Przepisy kulinarne

Do przygotowania tego świątecznego przysmaku potrzebna będzie peklowana golonka wieprzowa. W Ameryce nazywa się ją „miejską szynką” i po peklowaniu wymaga pieczenia. Aby...

Bożonarodzeniowe polano (fr. bûche de Noël) to tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe, popularne we Francji i krajach francuskojęzycznych. Zostało stworzone, aby zastąpić pogański zwyczaj palenia polana w Boże Narodzenie...

Podaj świąteczny napój w stylizowanych, świątecznych kieliszkach. Przygotuj je z modnych słoików Mason ozdobionych filcem z motywem Świętego Mikołaja. W kilka minut Twoi goście...

Nawet z tym skromnym zestawem składników, Twoja szynka będzie wyglądać jak milion dolarów! Weź duży kawałek ugotowanej szynki z kością, nożem zrób kratkę na całej powierzchni i...

Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, pokrój je na osiem trójkątów i użyj kilku słodkości, aby zamienić je w zabawne świąteczne renifery. Karmel...

Przygotuj świąteczny deser w kształcie wieńca adwentowego, który od razu przyciągnie wzrok swoim wyrazistym wyglądem i niezapomnianym smakiem. Chrupiąca beza zwieńczona delikatną bitą śmietaną...

Prime rib, czyli gruba wołowina, to pyszne, delikatne i soczyste mięso, które najlepiej piecze się w całości. Aby uzyskać idealną pieczeń, mięso potrzebuje...

Przygotuj świąteczną pieczeń w tradycyjny angielski sposób – z puddingiem Yorkshire. Najlepszym kawałkiem do tej pieczeni jest gruby antrykot wołowy, znany również jako...

Ta zapiekanka ma kremowy, kukurydziany spód, wzbogacony niesamowitym połączeniem smaków szynki i jarmużu. Na wierzchu znajduje się kukurydziany chleb z tartym serem cheddar...

W wielu krajach szynka pieczona w piecu jest podstawą świątecznego stołu. Na przykład w Skandynawii nie ma świąt Bożego Narodzenia bez niej, a w Ameryce szynka jest coraz częściej...

Jeśli uwielbiasz słodko-pikantne sosy, pokochasz ten sos z ostrym chili. Przygotuj go w domu, używając świeżych słodkich i ostrych papryczek, a kilka zachowaj...

Marcepan jest uważany za jedno z najpopularniejszych nadzień do wypieków w Holandii. Słodycze świąteczne, takie jak cukierki, ciasteczka, bułeczki i wiele innych wyrobów cukierniczych, są bez niego szczególnie niekompletne.

Upiecz pyszną przystawkę z cienkiego ciasta z nadzieniem serowym. To odmiana tradycyjnej bułgarskiej banicy, przygotowywana nie jako placek, ale w kilku warstwach. Połóż na blachach...

Banica to tradycyjne bułgarskie ciasto z cienkiego ciasta francuskiego z nadzieniem serowym. Banica jest zazwyczaj pieczona w kształcie ślimaka, a w większe święta, takie jak Boże Narodzenie czy Nowy Rok, posypuje się ją...

Ciastka francuskie Banbury to tradycyjne angielskie ciastka o wyrazistym, orientalnym smaku i aromacie. Za miejsce ich powstania uważa się miasto Banbury w Anglii, gdzie te ciastka wypiekane są od wielu wieków...

Bakpia Pathok to słodkie wypieki uważane za kulinarny symbol indonezyjskiego miasta Yogyakarta. Pochodzące z dystryktu Pathok, cieszą się popularnością w całym mieście, kraju, a nawet za granicą.

Po spróbowaniu kawałka tego delikatnego sernika czekoladowego, Twoi goście nawet nie zgadną, że jest dietetyczny. Pomimo tego, że większość serka śmietankowego została zastąpiona 1% serka wiejskiego, a...

Miłośnicy masła orzechowego i jego słodko-słonego smaku będą zachwyceni tym ciastem. W końcu ten uwielbiany przysmak jest wkomponowany w każdy element ciasta: warstwy ciasta, krem ​​maślany i...

Wzór tego ciasta idealnie naśladuje wygląd czerwono-białych cukierków miętowych. To ciasto jest idealne dla miłośników słodyczy lub jako świąteczny upominek, ponieważ wygląda tak...

To wyjątkowe ciasto z warstwami biszkoptu i bezy, przełożone jedwabistym kremem z serka śmietankowego i białą czekoladą, posypane płatkami migdałów, jest zbyt pyszne, by przegapić je tej zimy...

Na główny deser na świątecznym stole spróbuj tej rolady czekoladowej z francuskim kremem maślanym i delikatnym aromatem świątecznego ponczu jajecznego, który wydobywa się z mieszanki...

Aloo pie (aloo, co w języku hindi oznacza ziemniak) to smażone, cienkie ciasto nadziewane ziemniakami. Samosy z Trynidadu i Tobago to połączenie kuchni azjatyckiej, indyjskiej, arabskiej i...

Choć lody nie są najpopularniejszym deserem w okresie świąt zimowych, można z nich przygotować także prawdziwie świąteczne ciasto o tradycyjnym bożonarodzeniowym smaku włoskiego chleba panettone...

Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdopodobnie jedne z najpyszniejszych domowych ciasteczek. Dużo masła, cukru i garść kawałków czekolady sprawiają, że są przepysznie chrupiące...

Spód sernika składa się z pokruszonych ciasteczek czekoladowych wymieszanych z cukrem i masłem. Drugą warstwę stanowi sam sernik czekoladowy, zrobiony z serka śmietankowego, śmietany, cukru, jajek i czekolady.

Jak przystało na prawdziwe zimowe ciasto, to ciasto jest wypełnione owocami, bakaliami, orzechami i aromatycznymi przyprawami. Oprócz rodzynek i orzechów włoskich, do ciasta dodaj puree z...

Jeśli zawsze kojarzyłeś ravioli z pielmieni lub warenikami, ten przepis da ci nową perspektywę. Przygotuj słodkie ravioli o smaku amerykańskiego deseru kempingowego...

Te ciasteczka przypominają miniaturowe ciasta bożonarodzeniowe. Mają miękką, ciastowatą konsystencję i są pokryte kremem maślanym. Ciasto na ciasteczka jest...

Świeże borówki to jeden z najpopularniejszych dodatków do amerykańskich muffinek. Dodają im wilgoci, subtelnego aromatu i wspaniałego smaku. Borówki ożywią nawet muffinki bez...

W Ameryce tego typu ciasteczka nazywane są również „ciasteczkami kuchennymi”, ponieważ zawierają wszystko, oprócz zlewu kuchennego. W rzeczywistości zawierają czekoladę, orzechy włoskie...

Użycie gotowego ciasta francuskiego do pieczenia upraszcza cały proces i nadaje bułkom cudowną, kruchą konsystencję, która zachwyci każdego. Rozłóż nadzienie na przygotowanym cieście...

Ciasteczka z masłem orzechowym w kształcie kwiatów, o smaku masła orzechowego i czekoladowym środku w kształcie łezki, są bardzo popularne w Ameryce.

Marmurkowe ciasto czekoladowo-waniliowe zawsze wygląda o wiele bardziej efektownie i świątecznie niż zwykłe czekoladowe czy waniliowe. Jest łatwe w przygotowaniu; nawet początkujący poradzi sobie z tym przepisem.

Pelargonia różana, czyli pelargonia, to nie tylko piękna roślina doniczkowa, ale od dawna wykorzystywana w kuchni. Co ciekawe, to nie kwiaty odpowiadają za jej charakterystyczny aromat, ale liście. Ich...

Ten przepis na czekoladowe babeczki inspirowany jest brytyjskim przepisem na dietetyczne ciasteczka owsiane. Choć pieczone są jako urocze babeczki idealne do herbaty, zachowują...

Na sklepowych półkach znajdziesz mnóstwo czekolad z nadzieniem! Ale wciąż możesz znaleźć niezliczone kombinacje smakowe, które trafią w Twój gust – takie, których nie znajdziesz nigdzie indziej, a które z łatwością...

Czerwono-białe miętowe laski cukrowe, w kształcie świątecznych lasek cukrowych, zamieniają zwykłą białą czekoladę w świąteczne kolory. A tekstura tabliczki staje się ciekawsza, gdy twarde kawałki...

Przyjemną, gładką konsystencję tego białego toffi czekoladowego nadaje nietypowy składnik tego przysmaku: pianki marshmallow. Rozpuść je ze śmietanką i cukrem, aż...

Meksykańskie elotes (po hiszpańsku „kolba kukurydzy”) piecze się w kształcie kolby kukurydzy, tradycyjnego meksykańskiego zboża. Mają kształt bułki, ale konsystencją przypominają raczej miękką…

Chociaż te ciasteczka nie zawierają glutenu, nabiału ani jajek, są bardzo smaczne, w dużej mierze dzięki czekoladowemu ciastu i czekoladzie...

W Meksyku biszkopty ze słodkim środkiem nazywane są Niño Envuelto (po hiszpańsku „zawinięte dziecko”). Biszkopt najpierw smaruje się dżemem owocowym, a następnie zwija w rulon i…

Meksykański stan Sonora jest uważany za miejsce narodzin pysznego ciasta o nazwie „coyotes” – hybrydy ciasteczek i ciasta francuskiego. Tradycyjne „coyotes”, pieczone w Sonorze, składają się z dwóch warstw ciasteczek, z...

Największą zaletą tych ciasteczek jest solona słomka. Jej smak idealnie komponuje się z nadzieniem z solonego karmelu, które dodaje się palcem do wgłębienia pozostawionego w ciasteczku przed pieczeniem. Aby przygotować nadzienie...

„Weschnięcia Zakonnicy” to tradycyjne hiszpańskie pączki z ciasta ptysiowego, smażone w głębokim tłuszczu. Hiszpańskie klasztory od zawsze uważane były za miejsca, w których…

Przygotowanie pysznych, domowych kandyzowanych orzechów nie jest trudne, jeśli masz termometr cukierniczy. To jedyny sposób, aby wiedzieć, kiedy ugotować karmel do odpowiedniego stopnia wysmażenia. Najpierw zagotuj...

Brązowe masło, czyli masło smażone, jest szeroko stosowane w kuchni francuskiej do podniesienia smaku potraw lub deserów. Przygotuj te tartaletki z brązowym masłem zamiast...

Karaibskie wybrzeże Kostaryki słynie z kuchni o jamajskich korzeniach, w której dominuje wiele owoców tropikalnych oraz dań z lucjana, owoców morza, ryżu i fasoli z dodatkiem mleka kokosowego...

Wczorajsze wypieki, już czerstwe, można wykorzystać jako mąkę po zmieleniu. Ten przepis pomoże Ci uniknąć zmarnowania choćby jednego okruszka. Zwróć nowe...

W Meksyku Molletes – otwarte, gorące kanapki, pyszne i sycące – często podaje się na śniadanie. Krojony chleb Mollete, od którego kanapka wzięła swoją nazwę, kładzie się na blasze do pieczenia i...

Te pyszne muffinki dowodzą, że zdrowe pieczenie może być pyszne! Zwiększ zawartość błonnika i mikroelementów, dodając mąkę pełnoziarnistą do zwykłej mąki, a dodasz im smaku...