Czas: 50 minut.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 10 ciast

Empanada z guawą - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 250 g serka śmietankowego
• 1 duże jajko
• 1 łyżka cukru
• Starta skórka i sok z 1 limonki
• 3/4 szklanki pasty guawowej
• 500 g mrożonego ciasta na ciasto, rozmrożonego
• Olej roślinny do smażenia
• Cukier puder do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto przaśne, ser topiony, guawa (nektar), cukier puder, skórka z limonki, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W malakserze wymieszaj serek śmietankowy, jajka, cukier, skórkę z limonki i sok do uzyskania gładkiej masy.
  
  Na środek każdego kawałka ciasta nałóż 1 łyżkę guawy, a następnie dodaj 1 łyżkę mieszanki z robota kuchennego. Złóż ciasto na nadzienie i dociśnij brzegi widelcem, dociskając je do ciasta, aby je uszczelnić.
Krok 2
• Rozgrzej olej roślinny w szerokim rondlu, aż termometr wskaże 180 stopni Celsjusza. Smaż empanady partiami, aż będą złocistobrązowe, przez 2 do 3 minut z każdej strony. Odczekaj, aż olej powróci do pierwotnej temperatury między partiami. Przełóż empanady na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Posyp cukrem pudrem.
  
  Spróbuj przygotować jeszcze jedno danie narodowe – przepis na deser: Sopapiillas z sosem czekoladowym.

Głosy: 4