Przepisy kulinarne

„To risotto, wypełnione złocistymi ziarnami kukurydzy, jest doskonałym przykładem tego, jak udane mogą być eksperymenty” – mówi Kat Cora. ​​„Pewnego dnia, przygotowując własne risotto, postanowiłam…”

Zamień klasyczne śniadanie z bekonem, jajkami i serem w zdrową przekąskę. Te tosty ze słodkich ziemniaków są zrobione ze słodkich ziemniaków zamiast chleba. Podawaj natychmiast lub opiecz tosty ze słodkich ziemniaków wcześniej i...

Przygotuj placki ziemniaczane z batatów i pasternaku zamiast zwykłych ziemniaków. Smak tych warzyw doskonale komponuje się z domowym musem jabłkowym doprawionym chińską mieszanką pięciu smaków. Podawaj...

Połączenie ananasa, cajety (karmelu z mleka koziego) i sera nadaje tym meksykańskim ciastkom złożony, słodko-słony smak. Zawinięte w ciasto francuskie i posypane cukrem, to nadzienie sprawia, że...

To wspaniałe danie stir-fry jest gotowe w kilka minut. Kurczak i warzywa smażone są w słodko-pikantnym sosie w woku na dużym ogniu, stale mieszając, więc miej wszystko pod ręką...

Marynowane warzywa to idealny dodatek do każdego posiłku. Jeśli masz ochotę na eksperymenty z różnymi rodzajami warzyw, ten przepis mile Cię zaskoczy. Marynuj delikatną fasolkę szparagową w słodkim sosie...

Ten łatwy w przygotowaniu makaron z kiełbasą i bakłażanem jest pełen mnóstwa smaków. Sos mięsno-bakłażanowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Tuż przed podaniem...

Ta słodka i chrupiąca sałatka z jicamy to idealne uzupełnienie każdego dania, które potrzebuje soczystego dodatku. Połączenie surowej marchewki, słodkich jabłek i orzeźwiającej jicamy nadaje jej wspaniały...

Słodka zalewa herbaciana nadaje kurczakowi piękny kolor, wzbogaca go smakiem, sprawia, że ​​jest bardzo soczysty i pozostawia przyjemny, słodki posmak. Kurczak jest pieczony w piecu pośrednim, więc...

Jeśli szukasz wyrafinowanej kolacji w stylu restauracyjnym, rozważ dania z surf and turf. To połączenie czerwonego mięsa i owoców morza zawsze wygląda luksusowo i...

Hummus jest łatwy do zrobienia w domu, a ta przystawka zawsze cieszy się powodzeniem wśród gości, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się zaskoczyć ich nowym smakiem. Hummus zawiera pieczonego batata, który dodaje...

Tost z awokado nigdy nie wyjdzie z mody – jest tak wyrazisty, pyszny i zdrowy. Co więcej, to prawdziwy superfood, zwłaszcza jeśli zastąpisz chleb batatami. Te kanapki są idealne...

Białą fasolę gotuje się w lekkim, słodko-pikantnym sosie pomidorowym z melasą i musztardą, a całość podawana jest z słonymi, chrupiącymi kawałkami boczku i kandyzowanymi papryczkami jalapeño...

To kompletne danie z kurczakiem i warzywami w sosie przygotowuje się w jednym garnku. Pasta chili i imbir nadają mu pikantny smak, który idealnie komponuje się z naturalną słodyczą dyni. W...

Jeśli nie wyobrażasz sobie śniadania bez kanapki z masłem, spróbuj odejść od tradycji i przygotować pyszne masło do tostów i bułek. Wystarczy wymieszać miękkie masło z...

To luksusowe ciasto w kształcie gigantycznego tulipana będzie wspaniałym dodatkiem do Twojej wiosennej uroczystości, takiej jak 8 marca czy Wielkanoc. Trzy szczęśliwe osoby przy Twoim świątecznym stole otrzymają...

Tteok-kochi to koreańskie szaszłyki z ciastek ryżowych w słodko-pikantnej polewie z pasty gochujang. To popularne danie uliczne w Korei. Niektórzy uliczni sprzedawcy przeplatają ciastka ryżowe...

Chrupiące sajgonki z mięsem, warzywami, grzybami i makaronem sojowym podawane są w domowym sosie słodko-kwaśnym z papryką i ostrą musztardą. Świetna azjatycka przystawka na...

Jeśli przygotowujesz puree ziemniaczane na świąteczny stół, nadaj mu bardziej wyrafinowany smak, dodając startego truflowego sera pecorino. Podawaj z ciepłą śmietaną i masłem i odstaw na kilka minut...

Jeśli chodzi o nadanie wyjątkowego charakteru klasycznym daniom makaronowym, nikt nie robi tego lepiej niż Ina Garten. Ta zapiekanka makaronowa z serem i serem Gruyère, dwoma rodzajami grzybów i odrobiną...

Delikatna sałatka jajeczna z dymką i majonezem to wspaniały dodatek do lekkich kanapek z herbatą. Olej truflowy nadaje subtelny, wyrafinowany aromat białej trufli. Wystarczy jedna łyżeczka...

Zaskocz znajomych na domówce, proponując im alkoholowe puddingi do jedzenia łyżeczką zamiast tradycyjnych shotów. Wszyscy będą zachwyceni, nie tylko z powodu dobrej zabawy...

Sekretnym składnikiem tego dania jest pieczony czosnek. Nadaje kremowemu sosowi z koziego sera i parmezanu bogaty, słodko-pikantny smak. Wrzuć gorący, ugotowany makaron penne do sosu i...

Fasolka lima (lub fasola lima) jest zazwyczaj składnikiem złożonych dodatków i sałatek, ale w tym przepisie to ona gra główną rolę! Ciesz się słodkim smakiem świeżej fasoli lima, gotując ją na wolnym ogniu...

Na kolejnym pikniku lub grillu w ogrodzie zaskocz gości tymi wyjątkowymi kebabami z grilla surf-and-turf. Delikatne steki i krewetki jumbo są grillowane...

„Jaki jest sekret moich superchrupiących frytek ze słodkich ziemniaków? Właściwie mam dwa” – zdradza Cardea Brown. „Najpierw moczę pokrojone w paski słodkie ziemniaki w zimnej wodzie, żeby pozbyć się obu…

Tradycyjne włoskie gnocchi robi się z puree ziemniaczanego, ale dlaczego nie poeksperymentować ze smakami i nie zastąpić zwykłych ziemniaków batatami? Wytrawny parmezan, tymianek i gałka muszkatołowa...

Ta delikatna, ciągnąca się zapiekanka z nadzieniem serowym łączy w sobie słodkie ziemniaki i bardziej stonowaną rzepę, tworząc pyszny dodatek świąteczny, idealny na Nowy Rok lub...

Doskonała, zdrowa alternatywa dla skrobiowego puree ziemniaczanego, szczególnie w święta, kiedy stół jest już pełen kalorycznych dań. A do tego to słodko-pikantne puree z batatów i pasternaku...

W każdej żydowskiej rodzinie jest ktoś, kto regularnie przygotowuje cymes na Rosz Haszana lub Chanukę, a istnieje wiele wersji tego dania. W mojej rodzinie są to moja szwagierka Alicja i ciocia Trudy. I chociaż wiele...

Bogata, aksamitna zupa ze słodkich ziemniaków z ziołami i przyprawami, podawana z chrupiącymi niebieskimi chipsami kukurydzianymi dla nadania jej odpowiedniej konsystencji. Papryczki chipotle dodają wędzonemu, pikantnemu smakowi, który idealnie pasuje...

Te słodkie tosty zastępują tostowany chleb kromkami pieczonego batata. Posypane masłem migdałowym, bananami i wiórkami kokosowymi, smakują jak deser, a jednocześnie są zaskakująco zdrowe. Batat...

W tym przepisie Molly Yeh postanowiła połączyć dwie popularne przekąski na imprezy: frytki i nachos. Aby nachos były łatwe w jedzeniu, potrzebujesz okrągłych frytek w kształcie gofra, które...

Ta niezwykła nazwa koktajlu mówi wszystko: naprawdę poczujesz pikantny smak ciasta z batatów! Jest zrobiony z tequili, soku z batatów i gruszki. Dymna nuta tequili...

Tradycyjny koktajl Fallen Angel jest dość cierpki i kwaśny, przez co jego smak staje się nawykiem. Trisha Yearwood postanowiła go jednak dosłodzić i uczynić ulubionym na Twojej imprezie. Nadal...

Klasyczne szwedzkie klopsiki są robione z mieszanki mielonego mięsa (wołowiny i wieprzowiny) doprawionej gałką muszkatołową, czarnym pieprzem i zielem angielskim. Smaż je na patelni, aż będą chrupiące...

Udka z kurczaka marynowane są w słodko-pikantnej marynacie pomarańczowej, a następnie pieczone w piekarniku, aż marynata utworzy na powierzchni pyszną, lepką glazurę. Miłośnicy kuchni azjatyckiej będą zachwyceni...

Jeśli chcesz stworzyć spektakularne danie, które zrobi wrażenie na wszystkich gościach, spróbuj domowych agnolotti. Te małe włoskie pierożki są nadziewane puree z zielonej cebulki...

Te wytrawne tartaletki to wspaniała przystawka na każde święto lub przyjęcie. Spód z kruchego ciasta wypełniony jest karmelizowaną smażoną cebulą, posypany roztrzepanym jajkiem i...

Chrupiące frytki podawane są z porcją duszonej wołowiny i smażonego boczku w sosie barbecue oraz surówką coleslaw z sosem musztardowym. Żeberka wołowe można wcześniej ugotować...

W tej sałatce dobrze sprawdzą się wszystkie świeże, gęste warzywa, takie jak szpinak, boćwina czy mini jarmuż. Połącz je z orzechami pekan, serem kozim i chrupiącymi kawałkami boczku w sosie na bazie musu jabłkowego.

Jeśli szukasz nowej i ekscytującej przystawki na imprezę, spróbuj tej salsy owocowej z domowymi chipsami cynamonowymi. Wszyscy ją pokochają! Świeże owoce i jagody są drobno posiekane...

Te placki kukurydziane, zrobione z kwaśnego mleka i naturalnego jogurtu, są puszyste i delikatne w środku, a chrupiące na zewnątrz. Idealne na niedzielę...

Lato zawsze sprzyja lżejszym daniom, a ta zupa kukurydziana to zdrowsza wersja klasycznej zupy ziemniaczanej. Nie potrzebujesz mąki do jej zagęszczenia...

Piemonckie agnolotti z nadzieniem z zielonego groszku i ricotty podawane są w delikatnym sosie krewetkowym z parmezanem, cienko pokrojonym groszkiem cukrowym, świeżą bazylią i zielem angielskim.

Karmelizowana cebula nadaje temu makaronowi pyszny, słodki smak, idealnie zrównoważony słonymi kawałkami smażonej pancetty. A kremowy sos Gruyère-Parmesan zmienia...

Ten deser przypomina budyń ryżowy, a kokos, kandyzowany imbir i kawałki suszonego mango nadają mu zachwycający, tropikalny smak. Zamiast mango możesz użyć dowolnych suszonych owoców, które masz pod ręką...

Stwórz wyrafinowane danie w stylu surf and turf w stylu restauracyjnym. Smażony stek i delikatna biała ryba w panierce ziemniaczanej podawane są na łożu z grzybów królewskich i kukurydzy, pod bogatym...

Sałatka to zazwyczaj ostatnia rzecz, o której myślisz, myśląc o deserze, ale nie dotyczy to sałatki z ciasteczkami! Ten puszysty budyń waniliowy jest wypełniony domowymi kawałkami ciasteczek Molly Yeh i konserwowymi...