Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

To tradycyjne danie z Teksasu jest łatwe w przygotowaniu, pyszne i pożywne. Głównymi składnikami są fasola pinto, mięso i odrobina przypraw. Aby ułatwić sobie przygotowanie, użyj fasoli z puszki i zastąp mieloną wołowinę posiekaną kiełbasą chorizo. Gotuj wszystko na wolnym ogniu przez kilka minut, a smak będzie tak bogaty, że nikt nie zauważy, że poszedłeś na skróty.

Składniki:

• Jedna puszka (425 g) fasoli pinto
• 60 g kiełbasy chorizo
• 1 łyżka stołowa suszonego oregano
• 1 łyżka stołowa proszek chili
• 1 łyżka posiekanego czosnku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

fasola pinto, kiełbasa chorizo, papryczka jalapeno, przyprawa chili, oregano

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Na patelni podsmaż na oliwie z oliwek 60 gramów pokrojonej w kostkę kiełbasy chorizo. Dodaj połowę pokrojonej w kostkę cebuli i smaż przez 4 minuty. Dodaj połowę pokrojonej w kostkę papryczki jalapeño, po 1 łyżce suszonego oregano, chili w proszku i zmiażdżonego czosnku oraz 1 pokrojonego w kostkę pomidora; smaż przez 1 minutę.
Krok 2
• Dodaj 1 puszkę (425 g) fasoli pinto wraz z zalewą i ¾ szklanki wody; gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku i polej ostrym sosem.

Głosy: 1