Sałatka z cykorii – gorzki smak, ale wiele korzyści

Zdjęcie: Sałatka z cykorii – gorzki smak, ale wiele korzyści


Sam rdzeń sałaty zawiera szczególnie gorzkie substancje. Wspomagają one trawienie i wzmacniają naczynia krwionośne. Cykoria jest szczególnie skuteczna w leczeniu cukrzycy.

Sałatka zawiera zaledwie 10 kcal na 100 g i słusznie uważana jest za jedną z najniżej kalorycznych sałatek. Korzenie i liście rośliny zawierają duże ilości polisacharydu inuliny, a także białka, garbniki i witaminy. Ponadto wysoka zawartość minerałów sprawia, że ​​jest to jedna z najzdrowszych sałatek.

Jeśli chcesz, możesz ostrożnie wyciąć gorzki rdzeń i wykorzystać pozostałą część do przyrządzenia sałatki o pikantnym smaku.



Wszystkie przepisy z sałatką z cykorii







Podobny materiał


Przystawki


Zupy


Dania główne


Sałatki


Fast food


Sosy


Grill, barbecue


Piekarnia


Desery


Napoje


Koktajle alkoholowe


Metody gotowania


Konserwy


Dania sezonowe


Dania świąteczne


Kuchnie świata


Kategorie


Zdrowe odżywianie


Proste i szybkie przepisy

Nawigacja

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności