Dania na imprezę tematyczną z różnych kuchni świata

Uatrakcyjnij swoje tematyczne przyjęcie dzięki pysznym przepisom na dania od szefów kuchni, którzy inspirują się kuchniami z całego świata.

Babaganoush to bliskowschodnia przekąska przygotowywana z pieczonego bakłażana.

Nazwa może brzmieć groźnie, ale przepis wymaga tylko pięciu składników. Podawaj ten prosty, a zarazem pyszny dip z chipsami pita.

Przepis: Babaganoush to bliskowschodnia przekąska przygotowywana z pieczonego bakłażana.

Ryba z frytkami

Tyler przygotowuje to danie rybne zgodnie z brytyjskimi tradycjami: proste ciasto i proste frytki. Podawaj z octem słodowym zamiast ketchupu, aby uzyskać autentyczny smak.

Przepis: Ryba z frytkami

Kofta jagnięca z sosem tzatziki

Świeży, kremowy sos tzatziki stanowi doskonały dodatek do pikantnej jagnięciny w stylu bliskowschodnim. Podawaj z ciepłą pitą jako kanapkę.

Przepis: Kofta jagnięca z sosem tzatziki

Popcorn o smaku kokosowego curry

Słodzone wiórki kokosowe i przyprawy urozmaicają smak zwykłego popcornu w tym słodko-słonym, inspirowanym indyjskim curry przysmaku idealnym na wieczór filmowy.

Przepis: Popcorn o smaku kokosowego curry

Baingan Bharta, Baingan Bharta, Kawior z Pieczonego Bakłażana

Pikantny grecki jogurt nadaje pieczonemu bakłażanowi kremową konsystencję. Ten indyjski kawior można rozsmarować na grzance i podawać na ciepło lub lekko schłodzony.

Przepis: Baingan Bharta, Baingan Bharta, Kawior z Pieczonego Bakłażana

Pieczona samsa z chutneyem miętowym

Pieczone indyjskie samosy nadziewane ziemniakami i kurczakiem, bogato przyprawione. Podawane z chutneyem miętowym – to przystawka, którą będziesz robić wielokrotnie.

Przepis: Pieczona samsa z chutneyem miętowym

Falafel z hummusem i trzema dipami żydowskimi

Bobby serwuje falafel z różnymi dodatkami, takimi jak hummus z białej fasoli, relish pomidorowy i sos jogurtowy piquillo. Ułóż dodatki na talerzu lub napełnij nimi pitę i spróbuj każdego z nich.

Przepis: Falafel z hummusem i trzema dipami

Grecka przystawka – grillowany ser „Saganaki”

Grillowany ser Bobby'ego to prosty grecki przepis na posiłek na świeżym powietrzu. Przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut, a goście mogą delektować się przystawką, podczas gdy Ty będziesz przygotowywać danie główne.

Przepis: Grecka przystawka – grillowany ser „Saganaki”

Kapusta chińska po koreańsku

Kimchi to koreańska marynowana kapusta pekińska, którą przygotowuje się łatwiej, niż wygląda. Wystarczy przygotować składniki w 15 minut i zamarynować.

Przepis: Kapusta chińska po koreańsku

Baklawa z orzechami

Baklawa wymaga tylko kilku składników, ale ten grecki deser wymaga cierpliwości. Obiecujemy, że warto! Ree Drummond poleca podawać ją z kawą lub w opakowaniu prezentowym.

Przepis: Baklawa z orzechami pekan

Tajwańskie ciasto ananasowe

Te pyszne kruche ciasteczka charakteryzują się miękką, rozpływającą się w ustach skórką, która otula słodkie, lepkie nadzienie ananasowe. Często piecze się je i wręcza jako prezenty podczas chińskiego Nowego Roku, ale cieszą się równie dużą popularnością przez cały rok. Nadzienie powstaje z kawałków ananasa z puszki, gotowanych na wolnym ogniu z cukrem, aż zgęstnieją i staną się lepkie. Następnie nadzienie jest szczelnie zawijane w kruche ciasto, umieszczane w tradycyjnych, prostokątnych foremkach i pieczone do uzyskania złocistego koloru.

Przepis: Tajwańskie ciasto ananasowe

Ciasteczka Księżycowe (Yuebing)

Naleśniki księżycowe tradycyjnie podaje się w Chinach i Wietnamie podczas Święta Środka Jesieni, kiedy rodziny gromadzą się, aby świętować żniwa i modlić się o długowieczność i pomyślność. Naleśniki księżycowe, czyli yue bing, są jednym z symboli tego święta. W kulturze chińskiej okrągły kształt symbolizuje pełnię i zjednoczenie, dlatego yue bing spożywa się w gronie rodzinnym.

Przepis: Ciasteczka Księżycowe (Yuebing)

Kurczak tandoori w piekarniku

Skorzystaj z bogactwa przypraw w tym popularnym indyjskim daniu z kurczaka. Zajmuje to trochę czasu, ale smak jest tego wart.

Przepis: Kurczak tandoori w piekarniku

Dolma (faszerowane liście winogron)

Przygotuj greckie faszerowane liście winogron Tylera Florence'a jako zdrową przystawkę na imprezę. Możesz śmiało zamówić drugą porcję: każde opakowanie ma tylko 84 kalorie.

Przepis: Dolma (faszerowane liście winogron)

Polecamy

Chicken Yakitori (szaszłyki z kurczaka)

Ugotuj makaron, podczas gdy mięso się marynuje. Teraz wystarczy tylko ugrillować kebaby i ułożyć je na talerzu.

Przepis: Chicken Yakitori (szaszłyki z kurczaka)

Wietnamskie rolki z krewetkami i wieprzowiną (Goi Cuon) oraz dipem rybnym

Wietnamskie rolki z papieru ryżowego, znane jako goi cuon, to sztuka kulinarna; robi się je z mięsa, ryb i warzyw. Ciasne zwijanie wymaga wprawy, więc nie martw się, jeśli nie uda Ci się idealnie za pierwszym razem. Rolka i tak będzie pyszna!

Przepis: Wietnamskie rolki z krewetkami i wieprzowiną (Goi Cuon) oraz dipem rybnym

Sushi onigiri (kulki ryżowe)

Miłośnicy roladek z łososiem pokochają te japońskie kulki ryżowe wypełnione kawałkami solonego łososia.

Przepis: Sushi onigiri (kulki ryżowe)

Tajskie wrapy z kurczakiem

Dwie piersi z kurczaka to idealne danie na przyjęcie. Ułóż usmażonego kurczaka i dodatki na półmisku i pozwól gościom samodzielnie przygotować przystawki.

Przepis: Tajskie wrapy z kurczakiem

Adżariański Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Ta pieczona chlebowa „łódka” to wspaniała przystawka dla gości. Najlepiej jednak przygotować ją na własne przyjęcie: płynne jajko i ciągnący się ser sprawiają, że chaczapuri trudno się transportuje.

Przepis: Adżariański Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)

Manti tureckie

Jogurt czosnkowy i pikantne masło podkreślają smak tych domowych pierogów z wołowiną. Nie będziemy Cię oceniać, jeśli nie masz ochoty się nimi podzielić.

Przepis: Manti tureckie

Kanapki z grillowanym kurczakiem po wietnamsku

Połączenie smaku banh mi z kanapką z grillowanym kurczakiem może być najlepszą kanapką, jaką możesz przygotować na świeżym powietrzu.

Przepis: Kanapki z grillowanym kurczakiem po wietnamsku

Tamales z kurczakiem

Tamales to tradycyjne latynoskie danie przygotowywane z gotowanego na parze ciasta, znanego jako masa, z mąki kukurydzianej i nadziewanego warzywami, kurczakiem lub serem. Tamales pochodzą z Meksyku i zazwyczaj gotuje się je na parze w łupinach kukurydzy lub liściach bananowca, które nadają potrawie smak i mogą być używane jako talerze jednorazowe.

Przepis: Tamales z kurczakiem

Grecka musaka

Przygotuj tę sycącą grecką zapiekankę z bakłażana z mięsem, gdy masz ochotę na rozgrzewający, pocieszający posiłek.

Przepis: Grecka musaka

Mango sago z pomelo

Podawaj ten orzeźwiający deser po obfitym obiedzie. Uważa się, że sago mango z pomelo pochodzi z Hongkongu, ale jest popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej. Tradycyjnie deser przygotowuje się z sago, jadalnej skrobi pozyskiwanej z drewna twardzielowego palm tropikalnych, ale ponieważ trudno ją znaleźć poza Azją, można ją łatwo zastąpić perełkami tapioki. „Kiedy byłam dzieckiem, moja mama przygotowywała jedwabistą, słodką mieszankę z mleka kokosowego, mleka skondensowanego i dojrzałego mango, polewała nią perełki tapioki i dodawała świeży miąższ z mango i pomelo” – wspomina autorka przepisów Vivian Chan.

Przepis: Mango sago z pomelo

Pieczony kurczak z marokańską harissą

Prosta, domowa pasta harissa z masłem dodaje wyrazistego smaku klasycznemu pieczonemu kurczakowi.

Przepis: Pieczony kurczak z marokańską harissą

Prosty bibimbap w stylu seulskim

Sunny przygotowuje kolorową wersję koreańskiego dania bibimbap, zainspirowaną swoją podróżą do Seulu.

Przepis: Prosty bibimbap w stylu seulskim

Łosoś grillowany po wietnamsku

Tak, możesz grillować ryby dla dużej grupy. To proste danie z marynowanego łososia wystarczy dla 10 osób.

Przepis: Łosoś grillowany po wietnamsku

Pieczony kurczak z sosem sojowym i glazurą miodową

Polewa inspirowana kuchnią azjatycką sprawia, że ​​pieczony kurczak jest naprawdę wyjątkowy.

Przepis: Pieczony kurczak z sosem sojowym i glazurą miodową

Makaron Dan-dan

Pikantne kluski w stylu syczuańskim idealnie sprawdzą się podczas kolacji ze znajomymi.

Przepis: Makaron Dan-dan

Pieczony kalafior z marokańską harissą

Nowe podejście do pieczonego kalafiora — z kolorową harissą — to idealne danie wegetariańskie na imprezę w stylu marokańskim.

Przepis: Pieczony kalafior z marokańską harissą

Grillowany karaibski indyk z chutneyem śliwkowym

Indyk nie musi być zarezerwowany na Święto Dziękczynienia. Aby nadać potrawie zupełnie nowy charakter, ugrilluj całego indyka z wyrazistymi przyprawami podczas następnego grilla.

Przepis: Grillowany karaibski indyk z chutneyem śliwkowym

Pikantne ceviche z krewetek z pomidorami

Ta peruwiańska wersja sałatki z owocami morza wymaga zaledwie 25 minut przygotowania. Aby uzyskać proste i świeże danie, przygotuj ceviche kilka godzin przed podaniem.

Przepis: Pikantne ceviche z krewetek z pomidorami

Cały pieczony kurczak z pieczonym czosnkiem i papryką w stylu hiszpańskim

Przed podaniem pokrój pieczonego kurczaka w kostkę, aby mieć pewność, że danie zostanie podzielone na porcje odpowiednie na imprezę.

Przepis: Pieczony w piekarniku kurczak w całości z pieczonym czosnkiem i papryką

Sałatka z zielonej papai (Som-tam)

Świeża tajska sałatka Bobby'ego Flaya wymaga startej niedojrzałej papai. To idealny dodatek do grillowanego steku.

Przepis: Sałatka z zielonej papai (Som-tam)

Smażony kurczak z pikantnym sosem curry w stylu indyjskim

Aby uzyskać mniej pikantne curry z kurczakiem, użyj 2 łyżeczek tajskiej czerwonej pasty curry zamiast 3.

Przepis: Smażony kurczak z pikantnym sosem curry

Pad Thai z wieprzowiną i krewetkami

Przygotowanie autentycznej wersji tej popularnej tajskiej potrawy jest czasochłonne, ale sos można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub zamrażarce.

Przepis: Pad Thai z wieprzowiną i krewetkami

Kurczak z zielonym curry

Do tego tajskiego curry z kurczakiem Tyler Florence przygotowuje własną zieloną pastę curry. Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, aby później wykorzystać je do szybkich przepisów na curry.

Przepis: Kurczak z zielonym curry

Saag paneer – szpinak ze smażonym indyjskim serem

Paneer to łagodny, świeży ser; tutaj jest smażony przed dodaniem do szpinaku w sosie śmietanowym. To indyjskie danie wegetariańskie świetnie smakuje samo lub z ryżem basmati.

Przepis: Saag paneer – szpinak ze smażonym indyjskim serem

Biryani warzywne

Kurkuma nadaje białemu ryżowi basmati piękny żółty kolor. Ryż stanowi bazę dla kolorowych warzyw i orzechów w tym pełnym życia indyjskim daniu głównym.

Przepis: Biryani warzywne

Kurczak duszony w kremowym sosie "Chicken Tikka Masala"

To popularne indyjskie danie z kurczaka, uwielbiane w Ameryce, idealnie nadaje się na przyjęcie w większym gronie. Przygotuj sos na dużej patelni, dodaj kurczaka i podawaj prosto z pieca.

Przepis: Kurczak duszony w kremowym sosie "Chicken Tikka Masala"

Sałatka z zielonej papai z krewetkami i wieprzowiną

Mięso i ryby sprawiają, że ta wietnamska sałatka to prawdziwe danie główne. Jest gotowa w niecałe pół godziny, dzięki czemu idealnie nadaje się na szybki lunch ze znajomymi.

Przepis: Sałatka z zielonej papai z krewetkami i wieprzowiną

Makaron chow mein

Przygotuj wegetariańskie chińskie chow mein Ree w domu na rodzinny obiad lub wieczór filmowy. Danie jest gotowe w 20 minut, więc nie przegapisz ani chwili.

Przepis: Makaron chow mein



Kategorie: