Przepisy kulinarne

Słodkie meksykańskie tamales (tamales dulces) to wspaniałe zakończenie obiadu lub świetny początek weekendu, podane do niedzielnego brunchu. Przyrządzane są z kukurydzy...

Carnitas to szarpana wieprzowina, rodzaj szarpanej wieprzowiny używanej w kuchni meksykańskiej do tacos, burrito, kanapek i innych dań. Najszybszym sposobem na przygotowanie carnitas jest użycie szybkowaru. Tamarynd...

Prawdopodobnie próbowałeś już koktajlu waniliowego lub truskawkowego. Ale co powiesz na coś zupełnie nowego? Spróbuj koktajlu z tahini, pełnego ciepłego, orzechowego smaku.

Do tej przekąski użyj dowolnych orzechów. Papryczka chili arbol doda jej przyjemnego pikanterii, a cukier nada karmelowy posmak. A białko jaja pomoże zatrzymać wszystkie przyprawy...

Stek z polędwicy wołowej to przysmak na specjalne okazje, a Bobby Flay sugeruje, aby uczynić go jeszcze bardziej wyrafinowanym. Naciera jedną stronę każdego steku pikantną mieszanką chili ancho, która po grillowaniu...

Zamarynuj skrzydełka kurczaka w marynacie winnej z sokiem ananasowym i papryczką chili i piecz w piekarniku, aż będą chrupiące i pyszne. Nie wyrzucaj marynaty. Dzięki niej powstanie pyszny i aromatyczny sos.

Słodko-kwaśny sos barbecue nadaje kurczakowi bogaty smak i apetyczny wygląd. Z kolei słodycz miodu i dżemu morelowego to idealne połączenie, tworzące pikantne, wytrawne danie.

Ten satay z kurczaka to jedna z najprostszych, a zarazem najbardziej oryginalnych przystawek, jakie możesz przygotować na kolejną imprezę. Nadziej jeden długi pasek kurczaka na każdy szaszłyk...

Podczas gdy większość podobnych przepisów zakłada mieszanie skrzydełek kurczaka z sosem po ich ugotowaniu lub smarowanie ich nim na krótko przed końcem pieczenia, tutaj są one natychmiast polane pikantno-słodko-miodowym sosem...

Usmaż głęboko chrupiące skrzydełka kurczaka i natychmiast polej je mieszanką sosu barbecue, marynowanej papryki, kminu i papryki, tak aby dokładnie je pokryć, tak aby każdy kęs był przesiąknięty...

Uwielbiasz gnocchi? Spróbuj więc gnudi, delikatnego włoskiego pierożka podobnego do gnocchi, ale zrobionego z ricotty zamiast ziemniaków. Dodaj boćwinę do mieszanki gnudi...

Ta wegetariańska lasagne nie zawiera sosu mięsnego, ale jest pełna soczystego boćwiny i czterech rodzajów sera — ricotty, parmezanu, mozzarelli i Asiago — które dodają jej wyjątkowego smaku...

Aby uzyskać pysznego cheeseburgera, wystarczy nałożyć na bułkę soczysty wołowy kotlet i roztopiony ser, a następnie wybrać ulubione dodatki lub zostawić je bez zmian. Mini burgery są...

Prawdopodobnie najpyszniejszą częścią tej zdrowej zapiekanki z batatów jest chrupiąca posypka pekanowa z szałwią i parmezanem. Jej konsystencja pięknie kontrastuje z kremowym purée, a orzechowy, korzenny smak...

Do tego przepisu najlepiej wybrać mini papryczki w różnych kolorach, aby urozmaicić potrawę. Duś je z naturalnymi kiełbaskami wieprzowymi (najlepiej pikantnymi) w mieszance octu winnego, cukru...

Jeśli szukasz naprawdę pysznych marchewek, wypróbuj ten przepis na frytkownicę powietrzną. Pieprz cayenne, czarny pieprz i chili w proszku dodają przyjemnej ostrości, a brązowy...

Ta sycąca sałatka inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu jest pełna suszonych owoców i świeżych winogron, których słodycz równoważy pieprz cayenne. Do tego orzeszki piniowe, mnóstwo świeżych ziół i oliwa z oliwek...

Te ciastka francuskie są zrobione z gotowego ciasta croissantowego. Każde z nich jest nadziewane pikantnym serkiem śmietankowym i dużą krewetką. Zaraz po wyjęciu ciastek z piekarnika, posmaruj je dżemem morelowym i...

Ten przepis na azjatycką miskę pozwala zaoszczędzić czas dzięki wykorzystaniu gotowego zestawu sałatkowego, który zawiera posiekane warzywa, dressing i chrupiącą posypkę. To również świetny...

Rozkoszuj się wspaniałym połączeniem kremowej ricotty i słodkiego groszku w tej chrupiącej, soczystej wiosennej przystawce. Tostowane kromki chleba posmarowane ricottą i udekorowane lekką sałatką z...

Smak tych słodko-kwaśnych kebabów wzmacnia jeden sekretny składnik: kalabryjska pasta chili. Oferuje ona przyjemny, ciepły smak, nie będąc przy tym zbyt pikantną i idealnie...

Jeśli szukasz nowego smaku szaszłyka z kurczaka, ten przepis Cię nie zawiedzie. Kawałki piersi kurczaka marynowane są w sosie sojowym z miodem, brązowym cukrem i kilkoma rodzajami pieprzu, w tym ostrym pieprzem cayenne.

Soczyste klopsiki z indyka pieczone w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym z pomarańczą, dżemem brzoskwiniowym, sosem chili i przyprawami. Podawać jako danie główne z dodatkiem lub jako przystawkę.

To pyszne i sycące ciasto jest nadziewane soczystym botwinką i gładką ricottą. Idealna przystawka! Zarówno ciasto, jak i nadzienie można przygotować wcześniej i przechowywać oddzielnie w lodówce. Ciasto...

Ta prosta pizza jest przygotowywana na przekrojonych połówkach bagietki – idealna jako przystawka. Każda pizza podawana jest z zapiekanką z botwiny w bogatym, kremowym sosie z nutą...

Przygotuj pyszne i zdrowe śniadanie, bogate w błonnik i białko. Jajka pieczone na botwinie i podawane z szybkim dipem z jogurtu greckiego. Zarówno łodygi, jak i...

Sałatka składa się z dwóch rodzajów melona – kantalupa i melona kanadyjskiego – które kroi się w równe kulki za pomocą łyżki do melona. Jeśli nie masz łyżki do melona, ​​po prostu pokrój owoce w kostkę.

Pięknie chrupiące kostki wieprzowiny gotowane są na wolnym ogniu z papryką, marchewką, selerem i ananasem w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym, tworząc bogate i pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką.

Ta przystawka zrobi furorę na Twojej domowej imprezie. Chipsy kukurydziane podawane są z gęstym i aromatycznym gulaszem mięsnym, warstwą rozpływającego się sera, świeżą, pikantną rukolą i pikantnym, domowym piklem.

Łopatkę wieprzową naciera się mieszanką przypraw z brązowego cukru i pieprzu cayenne, a następnie gotuje przez kilka godzin w bulionie cola, aż będzie miękka i rozpadnie się na kawałki. Rozerwij mięso...

Trudno oprzeć się temu luksusowemu ciastu: wszyscy będą zachwyceni nie tylko jego pięknym wyglądem, ale także nieoczekiwanym dodatkiem przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, ciasteczka owsiane i orzechy w czekoladzie. Część...

Żurawina dodaje cudownej kwaskowatości słodko-kwaśnemu sosowi barbecue, w którym udko z indyka powoli się dusi, aż będzie miękkie i pełne smaku. Rozgnieć żurawinę dwoma widelcami, wrzuć ją do sosu i...

Te pyszne burgery inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu są łatwe w przygotowaniu i z pewnością przypadną do gustu każdemu. Podsmażona cebula i jogurt dodają soczystości kotletom z kurczaka, a bukiet przypraw z cynamonu, kolendry, czerwonego i czarnego pieprzu...

Ten elegancki, lekki i orzeźwiający deser lodowy to idealny sposób na zakończenie obfitej świątecznej kolacji. Lody jogurtowe polane są domowym syropem wiśniowym i posypane świeżymi...

Tylko zielone, niedojrzałe banany nadają się do robienia chipsów. Pokrój je w plasterki, lekko podsmaż, spłaszcz i smaż ponownie, aż będą chrupiące – i Twoje domowe chipsy są gotowe! I do...

Przyprawiony ananas może być podawany jako samodzielna przystawka do napojów, a nie tylko jako element miski z owocami. Pokrój go na kawałki, które można łatwo ułożyć w dłoni i obtocz w mieszance przypraw. Możliwe są różne warianty smakowe...

Ta potrawa stir-fry została zainspirowana popularnym daniem nowojorskiej restauracji chińskiej, kurczakiem generała Tso, ale zamiast kurczaka zastosowano krewetki, a brokuły – brokuły. Płatki czerwonej papryki zazwyczaj nie...

Jeśli nie masz specjalnej wędzarni, wystarczy dowolny grill zewnętrzny – gazowy lub węglowy. Aby zapewnić równomierne wędzenie, rozkrój indyka na pół, usuwając kręgosłup, a następnie natrzyj go mieszanką...

Te pyszne, lepkie skrzydełka pieczone w piekarniku to świetna alternatywa dla smażonych skrzydełek, idealna do piwa. Wystarczy je upiec, aż będą gotowe, i natychmiast wymieszać ze słodko-kwaśnym sosem z miodu, sosu sojowego i...

Przystawki z miniaturowymi papryczkami faszerowanymi to przystawka na każdą okazję, zarówno na święta, jak i na niezobowiązujące przyjęcie. Ich słodko-kwaśny smak z nutą kwaskowatości idealnie komponuje się z alkoholem...

Ten przepis wykorzystuje niedrogi i twardszy stek z antrykotu, ale po odpowiednim przygotowaniu dosłownie rozpływa się w ustach. Natrzyj go mieszanką słodko-pikantnych przypraw...

Delikatny filet z żabnicy gotowany jest w korzennym bulionie i łączony z podsmażoną papryką i selerem naciowym w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym z zielonymi oliwkami. Przed podaniem dobrze schłodzić.

Ten kurczak o chrupiącej skórce zawdzięcza swój pyszny słodko-kwaśny smak sosowi na bazie pomidorów z dodatkiem octu jabłkowego, naturalnego cydru jabłkowego (niefiltrowanego soku jabłkowego) i...

Cukinia i kabaczek nie są zbyt popularnymi składnikami meksykańskich fajitas, ale latem, kiedy jest ich pod dostatkiem, ten przepis to świetny sposób na ich nowe przygotowanie. Ugrilluj je...

Podpieczone kromki bagietki podawane są z plasterkiem słodkiej włoskiej kiełbasy i mieszanką pieczonych papryk. Ale to, co naprawdę czyni tę przystawkę wyjątkową, to sos Prosecco o lekkich, owocowych i pikantnych nutach.

Sekretnym składnikiem pysznych żeberek Giady De Laurentiis jest ocet balsamiczny. Dodaje go zarówno do marynaty, jak i do swojego firmowego sosu barbecue, wraz z miodem, ketchupem i ostrym sosem. Smak sosu...

Zamarynuj żeberka wieprzowe w mieszance sosu żurawinowego, sosu chili i sosu sojowego, dodając mandarynki i sok z limonki dla uzyskania cytrusowego posmaku, a następnie piecz w piekarniku, aż będą miękkie i pokryte sosem...

Ten pikantny sos barbecue powstaje z wytopionego tłuszczu z boczku; możesz jeść smażony boczek podczas smażenia. Cukier brązowy, koncentrat pomidorowy, ocet jabłkowy i bukiet aromatycznych...

Melasa nadaje temu pikantnemu sosowi barbecue cudownie słodki smak, idealnie zrównoważony kwaskowatością octu jabłkowego. Sos gotuje się szybko i idealnie pasuje do żeberek wieprzowych, kurczaka, wieprzowiny...

Mięsiste żeberka wołowe są duszone w pikantnym sosie piwnym w piekarniku, aż mięso będzie odchodzić od kości, co zapewnia soczystą i aromatyczną konsystencję. Aby uzyskać idealny efekt, posmaruj je szybko...