanką przypraw Sazon i smaż, aż będą chrupiące i aromatyczne. Podawaj z ryżem po hiszpańsku z zielonymi oliwkami i gołębiem...

Nadaj domowym kotletom wołowym smak hiszpańskiego chorizo, dodając wędzoną paprykę, nasiona kolendry i płatki czerwonej papryki do grubo zmielonej wołowiny. Nasiona kolendry powinny być lekko...

Makaron w tym przepisie gotujemy bezpośrednio w sosie – nie ma potrzeby dodawania osobnego garnka z wodą. Podsmażamy go, aby był bardziej apetyczny i nie rozgotował się, a następnie dusimy w sosie pomidorowym.

„Moja mama miała kilka sprawdzonych przepisów na świąteczne obiady, a ten makaron zawsze był hitem” – dzieli się autorem przepisów Stephen Jackson. „To jedno z moich ulubionych dań, dzięki…

To zabawne ciasto sprawdzi się jako primaaprilisowy żart lub słodki poczęstunek dla rodziny lub przyjaciół. Ma kształt talerza spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym. Spód ciasta to...

Najprostszym sposobem na pyszne wykorzystanie jarmużu jest podsmażenie go z czosnkiem na oliwie z oliwek i wymieszanie z makaronem. W rezultacie powstaje zdrowy, soczysty, bogaty w błonnik makaron, który dodaje jeszcze więcej...

Użyj mrożonych karczochów i zielonego groszku w tym przepisie na makaron i ciesz się niesamowitym wiosennym smakiem przez cały rok. Słone kawałki prosciutto będą wspaniałym dodatkiem...

Podsmaż krewetki z wędzoną papryką i wymieszaj z ugotowanym makaronem, ciecierzycą i pieczonymi paprykami w kremowym sosie, posypując hiszpańskim serem Manchego. To pyszna i sycąca sałatka, która...