36 pysznych dań z fasolą i ciecierzycą

Fasola to nie tylko podstawowy składnik spiżarni; może być głównym składnikiem. Od kotletów z czarnej fasoli po domowy hummus, wegetariańskie tacos, a nawet brownie – fasola może zdziałać o wiele więcej niż tylko dodawanie składników do zup i sałatek!

Fasola pinto w wolnowarze

Jeśli chcesz przygotować fasolę od podstaw i masz do dyspozycji wolnowar, ten przepis jest dla Ciebie! Wymaga łatwo dostępnych składników i minimalnego czasu przygotowania, a dzięki wolnowarowi uzyskasz idealnie miękką fasolę bez dodatkowego wysiłku. (Ten przepis sprawdza się również z białą fasolą). Doprawiona rozgrzewającymi przyprawami i marynowanymi papryczkami jalapeño, fasolka ta stanowi doskonały dodatek. Podawaj z ryżem lub ciepłymi tortillami.

Sałatka BLT z fasolą

Wszystkie smaki klasycznej kanapki BLT łączą się w sycącej sałatce z fasoli. Domowy sos majonezowy z ziołami dodaje świeżości, a chrupiący boczek i grzanki dodają sycącej chrupkości. To świetny sposób na wykorzystanie zapasów fasoli ze słoika i przygotowanie letniej sałatki, na którą będziesz mieć ochotę przez cały rok.

Burgery z czarnej fasoli

Ree mówi: „Zanim poznałam mojego męża, byłam wegetarianką. Nie gotuję wielu dań bezmięsnych na naszym ranczu, ale nadal uwielbiam ten przepis”. I nic dziwnego: sycąca czarna fasola, chili w proszku, ostry sos i roztopiony ser. Pycha!

Zupa z białej fasoli

Szynka nadaje charakterystyczny smak tej sycącej zupy fasolowej. Ugotuj fasolę z golonką, aby nadać zupie głęboki, wędzony smak.

Burrito z wołowiną i fasolą

Co zrobić z puszką fasoli smażonej? Oczywiście, że burrito! Przepis Ree jest super szybki, zajmie Ci tylko 35 minut.

Pikantne wegetariańskie chili

To wegetariańskie chili z fasolą wyróżnia się na tle innych – wykorzystuje główkę kalafiora! Zetrzyj kalafior na tarce i dodaj go na ostatnie 10 minut gotowania. To chili zawiera wszystkie Twoje ulubione smaki i dodatkową porcję składników odżywczych!

Marynowana biała fasola

Aby nadać puszkowanej białej fasoli smaku, najpierw zmiękczamy czosnek w oliwie z oliwek. Następnie dodajemy inne aromatyczne składniki, takie jak rozmaryn i skórkę z cytryny. Wymieszana z tym aromatycznym olejem, świeżą pietruszką i pomidorami, fasolka może być podawana z niemal wszystkim. Podawaj ją na podgrzanych kromkach bagietki lub krakersach jako szybką przekąskę, albo na chrupiących warzywach (razem z tuńczykiem lub pieczonym kurczakiem) jako szybki lunch. Dodatkowym atutem jest to, że fasolka może być przechowywana w lodówce do 4 dni.

Fasola kaliko

Fasola kaliko (znana również jako fasola kowbojska) zawdzięcza swoją nazwę różnorodności kolorów występujących w różnych odmianach. W tym przepisie używamy trzech rodzajów fasoli z puszki: białej, ciemnoczerwonej fasoli kidney oraz jasnobrązowej fasoli pieczonej z wieprzowiną. Wszystkie rodzaje fasoli są łączone i pieczone z boczkiem i mieloną wołowiną w słodko-pikantnym sosie, tworząc idealny letni dodatek do grillowanych mięs. Fasola kaliko świetnie sprawdza się również jako samodzielne danie główne, posypana startym serem i polana ostrym sosem.

Klasyczny hummus

Hummus to prawdopodobnie nasze ulubione zastosowanie ciecierzycy z puszki. Zmiksuj go w robocie kuchennym z innymi składnikami ze spiżarni i lodówki, aby uzyskać zdrowy i pyszny dip lub pastę do kanapek. To takie proste!

Fasola z warzywami w bulionie

To przytulne danie można modyfikować w nieskończoność, bazując na składnikach, które masz w kuchni. Zacznij od jednej z klasycznych kombinacji, a następnie puść wodze fantazji i eksperymentuj z własnymi wariantami. Niezależnie od sposobu przygotowania, fasolka stanie się jeszcze smaczniejsza następnego dnia, namoczona w bulionie, więc nie pożałujesz, że od razu zrobiłaś jej dużą porcję. Delektuj się pieczywem lub tortillą, a dla bardziej sycącego posiłku podawaj z ryżem i kurczakiem lub rybą.

Sałatka z trzech rodzajów fasoli

Prosta sałatka Jeffa z fasolą zajmuje zaledwie 20 minut i stanowi doskonały dodatek do wszystkiego, od pieczonego kurczaka po stek. Połączenie kolorowej zielonej, czerwonej i białej fasoli sprawia, że ​​sałatka wygląda wspaniale.

Placki z tuńczykiem, fasolą i oliwkami

Nawet jeśli Twoja spiżarnia jest prawie pusta, prawdopodobnie masz składniki na te proste i wyjątkowe placki. Połączenie suszonych pomidorów i octu nadaje makaronowi z fasolą pikantny smak, który dobrze komponuje się z sałatką z tuńczyka i oliwek. To świetna przystawka lub małe danie główne. Można go również rozsmarować na ulubionych krakersach.



Polecamy

Curry z czerwonej fasoli

Czerwona fasola jest często pomijana (chyba że chodzi o chili). I na próżno! Jest pożywna i równie wszechstronna, co bardziej popularne odmiany. Doskonale sprawdza się również w wegetariańskich curry; zamiast długiej listy przypraw, używa się curry w proszku i przyprawy do ciasta dyniowego. Cebulę należy smażyć na złoty kolor: nadaje to potrawie bogaty smak.

Makaron z białą fasolą

Kiedy potrzebujesz szybkiego, smacznego posiłku z Twojej spiżarni, makaron z fasolą to zawsze dobry wybór. Co jest takiego wyjątkowego w tym sycącym, rodzinnym daniu Giady? Bukiet włoskich smaków, w tym płatki czerwonej papryki, tymianek i wędzony provolone lub mozzarella.

Zupa z czarnej fasoli

Prosta zupa Ree bazuje na suszonej fasoli, ale dzięki wolnowarowi można ją szybko przygotować. Nie ma potrzeby moczenia fasoli przez noc – szybkowar wykona całą pracę.

Pieczona fasola

Będziesz zaskoczony, jak pyszna jest fasola cannellini; oprócz fasoli, soli i pieprzu, potrzebujesz tylko pięciu składników.

Shawarma z ciecierzycą, hummusem i dressingiem koperkowym

Obtoczona w przyprawach i upieczona do chrupiącej konsystencji, ciecierzyca stanowi idealny zamiennik mięsa w tej pita shawarmie w stylu śródziemnomorskim. Aby zastosować zasadę „ugotuj raz, zjedz dwa razy”, wykorzystaj resztki do przygotowania sałatki z ciecierzycy. Ułóż ciecierzycę na warzywach i polej dressingiem hummusowo-koperkowym.

Smażona fasola

Ten zdrowy przepis idealnie nadaje się na obiad w stylu Tex-Mex. Weź puszkę fasoli pinto ze spiżarni i połącz ją z kilkoma popularnymi składnikami, aby przygotować szybką i łatwą fasolę refried od podstaw.

Toskańska zupa fasolowa

Ree przekształca skromną fasolę z puszki w pożywną zupę, dodając kilka aromatycznych składników: czosnek, białe wino, świeże zioła i parmezan.

Sałatka z salsą i fasolą pinto

Fasola w puszce może stać się ulubionym dodatkiem (lub daniem głównym wegetariańskim): wymieszaj ją z kukurydzą, papryką i pomidorem, a następnie polej szybkim dressingiem z czosnku, limonki i chili w proszku.

Brownie z czarną fasolą

Bez zbędnych składników – te brownie są niesamowicie miękkie i bogate w smaku dzięki czarnej fasoli! Otrzymały ponad 100 recenzji od czytelników Food Network, a jeden z nich przyznał: „Moi chłopcy uwielbiają te brownie z fasolą jeszcze bardziej niż tradycyjne”.

Fasola pieczona po włosku

Giada przygotowuje fasolę pieczoną w stylu włoskim z pancettą, czosnkiem i octem balsamicznym.

Sałatka z ciecierzycy

Kluczem do sałatki Rachel jest pokrojenie selera, cebuli i papryki na równe kawałki. Dzięki temu każda łyżka będzie miała zrównoważony smak (i ​​pięknie się zaprezentuje). Podawaj ten imponujący dodatek z kurczakiem lub wieprzowiną albo na sałatce.

Pikantne tacos z fasolą

Z tymi pysznymi tacos z fasolą nie będziesz tęsknić za mięsem. Damaris używa kilku wyrazistych składników dla maksymalnego smaku: kminu, papryki, pieprzu cayenne i pieczonych pomidorów.

Toskański dip fasolowy

Podobnie jak hummus, ten dip jest łatwy w przygotowaniu i składa się z zaledwie kilku składników. Smak jest jednak zupełnie inny. Ta wersja z fasolą cannellini czerpie inspirację z włoskich smaków, takich jak czosnek, rozmaryn i płatki czerwonej papryki.

Zapiekanka fasolowa po meksykańsku

Fasola jest bogata w błonnik i pyszna w połączeniu z roztopionym serem. To proste danie, gotowe w mikrofalówce w zaledwie 10 minut, pokocha każdy.

Zupa fasolowa z boczkiem

Jesteśmy pewni, że masz już większość (jeśli nie wszystkie) składników tej sycącej zupy. Jeśli jednak używasz suszonej fasoli, zaplanuj to wcześniej – należy ją namoczyć na noc.

Fasola toskańska z tuńczykiem

Myślisz, że nie masz pod ręką niczego na pyszny lunch? Jeśli masz fasolę w puszce i tuńczyka, masz szczęście; możesz przygotować ten szybki, łatwy i pyszny posiłek.

Chrupiąca ciecierzyca

Być może nie jesteś przyzwyczajony do jedzenia ciecierzycy jako przekąski – a to wielka szkoda. Pieczona z oliwą z oliwek i solą, staje się chrupiącą, pyszną przekąską. A co najważniejsze, jest zdrowa!

Burrito ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli

Molly używa puszki czarnej fasoli do nadziewania pysznych wegetariańskich tortilli. Fasola jest bogata w białko i błonnik i idealnie komponuje się ze smakami kuchni Tex-Mex w tych burrito.

Chili z wołowiną i trzema rodzajami fasoli

To wyśmienite chili z wołowiną i fasolą wystarczy na 8 porcji, idealne, gdy chcesz przygotować szybki lunch.

Relish z czterech fasoli

Papryczki peppadew dodają sałatce z fasoli wyrazistego koloru. Wystarczy kilka, by uzyskać przyjemny smak. Uwielbiamy kolorową mieszankę czterech rodzajów fasoli Guya, ale jeśli nie masz żadnej, możesz użyć tego, co masz pod ręką.

Fasola w sosie pomidorowym

Przepis Ree zajmuje trochę czasu (fasolę trzeba namoczyć na noc, żeby zmiękła), ale warto poczekać. Wędzony smak idealnie komponuje się z polędwicą wieprzową lub grillowanym kurczakiem, a fasolę można również dodać do zupy lub chili dla dodatkowej ostrości.

Makaron z fasolą i boczkiem

Fasola dobrze komponuje się z boczkiem w wielu daniach. Tutaj połączono ją z delikatnym makaronem i soczystymi pomidorami, tworząc szybki i sycący obiad.

Fasola kowbojska

Nie daj się zwieść temu szybkiemu daniu: fasolka jest niesamowicie aromatyczna dzięki posiekanej chorizo ​​i jalapeño. Z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny!









Kategorie: