Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 50

Ree Drummond przygotowuje swoją jesienną wersję grzanego wina, używając naturalnego, bezalkoholowego cydru (niefiltrowanego soku jabłkowego), skórki pomarańczowej, słodkich i cierpkich jabłek, świeżej żurawiny, aromatycznych przypraw i odrobiny jabłkowej brandy. Napój jest rozgrzewający, aromatyczny i pyszny, niczym jesień. Czego więcej potrzeba po długim dniu zbierania jabłek w sadzie?!

Składniki:

• 4 litry naturalnego bezalkoholowego cydru jabłkowego (niefiltrowanego soku jabłkowego)
• 3 jabłka Granny Smith
• 1 pomarańcza
• 0,5 szklanki świeżych żurawin
• 1 łyżka groszku ziela angielskiego
• 5-7 lasek cynamonu
• 0,5 szklanki cukru
• 1 szklanka jabłkowego lub zwykłego brandy

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

cydr jabłkowy, jabłka, Pomarańcze, żurawina, brandy, cynamon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej sok jabłkowy do dużego rondla i zagotuj na średnio-wysokim ogniu. Pokrój jabłka w kostkę i dodaj je do soku. Obierz pomarańczę i usuń skórkę.
Krok 2
• Dodaj żurawinę, ziele angielskie i laski cynamonu. Dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Doprowadź do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut do 1 godziny.
Krok 3
• Dodaj brandy i gotuj grzane wino przez kolejne 10–15 minut. Podawaj na ciepło.

Głosy: 3